рисовая каша на соевом молоке
Ингредиенты Рисовая каша на соевом молоке
| Рис Круглозерный [Националь] | 375 г |
| Сухое Соевое Молоко [Едим с Пользой] | 60 г |
| Вода | 350 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 1050 г |
Пищевая ценность и химический состав «Рисовая каша на соевом молоке».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 кКал | 1684 кКал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 10.3% | 1259 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2813 г |
| Зола | 0.163 г | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.03 мг | 2500 мг | 8333333 г | ||
| Кальций, Ca | 4.02 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 24876 г |
| Магний, Mg | 0.79 мг | 400 мг | 0.2% | 0.3% | 50633 г |
| Натрий, Na | 63.63 мг | 1300 мг | 4.9% | 6.4% | 2043 г |
| Сера, S | 1.05 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Хлор, Cl | 98.12 мг | 2300 мг | 4.3% | 5.6% | 2344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.007 мг | 18 мг | 257143 г | ||
| Кобальт, Co | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Медь, Cu | 0.9 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Молибден, Mo | 1.393 мкг | 70 мкг | 2% | 2.6% | 5025 г |
| Фтор, F | 75.88 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5271 г |
| Цинк, Zn | 0.001 мг | 12 мг | 1200000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Рисовая каша на соевом молоке составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Рисовая каша с соевым молоком
| Соевое молоко, (все вкусы), неподслащенное, с доб. калция, витаминовA и D | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Сахар-рафинад | 15 г |
Пищевая ценность и химический состав «Рисовая каша с соевым молоком».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 кКал | 1684 кКал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.8% | 1583 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 8.8% | 689 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 12.1% | 500 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 7.7% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 36.9 мг | 500 мг | 7.4% | 4.5% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.7% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 8% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.195 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.643 мкг | 3 мкг | 21.4% | 12.9% | 467 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 4.2% | 1439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.3% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1386 мг | 20 мг | 10.7% | 6.5% | 935 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.05 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.9% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 88.8 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.4% | 1126 г |
| Кремний, Si | 538.35 мг | 30 мг | 1794.5% | 1083.6% | 6 г |
| Магний, Mg | 58.63 мг | 400 мг | 14.7% | 8.9% | 682 г |
| Натрий, Na | 34.18 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.6% | 3803 г |
| Сера, S | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3839 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 12% | 506 г |
| Хлор, Cl | 57.74 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 3983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.3 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 3.9% | 1552 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.996 мкг | 10 мкг | 30% | 18.1% | 334 г |
| Марганец, Mn | 1.576 мг | 2 мг | 78.8% | 47.6% | 127 г |
| Медь, Cu | 290.59 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 17.6% | 344 г |
| Молибден, Mo | 11.592 мкг | 70 мкг | 16.6% | 10% | 604 г |
| Селен, Se | 8.683 мкг | 55 мкг | 15.8% | 9.5% | 633 г |
| Фтор, F | 34.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11517 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.7815 мг | 12 мг | 6.5% | 3.9% | 1536 г |
Энергетическая ценность Рисовая каша с соевым молоком составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Молочная рисовая каша в мультиварке
Молочная каша – идеальная диетическая пища для взрослых и детей (при нормальной переносимости молока). Процесс приготовления этого блюда можно существенно упростить, используя современные бытовые приборы — молочная рисовая каша в мультиварке не пригорает и не стремится вытечь из кастрюли.
Полезная информация
Если не соблюдать определенных правил, то даже в мультиварке вы не сможете приготовить идеальную кашу. Она может вытечь из чаши и пригореть, если рис был плохо промыт (обязательно мойте крупу до тех пор, пока вода не потеряет мутность). Еще одна возможная причина проблемы – цельное молоко. Если хотите избежать проблем, разводите его водой (2:1 или 1:1). Когда изучите тонкости работы своей модели мультиварки, можете использовать неразбавленное молоко, но на первых порах лучше не рискуйте. Чтобы молоко точно не сбежало при приготовлении каши, смажьте стенки чаши изнутри кусочком масла, либо периодически перемешивайте блюдо (первый вариант и проще, и эффективнее). Некоторые хозяйки прибегают к еще одной хитрости – налив молоко и положив крупу, они устанавливают сверху корзинку для приготовления на пару.
Режимы, в которых можно приготовить кашу на молоке, разнообразны. Прежде всего, это Молочная каша или Суп. Также можно выбрать Тушение, Рис, Томление. Если, несмотря на все ухищрения, каша пригорает, можете готовить ее на водяной бане в режиме Тушение – в чашу налейте некоторое количество воды и поместите внутрь жаропрочную емкость подходящего диаметра (продукты загружайте именно в нее).
Если вы планируете готовить рисовую кашу на молоке при отложенном старте, то используйте (на выбор) ультрапастеризованное, концентрированное или сухое молоко (концентрат и сухой продукт нужно разбавлять, соблюдая инструкцию). Если вам по нраву лишь натуральное цельное молоко, то перекипятите его, остудите и примерно треть заморозьте в формочках для воды. Выложите лед на дно, положите крупу, а оставшееся молоко налейте сверху.
Рис и цельное молоко
Оптимальная пропорция молока и крупы – 5:1. Сахар, масло, соль используйте по вкусу. Основное время приготовления – 25 минут, после чего стоит оставить блюдо при подогреве на 15-20 минут.
Рис с пшеном и тыквой
Рис и пшено используйте в равных частях — по 0.5 ст. (пшено после промывания ошпарьте кипятком). Норма жидкости – 4 ст. (воду и молоко смешайте в равных частях). Также вам потребуется тыква (около 200 г). Вы можете добавить в кашу небольшое количество белого кунжута. Солите и подслащивайте блюдо по вкусу.
Очищенную тыкву поджарьте (используйте сливочное масло — 50 г, установите режим Жарка). Затем добавьте кунжут и еще немного потушите тыкву. Когда кусочки размягчатся, добавьте крупу, жидкость, соль и сахар. Готовьте 40 минут (Молочная каша).
Рис с кольраби
Рецепт молочной рисовой каши в мультиварке может включать в список ингредиентов овощи, например, кольраби. Для приготовления каши потребуется 1 ст. крупы и 150-200 г кольраби. Норма жидкости – 4 ст. (поровну воды и молока). Сахар не потребуется, а соль добавляйте по вкусу. Выложите в чашу крупу (хорошо ее промойте) и кольраби (натрите на терке), влейте всю жидкость, посолите, добавьте кусочек масла. Готовьте в режиме Тушение 35-40 минут. Подавайте, добавив в каждую порцию сметану.
Рис на соевом или кокосовом молоке
Молочно-рисовая каша в мультиварке совсем необязательно готовится на коровьем молоке – вы вполне можете использовать соевое или кокосовое (2 ст.). Норма крупы — 0.5 ст. (возьмите бурый рис). Также вам потребуются сладкие компоненты – мед, банан, горсточка распаренного изюма. Крупу промойте, замочите на несколько часов и выложите в чашу вместе и изюмом. Влейте соевое (кокосовое) молоко, посолите. Готовьте в режиме Рис. Подавайте, добавив кусочки бананов и полив медом.
Рис с гречкой
Для приготовления этого блюда отмерьте по 1 ст. крупы (риса, гречки), промойте. Выложите все в чашу. Влейте 4 ст. жидкости (молоко и воду соедините поровну). Если хотите получить менее густую кашу, добавьте еще 2 ст. жидкости. Положите в чашу 100 г распаренного изюма. Соль и сахар используйте по вкусу. Приготовление такой каши занимает около 40 минут. При необходимости увеличьте время. Готовую кашу сдобрите маслом.
Каша в мультиварке-скороварке
При приготовлении молочной рисовой каши в мультиварке с функцией скороварки используйте обычную пропорцию ингредиентов – на 1 ст. хорошо промытой крупы расходуется 4-5 ст. жидкости (молоко разведите водой, не забудьте про соль и сахар). Положите крупу в емкость, залейте горячей жидкостью (так прибор быстрее создаст нужное давление). Закрыв клапан, готовьте в режиме Каша всего 8 минут.
Рис с фруктами
Необходимые ингредиенты: 300 г крупы, 700 мл молока, 500 мл воды, по 150 г яблок и бананов, 100 г изюма. Сахар, масло и соль – по вкусу. Рис промойте, залейте в чаше водой, посолите, включите режим Каша на 1 час. Через 25 минут влейте горячее молоко, добавьте распаренный изюм, подсластите. Готовьте до завершения режима. Добавьте порезанные кубиками фрукты, масло и оставьте в режиме подогрева на 20 минут.
При соблюдении всех правил приготовления, молочная рисовая каша в мультиварке получается невероятно нежной на вкус – на плите такого результата удается добиться далеко не всегда.
Каша на овсяном, миндальном и кокосовом молоке. Новые рецепты
Каша – королева завтрака. Это идеальный вариант, особенно зимой. Каши питательны, легко усваиваются организмом и надолго сохраняют ощущение сытости. Это особенно важно для тех, кто внимательно следит за фигурой, поскольку хороший завтрак предохраняет от переедания в течение дня. Утром каши можно есть каждый день без боязни поправиться, особенно если они сделаны из круп с низким гликемическим индексом (овсянка, коричневый рис, гречка). Не все знают, что особенно хороши для диеты каши из зеленой гречки и амарантового семени.
Шеф-повара московских ресторанов помогли нам найти вкусные и необычные рецепты приготовления каш, в том числе без молока. Они подойдут для веганов и для тех, кому молоко противопоказано.
Каша на овсяном молоке с ягодами и манго
Предоставлено Restaurants by Crocus Group
Овсяная каша получается еще вкуснее, если ее варить не на коровьем, а на овсяном молоке, которое можно купить в отделах здорового питания. На вид оно как топленое молоко, а на вкус сладковатое, очень нежное. К тому же оно идеально подходит для диеты, в том числе годится для людей, имеющих непереносимость лактозы и аллергию на молочный белок.
Нагреваем в кастрюльке овсяное молоко. Как только молоко закипело, добавляем овсяные хлопья и варим на среднем огне до готовности. Готовую кашу выкладываем на тарелку, сверху добавляем свежие ягоды и порезанный кубиками манго. Ягоды, которые входят в рецепт, можно использовать замороженные.
Каша из зеленой гречки на миндальном молоке с яблоком и голубикой
Предоставлено Restaurants by Crocus Group
Зеленая гречка хорошо подходит как для диетического питания, так и для обычного рациона, и отличается от обычной тем, что в ней полностью сохраняется весь состав полезных веществ – это является ее преимуществом перед коричневой, привычной нам гречкой. Каша из этой крупы получается очень нежной и вкусной.
Крупу промываем, заливаем водой и варим до полуготовности. Затем добавляем миндальное молоко и варим до готовности. Общее время приготовления зеленой гречки с момента закипания воды – примерно 15 минут. По вкусу добавляем мед.
Готовую кашу выкладываем в тарелку, добавляем очищенное от кожуры и нарезанное яблоко, украшаем голубикой и физалисом. Полезный завтрак готов!
Амарантовая каша на миндальном молоке
Предоставлено Restaurants by Crocus Group
Сторонники здорового питания давно уже открыли для себя продукты из амарантовых семян. Это настоящий суперфуд, который приводит к оздоровлению всего организма! Амарантовая каша полезна для суставов, укрепляет иммунитет, повышает настроение, а также существенно улучшение внешний вид волос и кожи. Такой эффект достигается благодаря присутствию в составе продукта уникальных аминокислот. Амарантовая каша – это еще один рецепт от Кирилла Бергера.
Семена амаранта залить водой и варить на среднем огне до выкипания жидкости. Добавить миндальное молоко и варить до готовности. Общее время варки этой каши – примерно 30 минут, а если вы использовали дробленые зерна – то около 20 минут. Можно по вкусу добавить сироп топинамбура.
Выложить кашу в тарелку, сверху добавить порезанный кружочками банан и орех пекан.
Рисовая каша на кокосовом молоке с листьями лайма
предоставлено рестораном «Charlie»
Вкус и аромат этой каши имеет выраженные паназиатские нотки благодаря использованию кокосового молока и листьев кафирского лайма. Блюдо получается очень необычным и ярким. Как раз то, что надо, чтобы с утра поднять себе настроение. Рецептом с нами поделился шеф-повар гастрономического кафе «Charlie» Юрий Манчук.
Смешать отварной круглозерный рис, кокосовое молоко, воду, добавить два листа кафирского лайма (его можно купить в восточных магазинах), довести до кипения и варить примерно 5-8 мин на среднем огне до загустения каши. Затем вынуть лист лайма, добавить соль, сахар по вкусу. Выложить готовую кашу в тарелку.
Юрий Манчук украшает эту кашу пылью из высушенной свеклы. Конечно это не обязательно, хотя декор получается эффектный и необычный. В домашних условиях это можно сделать в электросушилке для приготовления сухофруктов, с ее помощью нужно сушить тонко нарезанную свеклу от 8 до 26 часов. Также можно просто высушить свеклу на воздухе – но по времени это займет куда больше времени. Высушенную свеклу надо пробыть в блендере до состояния пыли. Полученной свекольной пудрой посыпать кашу.
Каша овсяная с грецким орехом и сухофруктами
предоставлено рестораном «Казбек»
И напоследок – рецепт очень аппетитной каши на коровьем молоке с орехами и сухофруктами. Так овсяную кашу готовят в Грузии. Шеф-повар ресторана «Казбек» Мамия Джоджуа делится рецептом, по которому готовят овсянку в семье его родителей в Тбилиси.
Довести молоко до кипения, всыпать крупу и варить до готовности. Добавить чуть-чуть соли. Мелко нарезать сухофрукты (инжир, изюм, яблоко, чернослив), всыпать их в кашу и перемешать. Дать каше еще раз дойти почти до кипения.
Выложить на тарелку, добавить мед и посыпать рубленными орехами.
20 простых рецептов рисовой каши для всей семьи
Если тебе не нравится рисовая каша, значит ты просто не умеешь ее готовить. Этот злак удивительно хорошо сочетается со всевозможными продуктами. Приготовь сладкую кашу на завтрак или мясной вариант на ужин. Делимся 20 интересными рецептами!
1. Рисовая каша на воде
Самая вкусная каша получается из круглых сортов риса.
Тебе понадобится: 150 г круглого риса, 0,5 л воды, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 20 г сливочного масла.
Приготовление: В кипящую воду добавь соль, сахар и промытый рис. После закипания убавь огонь и вари 20 минут. Добавь масло, сними кашу с плиты и накрой крышкой.
2. Рисовая каша на молоке
Домашнее молоко следует разбавлять большим количеством воды.
Тебе понадобится: 1 стакан риса, 400 мл молока, 200 мл воды, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 20 г сливочного масла.
Приготовление: Вскипяти воду, добавь соль, промытый рис и вари 10 минут. Влей кипящее молоко и вари еще 10 минут. Добавь масло, сахар, выключи и оставь под крышкой на 15 минут.
3. Жидкая рисовая каша на молоке
Если хочешь сократить время приготовления каши, то предварительно замочи рис.
Тебе понадобится: 1 стакан круглого риса, 2 стакана молока, 200 мл воды, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 20 г сливочного масла.
Приготовление: Воду смешай с молоком, посоли и доведи до кипения. Всыпь промытый рис и вари 20 минут на медленном огне. Выключи, добавь масло, сахар и хорошенько перемешай.
4. Рисовая каша с курицей
Нарезай куриную грудку небольшими кусочками.
Тебе понадобится: 200 г риса, 3 стакана воды, 200 г куриной грудки, 1 лук, 1 морковь, 3 стебля зеленого лука, 30 мл растительного масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Воду вскипяти, посоли и всыпь промытый рис. Вари 15 минут на медленном огне.
Нарежь лук и мясо, морковь натри на терке. Обжарь лук с морковью, добавь курицу и готовь 10 минут. Посоли, поперчи и всыпь в кашу. Перемешай, провари 7 минут и сними с огня. Добавь масло и мелко нарубленный зеленый лук.
5. Рисовая каша со свининой в духовке
Удобно запекать кашу в просторной посуде.
Тебе понадобится: 200 г риса, 1 стакан воды, 3 стакана бульона, 200 г свиной вырезки, 1 лук, 1 морковь, 3 ст.л. растительного масла, 3 горошины черного перца, соль по вкусу.
Приготовление: В кипящий бульон добавь соль и промытый рис. Вари 10 минут.
Нарезанные лук, морковь и свинину обжарь до готовности, посоли и поперчи. Влей стакан воды и протуши 10 минут. Всыпь мясо в кашу и продолжай варить еще 10 минут.
Рисовая каша на молоке: 10 вкусных и простых рецептов (пошагово)
6. Рисовая каша с шампиньонами
Вместо воды можешь использовать овощной или мясной бульон.
Тебе понадобится: 1 стакан круглого риса, 3 стакана воды, 200 г шампиньонов, 1 лук, 1 морковь, 3 ст.л. растительного масла, соль, молотый черный перец, 3 веточки укропа.
Приготовление: Воду посоли, доведи до кипения и всыпь промытый рис. Убавь огонь и вари 15 минут после закипания.
7. Рисовая каша с фасолью
Красиво будет смотреться фасоль красного или черного цветов.
Тебе понадобится: 150 г риса, 500 мл воды, банка консервированной фасоли, 1 лук, 1 морковь, 30 мл растительного масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Измельченные лук с морковью обжарь до золотистого цвета. Добавь промытую фасоль и готовь 3 минуты. Влей воду, посоли, поперчи и всыпь промытый рис. Накрой крышкой и готовь 15 минут после закипания.
8. Рисовая каша с овощами и колбасками
Приготовить эту сытную рисовую кашу не составит труда даже начинающим хозяйкам!
Тебе понадобится: 1 стакан риса, 0,5 л воды, 200 г колбасок, 50 г бекона, 1 банка консервированной фасоли, 1 лук, 1 морковь, 1 помидор, 1 сладкий перец, соль, молотый черный перец, 1 лавровый лист.
Приготовление: Нарежь колбаски, бекон, помидоры, сладкий перец и морковь. Обжарь все на сковородке 4-5 минут. Посоли, поперчи, добавь лавровый лист, горячую воду и всыпь промытый рис. Накрой крышкой и вари 15 минут. Готовую кашу настаивай под крышкой еще 10 минут.
9. Рисовая каша с овощами
Перемешивай кашу аккуратно, чтобы овощи не потеряли форму.
Тебе понадобится: 1 стакан риса, 3 стакана воды, 150 г консервированной кукурузы, 1 морковь, 1 лук, 1 сладкий перец, 100 г стручковой фасоли, 5 веточек петрушки, 60 г сливочного масла, молотый перец, соль.
Приготовление: Нарежь лук, сладкий перец, морковь, стручковую фасоль, кукурузу промой. Обжарь все на раскаленной сковороде 5 минут.
Вскипяти воду, добавь соль, промытый рис и провари 15 минут. Всыпь жареные овощи, посоли, поперчи и готовь еще 5 минут. Готовую кашу присыпь мелко нарубленной петрушкой.
10. Рисовая каша с помидорами и сыром
Томатную пасту можно заменить соком, соусом или кетчупом.
Тебе понадобится: 1 стакан пропаренного риса, 500 мл воды, 1 помидор, 2 ст.л. томатной пасты, 50 г сливочного масла, 100 г твердого сыра, соль, орегано.
Приготовление: В кипящую воду добавь соль и промытый рис. Убавь огонь и вари 15 минут.
На сковороде растопи масло, добавь томатную пасту, соль, орегано и мелко нарезанный помидор. Всыпь в сковородку рис и натертый на мелкой терке сыр. Перемешай, накрой крышкой и выключи.
Овсяная каша на молоке: 8 легких рецептов приготовления (пошагово)
11. Рисовая каша со стручковой фасолью
Подойдет любой длиннозерный рис.
Тебе понадобится: 1 стакан риса басмати, 500 мл воды, 150 г стручковой фасоли, 1 лук, 1 морковь, 1 болгарский перец, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 5 веточек петрушки, 30 мл растительного масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Вскипяти воду, посоли и всыпь промытый рис. Вари 15 минут на медленном огне.
Нарежь лук, морковь, стручковую фасоль и болгарский перец. Обжарь овощи на раскаленной сковороде, посоли, поперчи, добавь соевый соус и выдавленный через пресс чеснок. Потоми еще 2 минуты и добавь сваренный рис. Перемешай, доведи по соли и присыпь измельченной петрушкой.
12. Рисовая каша со шпинатом и вялеными помидорами
После укутывания каша становится более ароматной.
Тебе понадобится: 1 стакан риса, 3 стакана воды, 100 г вяленых помидоров, 1 лук, 2 зубчика чеснока, полпучка шпината, 50 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Воду вскипяти, посоли, добавь промытый рис и вари 15 минут. Измельченный лук обжарь до прозрачности, добавь вяленые томаты, измельченные чеснок и шпинат. Переложи зажарку в кашу и провари все вместе еще 2 минуты. Накрой крышкой и укутай теплым полотенцем на 15 минут.
13. Рисовая каша с овощами и креветками
Креветки можно не жарить, а просто положить на 1 минуту в горячую воду со специями.
Тебе понадобится: 200 г длиннозерного риса, 0,5 л воды, 100 г очищенных креветок, 100 г стручковой фасоли, 1 сладкий перец, 1 лук, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 40 г сливочного масла, 3 стебля зеленого лука, 3 веточки петрушки, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Воду посоли, вскипяти и всыпь промытый рис. Вари 15 минут на медленном огне. Овощи нарежь и обжарь 3 минуты. Добавь креветки, измельченные чеснок, лук и зелень. Переложи овощи с креветками в кастрюлю, посоли, поперчи и перемешай. Прогрей 2 минуты на огне и выключи.
14. Рисовая каша с мидиями и креветками
Тебе понадобится: 200 г круглого риса, 0,5 л воды, 100 г тигровых креветок, 150 г мидий в ракушках, 1 лук, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, 30 г петрушки, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Рис отвари в подсоленной воде. В сковороде обжарь измельченные лук с морковью, всыпь креветки, мидии, выдави через пресс чеснок. Через 3 минуты добавь соль, перец и отваренный рис. Присыпь мелко нарезанной петрушкой, выключи и оставь под крышкой на 10 минут.
15. Рисовая каша с вареными яйцами
Сытная каша из самых простых и доступных продуктов.
Тебе понадобится:1 стакан риса, 3 стакана воды, 1 лук, 2 вареных яйца, 40 г сливочного масла, соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление: Воду доведи до кипения, посоли, всыпь промытый рис и вари 15 минут. Измельченный лук обжарь на сковородке до золотистого цвета и всыпь в кашу. Добавь мелко нарезанные яйца и перемешай.
Манник на кефире: 12 простых и вкусных рецептов
16. Рисовая каша с тыквой
Вместо тыквы можно использовать тыквенное пюре.
Тебе понадобится: 150 г риса, 500 мл воды, 150 г тыквы, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 50 г сливочного масла.
Приготовление: Воду доведи до кипения, посоли и всыпь нарезанную кубиками тыкву. Через 5 минут добавь сахар, промытый рис и томи еще 15 минут. В конце заправь кашу маслом и укутай теплым полотенцем. Через 15 минут блюдо готово!
17. Рисовая каша с тыквой, изюмом и курагой
Такая каша вполне может заменить даже десерт!
Тебе понадобится: 200 г риса, 600 мл воды, горсть изюма, 150 г тыквы, 5 шт кураги, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, ванилин на кончике ножа, 40 г сливочного масла.
Приготовление: Сухофрукты промой и замочи, тыкву и курагу нарежь на мелкие кусочки. Воду посоли, доведи до кипения, всыпь тыкву и промытый рис. Вари 15 минут, добавь масло, изюм, курагу и готовь еще 5 минут на медленном огне. Сними с плиты и укутай теплым полотенцем на 10 минут.
18. Рисовая каша с черносливом
Используй чернослив без косточек.
Тебе понадобится: 1 стакан риса, 2 стакана молока, 150 мл воды, 100 г чернослива, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, ванилин на кончике ножа, 40 г сливочного масла.
Приготовление: Смешай воду с молоком, доведи до кипения, посоли и всыпь промытый рис. Вари 10 минут на медленном огне. Добавь масло, сахар и мелко нарезанный чернослив. Провари еще 10 минут, добавь ванилин, перемешай и сними с огня.
19. Рисовая каша с медом и апельсинами
Добавляй мед только в остывшую рисовую кашу.
Тебе понадобится: 200 г риса, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 1 апельсин, 30 г сливочного масла, 2 ст.л. жидкого меда, щепотка соли, молотая корица.
Приготовление: Воду смешай с молоком, посоли и доведи до кипения. Добавь промытый рис и вари 15 минут на медленном огне. Добавь масло, нарезанный апельсин, сахар и молотую корицу. Мед добавляй в тарелку при подаче.
20. Рисовая каша в мультиварке
В мультиварке каша получается такой же наваристой, как и на плите.
Тебе понадобится: 1 стакан круглого риса, 400 мл молока, 100 мл воды, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, 1 ст.л. сахара, 30 г сливочного масла.
Приготовление: В чашу мультиварки влей воду с молоком, добавь соль, сахар, ванильный сахар, масло и промытый рис. Закрой крышку и вари 20 минут на программе «Молочная каша». Готовое блюдо настаивай под крышкой еще 15 минут.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!