Рисовая каша: калорийность, БЖУ на 100 грамм
Время на чтение: 2 минуты
Каша из риса — одно из самых популярных и полезных блюд русской кухни. В рисе содержатся необходимые для здоровья человека витамины и полезные микроэлементы, поэтому рисовая крупа является незаменимым диетическим продуктом. Ее употребление способствует нормализации процессов желудочно-кишечного тракта. Калорийность рисовой каши будет зависеть от способа приготовления (на молоке, воде или бульоне) и того, какие дополнительные ингредиенты используются.
Описание
С раннего детства в состав питания входит каша, приготовленная из риса. Блюда из этой крупы вкусны и полезны. Его можно отварить в молоке или воде, с тыквой, овощами, фруктами или ягодами, орехами и сухофруктами. Эти добавки разнообразят вкус и при этом повлияют на калорийность продукта лишь незначительно. Не менее вкусна молочная каша с сахаром и маслом на завтрак; кроме того, подобный продукт насытит организм на длительное время.
Круглозерный рис из-за повышенного содержания крахмала идеально подходит для приготовления молочных каш однородной консистенции. Особенно полезны блюда из бурого риса: в нем полностью сохранена оболочка зерна, богатая полезными веществами.
Блюда, приготовленные на основе риса, отличаются от прочих подобных отсутствием глютена, который часто становится аллергеном. В рисе нет соли и мало калорий, что делает блюда из него диетическими. Кроме того, продукт богат микроэлементами: цинком, кальцием, фосфором, железом, магнием, калием, йодом и селеном.
Энергетическая и пищевая ценность
Калорийность на 100 грамм и БЖУ в зависимости от состава:
| Рисовая каша | Калорийность (кКал) | Белки | Жиры | Углеводы |
| На воде без масла | 107 | 2,4 г | 0,4 г | 63,5 г |
| С сахаром и маслом | 126,8 | 2,4 г | 5,5 г | 18,4 г |
| На молоке без сахара | 85,4 | 3,0 г | 1,5 г | 18,8 г |
| С тыквой | 105,2 | 2,3 г | 2 г | 20. 5 г |
| Бурый | 116 | 2,7 г | 0,8 г | 24,7 г |
Количество калорий в порции риса (250 г), приготовленной на молоке с тыквой — 199,2 ккал
Польза употребления:
Возможный вред:
Ингредиенты Каша рисовая на молоке с водой в мультиварке
| Рис кубанский. Крупа рисовая шлифованная | 100 г |
| Молоко 2,5 % Любимая чашка | 345 г |
| Вода | 308 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 10 г |
Пищевая ценность и химический состав «Каша рисовая на молоке с водой в мультиварке».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 кКал | 1684 кКал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.7% | 3304 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.9% | 4308 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 8.4% | 1490 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2789 г |
| Зола | 0.146 г | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.06 мг | 2500 мг | 4166667 г | ||
| Кальций, Ca | 2.59 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 38610 г |
| Магний, Mg | 0.48 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Натрий, Na | 56.52 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.4% | 2300 г |
| Сера, S | 0.71 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 140845 г |
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Хлор, Cl | 87.13 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.7% | 2640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.009 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Кобальт, Co | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Марганец, Mn | 0.0011 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 181818 г |
| Медь, Cu | 0.66 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Молибден, Mo | 0.874 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.5% | 8009 г |
| Фтор, F | 44.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8961 г |
| Цинк, Zn | 0.0009 мг | 12 мг | 1333333 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Каша рисовая на молоке с водой в мультиварке составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты каша рисовая на воде в мультиварке 1 стакан
| Вода | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 140 г |
| Масло оливковое | 5 г |
варим в мультиварке 25 минут.
Пищевая ценность и химический состав «каша рисовая на воде в мультиварке 1 стакан».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 кКал | 1684 кКал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.2% | 5600 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 9.2% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 17.85 мг | 500 мг | 3.6% | 4.4% | 2801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.2% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.349 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.801 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7554 мг | 20 мг | 3.8% | 4.7% | 2648 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.46 мг | 2500 мг | 0.9% | 1.1% | 11131 г |
| Кальций, Ca | 6.53 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 15314 г |
| Кремний, Si | 22.891 мг | 30 мг | 76.3% | 93.4% | 131 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 3.7% | 3314 г |
| Натрий, Na | 129.98 мг | 1300 мг | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Сера, S | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8403 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 5.1% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 202.01 мг | 2300 мг | 8.8% | 10.8% | 1139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.5 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.238 мг | 18 мг | 1.3% | 1.6% | 7563 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.4% | 3597 г |
| Марганец, Mn | 0.2882 мг | 2 мг | 14.4% | 17.6% | 694 г |
| Медь, Cu | 58.58 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.2% | 1707 г |
| Молибден, Mo | 1.138 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2% | 6151 г |
| Селен, Se | 3.457 мкг | 55 мкг | 6.3% | 7.7% | 1591 г |
| Фтор, F | 89.93 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.7% | 4448 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.327 мг | 12 мг | 2.7% | 3.3% | 3670 г |
Энергетическая ценность каша рисовая на воде в мультиварке 1 стакан составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Каша рисовая на молоке в мультиварке
| Рис Круглозерный [Пассим] | 150 г |
| Молоко 3,2% [Домик в деревне] | 500 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Масло Сливочное [Президент] | 25 г |
Пищевая ценность и химический состав «Каша рисовая на молоке в мультиварке».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 кКал | 1684 кКал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.3% | 2714 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.4% | 1400 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 6.6% | 1360 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2960 г |
| Зола | 0.24 г | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.08 мг | 2500 мг | 3125000 г | ||
| Кальций, Ca | 1.63 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 61350 г |
| Магний, Mg | 0.31 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 129032 г |
| Натрий, Na | 83 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.7% | 1566 г |
| Сера, S | 0.38 мг | 1000 мг | 263158 г | ||
| Фосфор, P | 0.2 мг | 800 мг | 400000 г | ||
| Хлор, Cl | 126.33 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.9% | 1821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.012 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Марганец, Mn | 0.0005 мг | 2 мг | 400000 г | ||
| Медь, Cu | 3.22 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Молибден, Mo | 0.233 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 30043 г |
| Фтор, F | 18.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21231 г |
| Цинк, Zn | 0.0039 мг | 12 мг | 307692 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Каша рисовая на молоке в мультиварке составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Каша рисовая с изюмом в мультиварке
| Вода | 472 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Изюм сушёный (сабза) | 60 г |
| Рис кубанский. Крупа рисовая шлифованная | 85 г |
Пищевая ценность и химический состав «Каша рисовая с изюмом в мультиварке».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 кКал | 1684 кКал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 12% | 1112 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Зола | 0.171 г | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.02 мг | 2500 мг | 12500000 г | ||
| Кальций, Ca | 4.26 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 23474 г |
| Магний, Mg | 0.84 мг | 400 мг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Натрий, Na | 66.9 мг | 1300 мг | 5.1% | 6.8% | 1943 г |
| Сера, S | 1.11 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 90090 г |
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Хлор, Cl | 103.16 мг | 2300 мг | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.006 мг | 18 мг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Марганец, Mn | 0.0017 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
| Медь, Cu | 0.95 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 105263 г |
| Молибден, Mo | 1.479 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.8% | 4733 г |
| Фтор, F | 80.69 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.7% | 4957 г |
| Цинк, Zn | 0.001 мг | 12 мг | 1200000 г |
Энергетическая ценность Каша рисовая с изюмом в мультиварке составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
