рисовая каша в микроволновке на воде рецепт
Рисовая каша в микроволновке
Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: основные блюда
Рецепт подойдет на:
десерт, завтрак.
Рис в микроволновке
Рисовая каша с молоком — отличный вариант для бесхлопотного и вкусного завтрака или полдника. Аппетитная, сочная, сытная, она нравится как взрослым, так и детям.
Микроволновка существенно облегчает приготовление такой каши, ведь в ней каша не пригорит и получится очень нежной. А кроме того, в микроволновой печи такая каша готовится значительно быстрее, чем на газовой плите.
Помните, что в рецепте указано время приготовления для конкретного количества риса. При увеличении количества риса и воды, увеличится и время приготовления каши. Также учтите, что рисовая каша должна готовиться в посуде достаточно большого объёма для того, чтобы вода не поднялась высоко и не убежала.
Как приготовить «Рисовая каша в микроволновке» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления рисовой каши в микроволновке нам понадобится длиннозернистый рис, вода, молоко, соль, сахар, изюм.
90 грамм риса тщательно промыть в нескольких водах. В посуду для микроволновки, достаточно большого объема (это важно для того, чтобы при приготовлении не убежала вода), выложить 90 грамм подготовленного риса и 200 мл воды. Добавить 1 грамм соли и 5 грамм сахара. Перемешать.
Накрыть кастрюльку крышкой. Готовить при мощности 800 Вт 7 минут. Перемешать ложкой.
Готовить при мощности 800 Вт ещё 7 минут. За это время рис вберёт всю воду и уже будет готов. Такой рис можно использовать для приготовления салатов. Подавать в качестве гарнира.
Для того, чтобы получить кашу, добавить к рису 100 мл молока и 20 грамм промытого изюма. Перемешать. Готовить при мощности 800 Вт ещё 2 минуты.
Рисовая каша готова к подаче. При подаче к ней можно добавить кусочек сливочного масла.
Как сделать сливочное масло в домашних условиях
Для начала нужно определиться, какой именно продукт мы будем готовить:
Рис рассыпчатый
1 стакан крупы заливаем
Рисовая каша-размазня (рис разваристый)
1 стакан крупы заливаем
1.Рассыпчатый рис в микроволновке как приготовить
Сначала необходимое количество крупы промываем под проточной водой. Очень важно, хорошо предварительно промыть зерна. Есть сорта, которые особенно активно пенятся и пускают пузыри при варке. Дабы этого избежать промываем тщательно холодной водой.
И засыпаем в специальную посуду для СВЧ
Затем заливаем необходимым количеством жидкости. Для рассыпчатого риса нам потребуется залить 2 стакана воды на 1 стакан крупы.
2.Как сварить рис в микроволновке на одну порцию
Если же мы хотим сварить рис в микроволновке на одну порцию нам будет достаточно половины стакана крупы на стакан воды.
Объём посуды должен быть как минимум в двое больше содержимого, так как по мере приготовления наш рис будет увеличиваться в объёме и пенится. Вот тут, очень важно не переборщить с режимом. Практически во всех рецептах рекомендуют выставлять максимальную мощность. Если готовить на максимуме под закрытой крышкой в маленькой посудине, через короткий промежуток времени мы получим вот такую картину.
3. Как варить рис без пузырей. Простой способ избежать белой пены при варке риса.
Еще один способ избежать выкипания пены при варке риса. Взять крышку меньшего диаметра и накрыть ею содержимое в большей кастрюле.
К такому варианту мы пришли экспериментальным путем. Конечно многое зависит от сорта, но в целом, такие меры ограничения чаще всего срабатывают и содержимое не покидает кастрюлю.
Устанавливаем наше блюдо в печку, выставляем время 10 минут и режим 450Вт
Проварив 10 минут на установленном режиме перемешиваем содержимое и добавляем соль (по желанию). На стакан крупы вполне достаточно четверть чайной ложки.
Рассыпчатый рис на этой стадии мы обычно используем для приготовления начинки в голубцы или фаршированный перец. Он еще не совсем доварился, но уже готов как полуфабрикат для различного рода наполнителей.
Снова закрываем крышкой и включаем в том же режиме 450 Вт еще на 10 минут
После этого желательно дать сваренному блюду немножко настояться и можно подавать на стол.
Иногда готовое блюдо получается слегка суховатым. Некоторые сорта при приготовлении вбирают больше влаги и требуют большего количества жидкости. В таких случаях необходимо скорректировать количество жидкости на порцию в дальнейшем. Например, на 1 стакан крупы потребуется 2,5 стакана вода.
В уже готовую порцию можно добавить кусочек сливочного масла, специи по вкусу или любимый соус.
Очень хорошо блюдо сочетается с различными овощными приправами и подливками.
Желательно кастрюлю брать побольше, и учитывать все моменты, описанные выше для приготовления рассыпчатого риса.
Через десять минут нашу кашу необходимо помешать и при желании посолить. Снова выставляем режим 450Вт и еще 15-20 минут, после чего снова перемешиваем. Здесь желательно попробовать нашу кашу. Если вдруг, жидкости оказалось мало и блюдо показалось суховатым (все очень зависит от сорта крупы) вы можете смело добавить немного водички и включить еще на 10 минут в том же режиме. Затем даем слегка настояться под крышкой накрытой полотенцем и получаем кашу нужной консистенции.
Тут уже каждый решает по своему вкусу.
Конечно, на весь процесс приготовление влияет и сорт, и качество и даже особенности техники ( у каждой, даже современной печки, бывает свой характер). Но в целом, мы постарались подробно расписать все моменты, с которыми пришлось столкнуться нам, при готовке риса в микроволновке. А выбор как всегда остается за Вами, как и на чем готовить идеальный отварной рис.
Рисовая каша в микроволновке на воде рецепт
Поспорить с тем, что каши очень полезны, вряд ли кто-то решится. Это прекрасный гарнир к любому мясу и замечательное самостоятельное блюдо. А молочные каши на завтрак – эталон здорового и правильного питания, настоящий кладезь полезных веществ и микроэлементов для нашего организма.
Приготовление некоторых каш на плите, как например гречки, не требует особых усилий. Другие же требуют постоянного контроля, регулярных помешиваний и подливания воды. Скажу по секрету, что в микроволновой печи любая каша получается крупинка к крупинке. И даже одна из самых капризных, рисовая каша в микроволновке будет отменной. Да и времени на ее приготовление понадобится гораздо меньше.
Чтобы приготовить вкусную рисовую кашу по классическому рецепту нам потребуется:
Процесс приготовления:
1. Рис хорошо промыть, добавить чуть-чуть соли и залить водой. Если есть возможность, я замачиваю рис на несколько часов – это сокращает время его варки. Можно оставить рис в воде на ночь или с утра, если планируете приготовить кашу на ужин.
2. После выкладываем рис в специальную емкость, накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 15-20 минут на максимальную мощность. Если рис постоял и разбух в воде, на его приготовление уйдет минут 5-7. Советую периодически открывать печь и перемешивать рис.
3. Когда вода полностью впитается, я добавляю сахар, молоко и изюм, а затем включаю СВЧ еще на 3 минуты.
Вкусная, приготовленная в микроволновке рисовая каша, готова. Осталось только разложить ее по тарелкам и добавить кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!
Рис в микроволновке
Описание приготовления:
Ингредиенты:
Как приготовить «Рис в микроволновке»
Оценить рецепт Рис в микроволновке:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Берем рис пол стакана, промываем. Добавляем в рис столовую ложку подсолнечного масла, соль по вкусу, заливаем горячей водой 2 к 1 (2 части воды, 2 часть риса) ставим в микроволновку, без крышки, на 6 минут (максимальная мощность). Достаем рис, доливаем 1 часть горячей воды, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 5 минут (макс. мощность). После сигнала микроволновки оставляем рис в ней с закрытой крышкой еще на 5 минут (просто оставляем, не включая) Рис готов.
2 части воды и на 1 часть риса
к рецепту надо указывать марку микроволновки
Такое впечатление, что мастер микроволновки НЕ видел, а не то, чтобы готовит на ней-17 минут на полной мощности.Мозги людям не парьте, не лезтте с глупыми рецептами
извини, но выкинул сразу! отвратительно!
Рассыпчатый рис легко получить в микроволновке без заморочек, сложностей и грязной посуды или пригоревшим (прилипшим) на дне кастрюли остатком. Сначала промыть рис (сразу в стеклянной посуде для микроволновой печи) в нескольких водах, чтоб смыть «рисовую муку» оставшуюся после шлифовки, пока вода не будет относительно прозрачной (полностью прозрачной она никогда не станет, это недостижимый идеал). Затем слить воду и добавить растительного масла (не очень много, я лью из литровой бутылки от 3 до 5 сек, в зависимости от объема риса), перемешать тщательно, чтоб каждая рисинка смогла покрыться (обволакивалась) тонким слоем масла, затем добавить ХОЛОДНОЙ воды на 2,5-3,5 см выше уровня риса, соль и специи по вкусу. И поставить не накрывая крышкой в микроволновку на полную мощность 5-8 минут пока не закипит вода, а далее на 50% до тех пор пока не выкипит полностью вся вода и даже чуть дольше (примерно от 10 до 18 минут взаимозависимости объема), в конце готовки за 2-3 минуты до окончания перемешать ложкой, чтоб не было пересушенного риса. Рис получается отдельным и рассыпчатым (не кашей, без клейстерной жижи) и очень-очень вкусным особенно с тушенной капустой (которая также без проблем тушится в микроволновке с луком, морковью, растительным маслом и специями с солью от 20 до 30 мин.) + мясное блюдо. Рецепт на 100% дает отличный результат, главное не бойтесь рис чуть передержать в микроволновке, чтоб гарантировано выпарить всю лишнюю влагу.
Получается, что Вы рис готовите не накрывая посуду крышкой? Я Вас правильно поняла?
Рисовая каша в микроволновке
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты
Рис в микроволновке
Рисовая каша с молоком — отличный вариант для бесхлопотного и вкусного завтрака или полдника. Аппетитная, сочная, сытная, она нравится как взрослым, так и детям.
Микроволновка существенно облегчает приготовление такой каши, ведь в ней каша не пригорит и получится очень нежной. А кроме того, в микроволновой печи такая каша готовится значительно быстрее, чем на газовой плите.
Помните, что в рецепте указано время приготовления для конкретного количества риса. При увеличении количества риса и воды, увеличится и время приготовления каши. Также учтите, что рисовая каша должна готовиться в посуде достаточно большого объёма для того, чтобы вода не поднялась высоко и не убежала.
Как приготовить «Рисовая каша в микроволновке» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления рисовой каши в микроволновке нам понадобится длиннозернистый рис, вода, молоко, соль, сахар, изюм.
90 грамм риса тщательно промыть в нескольких водах. В посуду для микроволновки, достаточно большого объема (это важно для того, чтобы при приготовлении не убежала вода), выложить 90 грамм подготовленного риса и 200 мл воды. Добавить 1 грамм соли и 5 грамм сахара. Перемешать.
Накрыть кастрюльку крышкой. Готовить при мощности 800 Вт 7 минут. Перемешать ложкой.
Готовить при мощности 800 Вт ещё 7 минут. За это время рис вберёт всю воду и уже будет готов. Такой рис можно использовать для приготовления салатов. Подавать в качестве гарнира.
Для того, чтобы получить кашу, добавить к рису 100 мл молока и 20 грамм промытого изюма. Перемешать. Готовить при мощности 800 Вт ещё 2 минуты.
Рисовая каша готова к подаче. При подаче к ней можно добавить кусочек сливочного масла.