салат 5 лепестков рецепт
Салат Цветик-семицветик. Рецепты с фото с корейской морковкой, чипсами, сырой свеклой, овощной
Публикация в группе : Салаты
Салат под названием «Цветик-семицветик» получается очень полезным и питательным блюдом, поскольку в нем могут сразу присутствовать и овощи, и мясо. Поэтому угощение содержит витамины группы А, В, С, Е, РР и минеральные компоненты в виде калия, кальция и магния, необходимые для нормальной жизнедеятельности всего организма.
В кулинарии имеется множество рецептов с фото, благодаря которым можно создать угощение на основе корейской моркови, сырой свеклы, чипсов, грибов, фасоли. В каждом новом случае изделие будет иметь оригинальный вкус.
Показатель калорийности лакомства не слишком высокий. В среднем в 100 г салата содержится приблизительно 150 ккал. Однако объем калорий может увеличиваться в зависимости от используемого соуса для заправки, а также дополнительных ингредиентов, входящих в состав блюда.
Классический рецепт
Салат «Цветик-семицветик», рецепт с фото которого основан на использовании свежих и консервированных овощей, сырокопченой колбасы и буженины, подходит для подачи на праздничный стол.
Поскольку в составе угощения присутствуют и мясные, и овощные компоненты, лакомство становится очень полезным и аппетитным.
Состав ингредиентов
Изготовление овощного салата возможно при наличии указанных ниже продуктов питания:
При отсутствии буженины ее можно заменить ветчиной. На вкусовых качествах это сильно не отразится. Болгарский перец желательно взять желтого либо красного оттенка. Жирность сметаны должна быть в пределах 15%.
Пошаговый процесс приготовления
Детальный процесс создания салата на основе овощей отображен в следующих пунктах:
Что можно добавить
По желанию лакомство допустимо дополнить жареной картошкой.
Как подавать блюдо на стол
Для дегустации салат можно подать к столу вместе с ломтиком хлеба. По желанию допустимо подготовить любой гарнир.
С корейской морковкой
Салат «Цветик-семицветик», рецепт с фото которого подразумевает использование корейской моркови и крабовых палочек, становится достаточно сочным и аппетитным. Несмотря на то что в качестве соуса задействован майонез, угощение получается довольно легким.
Салат Цветик-семицветик, рецепт приготовления с корейской морковкой.
Поэтому оно не будет сильно перегружать желудок.
Состав ингредиентов
Салат на основе корейской моркови следует готовить из ингредиентов, указанных в следующей таблице:
| Необходимые продукты питания | Требуемое количество |
| Болгарский перец | 100 г |
| Кукуруза консервированная | 1/2 банки |
| Майонезный соус | 50 г |
| Морковка по-корейски | 100 г |
| Палочки крабовые | 80 г |
| Помидор | 100 г |
| Свежий огурец | 120 г |
| Сухарики ржаные | 1 упаковка |
Жирность майонеза может быть любой. Для получения более сытного лакомства рекомендуется применить продукт с жирностью 67%. Чтобы салат получился более легким, жирность майонеза не должна превышать 30%.
Пошаговый процесс приготовления
Создание салата на основе корейской моркови описано в следующих пунктах:
Как подавать блюдо на стол
Перед началом дегустации салат требуется заправить майонезом и хорошо размешать. Угощение отлично сочетается с шашлыком.
С фасолью
Салат под названием «Цветик-семицветик» можно сделать полноценным блюдом, если в его состав включить консервированную фасоль с овощами и мясным компонентом. Изделие очень просто и быстро готовить, поскольку практически все ингредиенты уже представлены в готовом виде. Достаточно будет объединить компоненты в одной емкости, дополнив их соусом.
Состав ингредиентов
Салат с фасолью можно изготовить самостоятельно, имея под рукой следующие продукты питания:
Куриную грудинку вполне можно поменять на филейную часть мяса. Для получения более калорийного лакомства допустимо применить окорок либо голень.
Пошаговый процесс приготовления
Салат из фасоли можно изготовить, соблюдая следующие пункты:
Как подавать блюдо на стол
По желанию все компоненты можно перемешать. Сверху салат допустимо украсить измельченным зеленым луком.
С чипсами
Салат «Цветик-семицветик» получается очень аппетитным и сочным, поскольку в составе фоторецепта содержатся свежие овощи. При этом лакомство очень сытное за счет отварных яиц, колбасы и сыра.
Состав ингредиентов
Изготовление салата «Цветик-семицветик» с чипсами возможно при наличии таких продуктов питания, как:
Колбасу допустимо задействовать либо копченую, либо вареную. Все зависит от того, какой вкус в конечном итоге хочется получить.
Чипсы желательно взять со вкусом сыра, чтобы они гармонично сочетались с остальными компонентами.
Вместо консервированной кукурузы можно применить зеленый горошек. Вышеперечисленных компонентов хватит на изготовление 4 порций.
Пошаговый процесс приготовления
Изготовление холодной закуски с добавлением чипсов возможно при соблюдении следующих шагов:
Как подавать блюдо на стол
Перед началом дегустации ингредиенты, выложенные слоями, требуется смешать с майонезом. Это обусловлено тем, что свежие помидоры могут раньше времени пустить сок. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре.
С сельдью
Салат, оформленный в виде цветка, можно сделать рыбным. Для этого рекомендуется задействовать филе сельди. В результате получается достаточно сытное и аппетитное угощение, которое можно готовить в будние дни и подавать к столу на праздник.
Состав ингредиентов
Салат на основе сельди следует готовить из следующих компонентов:
Баклажан допустимо заменить кабачком. Вкус от этого не поменяется. Вместо отварной моркови можно задействовать овощ, изготовленный по-корейски.
Пошаговый процесс приготовления
Подробный процесс создания холодной закуски на основе сельди отображен в следующих шагах:
Как подавать блюдо на стол
При необходимости салат можно дополнить ломтиками хлеба либо ржаными сухариками. В качестве зелени допустимо задействовать веточки укропа либо листья петрушки.
С сырой свеклой
Салат «Цветик-семицветик», рецепт с фото которого подразумевает использование сырой свеклы, получается более полезным и питательным.
Польза заключается в том, что в овоще сохраняются все витамины и минеральные компоненты, необходимые для организма. При этом на готовку уйдет не более 20 мин., поскольку для угощения требуются сырые овощи. Понадобится только обжарить картофельные ломтики.
Состав ингредиентов
Холодную закуску на основе сырой свеклы допустимо изготовить из перечисленных ниже продуктов питания:
Если не нравится вкус сырой свеклы либо моркови, овощи можно заранее отварить до мягкости. В таком случае понадобится заменить свежую белокочанную капусту квашеным продуктом.
Пошаговый процесс приготовления
Изготовление питательного салата с добавлением сырой свеклы описано в следующих этапах:
Как подавать блюдо на стол
При подаче к столу овощной состав требуется заправить майонезом и хорошо размешать.
С грибами
Состав ингредиентов
Для изготовления салата с грибами потребуется подготовить указанные ниже продукты питания:
Сыр желательно использовать твердых сортов. Куриную грудку требуется обжаривать до тех пор, пока она не покроется легкой золотистой корочкой. В противном случае мясо может быть пересушено.
Пошаговый процесс приготовления
Детальный процесс изготовления холодной закуски на основе грибов описан в следующих этапах:
Как подавать блюдо на стол
Перед дегустацией компоненты требуется смешать с майонезным соусом. По желанию сверху угощение допустимо украсить измельченной зеленью либо зеленым луком. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре.
С изюмом
Салат именуют «Цветиком-семицветиком», поскольку он состоит из 7 компонентов, которые гармонично сочетаются друг с другом. Для ускорения готовки рекомендуется заранее отварить куриную грудку и замочить в крутом кипятке изюм. В результате лакомство становится довольно аппетитным, сытным и сочным.
Состав ингредиентов
Салат с изюмом можно изготовить самостоятельно из перечисленных ниже компонентов:
Для придания салату красивого внешнего вида компоненты желательно нарезать одинакового размера. Чесночные зубчики не являются обязательным компонентом. Поэтому их можно исключить из списка ингредиентов, поскольку остроту блюду придает корейская морковка.
Пошаговый процесс приготовления
Выполняя следующие этапы, можно изготовить аппетитный салат с изюмом:
Как подавать блюдо на стол
Перед непосредственным употреблением состав требуется смешать с майонезом. При необходимости можно добавить еще немного соуса.
Полезные советы
Полезные кулинарные советы и рекомендации подскажут, как лучше и быстрее сделать салат:
Согласно рецепту с фото, для придания закуске пикантного аромата ржаной хлеб потребуется натереть чесноком и положить его в салат «Цветик-семицветик». Непосредственно до подачи к столу хлеб понадобится убрать из состава.
Видео о приготовлении салата Цветик-семицветик
Рецепт приготовления салата Цветик-семицветик:
Салат 5 лепестков рецепт фото
Сырный суп по-французски с чесночными гренками Вам понадобятся:— куриное филе — 400 г— мягкий плавленый сыр — 200 г— картофель — 3 шт.— морковь — 1 шт.— соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу— растительное масло — 2 ст. л.— лавровый лист — 3 шт.— свежая зелень по вкусу—.
Тонкий вкус, который Вы точно оцените ИНГРЕДИЕНТЫ: ● кукурузные палочки-120г. ● Сливочное масло-90г. ● Варёное сгущённое молоко-150г. ● Арахис(семечки)-50г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:2\3 палочек нарезаем на колечки длиной 4-5мм. Поджаренный арахис слегка измельчаем и добавляем к палочкам. Сливочное масло растапливаем. Добавляем варенную сгущенку и перемешиваем до однородности. Добавляем к палочкам смесь из сгущенки.
Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. : Ингредиенты и приготовление: 1 ст. молока1 ст. сахара4 ст. л. какао (с верхом)Все ингридиенты смешать миксером. Так как я пекла ночью и все спали, просто поболтала венчиком. Смесь разделить на две части. В одну половину.
Ингредиенты: 450-500 творога 50 г сметаны50 г йогурта5 яийц150 г сахара/сахарной пудры250-300 мл свежесваренного кофе50 мл коньяка/ликера100 г «Савоярди» или бисквита или бисквитного печеньяпо желанию в кофе добавить 3-4 капли миндальной эссенции какао Приготовление: 1. Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать. 2. Желтки отделить от белков. Желтки.
1) ТЫКВЕННЫЙ ПАЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 400 г тыквы, нарезанной кубиками● 4 яйца● 80 г манной крупы● Корица● Апельсиновая цедра 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. 2. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький).
Шведская диета «6 лепестков»: правила, рецепты и подробное меню на каждый день
Диета «6 лепестков»: суть и базовые принципы
Создательница этого рациона – известный диетолог Анна Юханссон. Диета «6 лепестков» придумана в Швеции. Суть диеты «6 лепестков» заключается в том, что каждый «лепесток» в рамках диеты — это один день монодиеты, а всего курс длится 6 дней.
Что можно есть во время диеты «6 лепестков», если это монодиета? Вы употребляете только ту пищу, которая рекомендована в этот день, например в рыбный день — только рыбу, а в овощной — овощи. В этом заключается диета «6 лепестков» Анны Юханссон. Меню на день однообразно, чего не скажешь, если посмотреть на всю диету в целом — рацион охватывает большой список продуктов.
Диета «6 лепестков» эффективна благодаря чередованию белков и полезных углеводов — так считает сама Анна Юханссон.
Несмотря на название, не потребуется каким бы то ни было образом употреблять в пищу никаких цветов — диета «6 лепесток» потребует немного порукодельничать. Впрочем, это, конечно, опционально. Но чтобы придерживаться диеты было проще, ее создательница предложила простой способ следить за своими достижениями: вырезать из бумаги цветок с 6 лепестками, написать на каждом лепестке название одного из дней по порядку и отрывать лепестки, когда день завершится. Согласитесь, куда легче следовать монодиете, если вы знаете, что осталось потерпеть всего один-два дня. Бумажный цветок можно прикрепить магнитом на холодильник для наглядности.
Не используйте добавки к пище
Еду можно подсолить, заправить мягкими специями, но нельзя добавлять сахар или масло. В любой день диеты «6 лепестков» можно разнообразить пищу зеленью: укропом, петрушкой, кинзой, базиликом и другими разновидностями. Из способов приготовления – варка, тушение, запекание, готовка на пару, если это фрукты, овощи или творог – их можно есть и в сыром виде.
Пейте воду
Во время диеты «6 лепестков» нужно пить достаточно жидкости. Ваша норма — около двух литров воды в день. Можно пить зеленый чай и кофе, но без сливок или молока.
Не меняйте дни местами
Порядок, в котором дни идут друг за другом, крайне важен: мы уже говорили, что белковые и углеводные дни чередуются и это обеспечивает эффективность диеты. Организм должен получать питательные вещества всех типов, поэтому следите за последовательностью дней. Лепестки в этом также помогают.
Диета «6 лепестков»: подробно о меню на 6 дней и после диеты
Меню диеты «6 лепестков» рассчитано на неделю, так что достаточно поменять свой режим питания на 6 дней, чтобы быстро похудеть. Однако для долгосрочного результата необходимо аккуратно входить в привычный рацион после диеты «6 лепестков», как и любой другой экспресс-диеты, чтобы потерянный жир мгновенно не вернулся.
Диета «6 лепестков»: как выглядит диетическое меню на каждый день
Вот видеоописание диеты:
Подробное меню диеты «6 лепестков» на неделю и рецепты на каждый день
Даже монодиету можно разнообразить интересными и вкусными блюдами. Предлагаем попробовать все — рецепты подойдут для меню диеты «6 лепестков» на каждый день. Кроме рецептов, мы также приводим варианты меню на день.
Лепесток 1 — рыбный день
Любая нежирная рыба, морепродукты – до 500 г. Чай, кофе без сахара, вода – неограниченно.
В 8 часов: отварное филе морского окуня (можно заменить треской, судаком, хеком).
В 11 часов: нежирная рыба, запеченная в духовке с зеленью.
В 14 часов: рыбный суп на воде (можно добавить морепродукты).
В 17 часов: рыба на пару.
В 20 часов: отварной судак со специями.
Очищенное рыбное филе (например, чум, хек или лосось) необходимо посолить, а затем покрыть зеленью и приготовить в пароварке в течение 30 минут.
Лепесток 2 — овощной день
Любые некрахмалистые овощи – до 1500 г. Чай, кофе без сахара, вода – неограниченно.
В 8 часов: салат из капусты и моркови, можно заправить лимонным соком.
В 11 часов: свежие овощи.
В 14 часов: овощное рагу.
В 17 часов: салат из огурцов, помидоров и красного лука.
В 20 часов: овощной суп.
В глубокую сковороду положить 500 г нарезанных помидоров, посолить и добавить чеснок. Через 10 минут залейте помидоры водой и тушите до готовности. Далее нужно взбить тушеные помидоры с базиликом в блендере. Подавать с базиликом.
Лепесток 3 — куриный день
Курица – до 500 г. Чай, кофе без сахара, вода – неограниченно.
В 8 часов: филе курицы на пару.
В 11 часов: куриная грудка, запеченная в фольге с зеленью.
В 14 часов: куриный суп с куриным же мясом и зеленью.
В 17 часов: курица на гриле без масла.
В 20 часов: вареное филе куриной грудки.
Филе натереть солью, посыпать зеленью, завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30 минут. Украсить готовое блюдо зеленью и подавать горячим.
Лепесток 4 — злаковый день
В 8 часов: просо, сваренное на воде.
В 11 часов: запеченные гречневые котлеты.
В 14 часов: рис басмати.
В 17 часов: перловка с зеленью.
В 20 часов: овсяная каша с семенами льна и чиа.
Запеченные гречневые котлеты
В соленой воде отварить 100 г гречки, которую затем нужно измельчить вместе с зеленью в блендере. Из полученной массы необходимо слепить котлетки и выпекать их по 20 минут в разогретой духовке.
Лепесток 5 — творожный день
Творог – до 500 г, можно разнообразить молоком, йогуртом, кефиром. Чай, кофе без сахара, вода – неограниченно.
В 8 часов: творог, кофе с молоком.
В 11 часов: йогурт натуральный без сахара и добавок.
В 14 часов: творог 5%.
В 17 часов: стакан кефира.
В 20 часов: творожный мусс.
Смешайте все ингредиенты с помощью блендера до однородной массы.
Лепесток 6 — фруктовый день
Фрукты любые не слишком калорийные – до 1500 г. Чай, кофе без сахара, вода – неограниченно.
В 8 часов: две груши.
В 14 часов: салат из запеченных фруктов.
В 17 часов: несколько киви.
В 20 часов: апельсин и зеленое яблоко.
Салат из запеченных фруктов
Замочите курагу в воде на 5-10 минут. Очистите апельсин и нарежьте мякоть кубиками. Нарежьте фрукты небольшими кусочками и приправьте щепоткой корицы и ванили. Разложите фрукты на бумаге для запекания, смажьте соком апельсина все фрукты и запекайте 15 минут.
Мы описали суть и подробное меню диеты «6 лепестков» на каждый день, привели рецепты. А что все-таки дает эта диета и есть ли у нее противопоказания?
Преимущества диеты состоят в том, что при всей ее эффективности вам не наскучивают монодиеты – ведь они постоянно сменяют друг друга, диета «6 лепестков» на неделю подразумевает новые продукты и новые блюда каждый день. Кроме того, организм не испытывает серьезного недостатка питательных веществ – если чего-то не хватило сегодня, скорее всего, уже на следующий завтрак дефицит будет восполнен. Усталость при такой диете не слишком мешает жить – рацион в целом получается достаточно разнообразным и калорий организм получает достаточно для нормального функционирования.
Что до результатов и отзывов о диете «6 лепестков», то здесь можно с уверенностью сказать, что она положительно влияет на здоровье – если, конечно, соблюдать умеренность и не увлекаться ни самой диетой (повторять ее сразу по окончании не стоит), ни вредной пищей после нее. Те, кто пробовал проходить такую диету, говорят, что вес на ней теряется стабильно, самочувствие не ухудшается, рацион не надоедает, но при этом одного круга диеты более чем хватает, на второй «заходить» не стоит – будет сложно соблюдать режим питания. Можно ли на диете «6 лепестков» заниматься спортом? Да, можно, но следите за нагрузками, они не должны быть чрезмерными.
Как и любая система питания, диета «6 лепестков» имеет противопоказания:
Достаточно сложно будет соблюдать диету работающим в офисе людям: готовка все же отнимает некоторое время, и не всегда удобно носить с собой контейнеры с едой, соответствующей нужному дню диеты, а в кафе вы соответствующие блюда вряд ли найдете. Поэтому лучше всего планировать эту диету на время нерабочих дней – например, если вам нужно скинуть несколько килограммов после бурного празднования нового года.
Тем не менее, представленная система питания подходит практически всем, так как меню диеты «6 лепестков» достаточно разнообразно, а сама диета не длится больше недели. В любом случае проконсультируйтесь с врачом, потому что монодиеты можно придерживаться, только если вы полностью здоровы.
На сколько килограммов можно похудеть на диете «6 лепестков»?
Курс длится буквально 6 дней, и за это время вы можете сбросить 3-5 кг. 0,5-0,8 кг веса теряется за один день. Диета «6 лепестков» подходит тем, кто хочет быстро похудеть и в то же время не сильно ограничивать себя в еде.
Главное — удержать вес после диеты «6 лепестков». Ограничьте порции вредных углеводов и алкоголя примерно на месяц. Откажитесь от выпечки (кроме зернового хлеба), сахара, шоколада, масла, колбасы и копченостей. Выбирайте только свежие продукты. И не забывайте ходить в тренажерный зал или делать упражнения хотя бы по 20 минут в день.
Салаты- 5 рецептов
Салат с индейкой, красной капустой и тахини
Понадобится:
Как приготовить:
Для соуса в большой емкости смешайте йогурт, тахини, лук, цедру лимона, лимонный сок и воду. Приправьте по вкусу.
Разложите на блюдо нашинкованную капусту и травы. Сверху выложить кусочки индейки. Посыпьте зернами граната и полейте соусом перед подачей.
Цезарь с лососем и капустой
Понадобится:
Как приготовить:
В маленькой кастрюле смешайте чеснок и оливковое масло и на медленном огне кипятите смесь 40 минут, пока чеснок не размягчится; остудите.
Разогрейте духовку до 170ºС. Выложите багет на противень и окропите чесночным маслом. Приправьте и запекайте в духовке 12 минут до золотистой и хрустящей корочки; остудите.
Очистите готовый чеснок от кожицы и сомните вилкой в пюре. Смешайте в миске с заправкой, майонезом, 1 столовой ложкой анчоусов и лимонным соком; тщательно перемешайте. Добавьте оставшиеся анчоусы и снова перемешайте. В отдельной миске смешайте капусту, лосось, обжаренный багет и пармезан. Перед подачей окропите салат соусом с анчоусами.
Классический коктейль с креветками
Понадобится:
Для соуса Marie Rose:
Как приготовить:
В сервировочную вазочку выложите листья салата и ломтики манго, сверху – креветки. Поставьте охлаждаться до подачи.
В небольшой миске смешайте все ингредиенты для соуса. Приправьте по вкусу. Сбрызните соусом коктейль из креветок перед подачей. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Салат с рукколой, инжиром и козьим сыром
Понадобится:
Как приготовить:
Разрежьте плоды инжира на 4 части и смажьте медом и оливковым маслом. Положите в салатницу, предварительно вымытую и просушенную салфеткой рукколу, добавьте дольки инжира, грецкий орех и кусочки козьего сыра.
Добавьте соус из оливкового масла и меда, молотый перец и осторожно перемешайте все ингредиенты.
Салат из печеных помидоров и креветок
Понадобится:
Как приготовить:
Если помидоры мелкие, можно использовать целиком, крупные – нарезать дольками. Разогреть духовку до 200°С. Смажьте маслом большую форму для запекания, разложите в ней помидоры, остаток масла смешайте с чесноком и смажьте этой смесью помидоры в форме. Посолить и поперчить. Запекайте в духовке на самом верху в течение 20 минут.
Убедитесь, что креветки полностью очищены, черная жилка удалена. Достав из духовки помидоры, добавьте к ним креветки и петрушку, слегка перемешайте и побрызгайте лимонным соком. Посыпьте фетой. Верните форму на 10-15 минут в духовку, чтобы креветки приготовились.
Источник