салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Отзыв о Семена салата Аэлита «Анапчанин» | Ожидания не оправдались, а жаль…

Описание

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Салат «Анапчанин» относится к среднеспелому сорту. Посев семян рекомендован в осенне-летнем периоде. Зрелость овощной культуры достигается по истечении 30 дней с момента появления всходов. Листья округлые и волнистые по краям. Внутренняя часть листа зеленого цвета, а внешняя окантовка может иметь нежно-розовый либо темно-малиновый окрас. Вес товарной розетки достигает 230-260 г. Посевные работы производится в открытый грунт и в теплицах. При желании можно выращивать салат в горшках на подоконниках.

Салат листовой Анапчанин (0,5 г), семена, уход, посадка

Сорт ранний, маслянистого типа, с нежно-розовой (до темно-малиновой) окраской листьев. Лист от основания и вся внутренняя часть растения имеют светло-зеленую окраску. Масса товарной розетки 230-260 г. В защищенном грунте интенсивность антоциана уменьшается, масса зелени увеличивается в два раза. Вкусовые качества хорошие. Может использоваться в весенней и осенней культуре, а также для выращивания в горшечной культуре.Агротехника: Лучшие предшественники для салата — капуста, картофель, под которые вносили органические удобрения. Осенью проводят вспашку или перекопку с внесением перегноя. Кислые почвы требуют известкования. Весной вносят минеральные удобрения. Семена высевают в открытый грунт в начале апреля, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см.Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.Вес семян в пакетике 0,5 г. Все инофрмация о Салат листовой Анапчанин (0,5 г)

Your rating:
Select ratingPoorOkayGoodGreatAwesome
5
из 5.
Оценок: 1.
20 Ноябрь, 2012 — 05:42 — neo
Понравилось!
0
Не понравилось!

Сорт ранний, маслянистого типа, с нежно-розовой (до темно-малиновой) окраской листьев. Лист от основания и вся внутренняя часть растения имеют светло-зеленую окраску. Масса товарной розетки 230-260 г. В защищенном грунте интенсивность антоциана уменьшается, масса зелени увеличивается в два раза. Вкусовые качества хорошие. Может использоваться в весенней и осенней культуре, а также для выращивания в горшечной культуре.Агротехника: Лучшие предшественники для салата — капуста, картофель, под которые вносили органические удобрения. Осенью проводят вспашку или перекопку с внесением перегноя. Кислые почвы требуют известкования. Весной вносят минеральные удобрения. Семена высевают в открытый грунт в начале апреля, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см.Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.Вес семян в пакетике 0,5 г. Все инофрмация о Салат листовой Анапчанин (0,5 г)

Your rating:
Select ratingPoorOkayGoodGreatAwesome
5
из 5.
Оценок: 1.
20 Ноябрь, 2012 — 05:42 — neo
Понравилось!
0
Не понравилось!

При составлении статьи использовались материалы с сайтов:

Источник

Кочанные и полукочанные салаты: особенности выращивания и лучшие сорта

Добавление статьи в новую подборку

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Выращивание кочанного салата в открытом грунте кажется сложным лишь вначале. При достаточной сноровке и правильном подборе сортов вы сможете получать урожай ничуть не хуже того, что поставляют в магазины профессиональные фермеры.

Кочанные и полукочанные салаты – близкие родственники салата листового. Отличаются они, однако, не только внешним видом, но и питательностью, и полезными свойствами. В их листьях содержатся клетчатка, железо, протеин, кальций и калий. А по содержанию витаминов они могут дать фору многим зеленным культурам, ведь являются источником витаминов С, В1, В2, В6, В9 и бета-каротина.

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Кочанные и полукочанные салаты могут быть самого разного цвета – от бледных желто-зеленых до фиолетовых, бурых и коричневых. Некоторые сорта могут иметь обычные зеленые листья и цветную окантовку по краям. Листья у них обычно округлые, с ровными, зубчатыми или гофрированными краями. Разнообразие сортов не оставит равнодушным никого, однако чаще всего дачники выбирают несколько проверенных вариантов.

Популярные сорта кочанных и полукочанных салатов

Большинство семян салатов, предлагаемых в садовых магазинах, относится к листовым, однако при желании можно найти и кочанные, и полукочанные сорта. Их листья могут быть хрустящими или маслянистыми, различаться вкусом, наличием горчинки, цветом, урожайностью и пригодностью к выращиванию в открытом грунте.

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Кочанный75-90 днейХрустящий, устойчив к стрелкованию, кочаны массой до 600 г

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Полукочанный70-80 днейХрустящий, с волнистыми листьями, масса взрослого растения – до 450 г

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Полукочанный68-75 днейХрустящий, с рыхлой веерообразной розеткой, масса взрослого растения – до 200 г

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Кочанный63-70 днейХрустящий, урожайный, масса взрослого растения – до 200 г

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Кочанный55-75 днейКрасные листья с белыми прожилками, масса кочанов – до 600 г

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Кочанный75-90 днейХрустящий, устойчив к стеблеванию, масса кочанов – до 570 г

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Кочанный52 дняПолухрустящий, со слабоморщинистыми листьями, масса взрослого растения – до 300 г

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Кочанный63-70 днейХрустящий, с плотным кочаном, масса взрослого растения – до 300 г

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Кочанный68-75 днейПузырчатый, хрустящий, с закрытым кочаном, масса взрослого растения – до 600 г

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Кочанный75-90 днейХрустящий, устойчив к стеблеванию, салатной тле и ложной мучнистой росе, масса взрослого растения – до 750 г

Айсберг – единственный из кочанных салатов, который может храниться до 3 недель.

Как вырастить кочанный салат

Кочанные и полукочанные салаты хороши тем, что вырастить их можно как сложным путем (через рассаду и под укрытием), так и простым (посеяв в открытый грунт).

Выращивание кочанного салата через рассаду

Рассада кочанного салата высевается для получения раннего урожая. Делают это в начале или середине марта, в качестве емкостей используя небольшие (5-8 см) горшочки или ящики (для последующей пикировки).

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Салат требователен к питательности грунта, поэтому обойтись готовой покупной смесью не получится – в нее нужно будет добавить 1 долю перегноя, 1 – речного песка и 1 – садовой земли. После посева семян емкости с салатом накрывают и оставляют в освещенном месте с температурой не выше 18°С. Через 48 часов емкости с семенами можно перенести в обычную теплую комнату. Всходы появляются в течение 7-10 дней, в зависимости от сорта, однако могут и задержаться.

Уход за рассадой кочанного салата сводится к поливу и опрыскиванию листьев теплой водой. Если вы сеяли семена густо, то пикировать их придется в фазе появления пары листьев. Сразу отберите самые крепкие растения, а слабые можно дорастить или выбросить.

Высадка кочанного салата в грунт производится, когда рассада достигнет высоты 8 см, то есть образует 4-5 листьев. Обычно это время приходится на конец апреля, но летом при долгом световом дне рассада может оказаться готовой и раньше.

Посев кочанного салата в открытый грунт

Посадка кочанного салата возможна и в теплицу, под временное укрытие, или прямо в открытый грунт, поскольку это холодостойкая культура, которая спокойно переносит заморозки до –5°С. Требователен салат лишь к солнечному свету и типу почвы, а вот с недостатком тепла может справиться.

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Для выращивания салата кочанного из семян нужно выбрать самый освещенный и питательный участок земли на своем участке. Дело в том, что в тени или на бедной земле большинство сортов просто не образуют кочаны, минуя эту стадию развития, и сразу перейдут к завязыванию стебля и цветению.

Лучше всего салатные культуры растут на легких песчаных и супесчаных почвах, однако могут вырасти и на суглинках.

Часто кочанные салаты высевают в качестве уплотнителя при смешанных посадках, однако в этом случае нужно комбинировать их с культурами, которые не затеняют листву, например, с клубникой, пряными травами, корнеплодами. А если посеять салат в теплице или парнике, то урожай можно будет собрать на пару недель раньше срока.

Уход за кочанным салатом

Ухаживать за растениями так же просто, как и сажать кочанный салат. Если вы правильно выбрали место, дождались конца возвратных заморозков и посеяли семена в плодородную почву, то дальше вспоминать о салате нужно будет от силы пару раз в неделю.

Если вы посеяли салат в апреле на улице, накройте его агроволокном, чтобы защитить от возможных ночных похолоданий.

Итак, в первую очередь кочанные и полукочанные салаты нуждаются в регулярном поливе. При пересыхании почвы они начинают стрелковаться, а зелень может приобретать горечь, поэтому не забывайте увлажнять грунт. Поливать их можно как под корень, так и по листьям, а вот проводить эту процедуру желательно рано утром или ближе к вечеру, когда прямые солнечные лучи не падают на салат.

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Также посевы нужно регулярно прореживать, чтобы они не загущались, иначе вместо нескольких крепких и крупных кочанов вы получите множество слабых и чахлых кустиков, не оформившихся до конца.

И наконец, так любимый всеми салат Айсберг и его кочанные «сородичи» отлично относятся к подкормкам, особенно органическим. В качестве дополнительного питания можно использовать настой скошенной травы, 10%-ный раствор коровяка, жидко разведенный и настоянный куриный помет или зольный настой. Подкармливают салатные культуры раз в 2-3 недели, а на плодородных почвах – 1 раз в месяц.

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Уборка и хранение кочанного салата

Уборка кочанного и полукочанного салата не привязана к конкретным срокам, это делается по мере созревания урожая. Для хорошей лежкости кочаны накануне обильно поливают, а затем срезают, оставляя ножку длиной 1-1,5 см.

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Растение, пошедшее в стрелу, не употребляют в пищу и сразу удаляют с грядки. Оно утрачивает всю питательную ценность и вкусовые качества и становится горьким.

После уборки кочаны хранят в прохладном месте со средней влажностью. Лежат они не больше 5-7 дней, затем вянут и становятся невкусными. Продлить хранение салата можно, завернув его в пищевую пленку и убрав в холодильник, в отсек для овощей.

Теперь, когда вы знаете, как вырастить кочанный салат, уделите этой культуре хотя бы небольшой кусочек земли на даче и обогатите свой рацион полезным и вкусным продуктом.

Источник

Как и где выращивают листовой салат

Среди витаминных растений особняком стоят различные салаты. Их часто выращивают даже в домашних условиях, но и на грядке им обязательно находится место. Уход за салатом несложный, продукция созревает рано, полезных веществ содержит много. К тому же, огородные салаты весьма разнообразны.

История выращивания салата

Салат — однолетняя культура, известная уже давно. Родоначальником современного огородного салата считается салат компасный, обитающий в Европе, Азии и Америке в диком виде. Культурным растением салат стал в Средиземноморье задолго до нашей эры. Историки свидетельствуют, что сначала его окультурили египтяне, затем салат переселился в древнюю Грецию, где использовался как для пищевых, так и для лечебных целей. Римляне считали его десертом, а позднее превратили в закуску, вызывающую аппетит.

В России салат в больших количествах стал выращиваться в середине XIX века. Сейчас его можно встретить практически на любом любительском огороде, культивируют салат и в промышленных масштабах, причём круглогодично. Пожалуй, больше всего уважают эту культуру в странах Западной Европы, но возделывают салат практически во всех уголках земного шара. Делают это как в открытом грунте, так и в различных теплицах.

Сорта салата

Классификация салатных растений весьма непроста. Кроме многочисленных сортов привычного нам салата, есть множество других видов салатных растений. Так, к ним относятся:

Впрочем, агротехника различных видов очень схожа. Существует полтора десятка сортов кресс-салата, иногда называемого клоповником. Его выращивание совершенно элементарно: после посева семян можно вообще ничего не делать, а уже через 2–3 недели срывать мелкие листочки витаминной зелени, которую используют и непосредственно на еду, и для украшения различных блюд.

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Кресс-салат — одна из самых ранних культур

Кресс-салат нравится не всем, но большинство огородников сеют его ранней весной, ценя неприхотливость и пользу этого растения.

Буквально несколько лет назад в нашу страну пришла мода на рукколу; эту салатную разновидность у нас раньше мало кто знал. Руккола считается ближайшим родственником одуванчика, да и вкус у неё очень напоминает вкус листьев этого сорняка. Ажурные серо-зелёные листья находятся на очень тонких стеблях, они богаты аскорбиновой кислотой и йодом, хорошо идут к мясу, морепродуктам, придают пикантность многим блюдам. Считается, что руккола обладает свойствами афродизиака.

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Руккола — полезное растение, но «на любителя»

Однако наиболее распространёнными в России являются различные сорта салата латука (листового и кочанного). Пожалуй, самым известным кочанным сортов является салат Айсберг. Он — практически копия белокочанной капусты, даже хрустит аналогично. Выдерживает низкие температуры, хорошо хранится в условиях холодильника. Сочетается с самыми разными продуктами. Используют крупные листья Айсберга и как мини-салатницы. Ценность сорта состоит в том, что он практически не содержит калорий, но богат витаминами и другими полезными веществами. Используется в диетическом питании.

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Салат Айсберг не так-то просто отличить от капусты

Несколько чаще на личных огородах выращивают листовые формы салата. Одними из самых известных являются сорта Лолло-россо и Лолло-биондо. Яркие листья с кудрявыми краями окрашены в различные оттенки зелёного и красно-коричневого цветов. Вкус горьковатый, с нотками ореха, подходит к различным блюдам. Сорта используются в диетическом питании.

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Даже внешний вид салата Лолло-россо говорит о том, что он содержит йод

Листья дубового (дуболистного) салата имеют красную или зелёную окраску, форма соответствует названию. Ореховый привкус позволяет сочетать салат с различными соусами, грибами и рыбой. Один из чемпионов по содержанию различных полезных веществ. Недостатком дуболистного салата является то, что он в свежем виде практически не хранится.

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Дуболистный салат очень полезен, вот если бы он ещё и не так быстро портился

Салат Витаминный является среднеспелым, достигает в высоту 21 см, несколько шире розетка раздаётся в стороны. Листья светло-зелёные, большие, средней пузырчатости, с краёв немного волнистые. Вкус листьев одинаково нежный на всех стадиях развития этого салата. Масса одного растения достигает 250 г, с 1 м 2 собирают до 3,2 кг.

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Витаминный вкусен в любое время года

С начала века выращивается листовой салат Изумрудное кружево, образующий маслянистые листья среднего размера ярко-зелёной окраски. Сорт среднеспелый, отличного вкуса, высокоурожайный: масса растения свыше 350 г, с 1 м 2 собирают до 5 кг. Сорт может расти даже в полутени, что для салатов обычно нехарактерно.

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Салат Изумрудное кружево высокоурожаен и вкусен

Раннеспелым является сравнительно молодой сорт Скороспелый деликатес. Растение высотой до 30 см, чуть больше в диаметре. Листья зелёные, средней величины, пузырчатые, отличного вкуса. Урожайность на уровне Изумрудного кружева.

Посадка салата

Иногда салат выращивают рассадой, чтобы приблизить срок получения продукции, но чаще сеют семенами прямо в грядку.

Какая почва нужна салату

При любом способе выращивания салата ему нужны высокоплодородные почвы, не слишком кислые, в меру влагоёмкие. Салат сажают на освещённом месте, в отсутствие сквозняков, лучше на небольшой возвышенности. Обязательно следует учитывать севооборот: лучше сажать салат после огурцов или капусты, под которые вносят много органических удобрения. Непосредственно под салат свежий навоз не используют.

При заблаговременной подготовке грядки в неё добавляют компост или перегной, в обычных для большинства овощей дозах. Если почва недостаточно рыхлая, при перекопке вносят песок и торф. Весной при рыхлении грядки в неё добавляют древесную золу; минеральными удобрениями лучше не злоупотреблять, особенно селитрами.

Как подготовить семена салата к посадке

Обычно в упаковке семян довольно много, и можно их предварительно откалибровать по плотности, поместив на 15–20 минут в подсоленную воду. Всплывшие семена лучше не сеять. Утонувшие семена после ополаскивания водой обеззараживают 15–20 минут в розовом растворе марганцовки. Если есть подозрения в годности семян, их можно проверить на всхожесть во влажной тряпочке: семена салата хранятся всего несколько лет, после чего непригодны к посеву. Хорошие семена можно дополнительно замочить и в стимуляторах роста, например, Эпин-Экстра (30 капель на 200 мл воды).

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Семена у салата не очень мелкие, но посеять их поштучно сложно

Когда лучше сеять салат

Салат очень холодостоек, нормально реагирует он и на длинный день, поэтому сеять его можно в любое время и неоднократно. Обычно любители этой культуры высевают семена на новую грядку каждые две недели, имея в виду, что сбор урожая возможен, в зависимости от сорта, через 25–50 дней после появления всходов.

Первый посев без использования плёночных укрытий проводят, когда ночные температуры устойчиво перевалят через 0 о С, то есть в средней полосе во второй половине апреля. Чаще не дожидаются этого срока: высевают семена, как только позволит почва, накрывают грядку плёнкой, затем заменяют её на спанбонд или снимают укрытие вовсе. Наиболее активно листья отрастают при температуре не ниже 15–17 о С.

По какой схеме и как можно сеять семена

Для салата далеко не всегда выделяют отдельную грядку, высевая его в качестве уплотняющей культуры. Там, где посажены другие медленно растущие овощи, можно посеять немного салата, который успеет быстро вырасти, не мешая основной культуре. Если же салат сажают на отдельную грядку, чаще высевают его рядами с расстоянием между ними от 20 до 30 см, в зависимости от сорта.

Посеять семена салата поштучно очень сложно, но стараются сделать так, чтобы между ними было около 3 см. По мере роста появившихся всходов их прореживают, используя в пищу; к моменту почти полной зрелости салата между растениями оставляют около 20 см. Пересадку растения не переносят.

Глубина посева составляет 1,5–2 см, техника посева обычная: рядки заранее проливают водой, сеют салат, засыпают семена почвой, следка утрамбовывают, аккуратно поливают из лейки, немного мульчируют. Часто не засевают всю грядку сразу, а занимают по 1–2 ряда каждые 1–2 недели.

Видео: посев салата

Как вырастить салат

Салат можно сажать в открытом грунте, в теплицах и даже в квартире, используя любые подходящие по размеру ящики или горшки.

Салат на подоконнике

Ёмкость для выращивания салата может быть любая, высотой, в зависимости от сорта растения, – от 10 до 30 см. В дне обязательно нужны дренажные отверстия, через которые в поддон будет стекать лишняя вода после полива. На дно помещают слой в 2–5 см керамзита или мелких камушков. Домашние салаты растут почти на любой почве, но лучше приобрести в магазине универсальный грунт.

Семена высевают на глубину около 1 см, аккуратно поливают, накрывают ящик стеклом и держат в тёплом месте. Всходы в тепле появятся через 4–5 дней, при 15 о С чуть позже. Ящик должен быть сразу помещён на освещённый подоконник, стекло снято. Нежные всходы приходится беречь от прямых лучей солнца, но вскоре они привыкают, проблем с домашним выращиванием салата не возникает.

Салат в квартире растёт при любой температуре, но если зимой на окне менее 17 о С, надо найти место потеплее, но всё равно хорошо освещённое. Для большинства сортов обязательно следует оборудовать подсветку люминесцентными лампами. Их подвешивают в 50 см от растений, включают так, чтобы световой день составлял 12–14 часов. Кроме полива растений, проводимого один раз в 2–3 дня, а иногда и чаще, в квартире зимой приходится увлажнять и воздух.

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Для домашнего выращивания салат — одна из самых традиционных культур

Растения в горшках вовремя прореживают: через неделю между ними оставляют 4–5 см, а затем — в зависимости от особенностей сорта. Дома обычно не дожидаются полного созревания салата, понемногу обрывая листья ежедневно. Но с появлением цветочных стрелок растения убирают и высаживают новые.

Салат в открытом грунте

Выращивание салата в открытом грунте наиболее традиционно и проводится повсеместно. Его можно подсевать на любые свободные места грядок в любое время, начиная с апреля, заканчивая августом. Некоторые сорта растут и в полутени, для большинства же важны солнце, плодородная почва и отсутствие сорняков. Грядку надо держать в постоянно влажном, но чистом состоянии. Вырастить салат в огороде сможет любой начинающий дачник.

Выращивание салата в теплице

Драгоценное тепличное место занимают под салат лишь огородники, проживающие в северных краях, да те, которые хотят получить продукцию очень рано. В отапливаемой теплице посеять семена можно даже зимой, в обычной плёночной в средней полосе — в середине или конце марта.

Семена могут взойти уже при 5 оС, всходы переносят и небольшие заморозки.

Тепличное выращивание сложнее всего: с осени надо не только вскопать грядку, но и обеззаразить грунт, ранней весной создать условия для того, чтобы почва в тепличной грядке скорее прогревалась: полить её кипятком, накрыть плёнкой. И даже во время роста салата (конец марта — апрель) в обычной теплице возможны похолодания, поэтому следить за посадками придётся ежедневно.

салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Смотреть картинку салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Картинка про салат анапчанин выращивание в открытом грунте. Фото салат анапчанин выращивание в открытом грунте

Тепличное выращивание салата чаще используют в промышленном варианте

Если, наоборот, установится ранняя жара, теплицу следует постоянно проветривать. Салат плохо чувствует себя при температурах, близких к 30 о С: старается поскорее выбросить цветочные стрелки, а вкус листьев существенно ухудшается, они становятся сухими и горьковатыми.

Как ухаживать за салатом

Салат требует простого ухода: все операции — обычные для большинства овощей.

Как поливать салат

Салат поливают часто: в сухую погоду почти ежедневно, в обычную — 1–2 раза в неделю. Листовые сорта можно поливать дождеванием, водой обычной температуры. Лучше делать это утром или вечером: в жару дождевание вредно. После полива слегка рыхлят почву, выпалывают сорняки, но лучше держать грядку под слоем мульчи.

Чем подкормить салат

Салат во время вегетации стараются не подкармливать, рассчитывая на то, что ему хватит тех удобрений, что внесены при посадке. Однако если замечено, что рост слабый, а листья бледноваты, в 10–12-дневном возрасте можно подкормить салат слабым раствором мочевины (10–15 г на ведро воды), а позже — зольным настоем. Можно пользоваться и сильно разбавленными настоями скошенных трав.

Чем обработать салат от вредителей

Салаты могут болеть мучнистой росой, мозаикой, различными гнилями. Но срок жизни их на грядке таков, что при возникновении болезни о лечении не идёт и речи. Нельзя обрабатывать салат и химикатами от вредителей, основными из которых являются салатная муха, тли и слизни. Летающих насекомых отгоняют различными народными средствами: зольно-мыльным настоем, отварами пижмы, одуванчика, крапивы и др. Со слизнями стараются бороться с помощью специальных ловушек.

Уборка салата

Салат убирают как по мере необходимости, отщипывая по листочку, так и после его созревания, полностью. Ко времени созревания сердцевина растения становится плотной и тугой на ощупь. Если оставить салат на грядке дольше, он даст стрелку и станет невкусным. В это время растение срезают практически у поверхности земли. Делают это в сухую погоду, чтобы листья подольше не загнивали при хранении. Остатки выдёргивают и отправляют в компостную яму.

Видео: салаты на грядке

Отзывы

А мне очень нравится салат сорта «Одесский кучерявец». Быстро растёт, красивый: края листочков волнистые и резные, ну и конечно вкусный. Очень хорош при весенней посадке: сочный, хрусткий и не горький, долго не идёт в цветуху. Я его ещё сажаю в августе. Уже много лет едим этот сорт, выделив его из многих!

Лобелия

https://www.forumhouse.ru/threads/14909/

Есть старый сорт красного салата «Лолла роса» ( а теперь много других красных есть). Он очень декоративен, горчит потому что в нём йода много, очень полезен.

Валюша

https://www.forumhouse.ru/threads/14909/

Конкретного опыта нет, но остались на огороде переросшие растения салата и вырвали их уже поздней осенью, естественно семена рассыпались и после перекопали, зато по весне ели свежий салат, но мы его никак не прикрывали, поэтому рос сам по себе, а если ещё и прикрыть то растения были бы побольше и пораньше, а вообще салат переноси небольшие похолодания, у меня до сей поры растёт в ог, маленький, но есть можно.

Геленра

https://www.forumhouse.ru/threads/14909/page-5

А у меня в огороде сюрприз был. Взошёл салат сам, прошлым летом оставляла цветущий экземпляр. Видимо, высыпались семена. И теперь между помидорными кустами кустики салата. Самый простой салат. Но не сажали, не ухаживали. Только поливаем. В общем, как укроп

Маруся

https://www.forumhouse.ru/threads/14909/page-30

Но если меня спросят теперь какой салат сажать, то отвечу, что в первую очередь Айсберг! Мы сажаем в парник, вдоль дорожки. Качаны он, конечно, завязать не успевает, тк мы активно едим его с тех пор, как появляются большие, хрустящие листья. Этот салат, в отличие, от Берлинского Жёлтого, не цветёт в парнике всё лето и не теряет вкус. А какой хруст! Ещё обязательно сажайте руколу — вкуснота.

Вольф

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=781

А я, как попробовала в позапрошлом году вырастить кочанный салат, теперь не хочу просто листовой сеять. Два года сеяла на рассаду Айсберг, вырастали кочанчики около 500 гр, очень сочные и хрустящие. В этом году сеяла с японских пакетиков очень похожий на наш Айсберг. Тоже хорош был, но более рыхлые кочаны и слизни его полюбили очень.

Татьяна Беликова

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=25&t=781&start=105

Салаты — распространённая культура на огороде, вырастить их листовые формы не представляет труда. Посев семян возможен в течение многих месяцев; практически весь тёплый период можно использовать для получения витаминной продукции.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *