салат божья коровка с ветчиной
Салат «Божья коровка»
От автора:
Салат «Божья коровка» еще один не сложный, но интересный салат. Его оформление привлечет внимание ваших гостей, а его компоненты обязательно их порадуют своим сочетанием и вкусом.
Ингредиенты:
Приготовление:
Яйца отварить, остудить и натереть на мелкой терке.
Ветчину нарезать маленькими кубиками.
Ананасы тоже нарезать маленькими кубиками.
Крабовые палочки мелко нарезать.
С кукурузы слить всю жидкость.
Салат выкладываем слоями на плоской широкой тарелке. Первый слой: половина яиц.
Все слои промазываем майонезом, я просто делаю майонезную сеточку, так намного проще и салат тоже хорошо пропитывается.
Второй слой: половина ветчины, майонез.
Третий слой: половина кукурузы и этот слой я не промазываю майонезом.
Четвертый слой: крабовые палочки, майонез.
Пятый слой: ананасы, майонез. И еще раз повторяем все слои.
Последний слой хорошо и ровно промазываем майонезом и делаем салат в виде круглой горки.
Белок натереть на мелкой терке.
Морковь отварить, остудить и натереть на мелкой терке.
Сверху на салате выкладываем морковь в виде крылышек.
Спинку оформляем белками.
Голову и пятна на крыльях оформляем маслинами, разрезанными пополам.
Края тарелки украшаем листьями салата. Салат поставить в холодильник на пару часов для пропитки.
Салат готов. Вид сверху.
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Салат из капусты как в столовой
Время: 15 мин.
Просмотры: 555
Состав: капуста белокочанная, масло растительное, морковь, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный
Салат «Сердце»
Салат «Сицилия»
Время: 30 мин.
Просмотры: 4893
Состав: горчица, куриная грудка, лук зелень, масло растительное, морковь, перец болгарский, перец черный молотый, салат китайский, соль, соус соевый, укроп, чеснок
Салат из свеклы с чесноком
Время: 60 мин.
Просмотры: 707
Состав: лук зелень, майонез, свекла, сыр, чеснок
Салат с курицей и яичными блинчиками
Время: 30 мин.
Просмотры: 6793
Состав: вода, куриная грудка, лук репчатый, майонез, сахар, соль, яйцо, уксус столовый 9 процентный
Салат из огурцов в томате
Время: 60 мин.
Просмотры: 3192
Состав: лук репчатый, масло растительное, огурцы свежие, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, чеснок, уксус столовый 9 процентный, перец чилли жгучий
Салат из свеклы и фасоли
Время: 60 мин.
Просмотры: 2203
Состав: вода, куриные окорочка копченые, лук репчатый, майонез, сахар, свекла, фасоль красная консервированная, яйцо, огурцы консервированные, уксус столовый 9 процентный
Салат из кабачков без стерилизации
Время: 60 мин.
Просмотры: 1970
Состав: кабачки, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный
Салат из свеклы и чернослива
Время: 60 мин.
Просмотры: 2031
Состав: куриная грудка, майонез, орехи грецкие, свекла, чернослив, чеснок
Салат с фунчозой и курицей
Время: 20 мин.
Просмотры: 5079
Состав: куриная грудка копченая, маслины консервированные, перец болгарский, укроп, огурцы консервированные, фунчоза, заправка для фунчозы
LiveInternetLiveInternet
—Приложения
—Музыка
—Рубрики
—Цитатник
—Поиск по дневнику
—Друзья
—Статистика
9 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К ПРАЗДНИКУ
9 рецептов красивых салатов к празднику
Салат с черносливом
Украсить салатик маслинами, майонезом и зеленью петрушки.
Слоеный салат «Мой генерал»
100 г твердого сыра
4 яйца
2 вареный моркови
2 вареные свеклы
вареное мясо
чеснок
майонез
1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.
2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.
3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.
4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.
5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез
Салат «Меркурий»
чернослив 10-15 штук,
курица вареная 300-400 гр.,
вареные яйца,
200-300 гр. шампиньонов,
лук 1-2 шт.,
1 свежий огурец,
майонез
Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом. Желательно немного посолить каждый слой. Огурец я не тру ( хотя тертый вкусней ). Для красоты я его нарезаю тонко и выкладываю, как на фото.
Салат «Королевский»
Этот салат очень сытный и вкусный.
Выкладываем слоями, промазывая майонезом.
Салат Божья Коровка
Состав салата с ветчиной и черносливом на 3-4 порции:
Яйца вареные — 3-4 штуки;
Ветчина (можно вареную колбасу, курицу или говядину) — 200 г;
Чернослив — горсть (100-150 г);
Зелень (петрушка, укроп, можно добавить базилик) — пучок;
Чеснок — 1-2 зубчика;
Морковь вареная — 2 небольших;
Орехи (миндаль или грецкие) — 100 г;
Для украшения божьими коровками:
Веточка помидоров черри (на 1 коровку — половинка помидора);
Маслины (черные, без косточек, удобнее брать крупные) — половина баночки или целая банка (уйдет меньше, но сами маслины могут быть с дефектами, лучше взять с запасом);
Немного майонеза (сделать глазки из капелек).
Как приготовить слоеный салат с ветчиной и черносливом:
Как сделать божьих коровок из помидоров и маслин:
Маленькие помидоры разрезать пополам. Выложить половинку-будущую коровку на салат. Нарезать полосочки из маслин. Если они плохо прижимаются к помидору, можно срезать мякоть со внутренней стороны полосочек. Для 1 божьей коровки потребуется 1 полосочка подлиннее, и 2 покороче. Длинная полоска будет разделять коровку от головы пополам, а 2 коротких — расходиться крылышками от ее конца. Нарезать обрезки от полосочек маленькими кусочками — это будут точечки, которые украшают настоящих божьих коровок. Не обязательно вырезать круглые точечки, достаточно будет просто маленьких кусочков маслин любой формы. Если точки соскакивают, тоже срезать слой мякоти с обратной стороны, плоские приклеются лучше. Сделать голову божьей коровке из четвертушки маслины: разрезать маслину вдоль, а потом каждую дольку — поперек. Приложить полученную четвертинку к божьей коровке, майонезом нарисовать глазки.
Салат «Нежная курочка»
Очень нежный салат с курицей, данный салат не останется незамеченным даже среди десятка других салатов.
Курицу, яйца отварить до готовности.
Лук очистить, мелко порезать, жарить на сковородке с растительным маслом до золотистого цвета. Курицу нарезать некрупно. Выложить на блюдо сначала поджаренный лук, затем нарезанную курицу. Белок от вареного яйца натереть на крупной терке, выложить поверх курицы, намазать сверху майонезом. Консервированную кукурузу выложить следующим слоем.
Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке, выложить на кукурузу, сбрызнуть лимонным соком.
Намазать сверху майонезом. Натереть на крупной терке плавленный сырок, выложить на салат, смазать майонезом.
Сверху салат украсить тертым на мелкой терке желтком.
Салат поставить в холодильник на 1 час.
Салат «Жемчужины в траве»
Икра красная — 25 г
Майонез
Рис — отваренный, ½ стакана
Сардины в масле — 1 банка
Укроп — 1 пучок
Яйца — вареные, 4 шт.
В рыбе удалите крупные косточки, слейте масло, разомните вилкой. Яйца разделите на белки и желтки и отдельно потрите на мелкой терке. Укроп измельчите. Салат укладывайте слоями, каждый слой, кроме укропа, промазывайте майонезом.
Второй слой — сваренный рис (можно посолить).
Третий слой — измельченный укроп.
Четвертый слой — желтки.
Пятый слой — белки. Это последний слой. Его нужно хорошо смазать майонезом и разровнять. Выложите сверху икринки.
Посыпьте салат укропом.
Салат «Жемчужины в траве» готов.
Салат «Домашний»
Горошек зеленый консервированный — консервированный, 250 мл
Колбаса копченая — 150–200 г
Лук — 1 шт
Майонез
Морковь — вареная, 1–2 шт
Свекла — вареная, 1–2 шт
Специи — по вкусу
Яйца — вареные, 2–3 шт
Глубокую тарелку застелите пищевой пленкой или смажьте маслом. Салат выкладывается слоями, каждый слой смазывается майонезом, соль и пререц по вкусу.
Свеклу натрите на большой терке.
Лук, нарезанный кубиками.
Морковь, натертую на большой терке.
Яйца, натертые на большой терке.
Накроте салат тарелкой, в которой он будет подаваться и переверните тарелку.
Сверху смажьте майонезом и украсьте по желанию.
Салат «Домашний» готов.
Салат «Бонапарт»
500 г шампиньонов свежих
500 г куриного филе
500 г моркови
300 г сыра
4 вареных яйца
2 шт. картофеля
2 шт.лука
2 упаковки майонеза
Рецепты Салат божья коровка
Вариант подачи помидоров» Божьи коровки »
1 свежий огурец для укрошения.
На блюдце положить листья салата.
Помидоры порезать пополам и уложить на салат.
Бутерброды в виде божьей коровки
Натрите сыр на терке.
Помидорки порежьте на половинки.
Маслины порезать на половинки и четвертинки и собрать божьи коровки.
Масло размягченное смешать с сыром.
Бутерброды «Божьи коровки»
3 помидора черри (можно обычные, но маленькие)
6 ломтиков твердого сыра
Масло смешать с зеленью. Получилось зеленое масло. Намазать ломтики батона маслом.
Сверху положить сыр, разделенный надвое помидор.
Салат » Божья коровка»(еще один вариант мимозы)
Салат выкладывать слоями и промазывать майонезом:
1-сыр натереть на терке
2-тунец размять вилкой
3-морковь натереть на терке.
закуска»Божья коровка»
можно заменить тертой маслинкой или сухофрукт-слива
кедровые орешки-10 шт
черная искусственная икра-2 ч.л.
приготовим кусочки рыбки по размеру будущей букашечки.
Потрем яйцо,приготовим орешки,кусочки рыбки которык остались при обрезке и майонез.Все перемешаем и положим в приготовленные кусочки рыбки.
«Божьи коровки» из помидоров
У небольшого помидора (сливка) срезать половинку крышечки как на фото,
отложить в сторону, она нам еще пригодится.
Ложечкой аккуратно у помидора вынуть серединку. В этот раз мякоть у меня пошла в борщ. А фаршировать будем еврейским салатом: сыр, яйца, чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом. Помидоры наполнить этой начинкой.
Салат «Божия коровка»
Выложить на тарелку листья салата.
Мелко нарезать кальмары и выложить в форме круга на листья салата, смазать майонезом.
Украшения для салата (гвоздика, пчелка и божья коровка)
парочка помидорок черри продолговатых
несколько круглых редисок;
Приготовление гвоздик из редиса описано в http://koolinar.ru/recipe/view/22774 у кулинара oksana malzew. Делается очень просто.
Канапе «Божьи коровки»
Подготовьте ингредиенты. Промойте помидоры и зелень. Хлеб отправляем в тостер, делаем гренки.
Каждый кусочек тостового хлеба разделяем на четыре части. Смазываем бока и верх хлеба сливочным сыром. Далее нужно обвалять хлеб в измельченном укропе, чтобы тот «прилип» к тостам.
Завтрак с божьими коровками
1 яйцо, три-четыре тоненьких кусочка докторской колбасы (я беру «Пит-Продукт» в нарезке), помидорки Черри, оливки, листик салата, майонез, кетчуп.
Разогреваем сковороду. Пока она греется, можно помыть салат, помидоры и разрезать кружочки колбасы пополам.
Когда сковорода нагреется, разбиваем в нее яйцо и жарим под крышкой.
Брускетта с лососем «Божья коровка»
Крем бальзамический несколько капелек
Ломтики багета обжарить с одной стороны на оливковом масле. Слегка остудить.
С неподжаренной стороны намазать хлебные ломтики творожным сыром, затем положить листик салата, сверху ломтик рыбы.
Из половинок черри и кусочков маслин сделать «божьих коровок». Крапинки на спинке нарисовать кремом бальзамико.
Фаршированные помидоры «Божьи коровки»
24 бутона гвоздики
4 пера зеленого лука
100 гр.лосося консервированного в собственном соку
4 листа зеленого салата
4 ст. ложки майонеза
12 шт. мелких помидоров
Лосося размять, яйца натереть на мелкой терке.
Часть зеленого лука нашинковать, чеснок пропустить через чесночницу.
Подготовленные продукты заправить майонезом, посолить и перемешать.
У помидоров срезать горизонтально верхнюю часть и разделить пополам.
Салат «Божья коровка».
маслины без косточки черные- 35 гр. (1/3 маленькой баночки- 75гр.)
болгарский перец большой красного цвета- 1/2 шт.
листья салата- 5-6 шт.
майонез или сметана
колбаса сервелат- 100 грамм
В начале уложить в салатник листья салата, затем сам салат.
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Яйца натереть на терке.
Колбасу нарезать соломкой.
Сложить в салатник чередуя огурцы, яйца, колбаса.
Слои промазать майонезом или сметаной!
Украшение бутербродов
Бутерброд «Бабочка». Хлеб, сыр, лист салата, колбаса, маслины, помидор, огурец, зелень.
Бутерброд «Божья коровка». Хлеб, сыр, лист салата, маслины, колбаса, зелень.
Бутерброд «Гроздь винограда». Хлеб, сыр, лист салата, петрушка, зеленый горошек.
Бутерброд «Божьи коровки». Хлеб, сыр, лист салата, помидор, маслины, зелень.
салат «семейство божьих коровок»
Салатик «Божья коровка»
маслины, тертые яйца и вареная морковь для украшения
Картофель и яйца отварить.
Картофель натереть на крупной терке.
Ветчину, крабовые палочки и ананасы мелко порезать
Яйца мелко порубить
Каждый из продуктов разделить на 2 части.
Салат укладываем слоями, каждый их которых промазываем майонезом немного.
«Божьи коровки» из помидоров и сардин.
2 ст.л. оливкового масла
4 листика базилика,
1 банка сардин в масле,
маслины (без косточек) по вкусу плюс на украшение,
Помидоры ошпарить, очистить от кожуры, разрезать на 4 части. Немного вырезать среднюю часть (для устойчивости).
Сардины достать из банки, измельчить с базиликом и маслинами, добавить майонез, оливковое масло (не переборщить, чтобы масса не была жидковатой), перемешать до однородной массы.
Салат Божьи коровки
уксус винный – 1 ч. л.
сардины в масле – 1 банка
горошек зеленый – немного
яйцо вареное – 2 шт.
помидор продолговатый – 6 шт.
картофель вареный – 2 шт.
огурец маринованный – 1 шт.
сыр натертый – 50 г
Лук мелко нарезать и залить уксусом. Нарезать кубиками картошку, яйца, огурец. Слить масло из банки и размять вилкой сардины. Все сешать, добавить сыр и майонез, поставить на 1 час в холодильник. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, разрезать на 4 части, вынуть середину. На большое плоское блюдо столовой ложкой выложить продолговатые горки салат.
«Божья коровка»
вареная морковь для украшения
Картофель и яйца отварить.Картофель натереть на крупной терке.Ветчину, крабовые палочки и ананасы мелк.
Бутерброд «Божья коровка, мама»
1 ломтик вареной («докторской») колбасы
2 чёрных маслины без косточек
Ломтик сыра или пластина плавленного сыра для бутербродов
1 ломтик тостерного хлеба или более-менее квадратный ломоть хлебной буханки
2 ломтика копчёной колбасы\салями
Зелёная часть лука-порея или зелёный капустный лист или лист зелёного салата
Ломтик хлеба подрумянить в тостере. Намазать сливочным маслом и уложить сверху пластину сыра.
Надрезать ломтик варёной колбасы посередине, на 2\3. Получились заготовки двух крылышек божьей коровки. С каждой стороны симметрично вырезать по три небольших круга, такие же кружки изготовить из ломтиков салями. Вставить «пятнышки» из салями в прорези.
Салат божья коровка с ветчиной
Божьи коровки на салате
Скоро Пасха и праздничный пасхальный стол хочется украсить радостными и вкусными блюдами! Предлагаем вам простой и вкусный салат с ветчиной, черносливом и орехами, украшенный съедобными божьими коровками (сделанными из помидоров черри и маслин).
Мы выкладывали салат с божьими коровками слоями. Для формирования порций использовали железную формочку-кольцо. Такие кондитерские формы продаются в магазине, а мы сделали кольцо из жестяной консервной банки, у которой аккуратно отрезали дно и крышку. Вы можете делать обычный большой слоеный салат, если у вас нет порционных формочек.
Состав
Для украшения божьими коровками
Как приготовить
Порядок слоев
Нарезку из яиц, ветчины и чернослива разделить поровну (часть останется до слоя из морковки, вторая часть будет после него). Выкладывая ингредиенты в формочку-кольцо, салат надо чуть-чуть прижимать, чтобы он слегка утрамбовался и не рассыпался сразу после того, как вы снимете кольцо.
Если вы выкладываете большой (не порционно, а весь) салат без формочки, то можно ограничивать его контуры, прикладывая к краю ладонь.
Как сделать божьих коровок из помидоров и маслин
Слоеный салат с божьими коровками
Приготовление салата с божьими коровками в картинках
Что еще можно украсить божьими коровками из помидоров
Божьих коровок можно посадить на любое праздничное блюдо, которое имеет ровную и не скользкую поверхность, и которое по вкусу сочетается с помидорами: мясные и рыбные салаты, блюдо с сырной или мясной нарезкой, паштет, закусочные торты… или просто приземлить божьих коровок на тарелку со вторым блюдом или салатом.
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Видео
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
9 рецептов красивых салатов к празднику
Салат с черносливом
Украсить салатик маслинами, майонезом и зеленью петрушки.
Слоеный салат «Мой генерал»
100 г твердого сыра
4 яйца
2 вареный моркови
2 вареные свеклы
вареное мясо
чеснок
майонез
1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.
2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.
3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.
4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.
5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез
Салат «Меркурий»
чернослив 10-15 штук,
курица вареная 300-400 гр.,
вареные яйца,
200-300 гр. шампиньонов,
лук 1-2 шт.,
1 свежий огурец,
майонез
Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом. Желательно немного посолить каждый слой. Огурец я не тру ( хотя тертый вкусней ). Для красоты я его нарезаю тонко и выкладываю, как на фото.
Салат «Королевский»
Этот салат очень сытный и вкусный.
Выкладываем слоями, промазывая майонезом.
Салат Божья Коровка
Состав салата с ветчиной и черносливом на 3-4 порции:
Яйца вареные — 3-4 штуки;
Ветчина (можно вареную колбасу, курицу или говядину) — 200 г;
Чернослив — горсть (100-150 г);
Зелень (петрушка, укроп, можно добавить базилик) — пучок;
Чеснок — 1-2 зубчика;
Морковь вареная — 2 небольших;
Орехи (миндаль или грецкие) — 100 г;
Для украшения божьими коровками:
Веточка помидоров черри (на 1 коровку — половинка помидора);
Маслины (черные, без косточек, удобнее брать крупные) — половина баночки или целая банка (уйдет меньше, но сами маслины могут быть с дефектами, лучше взять с запасом);
Немного майонеза (сделать глазки из капелек).
Как приготовить слоеный салат с ветчиной и черносливом:
Как сделать божьих коровок из помидоров и маслин:
Маленькие помидоры разрезать пополам. Выложить половинку-будущую коровку на салат. Нарезать полосочки из маслин. Если они плохо прижимаются к помидору, можно срезать мякоть со внутренней стороны полосочек. Для 1 божьей коровки потребуется 1 полосочка подлиннее, и 2 покороче. Длинная полоска будет разделять коровку от головы пополам, а 2 коротких — расходиться крылышками от ее конца. Нарезать обрезки от полосочек маленькими кусочками — это будут точечки, которые украшают настоящих божьих коровок. Не обязательно вырезать круглые точечки, достаточно будет просто маленьких кусочков маслин любой формы. Если точки соскакивают, тоже срезать слой мякоти с обратной стороны, плоские приклеются лучше. Сделать голову божьей коровке из четвертушки маслины: разрезать маслину вдоль, а потом каждую дольку — поперек. Приложить полученную четвертинку к божьей коровке, майонезом нарисовать глазки.
Салат «Нежная курочка»
Очень нежный салат с курицей, данный салат не останется незамеченным даже среди десятка других салатов.
Курицу, яйца отварить до готовности.
Лук очистить, мелко порезать, жарить на сковородке с растительным маслом до золотистого цвета. Курицу нарезать некрупно. Выложить на блюдо сначала поджаренный лук, затем нарезанную курицу. Белок от вареного яйца натереть на крупной терке, выложить поверх курицы, намазать сверху майонезом. Консервированную кукурузу выложить следующим слоем.
Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке, выложить на кукурузу, сбрызнуть лимонным соком.
Намазать сверху майонезом. Натереть на крупной терке плавленный сырок, выложить на салат, смазать майонезом.
Сверху салат украсить тертым на мелкой терке желтком.
Салат поставить в холодильник на 1 час.
Салат «Жемчужины в траве»
Икра красная — 25 г
Майонез
Рис — отваренный, ½ стакана
Сардины в масле — 1 банка
Укроп — 1 пучок
Яйца — вареные, 4 шт.
В рыбе удалите крупные косточки, слейте масло, разомните вилкой. Яйца разделите на белки и желтки и отдельно потрите на мелкой терке. Укроп измельчите. Салат укладывайте слоями, каждый слой, кроме укропа, промазывайте майонезом.
Второй слой — сваренный рис (можно посолить).
Третий слой — измельченный укроп.
Четвертый слой — желтки.
Пятый слой — белки. Это последний слой. Его нужно хорошо смазать майонезом и разровнять. Выложите сверху икринки.
Посыпьте салат укропом.
Салат «Жемчужины в траве» готов.
Салат «Домашний»
Горошек зеленый консервированный — консервированный, 250 мл
Колбаса копченая — 150–200 г
Лук — 1 шт
Майонез
Морковь — вареная, 1–2 шт
Свекла — вареная, 1–2 шт
Специи — по вкусу
Яйца — вареные, 2–3 шт
Глубокую тарелку застелите пищевой пленкой или смажьте маслом. Салат выкладывается слоями, каждый слой смазывается майонезом, соль и пререц по вкусу.
Свеклу натрите на большой терке.
Лук, нарезанный кубиками.
Морковь, натертую на большой терке.
Яйца, натертые на большой терке.
Накроте салат тарелкой, в которой он будет подаваться и переверните тарелку.
Сверху смажьте майонезом и украсьте по желанию.
Салат «Домашний» готов.
Салат «Бонапарт»
500 г шампиньонов свежих
500 г куриного филе
500 г моркови
300 г сыра
4 вареных яйца
2 шт. картофеля
2 шт.лука
2 упаковки майонеза
| Рубрики: | САЛАТЫ/Подборки салатов |
Метки: подборки салатов
Процитировано 114 раз
Понравилось: 8 пользователям