LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Музыка
Моё вязание
—
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Салат «Корзина с цветами.»
Салат «Корзина с цветами.»
Салат Корзина с цветами
| Морковь | 2 шт. | Куриное яйцо | 5 шт. |
| Картофель | 4 шт. | Куриное филе | 1 шт. |
| Лук зеленый | 1 пуч. | Петрушка свежая | 1 пуч. |
| Соль | по вкусу | Перец черный молотый | по вкусу |
| Майонез | 400 мл | Маслины без косточки | 4 шт. |
| Помидоры Черри | 4 шт. | Редис | 2 шт. |
| Сыр твердый | 200 г | Кукуруза консервированая | 1 ст. л. |
 |
Для приготовления салата нам понадобится отваренный в подсоленной воде куриный окорочок, отваренный “в мундирах” картофель, отваренные морковь и куриные яйца; свежая петрушка, зелёный лук, твёрдый сыр, майонез, соль, чёрный молотый перец.
 |
Также для украшения нам понадобятся маслины без косточек, консервированная кукуруза, помидоры черри или один большой помидор, редис.
Морковь чистим, половину одной моркови оставляем, остальную натираем на мелкой тёрке.
Яйца очищаем, натираем на крупной тёрке, предварительно оставив два яичных белка для украшения салата.
Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.
С отваренного окорочка снимаем кожу, мясо отделяем от костей и нарезаем его мелкими кубиками.
Зелёный лук промываем и нарезаем тонкими кубиками.
Петрушку также промываем и измельчаем.
 |
Собираем салат. На дно плоской, широкой тарелки выкладываем в форме круга первым слоем натёртый картофель. Разравниваем поверхность картофельного слоя.
 |
|
Картофель слегка солим и посыпаем чёрным молотым перцем.
Щедро поливаем майонезом.
 |
На картофельный слой выкладываем нарезанное куриное мясо.
 |
Поливаем слой из куриного мяса майонезом, также щедро. Этот слой по желанию можно посолить и поперчить, если окорочок был сварен в недостаточно солёной воде.
 |
Следующим слоем выкладываем нарезанный ранее зелёный лук.
 |
На лук выкладываем натёртую на мелкой тёрке морковь.
 |
Морковный слой поливаем майонезом. Поливаем хорошо, так, чтобы майонезом были покрыты и бока салата.
 |
Теперь выкладываем натёртые яйца, стараясь покрыть салат ровным яичным слоем и на поверхности, и по бокам. Руками придаём нужную форму.
 |
Покрываем салат майонезом, и поверхность, и бока, майонеза понадобится достаточно много, чтобы украшение держались хорошо. Ножом разравниваем, как бы сглаживаем майонезный слой.
 |
 |
|
Редис нарезаем очень тонкими кольцами, с помидора (помидоров) снимаем кожуру тонкими длинными лентами, маслины разрезаем поперёк по зигзагу.
Сыр нарезаем тонкими длинными прямоугольниками.
 |
Теперь приступаем к украшению салата!
Салат делим “на глаз” примерно на две равные половины, на одну выкладываем измельчённую петрушку.
 |
Вторую половину салат закрываем сырными прямоугольниками, имитируя черепичную кладку. Вокруг зелёной части салата выкладываем сырный ободок- ручку нашей корзины.
Таким образом, у нас получится корзина с зеленью, пока без цветов.
 |
Полосы отваренной моркови скручиваем в бутоны, выкладываем на зелень в хаотическом порядке. Первые цветы появились!
 |
Из белковых “лепестков” и кукурузных зёрен выкладываем три цветка ромашки.
 |
Кольца редиса, надрезанные по радиусу, сворачиваем, формируем цветы и выкладываем на салат.
 |
|
LiveInternetLiveInternet
—Цитатник
Нашумевший скраб для кишечника, с которым худеют все! Ты хочешь похудеть и перепробовала уже м.
Как приготовить мортаделлу из сёмги (божественно нежный рулет на пару) Пост от Лены: Как приго.
Орловский хлеб. Пробная выпечка на КМКЗ. Азбука домашнего пекаря (пост от Сергея) По ссылкам (.
Шикарные фильмы для просмотра с подругами У мужчин – свои развлечения, а дамы порой.
—Новости
—Метки
—Рубрики
—Помощь новичкам
—Ссылки
—Фотоальбом
—Приложения
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Трансляции
—Статистика
Салат Корзина с цветами
Салат Корзина с цветами
| Морковь | 2 шт. | Куриное яйцо | 5 шт. |
| Картофель | 4 шт. | Куриное филе | 1 шт. |
| Лук зеленый | 1 пуч. | Петрушка свежая | 1 пуч. |
| Соль и перец | по вкусу | Майонез | 400 мл |
| Маслины без косточки | 4 шт. | Помидоры Черри | 4 шт. |
| Редис | 2 шт. | Сыр твердый | 200 г |
| Кукуруза консервированая | 1 ст. л. |
|
Для приготовления салата нам понадобится отваренный в подсоленной воде куриный окорочок, отваренный “в мундирах” картофель, отваренные морковь и куриные яйца; свежая петрушка, зелёный лук, твёрдый сыр, майонез, соль, чёрный молотый перец.
|
Также для украшения нам понадобятся маслины без косточек, консервированная кукуруза, помидоры черри или один большой помидор, редис.
Морковь чистим, половину одной моркови оставляем, остальную натираем на мелкой тёрке.
Яйца очищаем, натираем на крупной тёрке, предварительно оставив два яичных белка для украшения салата.
Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.
С отваренного окорочка снимаем кожу, мясо отделяем от костей и нарезаем его мелкими кубиками.
Зелёный лук промываем и нарезаем тонкими кубиками.
Петрушку также промываем и измельчаем.
|
Собираем салат. На дно плоской, широкой тарелки выкладываем в форме круга первым слоем натёртый картофель. Разравниваем поверхность картофельного слоя.
Картофель слегка солим и посыпаем чёрным молотым перцем.
Щедро поливаем майонезом.
|
На картофельный слой выкладываем нарезанное куриное мясо.
|
Поливаем слой из куриного мяса майонезом, также щедро. Этот слой по желанию можно посолить и поперчить, если окорочок был сварен в недостаточно солёной воде.
|
Следующим слоем выкладываем нарезанный ранее зелёный лук.
|
На лук выкладываем натёртую на мелкой тёрке морковь.
|
Морковный слой поливаем майонезом. Поливаем хорошо, так, чтобы майонезом были покрыты и бока салата.
|
Теперь выкладываем натёртые яйца, стараясь покрыть салат ровным яичным слоем и на поверхности, и по бокам. Руками придаём нужную форму.
|
Покрываем салат майонезом, и поверхность, и бока, майонеза понадобится достаточно много, чтобы украшение держались хорошо. Ножом разравниваем, как бы сглаживаем майонезный слой.
|
|
|
Редис нарезаем очень тонкими кольцами, с помидора (помидоров) снимаем кожуру тонкими длинными лентами, маслины разрезаем поперёк по зигзагу.
Сыр нарезаем тонкими длинными прямоугольниками.
|
Теперь приступаем к украшению салата!
Салат делим “на глаз” примерно на две равные половины, на одну выкладываем измельчённую петрушку.
|
Вторую половину салат закрываем сырными прямоугольниками, имитируя черепичную кладку. Вокруг зелёной части салата выкладываем сырный ободок- ручку нашей корзины.
Таким образом, у нас получится корзина с зеленью, пока без цветов.
|
Полосы отваренной моркови скручиваем в бутоны, выкладываем на зелень в хаотическом порядке. Первые цветы появились!
|
Из белковых “лепестков” и кукурузных зёрен выкладываем три цветка ромашки.
|
Кольца редиса, надрезанные по радиусу, сворачиваем, формируем цветы и выкладываем на салат.
|
|
 |
| Рубрики: | Салаты Фуд дизайн |
Метки: салат корзина цветы
Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Салат «Корзина с цветами.»
Салат «Корзина с цветами.»
Салат Корзина с цветами
| Морковь | 2 шт. | Куриное яйцо | 5 шт. |
| Картофель | 4 шт. | Куриное филе | 1 шт. |
| Лук зеленый | 1 пуч. | Петрушка свежая | 1 пуч. |
| Соль | по вкусу | Перец черный молотый | по вкусу |
| Майонез | 400 мл | Маслины без косточки | 4 шт. |
| Помидоры Черри | 4 шт. | Редис | 2 шт. |
| Сыр твердый | 200 г | Кукуруза консервированая | 1 ст. л. |
|
Для приготовления салата нам понадобится отваренный в подсоленной воде куриный окорочок, отваренный “в мундирах” картофель, отваренные морковь и куриные яйца; свежая петрушка, зелёный лук, твёрдый сыр, майонез, соль, чёрный молотый перец.
|
Также для украшения нам понадобятся маслины без косточек, консервированная кукуруза, помидоры черри или один большой помидор, редис.
Морковь чистим, половину одной моркови оставляем, остальную натираем на мелкой тёрке.
Яйца очищаем, натираем на крупной тёрке, предварительно оставив два яичных белка для украшения салата.
Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.
С отваренного окорочка снимаем кожу, мясо отделяем от костей и нарезаем его мелкими кубиками.
Зелёный лук промываем и нарезаем тонкими кубиками.
Петрушку также промываем и измельчаем.
|
Собираем салат. На дно плоской, широкой тарелки выкладываем в форме круга первым слоем натёртый картофель. Разравниваем поверхность картофельного слоя.
|
|
Картофель слегка солим и посыпаем чёрным молотым перцем.
Щедро поливаем майонезом.
|
На картофельный слой выкладываем нарезанное куриное мясо.
|
Поливаем слой из куриного мяса майонезом, также щедро. Этот слой по желанию можно посолить и поперчить, если окорочок был сварен в недостаточно солёной воде.
|
Следующим слоем выкладываем нарезанный ранее зелёный лук.
|
На лук выкладываем натёртую на мелкой тёрке морковь.
|
Морковный слой поливаем майонезом. Поливаем хорошо, так, чтобы майонезом были покрыты и бока салата.
|
Теперь выкладываем натёртые яйца, стараясь покрыть салат ровным яичным слоем и на поверхности, и по бокам. Руками придаём нужную форму.
|
Покрываем салат майонезом, и поверхность, и бока, майонеза понадобится достаточно много, чтобы украшение держались хорошо. Ножом разравниваем, как бы сглаживаем майонезный слой.
|
|
|
Редис нарезаем очень тонкими кольцами, с помидора (помидоров) снимаем кожуру тонкими длинными лентами, маслины разрезаем поперёк по зигзагу.
Сыр нарезаем тонкими длинными прямоугольниками.
|
Теперь приступаем к украшению салата!
Салат делим “на глаз” примерно на две равные половины, на одну выкладываем измельчённую петрушку.
|
Вторую половину салат закрываем сырными прямоугольниками, имитируя черепичную кладку. Вокруг зелёной части салата выкладываем сырный ободок- ручку нашей корзины.
Таким образом, у нас получится корзина с зеленью, пока без цветов.
|
Полосы отваренной моркови скручиваем в бутоны, выкладываем на зелень в хаотическом порядке. Первые цветы появились!
|
Из белковых “лепестков” и кукурузных зёрен выкладываем три цветка ромашки.
|
Кольца редиса, надрезанные по радиусу, сворачиваем, формируем цветы и выкладываем на салат.
|
|
Салат «Корзина с цветами» с курицей и грибами
Основные ингредиенты:
Если холодным зимним вечером вам захотелось побаловать подарить частичку тепла своим близким, это можно сделать, приготовив вкуснейший салат «Корзина с цветами». Рецепт очень прост в приготовлении, но необычайно красив в конечном результате салат порадует насыщенностью цветов и яркостью красок. Удивите своих гостей на праздник: Новый год, день рожденье или 8 марта.
Ингредиенты:
Для украшения:
Пошаговые фото рецепта:
Вскипятить воду, добавить одну морковку, разрезанную пополам и душистый перец.
Куриное филе моем и разрезаем на несколько частей. Варим с овощами в течение 20 минут до готовности.
Когда мясо остынет, нарезаем его кубиками.
Шампиньоны очистить, обдать кипятком, разделить на шапочки и ножки, нарезать тоненькими пластинками.
Лук нарезать в форме полуколец.
Грибы пожарить на растительном масле с добавлением лука.
Нарезать кубиками болгарский сладкий перец.
После чего заправить майонезом, посолить.
Салат выложить на тарелку в форме полусферы, как на фото.
Зелень мелко порубить и густо посыпать сверху.
Нарезать твердый сыр в виде прямоугольников 2х5 см. Это будет основа для корзинки.
Выложить его в несколько рядов в шахматном порядке в нижней части, сделать ручку для корзинки.
Яйцо отварить и сделать из него ромашки, из моркови и помидора – розочки. Получиться лукошко с цветами.
