салат мимоза с плавленым сыром
«Мимоза» с плавлеными сырками — нежный вариант салата
Несмотря на изобилие вкусных и оригинальных салатов, «Мимоза» наряду с другими классическими закусками прочно заняла свою нишу в меню праздничных застолий. Салатик с весенним «лицом» порадует в любое время года. Стоит попробовать несколько разновидностей этого салата с плавленным сыром в комбинации с разными ингредиентами (маслом, картофелем или рисом), а затем выбрать оптимальный для себя способ приготовления. Пошаговый рецепт, советы и фото.
Салат «Мимоза» с плавленым сыром, сливочным маслом и картофелем
Получится 3 порции.
Салат «Мимоза» с плавленым сыром, сливочным маслом без картошки
Получится 2 порции
Как готовится «Мимоза» с сырками и без картофеля
Автор рецептов: Юлия С.
Маложирный или постный майонез только испортит салат. Если уж делать, то с настоящим густым и белоснежным соусом. Если кого-то смущает майонезная перенасыщенность, вы можете пропитать некоторые слои маслом консервы.
Но в любом случае салат будет настолько питательным, что способен заменить любое мясное блюдо как источник белковой пищи. А потому не требует рядом с собой большого количества альтернативных сытных закусок.
Это здорово, что идя в ногу с современными тенденциями кулинарии, мы не забываем любимых блюд, проверенных годами. Если бабушки, их дети и внуки в чем-то друг друга недопонимают, то «Мимоза» в семье однозначно станет миротворцем.
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 2
Салат «Мимоза» с сардиной и плавленым сыром
Время подготовки: 40 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Салат «Мимоза» с сардинами и сыром
Дорогие кулинары, здравствуйте! Всем известный и очень популярный салат «Мимоза» каждая хозяйка готовит на свой лад.
Я обожаю этот салат в моём исполнении без риса и твёрдого сыра. Салат «Мимоза» с сардиной и плавленым сыром получается нежным и очень аппетитным. Делаю рыбный салат с картофелем, плавленым сыром, луком, морковью, яйцом, сардиной и майонезом.
Слоёный салат можно подать, как самостоятельное блюдо, или презентовать на праздничный стол.
Как приготовить «Салат «Мимоза» с сардиной и плавленым сыром» пошагово с фото в домашних условиях
Чтобы приготовить нежнейший салат, необходимы картофель, морковь, яйца, лук, консервированная сардина в масле, плавленый сыр, майонез, чёрный молотый перец, свежая петрушка.
Отвариваем 4 картошки и 8 морковок небольшого размера, если морковь крупная, то достаточно 3 штук, до готовности. Варим 30-40 минут с момента закипания и остужаем.
Измельчаем вилкой 380 г консервированной сардины вместе с маслом из консервы.
Натираем на средней тёрке 180 г плавленых сырков.
Отвариваем 6 шт. яиц в кипящей воде в течение 13 минут и остужаем.
Очищаем 1 луковицу, нарезаем небольшими кубиками и обдаём кипятком.
Остывший картофель чистим и трём на крупной тёрке.
Очищаем остывшую морковку и крупно натираем.
Чистим остывшие яйца, вынимаем из белков желтки и отдельно натираем на средней тёрке белки и желтки.
На блюдо ставим разъёмное кольцо диаметром 22 см. Первым слоем выкладываем натёртый картофель.
Вторым слоем равномерно раскладываем размятую сардину и следом слой лука.
Смазываем майонезом 100 г и перчим 2 щепотками чёрного молотого перца.
Укладываем следующий слой из натёртого плавленого сырка. Сверху слой натёртого белка.
Смазываем майонезом 100 г и по желанию можно поперчить.
Предпоследний слой – это натёртая морковь, смазываем майонезом и перчим 2 щепотками чёрного молотого перца.
Последним слоем равномерно выкладываем натёртый желток. Убираем салат в форме в холодильник на пару часов пропитаться.
Перед подачей на стол снимаем разъёмное кольцо и украшаем измельчённой петрушкой 5 веточек.
В готовом салате «Мимоза» в разрезе чётко видны слои. Вкусно подать рыбный салат с хлебом. Приятного всем аппетита!
Салат «Мимоза» с плавленым сыром
Салат Мимоза присутствовал, наверное, в любой советской семье на праздники. И в каждой хозяйки, наверняка, есть свой секрет его приготовления. Для этого салата могут использоваться разные рыбные консервы, в моей семье все предпочитают сайру. И что-бы как-то «обновить» давно известный рецепт, предлагаю добавить в него плавленый сыр, благодаря которому Мимоза станет более нежным блюдом.
С указанного количества ингредиентов выходит 6-8 порций. По этому, рекомендую вам использовать либо 1 большую салатницу, либо 2 средних.
Необходимые ингредиенты:
Способ приготовления
Морковь и картофель тщательно обмойте, отварите до готовности, охладите, а затем очистите.
Картофель натрите на крупной или средней терке.
Морковь натрите на средней терке.
С консервы слейте жидкость, разомните вилкой.
Лук очистите, нарежьте очень мелко, залейте горячей водой, оставьте на 10 минут. Затем воду слейте, лук отожмите.
Яйца сварите вкрутую. Отделите белки от желтков.
Белки натрите на среднюю терку.
В завершении украсьте салат натертыми на мелкой терке яичными желтками.
Поставьте салат «Мимоза» с плавленым сыром в настаиваться в холодильник на время не меньше трех часов.
Салат «Мимоза» с плавленым сыром
Салат Мимоза присутствовал, наверное, в любой советской семье на праздники. И в каждой хозяйки, наверняка, есть свой секрет его приготовления. Для этого салата могут использоваться разные рыбные консервы, в моей семье все предпочитают сайру. И что-бы как-то «обновить» давно известный рецепт, предлагаю добавить в него плавленый сыр, благодаря которому Мимоза станет более нежным блюдом.
С указанного количества ингредиентов выходит 6-8 порций. По этому, рекомендую вам использовать либо 1 большую салатницу, либо 2 средних.
Необходимые ингредиенты:
Способ приготовления
Морковь и картофель тщательно обмойте, отварите до готовности, охладите, а затем очистите.
Картофель натрите на крупной или средней терке.
Морковь натрите на средней терке.
С консервы слейте жидкость, разомните вилкой.
Лук очистите, нарежьте очень мелко, залейте горячей водой, оставьте на 10 минут. Затем воду слейте, лук отожмите.
Яйца сварите вкрутую. Отделите белки от желтков.
Белки натрите на среднюю терку.
В завершении украсьте салат натертыми на мелкой терке яичными желтками.
Поставьте салат «Мимоза» с плавленым сыром в настаиваться в холодильник на время не меньше трех часов.
Салат «Мимоза» с сыром: рецепты
Предлагаем рассмотреть несколько интересных рецептов салата «Мимоза» с сыром, которые помогут разнообразить простой семейный ужин или украсить праздничное застолье.
Существующий уже долгие годы традиционный рецепт «Мимозы» постоянно дорабатывается находчивыми хозяйками, которые любят экспериментировать и включать в знакомые блюда новые ингредиенты. Только одно остается неизменным – рыбные консервы, представляющие собой основу данного салата.
Классический салат «Мимоза» с твердым сыром
Процесс приготовления салата очень простой: все ингредиенты выкладываются слоями, а сверху блюдо можно украсить, например, тертым желтком и зеленью, чтобы на праздничном столе оно смотрелось более нарядно и аппетитно.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4-5
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат «Мимоза» с сыром и сардиной
Для того чтобы сделать даже самое привычное и обыденное блюдо привлекательным, нужно творчески подойти к его оформлению. Тем, кто хочет вызвать интерес и восторг гостей или домочадцев, предлагаем обратить внимание на фото.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 5
Ингредиенты:
Приготовление:
Предлагаем к просмотру видеорецепт данного салата:
Салат «Мимоза» с сыром и рисом
В данном рецепте вместо традиционного картофеля используется рис, который прекрасно сочетается с рыбой и придает салату более нежную консистенцию.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4-5
Ингредиенты:
Приготовление:
Чтобы «Мимоза» получилась более пышной, все ингредиенты, которые по рецепту нужно измельчать на терке, следует натирать непосредственно в салат, равномерно распределяя их на блюде.
Салат с сыром, рыбными консервами и яблоком
Блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола, так как фрукты придают салату необычный вкус и сочность.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6-8
Ингредиенты:
Приготовление:
Предлагаем к просмотру видеорецепт (набор ингредиентов и последовательность действий немного отличаются от описанных выше):
Салат «Мимоза» с плавленым сыром без картофеля
Использование плавленого сыра вместо твердого помогает придать блюду более легкий и нежный вкус.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4-5
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат «Мимоза» с сыром и кукурузой
Поскольку салат назван в честь цветка Мимоза, который имеет характерный ярко-желтый цвет, находчивые хозяйки заменили привычный верхний слой из яичного желтка на консервированную кукурузу. Получилось весьма неплохо – красиво и очень вкусно!
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4-5
Ингредиенты:
Приготовление:
Предлагаем другие интересные рецепты салата «Мимоза»: со сливочным маслом, рисом, яблоком. Рецепт с пошаговыми фото можно найти тут (в основе – консервированная сайра).