салат мужской каприз с курицей и ананасом
Салат «дамский каприз» с курицей и ананасами
22 апреля 2021, 22:43
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отварную или приготовленную на пару куриную грудку остужаем и нарезаем на небольшие продолговатые кусочки.
В качестве формы для салата я буду использовать пластиковую крышку от торта, отрезав ее от верха.
Ставлю на плоское блюдо подготовленную форму.
2. Делаю сеточку из майонеза на дне тарелки и выкладываю нарезанное куриное филе.
Куриный слой буду смазывать не просто майонезом, а специальным соусом.
Для этого мне понадобится майонез, чеснок, пропущенный через пресс, укроп и немного сметаны.
Все это тщательно перемешиваем.
Соус получается пикантным за счет чеснока со свежими норками укропа.
Смазываем наш слой из куриного филе.
2. Теперь нарезаем консервированные ананасы на тонкие полосочки.
Ананасы с курицей прекрасно сочетаются вместе.
Выкладываем слой из ананасов и делаем сеточку из майонеза.
3. Далее идет слой из отварных яиц, натертых на крупной терке.
Выкладываем, смазываем майонезом.
4. Заключительный слой- сырный.
Сыр я натираю на мелкой терке.
Сверху майонезом не смазываю, а делаю что-то вроде решетки.
Но вы можете украсить салат на свой вкус.
5. В каждый ромбик кладу по кусочку ананаса и добавляю сверху укроп, имитируя сам ананас.
Перед подачей даю салату постоять пару часов в холодильнике.
6. Салат получается очень нарядным.
Смотрится неординарно на праздничном столе.
Такой салат можно часто встретить с различными сочетаниями продуктов, но мне нравится именно с данными ингредиентами.
Видео рецепт
Салат Каприз с курицей и ананасом
Салат Каприз — легкое и воздушное блюдо. Мужской половине этот салат нравится не меньше. Ингредиентов используется небольшое количество, но все они отлично дополняют друг друга. Нежирное куриное мясо великолепно сочетается с сочными ананасами кисло-сладкого вкуса. Добавления чеснока в майонезный соус придает салату пикантные нотки.
Ингредиенты:
Приготовление салата Каприз с курицей и ананасом
Майонез предварительно смешайте с измельченным чесноком. Куриное филе сварите в подсоленной воде до готовности. Время варки – 20 минут после кипения воды. Мясо полностью остудите, не доставая из бульона, так оно будет сочным и мягким. Филе нарежьте кубиками среднего размера, выложите на плоскую тарелку продолговатой формы. В мясо можно сразу добавить майонез и перемешать, или просто нанести соус сверху.
Консервированные ананасы нарежьте кубиками или небольшими дольками, уложите их сверху на мясо, равномерно распределяя.
На ананасы нанесите густую сетку из майонеза, не размазывая. Яйца заранее отварите вкрутую, охладите и очистите, белок и желток натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, покройте майонезом, посолите.
Салат накройте пищевой пленкой, поставьте в холодильник на 30 минут для пропитки. Перед подачей присыпьте его тертым сыром. Украсьте салат, сделав майонезную сетку и выложив зерна граната или любые красные ягоды.
Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом: 11 рецептов, включая классический
Что хочет женщина? Многие мужчины ломают над этим голову, стараясь угодить своей возлюбленной, но не всегда их старания оказываются результативными. Но кулинарам, кажется, удалось найти подход к женскому сердцу, когда они придумали салат «Дамский каприз». Впрочем, эта закуска настолько изящна, элегантна и в то же время неординарна, что можно предположить, что ее изобретателем была все же дама. Так или иначе, утонченное сочетание нежного куриного мяса, сочных фруктов и пикантного сыра оказалось настолько удачным, что многие представительницы прекрасной половины человечества даже соглашаются на время забыть о подсчете калорий, чтобы насладиться неповторимым вкусом этой бесподобной закуски.
Под названием «Дамский каприз» объединено множество холодных закусок, одним из главных ингредиентов в которых выступают фрукты, прекрасно дополняя курятину, ветчину или даже кальмары. Классическим считается вариант, где солируют нежная куриная грудка и сладко-кислые ананасовые дольки. Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом имеет более десятка вариантов, мы составили подборку из 11 рецептов, включая классический, который содержит минимум ингредиентов, но остается настоящим кулинарным шедевром, который никогда не окажется забытым.
Кулинарные секреты
Прежде чем познакомить вас с лучшими рецептами закуски «Дамский каприз», мы хотим поделиться несколькими секретами, которые позволят сделать по-настоящему вкусное и аппетитное кушанья, какой бы вариант ее приготовления вы ни выбрали. Пусть результат вас порадует, даже если вы впервые решились на приготовление салата.
Делая закуску к праздничному столу, ее нужно не только правильно собрать, придерживаясь рекомендаций в выбранном рецепте, но и красиво оформить. В конце статьи мы обязательно расскажем, как можно украсить салат «Дамский каприз», но сейчас предлагаем перейти к самим рецептам.
Классический рецепт салата «Дамский каприз» с консервированным ананасом и курицей
Неувядающая классика: этот вариант салата с интригующим названием “Дамский каприз” на самом деле нравится почти всем представительницам прекрасного пола.
Сыр можно смешать с остальными продуктами. Тогда натирать его лучше крупно. Можно даже порезать некрупными кубиками, как и другие ингредиенты.
Самый вкусный салат «Женский каприз» с грибами, ветчиной, огурцом и орехами
Попробовав это салат, в котором курица и ананас дополнены жареными шампиньонами, ветчиной, грецкими орехами и свежим огурцом, вы полюбите его навеки.
Что нужно:
Салат «Женский каприз» с добавлением яблок
Яблоки хорошо сочетаются и с ананасами, и с сыром, и с курятиной, придавая салату “Женский каприз” новое звучание.
Что нужно:
Салат, сделанный по данному рецепту, можно не выкладывать слоями, а просто перемешать. В этом случае сыр можно нарезать так же, как и остальные продукты, то есть кубиками.
Дамский салат с куриной грудкой, ананасом и виноградом
В этом салата преобладают фрукты, благодаря чему он обладаем приятным свежим вкусом и неповторимым ароматом.
Что нужно:
На блюдо постелите салатные листья, выложите на них закуску и подавайте к столу.
Простой рецепт салата «Дамский каприз» с консервированными шампиньонами
Этот салат готовится так просто, что с задачей справится даже подросток.
Что нужно:
Салат, приготовленный по данному рецепту, можно оформить и иначе, выложив слоями или дополнив сыром, маслинами. Часто ему придают форму ананаса и покрывают пластинами грибов.
Диетический вариант салата «Дамский каприз» с пекинской капустой без майонеза
Добавление в салат из курицы и ананасов пекинской капусты делает его более легким. Рецепт понравится тем, кто сидит на диете.
Что нужно:
Потом останется переложить закуску в салатник и предложить гостям. Представительницам прекрасной половины человечества это блюдо наверняка придется по вкусу, особенно тем из них, кто следит за фигурой.
Красочный вариант салата «Дамский каприз» с огурцами и кукурузой
Свежий вкус салату придают огурцы и кукуруза, делая его королем стола, особенно если праздник приходится на весенний период.
Что нужно:
Салат выглядит по-весеннему свежо, соблазнительно пахнет. Его будет приятно есть в любое время года. Если эту закуску сделать к Международному женскому дню, к Пасхе или другому весеннему празднику, он пойдет на ура.
Изысканный салат «Женское счастье» с курицей, ананасом, помидором и креветками
Если вы любите морепродукты, попробуйте сделать салат по приведенному рецепту. Кстати, он хорошо подойдет под шампанское.
Что нужно:
Этот вариант салата «Дамский каприз» выглядит роскошно. Его вкус неповторим. Таким кушаньем вы угодите всем: и тем, кто любит мясо, и тем, кто предпочитает морепродукты, и любителям фруктов, и поклонникам овощей. Салат получается легким и одновременно сытным, что тоже относится к числу его неоспоримых преимуществ.
Необычный салат «Дамский каприз» с добавлением картофеля и авокадо
Этот вариант закуски необычен тем, что получается сытным и калорийным. Но среди женщин тоже есть те, кто любит вкусно поесть.
Что нужно:
Теперь нужно перемешать продукты, заправив соусом, и убрать хотя бы на полчасика в холодильник, чтобы ингредиенты успели «подружиться», ведь большинство из них одновременно друг с другом в тарелку попадают редко.
Как сделать салат «Дамский каприз» с курицей, ананасом и шампиньонами слоями
Слоеные салаты часто выглядят более презентабельно. Салат “Дамский каприз” тоже можно сделать слоями.
Что нужно:
Грибы можно использовать жареные, дополнив их орехами. Вкус салата изменится до неузнаваемости, но не станет хуже.
Как сделать салат «Женский каприз» на скорую руку с сухариками
Рецепт выручит, когда времени на приготовление закусок остается мало, а гости вот-вот должны подойти. Все продукты для него можно приобрести почти в любом продовольственном магазине.
Что нужно:
Салат с сухариками заправляют за 20-30 минут до подачи к столу, чтобы они успели немного размягчиться, но не размокли. На приготовление этого салата с копченой курицей и консервированными ананасами уйдет не больше 20 минут, но его пикантный вкус вас очарует.
Варианты оформления салата «Дамский каприз»
Несмотря на то, что глазами, как говорят, любят мужчины, а не женщины, прекрасные дамы тоже обращают большое внимание на оформление блюд. Если вы не только сделаете вкусный салат, но и красиво его подадите, даже самые капризные дамы окажутся довольны и оценят ваши старания. Предлагаем несколько простых вариантов оформления легендарной закуски, которая так нравится женщинам.
Если ни один из перечисленных способов оформления салата вам не понравился, вы можете просто положить его в красивую вазу и украсить дольками ананаса, кусочками грибов, цветами из овощей, половинками маслин или виноградин.
Салат «Дамский каприз» с ананасом и курицей обладает гармоничным вкусом, выглядит элегантно и нарядно, легко готовится. В нем есть все, чтобы понравится женщине, независимо от того, готовит ли она эту закуску к праздничному столу или угощается ею. Существует более дюжины вариантов этого изысканного блюда, многие из которых похожи друг на друга. Мы сделали подборку из 11 рецептов любимого женского салата. Надеемся, что вы смогли найти среди них тот, который полностью отвечает вашим гастрономическим предпочтениям.
Салат «Мужской каприз» — 8 вариантов на любой вкус и кошелёк
Что приготовить для любимого? Конечно же салат «Мужской каприз»! Но знаете ли вы, что можно найти 8 разновидностей этого блюда? И каждый раз он получится вкусным, сытным, а самое главное – будет иметь неповторимый вкус.
Его можно приготовить и с говядиной, и с курицей, и даже с грибами. А сочетание продуктов подобрано так, чтобы блюдо было и красивым, и аппетитным, и невероятно вкусным. Да и готовить мужской каприз одно удовольствие – продуктов потребуется минимальное количество. А всё необходимое можно купить буквально в магазине у дома.
Салат мужской каприз я делаю практически на каждый праздник. Но особенно мне нравится подавать его к праздничному столу на 23 февраля. Поэтому при составлении меню на День защитника Отечества обязательно держите его в голове.
Салат «Мужской каприз» с говядиной – пошаговый рецепт с фото
Первый рецепт в этой статье будет тот, что готовится с говядиной. Я уверена, что этот рецепт придётся по вкусу вашим мужчинам любого возраста.
Что понадобится:
Чтобы приготовить этот салат нам понадобится всего час времени. При этом сюда мы будем учитывать и время отваривания основных продуктов. А собрать слои салата можно буквально за несколько минут.
Как готовить
Говядину отварить в солёной воде до полной готовности. Мясо остудить, порезать на кубиками. Но при желании вы его можете разобрать на волокна.
Куриные яйца отварить до полной готовности. Лучше всего их варить не менее 10 минут, а воду обязательно подсолить. После дать остыть в холодной воде и очистить от скорлупы.
Лук можно использовать любой, но лучше всего выбрать тот, что предназначен специально для салата. Его мы будем мариновать. Причём процесс это протекает у нас всего лишь за 10 минут. Для этого лук надо почистить, порезать на полуколечки, сложить в миску, залить винным уксусом и всыпать сахар. После жидкость вылить, а лук откинуть на дуршлаг.
Твёрдый сыр натереть. Использовать лучше тот, который не имеет вкусовых добавок. Иначе можно испортить вкус всего салата.
Куриные яйца натереть на тёрке.
Берём плоское блюдо и первым слоем выкладываем маринованный лук. На него сеточкой наносим майонез.
На лук накладываем мясо, и покрываем майонезом.
Далее – куриные яйца, которые также надо смазать майонезом.
И, наконец, сыр. Им надо покрыть салат со всех сторон.
Готовый салат мужской каприз поставить на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался полностью. Перед подачей по желанию сверху можно украсить зеленью.
Классический рецепт с курицей салата «Мужской каприз»
Как приготовить любимый салат с курицей по классическому рецепту? Сделать это на самом деле довольно просто. Да и продуктов не понадобится слишком много. А значит салатик будет идеальным решением для украшения стола как на 23 февраля, так и на 8 марта.
Что понадобится:
Чтобы салат можно было приготовить быстрее, необходимо заранее отварить яйца и куриное филе. В этом случае нам придётся только всё порезать и выложить слоями на плоскую тарелку.
Как готовить
Лук почистить и порезать тонкими полуколечками. Его необходимо замариновать так, как удобно вам. Но для этого я использовала яблочный уксус. Всыпать сюда же сахар. Перемешать и оставить на 20 минут.
Яйца почистить и отделить белки от желтков.
Чтобы салат получился красивым при подаче, на плоское блюдо надо выложить большой лист салата. На него первым слоем пойдёт лук.
Мясо порезать на кубики и выкладываем вторым слоем. Всё хорошо смазать майонезом.
Белки натереть на тёрке.
Они у нас будут третьим слоем салата. И снова майонез.
Теперь на самой мелкой тёрке натираем желтки. Посыпать ими салат со всех сторон. Придавливать или покрывать майонезом их не следует.
Далее будет тёртый сыр. Им надо покрыть весь салат.
А в качестве украшения использовать зелень.
Готовый салат «Мужской каприз» поставить в холодильник на пару часов и можно подавать к столу.
Салат с курицей и маринованными опятами «Мужской каприз»
Что понадобится:
Как готовить
Куриное филе моем и отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности. Готовое филе извлекаем из воды, даем остыть.
Очищаем луковицу, нарезаем ее тонкими полукольцами, выкладываем в небольшую пиалу и заливаем уксусным раствором. Даем ей 10 минут помариноваться.
Грибы откидываем на сито, даем маринаду стечь. Нарезаем мелко.
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, мелко рубим.
Теперь собираем салат, выкладывая подготовленные ингредиенты послойно и смазывая каждый слой майонезом: курица-лук-грибы-яйца.
Последний яичный слой нужно также промазать майонезом, а сверху присыпать предварительно оставленным рубленным желтком.
Ставим готовое блюдо как минимум на 30 минут в холодильник, после чего украшаем свежей зеленью и подаем на стол.
Как приготовить салат «Мужской каприз» с говядиной и маринованным луком
Этот салат может быть одной из разновидностей любимого варианта с говядиной. Готовится он быстро и просто, каких-то особых ингредиентов не потребуется. К тому же рецепт считается одним из самых популярных и сделать вкусный «Мужской каприз» по нему сможет каждый.
Что понадобится:
Этого количества продуктов хватит для того, чтобы приготовить 2 порции салата «Мужской каприз», а этого вполне хватит для того, чтобы он стал главным украшением романтического стола, например, на 14 февраля – День всех влюблённых.
Как готовить
Говядину моем, заливаем водой, отвариваем до готовности. Затем, остудив, разбираем руками на тонкие волокна.
Лук репчатый очищаем, споласкиваем холодной водой и нарезаем полукольцами (если луковица очень крупная — четвертькольцами).
Выкладываем лук в миску, заливаем яблочным уксусом и, немного помяв руками, оставляем мариноваться.
По прошествии 15 минут отжимаем лук, выкладываем на дно тарелки, делаем майонезную сетку.
Выкладываем говядину вторым слоем, слегка солим и повторяем сетку.
Отварные яйца трем поверх мяса, смазываем майонезом, солим.
Последним этапом будет твердый сыр, который также трем на терке. Украшаем готовый салат, применяя фантазию.
Помещаем на пару часов в холодильник, а после подаём к столу.
Простой рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной и огурцом
Если вам по вкусу свежий аромат огурчиков, а особенно зимой, тогда этот вариант салата создан специально для вас. Кроме огурцов в составе присутствует и болгарский перец, а также зелень, которая придётся вам по душе.
Что понадобится:
При желании говядину всегда можно заменить на курицу или даже на более диетическое мясо – индейку.
Как готовить
Огурцы почистить от кожуры и порезать на кубики.
Сладкий перец помыть, удалить серена и порезать на кубики.
Яйца отварить до полной готовности и измельчить.
Зелень, лучше брать петрушку и укроп, порезать ножом.
Теперь мы начинаем собирать салат. Первый слой – говядина, порезанная на кубики или разобранная на волокна.
Поверх – сеточка из майонеза.
Далее – сладкий перец.
Поверх перца – огурец.
Следующий слой – куриные яйца с майонезом.
Последний слой – зелень, на которую наносим сеточку из майонез.
Поставить готовый салат в холодильник, чтобы он пропитался на 30 минут. И подавать к столу.
Рецепт с фото пошагово – салат «Мужской каприз» с мясом
Этот салат делается чаще всего для сильной половины человечества. Именно по этой причине в него всегда кладут мясо. Причём оно может быть любым – курицей, говядиной и даже свининой. Этот рецепт считается универсальным и подойдёт к любым вариантам мяса. Поэтому выбор остаётся за вами.
Что понадобится:
Этим салатиком на самом деле можно удивить своего мужчину. Особенно он хорош в том случае, когда готовится на какой-то семейный праздник. Ведь всё делается быстро и просто.
Как готовить
Первое, что мы будем делать – это мариновать лук. Для всех салатов с названием «Мужской каприз» этот элемент остаётся обязательным.
Пока лук маринуется, начинаем готовить другие овощи. Здесь тоже не потребуется каких-то особых кулинарных способностей.
Мясо отварить и порезать соломкой.
Сыр натереть на тёрке.
Яйца натереть или измельчить другим способом.
Когда всё будет готово, сливаем с лука маринад и отжимаем его от жидкости.
Теперь можно собирать слои.
Первый слой – лук, на который накладываем сеточку майонеза.
Второй слой – мясо и снова майонез.
Третий слой – яйца и майонез.
А последний — сыр, которым надо украсить салат со всех сторон.
Готовый салатик украсить по своему желанию, отправить на час в холодильник, и можно подавать к столу.
Самый быстрый салат «Мужской каприз» с ветчиной (колбасой) – вкусный рецепт с фото
Если вам не хочется ждать, пока отварится мясо, его вполне можно заменить ветчиной или колбасой – кому как больше нравится. Такой салат можно считать быстрым и приготовить на скорую руку, когда на пороге внезапно появляются гости.
Что понадобится:
Этот салат «Мужской каприз» совсем не обязательно делать слоёным. Но если вы не хотите отходить от традиций, то можете смело делать салат слоёным.
Как готовить
Лук почистить, порезать на полуколечки, обдать кипятком. Это поможет избавить его от горечи.
Сыр порезать кубиками.
Ветчину (колбасу) также порезать на небольшие кубики.
Яйца сварить до полной готовности. Разделить на белки и желтки, всё натереть по отдельности.
Выложить продукты в салатницу, сдобрить майонезом и перемешать. При необходимости посолить.
Если вы будете использовать слои, то делайте их в таком порядке: лук – ветчина (колбаса) – белки куриные – сыр – желтки куриные. Каждый слой не забывайте промазывать майонезом.
Убираем готовое блюдо в холодильник на 1 час, а после подаём к столу.
Интересный салат «Мужской каприз» с грецкими орехами, говядиной и сыром
Несколько лет назад мне удалось буквально откопать этот гениальный рецепт накануне 23 февраля. И я решила его обязательно приготовить. Оказалось, что он понравился всем, включая и мужа. Поэтому теперь это у нас традиционное блюдо всей нашей семьи.
Что понадобится:
Особенно мне нравится, что этот салат не совсем похож на те, что обычно предлагаются в других блогах. Именно орехи делают его неповторимым и невероятно вкусным. Но давайте уже начнём готовить.
Как готовить
Говядину отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем и отправляем в холодильник на час-два.
Лук нарезаем тонкими колечками. Смешиваем уксус, сахар и молотый перец. В полученном маринаде замачиваем лук на полчаса (для тех, кто предпочитает менее острый вкус, лук перед маринованием можно обдать кипятком).
Затем маринад сливаем, выкладываем маринованные кольца лука на дно салатницы или блюда и смазываем майонезом.
Охлажденную говядину нарезаем тонкими брусочками, выкладываем следующим слоем поверх лука. Посыпаем черным перцем по вкусу и мелко нарубленными ножом ядрами грецких орехов. Снова смазываем майонезом.
Следующий слой будет из сваренных и натертых на терке яиц, который тоже промажем майонезом.
И затем всю эту вкусноту посыпаем тертым сыром.
Салат Мужской каприз украшаем веточками петрушки, маслинами или грибочками, оставляем пропитаться в прохладном месте.
Салат «Мужской каприз» можно приготовить по самым разным рецептам. При этом здесь нет каких-то ограничений в выборе мяса – как видите существует великое множество вариантов на любой вкус и кошелёк. Поэтому мне хочется верить, что он станет частым гостем на вашем столе. А родные, близкие и просто гости непременно оценят ваши кулинарные способности на самом высоком уровне!