салат нежное облако рецепт
Салат «Облако» — оригинальный и бюджетный рецепт
Салат «Облако» так назван из-за того, что верхним его слоем всегда выкладываются вареные яичные белки. Именно за счет них готовая закуска и получается легкой, пушистой и чем-то похожей на облако. Но это еще не все, готовить такой салат очень просто и продукты не совсем дорогие. Поэтому если на праздник хочется сделать не только красивый, вкусный и оригинальный по виду салат, но еще и сравнительно недорогой, тогда возьмите этот рецепт на заметку. Он точно понравится всем гостям, а вы будете рады тому, что смогли угодить каждому из них.
Для приготовления салата «Облако» можно заранее отварить куриные яйца. При выборе в продуктовом магазине плавленого сыра лучше приобрести тот, который вкусный, и вы его уже покупали. Мясо подойдет то, которое вы любите, в этом рецепте использовалось куриное вареное филе. Но можно взять также и филе индейки.
Ингредиенты:
Как приготовить:
1. Итак, если мясо вы заранее не успели отварить, тогда выложите его в миску, залейте чистой водой. Отварите его в течение 30 минут.
Можно нарезать мясо на более мелкие кусочки для более быстрой варки.
Готовое мясо нарвите руками на волокна, выложите его в кольцо, которое установите на яркое и красивое блюдо. Сделайте сетку из майонеза. В дальнейшем каждый слой продуктов смазывайте соусом.
2. Лук нарежьте как можно меньшими по размеру кубиками. Выложите его в миску, влейте уксус и в таком соотношении воду, добавьте соль и все очень хорошо перемешайте.
Если хотите, чтобы лук был немного сладким, тогда всыпьте еще и щепотку сахара в маринад.
Оставьте овощ минут на 15.
3. Слейте маринад и выложите лук сверху на кусочки мяса.
4. Картофель отварите в течение 30 минут, ножом снимите кожуру, натрите овощ и выложите сверху на маринованный лук.
5. Теперь выложите натертые на мелкой терке куриные желтки, белки оставьте, они потребуются для завершающего слоя. Не забывайте делать сетку из майонеза на каждый слой продуктов.
6. На куриные желтки натрите плавленый сыр.
7. На него выложите последним слоем куриные белки.
Салат нежное облако рецепт
2 средних свежих огурца
300 г филе куриной грудки
Пошаговый рецепт
Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать.
Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.
Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков.
Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.
Дать салатику настояться.
Похожие рецепты
Салат «Нежное облако»
Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать.
Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.
Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков.
Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
Салат «Нежный»
2 средних свежих огурца
200 г твердого сыра
Огурцы и сыр натереть на крупной терке.
Желтки и белки натереть отдельно.
салат Нежный
Вареное куриное мясо, свежие огурцы-1, вареные яйца-2, чернослив-100 гр, грецкие орехи-0,5 стакана, зелень, майонез.
Курицу, чернослив и орехи мелко нарезать. Яйца, огурец натереть на терке. Салат укладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом.
Рецепты Салат облака
Салат «Сопка в облаках»
Грибы нарезать и поджарить на растительном масле вместе с 1 луковичкой, остудить. Лишнее масло сцедить.
Добавить 1 нарубленную луковицу.
Салат «Нежное облако»
Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать.
Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.
Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков.
Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
Салат «Розовые облака»
Капусту разобрать на кочанчики, удобными для еды.
Отварить в подсоленной воде, 3-5 минут.
Откинуть на сито и сразу же опустить в ледяную воду.
Это прекратит процесс прогревания капусты и она останется целой и твердой.
Откинуть на сито и отставить.
Свёклу почистить и натереть на мелкой терке.
Выложить свёклу в салатник, влить соевый соус.
Салат «Нежное облако»
2 средних свежих огурца
300 г филе куриной грудки
Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать.
Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.
Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков.
Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
Салат «Облака»
1. Заранее нарежем полукольцами и замаринуем лучок (2 столовые ложки яблочного уксуса на луковицу), отварим яйца и куриное филе.
Вареные желтки смешиваем с натертым на мелкой терке сыром, чесноком, пропущенным через пресс, и натертым на крупной терке яблоком (1/2 яблока).
2. Фаршируем половинки яичных белков приготовленной смесью.
3. Отваренное куриное филе рве.
Салат «Прогулка в облаках. »
Яйца отвариваем, остужаем и нарезаем мелкими кубиками.
Морковь отвариваем, остужаем. трем на мелкой терке.
Семгу слегка подмораживаем. чтоб легче резалась.
Режем сначала ломтиками затем делим на две части, одну часть режем-кубиками, а вторую часть оставляем пластинками для украшения.
Салат «Ананасовое облако»
Начнем с подготовки продуктов.
Первым делом, кладем курицу в подсоленую воду и ставим на огонь.
Так же поступаем с картошкой и морковью.
Следом на огонь ставим яйца.
После того, как птица, овощи и яйца сварены, необходимо отставить все в сторону, что бы остудить.
Когда кура остыла, режем ее кубиками и замачиваем в ананасовом соке ( из банки )
Теперь, когда овощи о.
Салат из кальмара с курицей на картофельном облаке
Отварное куриное мясо мелко порезать.
Добавить мелко нарезанную, отваренную тушку кальмара,
Натертый огурец на крупной терке,
Натертую грушу, сбрызнуть лимонным соком,
Мелко нарезанный красный лук.
Заправить майонезом, посолить и перемешать.
Салат с креветками и брынзой
2. Для соуса взбиваем сливки, пока масса не увеличится в обьеме и не станет воздушной и пышной. Добавим теперь сюда бринзу, перемешаем.
Салат «Воздушное облако»
Салат “Воздушное облако”, так вкусно, что невозможно остановиться. Прекрасно подойдет как на обычный, так и для подачи на праздничный стол. Хочется еще и еще, стоит только один раз его попробовать.
Ингредиенты:
Приготовление салата Воздушное облако
Для начала натираем морковь на средней терке. Далее к моркови добавляем пропущенный через пресс чеснок, добавляем майонез, и все тщательно перемешиваем.
На средней терке натираем плавленые сырки, чтобы легче было натирать, смазываем терку растительным маслом. Яйца разделяем на белки и желтки, белки натираем на средней терке.
Дно блюда для подачи смазываем растительным маслом. Первым слоем выкладываем половину от тертого плавленого сыра, немного майонеза, далее выкладываем половину от тертой моркови.
На слой моркови выкладываем половину натертых белков, смазываем майонезом.
Следующим слоем будет тертое яблоко, лучше всего тереть его сразу в блюдо для подачи, чтобы оно не потемнело заранее.
На яблоко выкладываем вторую половину моркови, затем плавленный сыр, смазываем майонезом, на сыр выкладываем белки, и на них немного натертого твердого сыра.
На слое с сыром делаем сеточку из майонеза, сверху выкладываем натертые на средней терке желтки.
Салат “Воздушное облако” готов. Он получается очень нежным, воздушным, легким и безумно вкусным.