салат оленька рецепт с фото
Салат «Оля-ля»
Время подготовки: 1 час
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
Салат с курицей и яблоком
Название этого салата напоминает известное французское выражение восторга и удивления — О-ля-ля (Оh là là), хотя, судя по написанию, скорее всего, несет имя хозяйки, которая его приготовила.
Салат на вкус очень нежный, с легкой кисло-сладкой ноткой. Его можно подавать порционно или в общем салатнике. В качестве заправки используется смесь в равных пропорциях сметаны и майонеза. По желанию, можно использовать в зависимости от предпочтений что-то одно.
Попробовав этот салат, возможно, вы испытаете целую гамму чувств и восторженно воскликнете, как французы: «О-ля-ля!»
Как приготовить «Салат «Оля-ля»» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления салата возьмём варёную курицу, кисло-сладкое яблоко, сыр, яйца, сметану и майонез.
Заранее отваренное в солёной воде куриное мясо нарезаем мелкими кубиками.
Укладываем курицу первым слоем и смазываем смесью майонеза со сметаной. Можно для удобства смешивать сразу с заправкой каждый ингредиент отдельно, а затем укладывать в слой.
Вторым слоем идёт натёртое на крупной тёрке яблоко.
На яблоко кладём твёрдый сыр, также натёртый на тёрке. Не забываем смазывать.
Варёные яйца очищаем и сначала делаем из белка украшения в виде ромашек или яблоневых цветков. Оставляем половинку желтка для серединки цветков. Оставшуюся часть яйца разделяем на белки и желтки.
Желтки разминаем вилкой в крошку и укладываем на сырный слой.
Завершаем салат слоем натёртого на тёрке белка.
Снимаем кольцо, украшаем цветочками из белка и желтка, добавляем листочки петрушки. Порционный салат можно подавать сразу, в общем блюде — стоит подержать в холодильнике для пропитки.
Салат «Ольга»
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Свинину помыть, обсушить, посолить, посыпать специями, обжарить в сковороде на растительном масле до готовности, остудить.
Нарезать мясо мелким кубиком и положить в миску.
Репчатый лук нарезать кубиком и положить в миску.
Яйца нарезать кубиком и положить в миску.
Огурцы нарезать кубиком и положить к остальным ингредиентам.
Сыр нарезать кубиком, выложить в миску.
Ананас нарезать кубиком и положить в миску.
Заправить салат майонезом.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Выложить салат Ольга в красивое блюдо, украсить по своему вкусу и подать к столу. Приятного аппетита!
Салат ольга рецепт с фото пошагово
Ингредиенты: Мука — 1 чашка Сахар — 1 чашка Яйцо — 3 шт. Соль — 1 щепотка Корица — 1/2 ч. л. Ванильная эссенция — 1/2 ч. л. Крахмал — 1 ст. л. Сахарная пудра — для присыпки Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нагрейте духовку до 180 ᵒС. Смешайте муку.
ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста:● 300 + 90 г муки● 100 г сахара● 120 г масла● 120 г сметаны● 2 яйца● соль, сода — на кончике ножа Для крема:● 500 + 125 мл молока● 1 яйцо● 200 г сахара● 2 ст ложки с горкой муки● 250 г хорошего, качественного сливочного масла комнатной.
1) ТЫКВЕННЫЙ ПАЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 400 г тыквы, нарезанной кубиками● 4 яйца● 80 г манной крупы● Корица● Апельсиновая цедра 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. 2. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький).
ИНГРЕДИЕНТЫ:● 200 гр печенья «Юбилейное»● 100 гр сливочного масла ● 400 гр творога● 200 мл 30% сливок● 100 гр сахара● 30 гр желатина● 2 банки персиков● Ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, из обычной его не достанешь, а резать холодный чизкейк в форме — сомнительное удовольствие. Сперва необходимо.
Невидимый яблочный пирог получил свое название благодаря тому, что основная масса пирога — тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически в пироге не видно. На срезе — десятки тончайших долек яблок. Пирог получается очень сочным и очень яблочным. Вам потребуется: коньяк 1 ст.л. молоко.
Тёплый салат «Ольга»
Настолько мне понравилась идея с сырными шариками, представленные в рецепте у Olchik Куриный суп с сырными шариками Что мне захотелось попробовать сырные шарики в салате. Поэтому салат получил название «Ольга», которая подтолкнула меня на приготовление этого салата. Салат лучше подать тёплым, пока сырные шарики не успели остыть.
Ингредиенты рецепта тёплого салата «Ольга»
Как приготовить тёплый салат «Ольга», пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов.
Салат айсберг порезать произвольно.
Сложить в чашу айсберг, добавить к салату нарезанные томаты черри, вяленые томаты, авокадо (предварительно очищенное и удалить косточку ).
Яйца перепелиные отварить, очистить. Порезать их пополам. Также добавить в салат.
Приготовить сырные шарики, как указано в рецепте у Olchik.
Разогреть сковороду, добавить немного масла из под вяленых томатов, и обжаривать сырные шарики до золотистой корочки
Приготовить заправку для салата. Уксус бальзамический соединить с маслом из под томатов, добавить чеснок (можно по вкусу добавить травки, сахар, соль. Всё на ваш вкус ). Заправку подогреть в микроволновке.
Выложить на тарелку салат. Обжаренные горячие сырные шарики, полить тёплой заправкой. Подать салат пока горячие сырные шарики.
Салат “Ольга” – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кто не любит поесть салатиков? Существуют сотни рецептов их приготовления: овощные, мясные, фруктовые, смешанные и прочие. Попробуйте вкусный и интересный рецепт, как приготовить салат “Ольга”.
Описание приготовления:
Салат состоит из мяса, овощей и сыра, благодаря чему он сытный, питательный и в тоже время легкий. Готовится очень просто: отвариваем мясо, нарезаем все составляющие кубиком и перемешиваем майонезом, что может быть еще проще. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и просто к ужину.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4827.8 ккал | белки 109.6 г | жиры 79.2 г | углеводы 855.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.7 ккал | белки 1.3 г | жиры 0.9 г | углеводы 9.9 г |
Пошаговый рецепт приготовления
Филе и яйца сварить.
Салат делать слоями:
– тоненько нарезать филе, сверху покрыть майонезом (майонез тонким слоем пригладив ложечкой! )
– на крупной терке натираю 3 белка (желтки оставляю для посыпки сверху),майонез
– яблоко брала одно большое,поэтому половину яблока,очистив шкурку натираю на терке,сверху 1/3 ст орехов мелко нарезанные,майонез
– 1/2 сыра натираю на терке,майонез
Так как сделала в вытянутом блюде продуты разделила на двое (орехи на 3 части)и все четыре перечисленных выше слоя добавила заново сверху после сыра.
Сверху полученный “слоенный пирог” покрыла натертыми на терке желтками,покрыла маонезом и посыпала остатками орехов.
Ингредиенты:
Количество порций: 1
Рецепт «Салат “Ольга”»:
Мясо отварить до готовности, посолить по вкусу. Охладить в бульоне, чтобы было более сочное.
Нарезать охлаждённое мясо кубиками.
Также кубиками солёные огурцы.
Солим, перчим по вкусу. Добавляем немного майонеза (ингредиенты влажные, потому его нужно немного).
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Один из моих самых любимых салатов. Очень давно, я его попробовала у своей тeти, вот в еe честь и называю. В салате минимум ингредиентов, но они очень удачно сочетаются между собой. Попробуйте!
Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из говядины
Ингредиенты для «Салат “Ольга”»:
Попробуйте приготовить вместе
Рецепт салата «Ольга» (с фото)
Этап первый. Говядину промываем, удаляем лишние пленки, заливаем водой и ставим вариться на медленный огонь.
Этап второй. Охлажденное мясо нарезаем небольшими кубиками.
Этап третий. Огурцы выжать, чтобы ушла лишняя жидкость. Мелко нарезать кубиками.
Этап четвертый. Ананасы скинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Нарезать кубиками.
Этап пятый. Приступаем к сборке салата:
Салат «Ольга» с ананасами можно приготовить, не выкладывая слоями, а перемешать все ингредиенты. В таком случае добавьте сухарики. Сделать это лучше перед подачей блюда.
Как приготовить “Салат “Ольга””
1. Филе отвариваем в подсоленной воде, остывшее мясо нарезаем мелким кубиком. Моцареллу и оливки нарезаем кусочками, 1 огурец и зелень моем и нарезаем мелко.
2. Все порезанные овощи и мясо перекладываем в миску, заправляем майонезом и добавляем 1 столовую ложку хрена, если любите поострее, то можно больше.
3. Моем листья салата, высушиваем и укладываем на тарелку, выкладываем заправленный салат. Второй огурец моем и нарезаем сначала продолговатыми кружочками, а потом еще перерезаем наполовину и украшаем салат сверху. Перед подачей настаиваем 15-30 минут, приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат “Ольга”:
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Фотографии «Салат “Ольга”» от приготовивших (8)
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
«Ольга» с креветками
Еще один вариант салата, в котором куриное филе можно заменить морепродуктами. В данном случае это будут креветки.
Креветки промываем и откидываем на дуршлаг, чтобы они стекли. Можно просушить при помощи бумажной салфетки. Каждую креветку разрезать пополам.
Вместо креветок можно использовать кальмары. В таком случае очистите их от хряща и шкурки. Варите не более трех минут в кипящей воде.
Огурцы и яблоко очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.
Все ингредиенты перемешиваем и добавляем майонез. Солить по необходимости, так как майонез сам по себе соленый соус.