салат с беконом жареным и авокадо
Салат с беконом жареным и авокадо
Для добавления в «Книгу рецептов» нужно войти или зарегистрироваться.
Вкуснейший салат из нежных авокадо, хрустящего бекона, сочных помидоров черри, свежего огурца и салата романо. Блюдо заправляется оригинальным соусом из бальзамического уксуса, оливкового масла, лимонного сока и горчицы
Пошаговое приготовление
Обжарьте бекон и нарежьте салат с помидорами
Обжарьте 8 полосок бекона до хрустящего состояния. Затем выложите бекон на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
Нарежьте и выложите в миску 1 головку салата романо и 2 горсти помидоров черри (около 30 шт.).
Нарежьте и добавьте в миску оставшиеся овощи и бекон
Добавьте в миску половину нарезанного огурца, 2 нарезанных авокадо и хрустящий бекон.
Сделайте соус и заправьте им салат
В пиалочке смешайте 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки бальзамического уксуса, 1 чайную ложку горчицы, 1 чайную ложку соли и сок 1 лимона. Добавьте соус в салат и перемешайте. Приятного аппетита!
Marrys
Меня всегда волновал вопрос, как из обычных, простых и полезных продуктов сделать кулинарный шедевр. Собственно, это и стало первым толчком к нынешней профессиональной деятельности. И хочу вам сказать, что каждая хозяйка, при желании, может приготовить недорогое, но бесподобное блюдо. Нужно лишь правильно расставить акценты. Пряные травы и специи, фирменная заправка, баланс и красивая подача сделают свое дело!
Рецепты Салат с авокадо и беконом
Салат с авокадо и беконом от Джейми Оливера
Обжариваем бекон до получения хрустящих чипсов.
На этой же сковороде обжариваем кедровые орешки до золотистого румянца.
Разрезаем авокадо пополам.
Очищаем и разрезаем на тонкие слайсы.
Теплый салат из пасты с беконом и авокадо
Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке.
В это время разогрейте масло в сковороде и жарьте бекон 4-5 минут до хрустящей корочки. Добавьте помидоры и варите ещё пару минут.
Салат с беконом и авокадо
Бекон выложить на сковородку и обжарить с 2-х сторон.
Авокадо почистить и нарезать дольками.
Нашинковать красную капусту.
Порезать дольками свежий огурец.
Бутерброды на завтрак
Бекон запечь до золотистой корочки.
Ломтики хлеба намазать майонезом.
Салат с куриным филе и авокадо
Филе отварить, остудить, нарезать на мелкие кусочки и обжарить с беконом, нарезанным мелкими ломтиками.
Нарезать половину авокадо, средними кусочками, оливки без косточки разрезать на четвертинки, нашинковать пекинскую капусту. Очень мелко нарезать 2 дольки грейпфрута.
Салат с авокадо и беконом
масло оливковое 1 ст.л
1/2 красной луковицы
1 болгарский перец
смесь салатных листьев
2 ломтика нежирного сырого бекона
Бекон нарезать на полоски, обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Обжаренный бекон выложить на бумажное полотенце. Половину красной луковицы нарезать полукольцами. Болгарский перец очистить, нарезать полосками. Перец и лук обжарить на той же сковороде, где готовился бекон.
Авокадо очистить, нарезать кубиком.
Салат с куриной печенью и авокадо
Взбить оливковое масло с уксусом и горчицей, солью и перцем.
Измельченный бекон обжарить на оливковом масле с укропом и промокнуть бумажным полотенцем.
Салат с беконом и авокадо
Разогрейте гриль. Обжарьте куски бекона до хрустящего состояния. Охладите, затем порежьте на небольшие кусочки.
Доведите воду в кастрюле до кипения и варите нарезанную фасоль 4 минуты. Слейте и промойте под холодной водой несколько секунд.
Салат с беконом и грушей
упаковка смеси салата корн с рукколой
12 кусочков бекона
молотый черный перец
2 ст. л. растопленного меда
На сухой сковородке обжариваем бекон до корочки. Кладем в миску, чтобы стек лишний жир.
Раскладываем по тарелкам салатную смесь. Добавляем порезанный на тонкие ломтики авокадо и сбрызгиваем лимонным соком.
Грушу режем на дольки и обжариваем пару минут на оливковом масле с горчицей.
Салат с авокадо
Обжарить в духовке бекон до хрустящей корочки, наломать.
Приготовить соус: смешать оливковое масло, уксус, горчицу и мед. Посолить, поперчить.
Латук промыть и листья нарвать крупными кусками. Сельдерей мелко нарезать. Яблоки и сельдерей нарезать ломтиками.
Салат с пенне, креветками и авокадо
Отварите пасту в кипящей воде 8–10 минут, откиньте. Промойте в холодной проточной воде, чтобы они быстрее остыли.
Подрумяньте бекон на сковороде, он должен стать совсем коричневым. Слейте жир, и нарежьте мелко.
Мелко нарежьте помидоры и авокадо.
Салат с клубникой, беконом, авокадо и голубым сыром
Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте мелко нарезанный бекон до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце и охладите.
В небольшой миске смешайте измельченный чеснок, мед, горчицу, малиновый и бальзамический уксусы и оливковое масло.
Салат с копчёной рыбкой и авокадо
Бекон обжариваем на сковороде до золотистых хрустяшек. Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Рыбу чистим, разделываем на филе и нарезаем кусочками.
Готовим соус. Майонез смешиваем со сметаной.
Добавляем мелко нарезанные зелёный лук и укроп. Солим, перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Салат из авокадо, фасоли и сладкой кукурузы
В блендере смешайте соус сальса верде, пахту, майонез, измельченный чеснок, сахар, сок лайма и 1 столовую ложку кинзы. Измельчите до однородной массы.
Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте мелко нарезанный бекон до хрустящего состояния. переложите на бумажное полотенце.
Салат «Цезарь» с курицей и авокадо
Разогрейте гриль в духовке.
Порежьте куриные грудки на куски и посыпьте специями. Выложите на бумагу для выпечки вместе с нарезанным беконом и поставьте под гриль на 15 минут, перевернув 1 раз.
Порежьте курицу и бекон на тонкие полоски.
Салат из авокадо с беконом
Готовим заправку. Для этого в кастрюльку кладем горчицу.
Затем добавляем винный уксус и оливковое масло. Все хорошенько смешиваем.
В сухой сковородке обжариваем нарезанный тонкими полосками бекон.
К бекону добавляем черри, разрезанные на четвертинки.
Салат с авокадо и беконом
пол батона белого хлеба
пучок зеленого салата
черный перец горошком
Срезать с хлеба корку, нарезать на кусочки и натереть чесноком, поломать маленькими кусочками.
Противень сбрызнуть оливковым маслом, уложить кусочки хлеба и сбрызнуть оливковым маслом сверху, запекать при 190 градусах 8-10 минут.
Обжарить бекон на сковороде до золотистой корочки и просушить на бумажном полотенце.
Яйцо в авокадо с беконом
1. Для начала авокадо разрежьте пополам. Удалите косточку. Вытащите мякоть с помощью большой ложки из кожуры.
2. Разогрейте на сковороде масло. Выложите в него авокадо отверстиями вверх и разбейте в них по яйцу.
3. Потом закройте сковороду крышкой. Жарьте яичницу пару минут до готовности.
4. В конце добавьте соль и перец по вкусу.
Салат с авокадо и беконом
5 ст л оливкового масла
2 ст л винного уксуса
1 уп листового салата в горшочке
Салат вымыть, обсушить, порвать в миску руками.
Бекон нарезать кусочками. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Булку нарезать кубиками. В сковороду добавиь 1 ст л оливкового масла и обжарить кусочки булки.
Авокадо вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Из мякоти авокадо вырезать ша.
Салат с авокадо и беконом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Салат вымыть, обсушить, порвать в миску руками.
Бекон нарезать кусочками. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Булку нарезать кубиками. В сковороду добавиь 1 ст л оливкового масла и обжарить кусочки булки.
Авокадо вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Из мякоти авокадо вырезать шарики. Сбрызнуть соком лимона.
Смешать листья салата, шарики авокадо и бекон. Полить заправкой и перемешать.
Заправка: смешать оставшееся масло, винный уксус, соль, перец.
На тарелку выложить салат, посыпать крутонами.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Если у вас нет ложечки для формования шариков, то авокадо можно нарезать кубиками, далее по рецепту.
Салат с шампиньонами, авокадо и хрустящим беконом
Если вам не хочется включать духовку для выжаривания бекона, вы можете сделать это на сухой сковороде. Преимущество духовки в том, что вам не придется стоять и переворачивать грудинку 😉
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
Для заправки
Рецепт приготовления:
Бекон кладем на противень, застеленный пергаментом.
Шампиньоны нарезаем ломтиками толщиной 3-4 мм.
Обжариваем на среднем огне на растительном масле до готовности. Перекладываем на салфетку, чтобы впитать лишний жир.
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, чистим от кожуры. Нарезаем кубиками.
Помидорки разрезаем на 2-4 части в зависимости от размера.
Готовим заправку. Для этого взбиваем вилкой до состояния эмульсии все ингредиенты для нее.
Отливаем треть заправки в отдельную посуду. В остальную добавляем салат и перемешиваем.
Салат с авокадо и беконом
Этот салат довольно экзотический, но в то же время сытный и питательный.
Для приготовления специальной заправки
Благодаря гармоничному сочетанию ингредиентов, блюдо прекрасно смотрится как в праздничном, так и в повседневном меню.
Пошаговый рецепт
Нарежьте половинку батона белого хлеба на маленькие части квадратной формы, выложите их на противень, чесночные зубчики пропустите сквозь пресс и полученную смесь нанесите на хлебные кубики. Сбрызните всё сверху небольшим количеством оливкового масла, предварительно немного прогрейте духовой шкаф и запекайте сухарики в течение минут 15.
Варёно-копчёный бекон разрежьте на тонкие ломтики среднего размера и обжарьте на выбранном оливковом масле до образования золотистой и хрустящей корочки. Затем вытащите ломтики бекона и положите их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Далее делаем салатную заправку: необходимо в одной миске соединить винный уксус, специи и оливковое масло в нужном количестве, затем тщательно всё перемешать.
Предварительно вымытые и высушенные салатные листочки порвите руками на мелкие кусочки, затем выложите их в широкую салатницу, сверху положите сухарики и обжаренные ломтики бекона. Авокадо промойте в прохладной воде, разделите на половинки, удалив при этом косточку, затем аккуратно отделите мякоть от кожицы и разрежьте мягкую часть на равные ломтики. Промойте лимон и отожмите из него сок, полученной жидкостью сбрызните дольки авокадо и выложите их в салатницу к остальным ингредиентам.
Тщательно перемешайте всё, залейте заправкой и подавайте салат в прохладном виде к столу.