салат с клубникой и голубым сыром

Салат c лососем, клубникой и голубым сыром

Салат c лососем, клубникой и голубым сыром

Легкий восхитительный салат из царицы лета – клубникой и царем рыб – лососем – великолепное блюдо, которое любой обыденный день сделает по-настоящему царским! Сам салат готовится очень быстро, но удовольствие оставляет на долгое время

Пошаговый рецепт

1. Листья салата промыть и обсушить полотенцем. Разложить красиво по тарелке, поделив пополам. Сбрызнуть немного растительным маслом.

2. Лосось порезать на небольшие куски и обжарить на сковороде. Остудить и разложить на листья салата.

3. Клубнику хорошо промыть, удалить хвостик, обсушить от лишней влаги и разрезать пополам. Разложить между кусочками лосося.

4. Сыр с голубой плесенью порезать на кубики или просто оторвать кусочки (если сыр очень мягкий, например, как Горгонзолла) и разложить по остальным ингредиентам. Полить бальзамическим кремом.

Источник

Салат из клубники и сыра с плесенью

Продолжаем клубничный сезон? У меня сегодня для вас имеется рецепт вкуснейшего салата из клубники и сыра с голубой плесенью. Этот вид сыра я сегодня пробовала впервые. Да, наконец-то я заставила себя его попробовать. Вкус этого сыра меня очаровал. Теперь я знаю, что сыр с плесенью — это мой любимый сыр.

Кстати, завтра я хочу приготовить для себя этот сыр, чтобы не покупать, а лакомиться домашним продуктом. Как только сыр созреет и я оценю его вкус положительно, сразу поделюсь с вами рецептом его приготовления. Сегодня же я хочу рассказать о салате из клубники.

Для приготовления порции салата из клубники и сыра с голубой плесенью необходимы такие продукты:

Время приготовления: 5 минут
Сложность приготовления: минимальная

В этом году клубничные салаты на пике популярности. Только у меня появилось 4 вкусных новых рецепта. Думаю, и вы уже смогли угоститься каким-то вкусненьким салатиком. Если нет, тогда всем любителям сыров с плесенью предлагаю приготовить это быстрое и вкусное блюдо.

Для начала покупаем сыр с плесенью. Я использую сыр «Рокфор», нежная текстура которого хорошо сочетается с сочной клубникой.

Нужно покупать качественный сыр с плесенью, чтобы было не опасно его кушать. А еще сыр во время продажи и после покупки должен сохраняться в холодильнике.

Кушать такой сыр не стоит часто и большими порциями. Дневная норма для взрослого человека — 50 г сыра с плесенью. В противном случае плесень может негативно повлиять на желудочно-кишечный тракт и вызвать дисбактериоз. Детям такой сыр лучше не предлагать. Такое мнение высказывают врачи.

В нашем случае допустимая норма сыра на одну порцию салата соблюдена, так что начнем приготовление. Для этого выбираем плотную клубнику и промываем ее под проточной водой.

Нарезаем ягоды средними кубиками.

На тарелку выкладываем вымытый салат. Если листики небольшие, то выкладываем их целыми, если листья большие — рвем на несколько частей.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Летние легкие салаты с клубникой — 4 самых вкусных рецептов приготовления

Добрый день, дорогие читатели! Вы привыкли, что клубнику можно использовать только в десертах и выпечке.

Но оказывается, что с этой вкусной ягодой можно приготовить и необычные салаты для настоящих гурманов! Попробуйте и вам обязательно понравится! Порадуйте себя и своих гостей!

Салат с клубникой, рукколой и сыром «Дор-блю»

В летнее время из самой спелой и крупной клубники, любого сыра с голубой плесенью, а также обжаренных орешков кешью рекомендуется приготовить вкусный, легкий и необычный салат.

1. В небольшую емкость влить лимонного сока, добавить ореховое масло, горчицу, а также щепотку черного перца, после этого посолить компоненты, слегка взбить приготовленную заправку, накрыть ее какой-нибудь крышкой, дать настояться в течение шести минут.

2. В это же время нужно слегка прогреть в микроволновой печи мед, перелить его к остальным компонентам, затем тщательно взбить заправку, оставить ее под крышкой еще на десять минут.

3. Теперь необходимо почистить клубнику, промыть, полностью обсушить, разрезать на четвертинки, переложить в салатник.

4. Затем разогреть на умеренном огне сковороду, отправить в нее орешки кешью, обжаривать их всухую примерно три минуты.

5. Орешки остудить, крупно порубить, затем отправить в тот же самый салатник.

6. После этого промыть рукколу и нарезать ее, переложить к остальным компонентам.

7. Раскрошить в салатник сыр с голубой плесенью, затем влить приготовленную медовую заправку, аккуратно перемешать клубничный салат.

8. Рекомендуется подавать с белым вином.

Калорийность на 100 гр. – 173 ккал

Источник

Летние легкие салаты с клубникой — 4 самых вкусных рецептов приготовления

Добрый день, дорогие читатели! Вы привыкли, что клубнику можно использовать только в десертах и выпечке.

Но оказывается, что с этой вкусной ягодой можно приготовить и необычные салаты для настоящих гурманов! Попробуйте и вам обязательно понравится! Порадуйте себя и своих гостей!

Салат с клубникой, рукколой и сыром «Дор-блю»

В летнее время из самой спелой и крупной клубники, любого сыра с голубой плесенью, а также обжаренных орешков кешью рекомендуется приготовить вкусный, легкий и необычный салат.

1. В небольшую емкость влить лимонного сока, добавить ореховое масло, горчицу, а также щепотку черного перца, после этого посолить компоненты, слегка взбить приготовленную заправку, накрыть ее какой-нибудь крышкой, дать настояться в течение шести минут.

2. В это же время нужно слегка прогреть в микроволновой печи мед, перелить его к остальным компонентам, затем тщательно взбить заправку, оставить ее под крышкой еще на десять минут.

3. Теперь необходимо почистить клубнику, промыть, полностью обсушить, разрезать на четвертинки, переложить в салатник.

4. Затем разогреть на умеренном огне сковороду, отправить в нее орешки кешью, обжаривать их всухую примерно три минуты.

5. Орешки остудить, крупно порубить, затем отправить в тот же самый салатник.

6. После этого промыть рукколу и нарезать ее, переложить к остальным компонентам.

7. Раскрошить в салатник сыр с голубой плесенью, затем влить приготовленную медовую заправку, аккуратно перемешать клубничный салат.

8. Рекомендуется подавать с белым вином.

Калорийность на 100 гр. – 173 ккал

Источник

Рецепты Салат с клубникой

Фруктовый салат с клубникой и киви под сметанным соусом

Клубнику засыпать сахаром и оставить на некоторое время.

Киви нарезать кубиками, соединить с клубникой.

Салат из клубники и черри

Вымыть помидоры, клубнику, рукколу.

Помидоры, клубнику, моцареллу нарезать.

Салат с клубникой, курицей, миндалем и апельсином

Смешайте листья салата с кусочками отваренной курицы в большой миске.

Нарежьте апельсин, клубнику и лук. Добавьте в салат.

Салат с клубникой и авокадо

Вымыть клубнику, помидоры, рукколу.

Клубнику, помидоры, авокадо, моцареллу нарезать.

Зеленый салат с клубникой

Салат промыть, обсушить, нарвать (нарезать).

Ягоды в зависимости от размера нарезать на 2 или 4 части.

Листья базилика лучше использовать мелкие, крупные нарезать.

Салат с клубникой, рукколой и сыром фета

Сыр нарезать кубиками или покрошить.

Клубнику нарезать половинками или кусочками.

Салат из клубники с креветками и орехами

Креветки обжарить на сковороде.

Клубнику, красный лук и креветки нарезать и смешать с листьями свежей мяты и рыбным соусом (рыбная вытяжка и сок лимона).

Салат с клубникой №1

Клубнику и землянику помыть, клубнику порезать. Базилик и кинзу вымыть, отряхнуть воду и порезать ножницами. Перемешать с клубникой и земляникой.

Весенний салат с клубникой

Салат нарезать, мяту нарвать и добавить к салату, клубнику промыть, разрезать пополам и добавить к салату с мятой.

Сыр (выбираем по вкусу и желанию) нарезаем кусочками и добавляем к салату с клубникой.

Источник