салат с креветками клубникой и авокадо
Салат с креветками клубникой и авокадо
Креветки с клубникой
Летом хочется съесть что-нибудь легкое и сочное. А если вы готовите для праздника или романтического вчера, вам хочется еще и приятно удивить необычным сочетанием продуктов и особенным вкусом блюда.
Яркой и неповторимой закуской будет салат из креветок с клубникой и авокадо в йогурте. Солоноватое и кисло-сладкое, сочное и пикантное блюдо из ягод с морепродуктами не только радует вас вкусом и видом, но и рождает желания. И клубника, и креветки являются съедобными афродизиаками.
Состав
Приготовление салата
Собираем все компоненты креветочного салата вместе
Добавляем йогурт (у меня был домашний мацони) и цедру
Сверху украсить базиликом или, если его нет (как у меня сегодня) – петрушкой
Как рассчитать пропорции на глаз
Если вы не сильны в измерениях веса креветок, то можно руководствоваться таким принципом: креветок должно быть много, не менее половины объема салата. Оставшуюся половину салата разделить между авокадо и клубникой в пропорции 2:1, авокадо нужно меньше, чем креветок, а клубники – меньше чем авокадо.
Креветок в салате должно быть много!
Салат с креветками и ягодами клубники такой необычный и сочный! Но мне пришлось подсолить, так вкуснее!
Лимона очень много не надо, иначе салат выйдет кислым, просто сбрызгивайте авокадо и все.
У кого нет авокадо, можно взять очищенный от кожуры огурец. И тоже будет вкусно!
Салат с креветками клубникой и авокадо
оливковое масло (898 ккал/100 гр)
лимонный сок (16 ккал/100 гр)
Пошаговый рецепт
Креветки отварить в подсоленной воде, почистить и мелко порезать.
Клубнику порезать на 4 части (если не крупная).
Авокадо почистить, сбрызнуть лимонным соком и порезать кубиками.
Смешать по вкусу лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. По желанию, можно добавить немножко яблочного уксуса.
Смешать все ингредиенты, заправить салат.
Похожие рецепты
Салат в авокадо с креветками
Беру авокадо, разрезаю аккуратненько на 2 части, вынимаю косточку и ложкой вынимаю мякоть. Кожурки не выбрасываю, они послужат тарелочками для салата.
Мякоть мелко нарезаю.
Мелко нарезаю укроп и петрушку, к укропу добавляю креветки (брала готовые из банки с рассолом).
Салат с клубникой и авокадо
Вымыть клубнику, помидоры, рукколу.
Клубнику, помидоры, авокадо, моцареллу нарезать.
Салат из авокадо с креветками
Отварить креветки ( у меня было 370г) в соленой воде с лавровым листом и перцем. Очистить.
Авокадо очистить. Нарезать небольшими кусочками и сбрызнуть соком лимона.
Рецепты Салат с клубникой и авокадо
Салат с клубникой и авокадо
Вымыть клубнику, помидоры, рукколу.
Клубнику, помидоры, авокадо, моцареллу нарезать.
Салат из креветок с клубникой
Это примерный набор продуктов.
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку.
Мякоть нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком.
Ягоды клубники разрежьте пополам.
Салат из клубники, дыни и авокадо
В небольшой миске смешайте мед, уксус, мяту и немного соли и перца.
На тарелки выложите шпинат, сверху ломтики авокадо, дыни и нарезанную клубнику.
Салат-коктейль из авокадо с креветками и клубникой
сладкий чили соус 2 ч л.
креветки варёные 150-200г,
авокадо 1 большой или 2 маленьких,
йогурт или сметана 3 ст л,
Авокадо нарезать ломтиками, полить лимонным соком, клубнику разрезать четвертинками. Все продукты разложить красиво в креманки, заправить смесью йогурта (сметаны) и сладкого чили соуса. Слегка поперчить. Перед употреблением перемешать.
Crab,strawberry and lime calad. Салат с крабами,клубникой и лимоном
Сок 1-1,5 лимона + пол лимона порезаных кубиками.
Оливковое масло 2-3 ст.л.
Крабовое мясо 300гр.отварное.
Все овощи помыть,почистить и порезать кубиками на салат,добавить крабовое мясо+лимон порезанный+сок лимона+соль +перец+оливковое масло,перемешать и подавать сразу.Угощайтесь.
Салат с клубникой, рукколой и артишоком
масло оливковое 10 г
белый винный уксус 5 г
Клубнику, помидоры, артишок нарезать дольками, красный лук кольцами. Авокадо очистить от шкурки и нарезать ломтиком. Для соуса смешать белый винный уксус с оливковым маслом.
Необычный летний салат с авокадо и клубникой
2 ст.л. растительное масло
1 ч.л. мед или сахар
1-2 ч.л. лимонный сок
1/4 ч.л. горчица (по желанию)
семена кунжута (по желанию)
Предлагаю не совсем обычный салат из двух моих любимых продуктов, авокадо и клубники. Авокадо очень интересный фрукт, совершенно нейтрального вкуса, поэтому его можно добавлять и в сладкие и в соленые блюда. Такого же плана и шпинат. Он как бы приобретает или подчеркивает вкус основного ингредиента. Салат получается очень пикантный, рекомендую попробовать.
Салат с клубникой, авокадо и шпинатом
Свежую клубнику помыть, срезать хвостики, разрезать на 2 части.
Лук нарезать полукольцами.
Авокадо и сыр нарезать небольшими кубиками.
Салат из клубники с авокадо
1 ст. л. фруктового или бальзамического уксуса
соль, свежемолотый черный перец
3 хрустящих средних огурца
4 ст. л. оливкового масла
1 очень спелое авокадо
У клубники удалите плодоножки, разрежьте ягоды на 2–6 частей, в зависимости от размера. Огурцы нарежьте кружочками.
Снимите листочки мяты с веточки, сложите друг на друга, сверните в рулетик и нарежьте его очень тонко. Авокадо нарежьте аккуратными дольками, очистив от кожуры и косточки.
Салат с клубникой, авокадо и шпинатом
1. Вымойте и обсушите ягоды, удалите хвостики и нарежьте.
2. Измельчите авокадо, лук, сыр. Добавьте шпинат, миндаль.
Салат из клубники, огурцов и авокадо
2 ст л лимонного сока
3 ст л оливкового масла
заправка: 4 ст л масла грецкого ореха
Авокадо очистите, нарежьте дольками, сбрызните лимонным соком.
Клубнику вымойте, обсушите, отрежьте «хвостики», нарежьте ломтиками.
Огурцы нарежьте тонко.
Салат с авокадо, клубникой и креветками
оливковое масло (898 ккал/100 гр)
лимонный сок (16 ккал/100 гр)
Креветки отварить в подсоленной воде, почистить и мелко порезать.
Клубнику порезать на 4 части (если не крупная).
Авокадо почистить, сбрызнуть лимонным соком и порезать кубиками.
Салат с клубникой и куриной грудкой
Грудку маринуем и жарим,затем нарезаем крупным ромбиком.Клубнику режем пополам,поливаем лим.соком смешанным с сахаром и маринуем 20 мин.Авокадо нарезать крупным ломтиком и сбрызнуть лим.соком.Все компаненты,кроме орешков,перемешать,заправить соусом и украсить орешками.
Салат «Экзотика»
1 ст. л. сиропа манго
желтый сладкий перец
душистый перец горошком
2 ст. л. масла из виноградных косточек
Салат нарезать полосками. Очистить авокадо и нарезать дольками. Из перца удалить семена, нарезать его кубиками. Ягоды разрезать на 4 части. Сок лимона соединить с маслом, сиропом, солью и раздавленными горошинами перца, тщательно перемешать. Авокадо, клубнику и сладкий перец смешать с заправкой. Листья салата разложить на тарелке и на них выложить подготовле.
Салат из клубники, авокадо, огурца
несколько листьев мяты
Авокадо и огурцы очистить от кожуры, нарезать, соединить и полить соком половины лайма (чтобы авокадо не потемнел). Клубнику также нарезать и добавить к огурцам и авокадо. Для приготовления дрессинга потребуется сок 1/2 лайма и лимона, 1 ст. л. ( можно чуть больше) меда, 1 ч. л. кунжутного масла и 1 ч. л. мака Залить дрессингом салат, украсить лист.
Салат с клубникой, беконом, авокадо и голубым сыром
Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте мелко нарезанный бекон до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце и охладите.
В небольшой миске смешайте измельченный чеснок, мед, горчицу, малиновый и бальзамический уксусы и оливковое масло.
Салат с клубникой и авокадо
клубника крупная – 12 шт.
кефир жирный – 2 ст. л.
авокадо небольшое – 1 шт.
орехи кедровые – 20 г
сок лимонный – 1 ст. л.
салат айсберг – 1 кочан небольшой
перец черный свежемолотый – по вкусу
масло оливковое – 3 ст. л.
Для салата авокадо очистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Клубнику разрезать на половинки. Орехи подсушить на сковородке без масла. Для приготовления соуса масло, кефир, лимонный сок и соль взбивать вилкой, пока не загустеет. Листья салата нарвать руками и положить в миску. Добавить авокадо и клубнику, полить соусом и посыпать орехам.
Салат «Наслаждение» с авокадо и клубникой
сладкая горчица 0,5 ч.л.
апельсиновый сок 4 ст.л.
растит. масло 2 ст.л.
соль и молотый перец (по вкусу)
Куриное филе/грудка 350 г.
Салат с клубникой и жареным халуми
базилик зеленый — горсть
красный винный уксус — 15 мл
масло оливковое — 2 ст. ложки
Сыр нарезать пластинами толщиной 5 мм и обжарить их на сковороде в 1 ст.л. оливкового масла с каждой стороны до подрумянивания.
Выложить на бумажные салфетки.
САЛАТ летний с клубникой и авокадо
салатные листья как украшение
хороший бальзамический уксус 1/2 до 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
Клубника 1 чашка ок.250 г
соль и перец(можно чили) по вкусу
Авокадо очистить, разрезать пополам, удалить косточку, сбрызнуть соком лимона, порезать на тонкие полоски.
Клубнику спюрировать (а крупную клубнику мы и так съели), добавить масло и бальзамико, посолить и поперчить по вкусу. Выложить на тарелку салатные листья и авокадо, полить сверху клубничным соусом.
Салат из коктейльных креветок с клубникой и авокадо
Салат из коктейльных креветок с клубникой и авокадо
Клубника свежая – 200 г
Креветки коктейльные – 300 г
Салат романо – 50 г
Кетчуп томатный – 10 г
10 мин
124 ккал
Авокадо очистить, мякоть нарезать средними кубиками. Клубнику разрезать на 4 части. Размороженные коктейльные креветки[4] откинуть на сито, слить жидкость.
Салат романо промыть, обсушить и нарезать соломкой. Заправить майонезом и кетчупом.
Уложить салат в пиалы или креманки и украсить зеленью.
Читайте также
Фруктовый салат с клубникой
Фруктовый салат с клубникой Требуется:по 300 г всех фруктов – апельсинов (примерно 2), киви (примерно 3–4 средних размеров), бананов (2–3 не очень больших), яблок сладких сортов, клубники, сахар и специи (гвоздика, корица) по вкусу, 150–200 г сметаны.Способ приготовленияПрежде
Салат из авокадо, шампиньонов и креветок
Салат из авокадо, шампиньонов и креветок Требуется:2 авокадо, 100 г шампиньонов, 4 ч. л. консервированных креветок, 100 г белого куриного мяса, 1/2 банана, сок 1/2 лимона, 5 ст. л. майонеза, несколько листочков салата, соль, белый перец, щепотка сахара, веточки кресс–салата для
Салат из моркови с клубникой
Салат из моркови с клубникой Что понадобится: 1 морковь, 200 г клубники, 100 г ядер грецких орехов,100 г миндального молока, 1 ст. л. меда, 2 веточки укропа, 8 листьев салата И начинаем готовить: Морковь очистить, нашинковать мелкой соломкой. Клубнику
Салат из киви с клубникой и апельсинами
Салат из киви с клубникой и апельсинами 600 г клубники, 8 киви, 3 апельсина, 1 лимон, 1 ст. ложка сахара, 100 г меда, 2,5 ст. ложки ликера «Амаретто».С киви снять кожицу, нарезать его кружочками. Клубнику вымыть, дать воде стечь, разрезать ягоды на половинки. Один апельсин нарезать
Салат корн с клубникой и авокадо под медовой заправкой
Салат корн с клубникой и авокадо под медовой заправкой Авокадо – 300 гКлубника – 160 гСалат корн – 200 гДля заправкиМед – 35 гЛимонный сок – 20 млМята – 25 гОливковое масло – 80 мл 6 мин 72 ккал 1 Авокадо очистить, нарезать на ломтики. Листья салата корн перебрать. 2 Клубнику
Салат из курицы с клубникой
Салат из курицы с клубникой Филе куриное – 300 г, клубника – 200 г, перец болгарский – 1 шт., яйца отварные – 3–4 шт., орехи измельченные – 1 ст. л., листья салата – 1 пучок, масло оливковое – 3 ст. л., сок лимонный – 1 ст. л., соль и перец по вкусу.Куриное филе отварить в
Салат из авокадо, редиса и креветок
Салат из авокадо, редиса и креветок Руккола 300 гРедис 10 гАвокадо 3 шт.Лимон 1 шт.Помидоры черри 200 гКреветки крупные 15 шт.Оливковое масло 200 млБальзамический уксус 50 млТимьян 15 гЧеснок 4 зубчикаСоль, перецВремя приготовления – 35 минКалорийность – 86 ккалРукколу промыть
САЛАТ С КЛУБНИКОЙ И СЫРОМ БРИ
САЛАТ С КЛУБНИКОЙ И СЫРОМ БРИ На 4 порции: 4 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1/2 ч. л. сахара.Для салата: 1 ч. л. сичуанского перца, 200 г клубники, порезанной, 150 г зеленых салатных листьев (смеси), 250 г спелого сыра Бри, порезанного на 8 кусков.Странное
Салат из креветок с шампиньонами и авокадо
Салат из креветок с шампиньонами и авокадо Ингредиенты Креветки свежезамороженные без панциря – 250 г, шампиньоны – 200 г, авокадо – 1 шт., масло оливковое – 2 ст. ложки, сметана – 2 ст. ложки, уксус винный – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, салат листовой – 1 пучок, соль и
Салат из авокадо, папайи и креветок (мексиканская кухня)
Салат из авокадо, папайи и креветок (мексиканская кухня) Авокадо и папайю чистим от кожуры и нарезаем кубиками, перец – длинными тонкими полосками, лук – кружочками, клубнику разрезаем пополам.Авокадо, папайю, креветки, перец и семечки складываем в большую миску,
Салат из спаржи с клубникой
Салат из спаржи с клубникой Спаржу очистить от волокон, промыть, залить кипящей подсоленной и подслащенной водой, сварить, процедить, нарезать кусочками длиной 2 см. Охладить, сбрызнуть лимонным соком.Зрелую клубнику перебрать, очистить, помыть и соединить со спаржей,
Салат из зелени с клубникой
Салат из зелени с клубникой Шпинат – 60 гПетрушка – 10 гУкроп – 10 гКлубника (свежая) – 240 гЛимоны (крупные) – 2 шт.Авокадо – 2 шт.Оливковое масло – 60 млКунжут жареный – 10 гСоль, перец 10 мин + подсушивание 41 ккалУ шпината и зелени удалить стебли, листья хорошо
Салат с клубникой и рукколой
Салат с клубникой и рукколой Вам понадобится:? 200 г клубники;? большой пучок рукколы;? 1 ст. ложка оливкового масла;? 1 ст. ложка сахара;? несколько листиков мяты.Способ приготовления:1 Клубнику вымыть. Рукколу порвать на кусочки руками и выложить на тарелку.2
Фруктовый салат с клубникой
Фруктовый салат с клубникой Требуется: 2 апельсина, 3–4 киви, 2 банана, 300 г яблок сладких сортов, 300 г клубники, сахар и специи (гвоздика, корица) по вкусу, 150–200 г сметаны.Способ приготовления. Прежде всего подготовьте все фрукты. Помните, что все фрукты должны быть спелыми,