салат с тунцом консервированным и булгуром

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом салата с консервированным тунцом и булгуром. Данный салат будем готовить слоями.

Для приготовления такого салата нам потребуются следующие продукты:

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Булгур, морковь и яйца нужно отварить. Булгур предпочитаю готовить в рисоварке от Tupperware. По времени готовить столько же, сколько и рис.

Репчатый лук нарезаем:

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

И заливаем кипятком (для того, чтобы убрать горечь), оставляем на пару минут:

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Потом сливаем воду и отставляем в сторону.

Готовый булгур выглядит вот так:

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Выкладываем его в салатник и разравниваем:

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Далее смазываем слой булгура майонезом:

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Выкладываем консервированный тунец:

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Затем выкладываем лук:

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Снова смазываем майонезом, и солим по вкусу:

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Натираем морковь на крупной терке и выкладываем в салатний на слой лука:

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Далее натираем белок куриного яйца на терке, и выкладываем на морковь:

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Щедро смазываем майонезом:

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

И присыпаем натертым на мелкой терке желтком:

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Все, наш салат готов. Убираем его на часок в холодильник. Нам нужно, чтобы он хорошенько пропитался.

В разрезе наш салат выглядит вот так:

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Этого количества продуктов хватило на большие 4 порции вкусного и сытного салата. Такой салат вполне подойдет как для полноценного ужина, так и для праздничного стола.

Источник

Салат «Ромашка» с тунцом и булгуром

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Красивый салат с тунцом и булгуром идеально вписывается в праздничную атмосферу и очень нравится детям. Мы дали название «Ромашка», потому что он так и выглядит — цветком. Роль лепестков играют чипсы, но для салата годятся не каждые: нужны ровные и плотные — такие обычно продают в тубусах. У нас красноватые яркие чипсы — с паприкой.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Указано три яйца — мы именно столько использовали, но это яйца категории СВ с двумя желтками. Яиц СО понадобится четыре, а С1 — пять штук.

Приготовление салата с тунцом и булгуром — в форме ромашки

Булгур варим до готовности. Мелко рубим лук.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Куриные яйца варим вкрутую, остужаем, режем на половинки и вынимаем желтки. Белки мелко шинкуем. Из желтков делаем крошку — разминаем вилкой.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Тунец отбрасываем на дуршлаг, чтобы стек сок; если отверстия в дуршлаге крупные, отбрасываем на сито. Тунец, нашинкованный репчатый лук, измельченные яичные белки, булгур помещаем в рабочую миску. Добавляем майонез. Если надо, солим, но помним: майонез и тунец уже соленые.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

На тарелке для подачи формируем из салата середину ромашки.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Посыпаем яичной крошкой, стараясь распределить равномерно.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Оформляем чипсами, стараясь разложить их на равном расстоянии друг от друга.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

При желании делаем второй слой чипсов — для объемности цветка.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Даем салату немного настояться и подаем к столу.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Автор рецепта салата с тунцом и булгуром и пошаговых фото — гл. ред. Fan Female.

Источник

Ингредиенты булгур с тунцом

булгур50 г
тунец133 г
корнюшоны маринованые50 г
зеленый горошек бандюэль140 г
фасоль красная бандюэль100 г
кукуруза грин вэй100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки7 г
Вода110 г

Пищевая ценность и химический состав «булгур с тунцом».

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность88.2 кКал1684 кКал5.2%5.9%1909 г
Белки6.9 г76 г9.1%10.3%1101 г
Жиры3 г56 г5.4%6.1%1867 г
Углеводы10 г219 г4.6%5.2%2190 г
Вода16 г2273 г0.7%0.8%14206 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.146 мг15 мг1%1.1%10274 г
Витамин К, филлохинон0.6 мкг120 мкг0.5%0.6%20000 г
Макроэлементы
Калий, K0.01 мг2500 мг25000000 г
Кальций, Ca0.73 мг1000 мг0.1%0.1%136986 г
Магний, Mg0.16 мг400 мг250000 г
Натрий, Na0.16 мг1300 мг812500 г
Сера, S0.16 мг1000 мг625000 г
Хлор, Cl0.22 мг2300 мг1045455 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.006 мг18 мг300000 г
Марганец, Mn0.0003 мг2 мг666667 г
Медь, Cu0.1 мкг1000 мкг1000000 г
Фтор, F15.94 мкг4000 мкг0.4%0.5%25094 г

Энергетическая ценность булгур с тунцом составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

20 вкусных салатов с тунцом, которые удивят ваших гостей

Конечно, баночку тунца всегда приятно съесть просто так. Но что, если мы предложим тебе варианты поинтереснее? Например, эти 20 рецептов салатов с тунцом на все случаи жизни. Подойдут на праздник, и на каждый день!

1. Салат с тунцом и бальзамиком

А еще можешь слегка полить салат соусом терияки.

Тебе понадобится: 120 г консервированного тунца, 10 черри, половина пучка салата, 1 ст.л. каперсов, 1 огурец, бальзамик.

Приготовление: Нарежь и перемешай овощи, добавь крупные кусочки тунца и туда же нарви салат. Сверху полей все бальзамиком и присыпь каперсами по желанию. Можешь заменить их кунжутом или орехами.

2. Салат с тунцом и яйцами

Самый простой и быстрый салат с тунцом на скорую руку!

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 3 яйца, 1 огурец, майонез, соль.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь из с огурцами произвольными кубиками. Туда же добавь размятый тунец и, по желанию, зелень. Посоли салат и заправь майонезом.

3. Салат с тунцом и горошком

Если хочешь добавить красок – возьми красный лук или перец!

Тебе понадобится: 200 г консервированного тунца, 3 яйца, 1 луковица, 200 г горошка, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, майонез.

Приготовление: Измельчи лук и по желанию обдай его кипятком. Разомни тунца вилкой, нарежь вареные яйца кубиком и мелко наруби зелень. Добавь горошек, перемешай салат и заправь майонезом.

4. Салат с тунцом и медовой заправкой

Интересное и довольно неожиданное сочетание.

Тебе понадобится: 180 г тунца, салатные листья, 2 картофелины, 1 помидор, 1 яйцо, половина лимона, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1,5 ч.л. меда, 3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Смешай заправку из оливкового масла, меда, горчицы и лимонного сока. Отвари картофель и яйца, измельчи все ингредиенты, добавь тунца и салатные листья. Полей все соусом сверху.

5. Салат с тунцом и солеными огурцами

Более оригинальная вариация самого простого рецепта салата.

Тебе понадобится: 1 банка тунца, 4 соленых огурца, 200 г консервированной кукурузы, 1 луковица, 4 яйца, майонез, зелень.

Приготовление: Очень мелко наруби лук и натри вареные яйца на крупной терке. На нее же натри соленые огурцы, добавь в салат размятый тунец и кукурузу, и заправь майонезом с зеленью.

Что приготовить на День рождения: 20 рецептов быстро и вкусносалат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

6. Зеленый салат с тунцом

Восхитительный хрустящий салат с минимальным количеством калорий.

Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 120 г огурца, 170 г консервированного тунца, половина лимона, 1 пучок зеленого лука, 0,5 ч.л. горчицы, специи.

Приготовление: Нарежь огурцы ломтиками, мелко нашинкуй капусту и разомни тунца вилкой. Перемешай салат, добавь рубленый зеленый лук и заправь лимонным соком с горчицей и специями.

7. Салат с тунцом и фасолью

Белая или красная фасоль – на твое усмотрение!

Тебе понадобится: 185 г консервированного тунца, 200 г консервированной фасоли, половина моркови, 1 пучок салатных листьев, 50 г красного лука, зелень, 100 мл воды, 2 ст.л. яблочного уксуса, 3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь лук тонкими полукольцами и на 20 минут замаринуй в воде с уксусом. Морковь нарежь тонкими пластинами, залей горячей водой и провари около минуты. Разомни тунца, туда же добавь фасоль и зелень, перемешай все ингредиенты и сбрызни оливковым маслом.

8. Салат с тунцом и кабачками

Оставь этот рецепт салата с тунцом на тот случай, когда захочешь кого-то удивить!

Тебе понадобится: 1 банка тунца, 2 помидора, 1 кабачок, 3 ст.л. оливкового масла, 20 оливок, зеленый лук, 2 зубчика чеснока.

Приготовление: Нарежь кабачки кружочками или дольками и слега обжарь. Такими же дольками нарежь помидоры и разложи их по кругу, чередуя. Сверху выложи на салат тунца и оливки, присыпь зеленым луком и заправь оставшимся маслом с чесноком.

9. Салат с тунцом и спаржевой фасолью

Очень вкусный и питательный салат с интересным острым послевкусием.

Тебе понадобится: 170 г консервированного тунца, 200 г стручковой фасоли, 2 картофелины, 1 красная луковица, 3 ст.л. уксуса, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. зернистой горчицы, смесь перцев, майонез.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами и замаринуй в уксусе, сахаре и перце на полчаса. Отвари фасоль и картофель, картошку нарежь, перемешай ингредиенты и добавь тунца с луком. Заправь салат майонезом с горчицей.

10. Салат с тунцом и авокадо

Хороший рецепт полезного завтрака или перекуса.

Тебе понадобится: 1 банка тунца, 2 огурца, 1 авокадо, 1 красная луковица, 1 пучок зелени, оливковое масло, специи.

Приготовление: Нарежь лук перьями, а огурцы и авокадо – тонкими ломтиками. Перемешай все с тунцом, добавь зелень и полей салат оливковым маслом.

Чем накормить гостей: 20 недорогих, вкусных и быстрых блюдсалат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

11. Салат с тунцом и сыром

Подойдет любой твердый сыр или даже сулугуни.

Тебе понадобится: 2 банки тунца, половина пучка зеленого лука, 200 г маринованных огурцов, 4 яйца, 200 г кукурузы, 100 г сыра, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и, в лучших традициях жанра, натри их на крупной терке. Попутно натри сыр. Мелко нарежь зеленый лук с огурцами и разомни тунца. Выложи слоями тунца, майонез, лук, огурцы, майонез, яйца, кукурузу, майонез и сыр.

12. Салат с тунцом и нутом

Он легко заменит основное блюдо и его удобно брать с собой в контейнере.

Тебе понадобится: 300 г консервированного нута, 120 г тунца, половина красной луковицы, 1 помидор, половина перца, половина пучка петрушки, 1 ст.л. винного уксуса, оливковое масло.

Приготовление: Слей жидкость с нута и тунца, мелко нарежь овощи, наруби зелень и перемешай все вместе. Сбрызни салат винным уксусом и небольшим количеством оливкового масла.

13. Салат из тунца с сырной заправкой

Главный секрет этого рецепта – интересный сырный соус!

Тебе понадобится: 1 банка тунца, 200 г салатных листьев, 200 г помидоров, 3 яйца, 50 г плавленого сыра, 50 г сметаны, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, 1 вареный желток, специи.

Приготовление: Разотри желток со сметаной и плавленым сыром, добавь туда чеснок, масло и специи. Покрупнее измельчи листья, помидоры и вареные яйца, добавь туда же тунца и полей салат соусом.

14. Салат с тунцом и яблоками

Чтобы было красивее, выкладывай салат в стаканчики или сервировочное кольцо.

Тебе понадобится: 1 банка тунца, 3 картофелины, 1 луковица, 2 моркови, 1 яблоко, майонез.

Приготовление: Отвари картофель с морковью и натри на терке. В картофель можешь добавить давленый чеснок, и выложи его первым слоем. Потом выложи мелко рубленую луковицу и сделай сеточку из майонеза. Потом – тунец, а последним слоем – тертое яблоко с тертой морковью. Сверху укрась салат сыром, желтком, майонезом или зеленью.

15. Слоеный салат с тунцом

Этот салат не только очень вкусный, но еще и очень нарядно и празднично выглядит.

Тебе понадобится: 250 г тунца, 6 картофелин, 2 моркови, 2 помидора, 50 г салатных листьев, зелень, майонез.

Приготовление: Отвари картофель с морковью и натри на крупной терке. Мелко нарежь помидоры и слегка порви руками листья. Выкладывай слоями картофель, майонез, тунец, морковь, майонез, салатные листья, майонез, помидоры, еще слой картошки, майонез и зелень.

Салаты с майонезом на Новый год 2021: простые и вкусные рецептысалат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

16. Салат с тунцом и грушей

Сюда бы хорошо подошел стейк из тунца, но и консервированный неплох.

Тебе понадобится: 1 банка тунца, 100 г спаржевой фасоли, 150 г черри, руккола, зелень и салатные листья, 1 красная луковица, 1 груша, оливковое масло, прованские травы.

Приготовление: Отвари фасоль, нарежь лук мелкими полукольцами и разрежь черри пополам. Перемешай все с любимой зеленью и тунцом, и добавь крупные ломтики груши. Полей салат оливковым маслом и посыпь прованскими травами.

17. Салат с тунцом и гуакамоле

Пожалуй, самый оригинальный способ подачи салата всего из трех ингредиентов.

Тебе понадобится: 1 банка тунца, 1 авокадо, 1 помидор, специи, сок половины лимона.

Приготовление: Очисти помидор от кожицы и нарежь его мелкими кубиками. Авокадо измельчи вилкой или блендером, добавь лимонный сок и специи или зелень по вкусу. Выложи слоями гуакамоле, томаты и размятый тунец в сервировочное кольцо.

18. Разноцветный салат с тунцом и помидорами

Возьми помидоры разных сортов и цветов.

Тебе понадобится: 100 г тунца, 3 помидора, 1 перец, 200 г салатных листьев, 150 г кукурузы, зелень, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Нарежь помидоры и перец средними кусочками и перемешай. Добавь листья и зелень, кукурузу, специи и слегка измельченного тунца. Заправь салат оливковым маслом с лимонным соком.

19. Салат с тунцом и сельдереем

С таким рецептом не нужно волноваться о фигуре.

Тебе понадобится: 350 г тунца, 4 яйца, 2 огурца, 1 пучок салатных листьев, 400 г стеблей сельдерея, сметана, дижонская горчица и лимонный сок.

Приготовление: Отвари яйца и как можно мельче порежь все ингредиенты. Перемешай салат и заправь сметаной с горчицей и лимонным соком по вкусу.

20. Салат с тунцом, каперсами и перепелиными яйцами

Вот такой изысканный прованский рецепт салата с тунцом мы оставили под конец!

Тебе понадобится: 250 г консервированного тунца, 200 г помидоров черри, 2 ст.л. каперсов, 6 перепелиных яиц, 100 г зеленого салата, 50 г пармезана, по 2 ст.л. оливкового масла и лимонного сока, специи.

Приготовление: Крупно порви салатные листья и выложи в тарелку. Отварные яйца и черри разрежь на половинки. Добавь в салат тунца, посыпь каперсами и тертым пармезаном. Для заправки используй лимонный сок с оливковым маслом и специями.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Салаты с тунцом консервированным, рецепты и секреты приготовления

Салат с тунцом консервированным – доступное и любимое многими блюдо. Салат можно использовать как часть сэндвича, тоста или ролла из тонкого лаваша; добавлять к пасте или даже нафаршировать им блины. Расскажем про секретный ингредиент салата с тунцом, консервированного в собственном соку или в оливковом масле, про замену вездесущего майонеза и, конечно, дадим рецепты – чёткие, понятные и проверенные.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром

Салат с тунцом консервированным, секретный ингредиент популярного блюда

Если некоторым салат из консервированного тунца может показаться немного скучным и простым по вкусу, подскажем, что с этим делать. Есть секретный ингредиент, который можно добавить в любой салат с тунцом, консервированным в с/с или в оливковом масле, и он станет лучше.

Поначалу это может показаться немного странным, но единственный секретный ингредиент, который действительно нужен вашему салату из тунца, – сахар. Совсем немного сахара (0,5 ч. л.) на 360-400 г консервированного тунца способны творить чудеса, поскольку вкус консервированной рыбы при добавлении сладости становится более тонким и благородным. Кстати, добавление сладкого маринада (например, с мёдом или терияки) в салат из тунца, работает в том же направлении.

Сахар и рыба?! Вы можете подумать, что это странно и надуманно, что это всё только нововведение. Нет! Это всё дань традициям разных стран, где рыбу любят и умеют с ней работать. Вы когда-нибудь слышали про азиатскую закуску тадзукури (японские засахаренные сардины), каталанскую треску с изюмом или филиппинское блюдо пусит адобо, приготовленное из кальмаров, соевого соуса и сахара? А про гравлакс – самый популярный в Северной Европе метод соления лососевых? Для него как раз используют, в том числе, сахар. Рецепт гравлакса см. здесь или здесь.

Маленькие хитрости и дополнения для салатов с консервированным тунцом

Салат из консервированного тунца на самом деле поддаётся всевозможным маленьким хитростям и дополнениям. Некоторые добавляют измельчённый сельдерей, другие предпочитают солёные огурцы. Чудесная пара «нарезанная морковка и перец халапеньо» подойдёт для тех, кто любит более острые блюда. Кинза и лайм или шрирача добавят консервированному тунцу немного духа южноамериканского континента.

Если вас беспокоят нездоровые жиры, разомните авокадо с небольшим количеством красного или белого виного уксуса/лимонного сока и приправьте солью, свежемолотым перцем. Добавьте мелко нарезанные листики свежего тимьяна и тархуна, консервированного тунца и хорошо перемешайте. Для аромата и хруста используйте тонко нарезанный черешок сельдерея и морковку, а сушёную/подвяленную клюкву – для дополнительного аромата и сладости.

Есть несколько способов «растянуть» одну банку тунца на большое количество порций. Например, 3-4 больших горстей нарезанной свежей капусты (белокочанной или пекинской) сделают салат из консервированного тунца намного сочнее и добавят ему объём. К консервированному тунцу отлично добавлять рис, итальянскую пасту, яблоки и даже пюре из нута, подобное хумусу.

Салаты с консервированным тунцом как источник протеина

Если вы хотите превратить салат из консервированного тунца в источник белка, лучше всего добавьте в него яйца, сваренные вкрутую. Сама по себе 1 банка консервированного тунца (около 190 г) содержит в среднем 20 г белка, и каждое добавленное яйцо увеличит общее количество протеина ещё на 6 г.

Чем заменить майонез в салате с консервированным тунцом

Консервированный тунец и майонез – отличная пара. Некоторые любители популярного соуса готовы есть такую смесь просто с хлебом или даже как самостоятельное блюдо. Мы не поощряем такие пристрастия, можем только предложить подходящую и достойную альтернативу.

Конечно, можно вообще отказаться от майонеза и приготовить салат из консервированного тунца, где такой соус не нужен – нисуаз. Красиво, но не совсем то, что предполагает альтернативный взгляд на майонезный салат. Можно приготовить домашний майонез, но и это не то.

Рецепты салатов с тунцом консервированным

Салат Мимоза классический с консервированным тунцом

Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по большим праздникам. «Достать», как принято было говорить тогда, консервированную красную рыбу, было делом непростым. Сейчас, если вы тоже не представляете семейного застолья без Мимозы, приготовьте его по классическому рецепту, но с консервированным тунцом – внесёте некоторое разнообразие в привычное праздничное меню.

Морковь, яйца и картофель для классического салата Мимоза лучше сварить накануне, дать остыть и убрать их до использования в холодильник. Тогда на следующий день процесс приготовления блюда значительно ускорится.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуромСалат Мимоза классический с тунцом консервированным

Для приготовления 6-8 порций нужно:

Салат Нисуаз классический с консервированным тунцом

Салат нисуаз с тунцом консервированным – блюдо очень сытное, поэтому в жаркий день его вполне можно подать на ужин. Благодаря высокому содержанию «правильных» углеводов, салат утолит чувство голода, но при этом не даст неприятной тяжести.

Помидоры черри можно заменить обычными, небольшого размера. Прекрасно подойдут, например, сливовидные или коктейльные.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуромСалат Нисуаз классический с тунцом консервированным

Для приготовления 8 порций нужно:

Салат с консервированным тунцом + авокадо, красный лук и огурцы

Хотите приготовить блюдо за 5 минут? Вот вам подходящий рецепт. Этот салат из консервированого тунца, огурцов, красного лука и авокадо способен приготовить даже школьник.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуромСалат с авокадо и тунцом консервированным

Для приготовления 4 порций нужно:

Паста-салат с консервированным тунцом + помидоры и лук

Для этого блюда подойдут не только «спирали» («фузилли»), но и «бабочки» («фарфалле») и «ракушки» («ригате»). Трубочки разных диаметров и размеров лучше не использовать. Они лучше всего выступают в блюдах с томатными или сливочными соусами, а не с такой лёгкой заправкой, как в данном случае.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуромПаста-салат с консервированным тунцом

Для приготовления 4 порций нужно:

Теплый салат с консервированным тунцом + белая фасоль из банки, картофель, помидоры и лук

Тёплые салаты в тёплую и жаркую погоду отлично заменяют полноценные блюда в обед или ужин.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуромТеплый салат из фасоли, картофеля и тунца консервированного

Для приготовления 4 порций нужно:

Картофельный салат с консервированным тунцом + яйца, помидоры и горчично-медовая заправка

Елена Некрасова из Владивостока, автор рецепта и наш читатель предлагает свой вариант картофельного салата, приготовленный с тунцом из банки.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром
Картофельный салат с консервированным тунцом и горчично-медовой заправкой

Для приготовления 4 порций нужно:

Салат с консервированным тунцом + помидоры, рукола и гранат

Елена Некрасова из Владивостока, автор рецепта и наш читатель: «Этот салат – пример наилучшего сочетания овощей и консервированного тунца в одном блюде. Ингредиенты для этого блюда не требуют предварительной кулинарной обработки, поэтому такой сочный и сытный салат готовится за считанные минуты».

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуромСалат с тунцом консервированным, руколой, помидорами и гранатом

Для приготовления 4 порций нужно:

Салат из консервированного тунца + огурец, яйца, петрушка и творог

koko17, автор рецепта и наш читатель предлагает свой необычный рецепт любимого салата.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром
Салат из консервированного тунца с творогом

Для приготовления 4 порций нужно:

Салат с консервированным тунцом + яйца, маслины, лук и каперсы

Нам очень нравится этот салат – он простой, быстрый, но благодаря маслинам и каперсам, вкус блюда получается весьма выразительный и запоминающийся. Попробуйте его приготовить!

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуром
Салат из тунца консервированного в оливковом масле с каперсами и маслинами

Для приготовления 4 порций нужно:

Салат из консервированного тунца + виноград, петрушка и миндаль

Мы уверены – не зря виноградная гроздь всегда символизировала плодородие и страсть! Янтарные и пунцовые ягоды добавят пикантности любому блюду, даже салату с тунцом консервированным в с/с.

салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть фото салат с тунцом консервированным и булгуром. Смотреть картинку салат с тунцом консервированным и булгуром. Картинка про салат с тунцом консервированным и булгуром. Фото салат с тунцом консервированным и булгуромСалат из консервированного тунца с виноградом и орехами

Для приготовления 6 порций нужно:

БОНУС! Видеорецепт салата из пасты с консервированным тунцом и кукурузой

Салат из пасты с кукурузой и консервированным тунцом получается вкусным и сытным. Его можно подавать как основное блюдо на обед или ужин. Только лучше всего используйте для приготовления такого салата свежую кукурузу, у консервированной кукурузы для такого блюда слишком назойливый сладкий вкус.

Салат из пасты с тунцом консервированным в с/с и кукурузой

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *