сало пятиминутка вареное как приготовить
Сало пятиминутка вареное как приготовить
Кулинарные рецепты. запись закреплена
Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем!
Предлагаем тебе незаслуженно забытый рецепт маринованного сала. Солить подобным образом можно и сало, и мясо, и даже мясо на косточке. Можно закатывать в банки на зиму или кушать сразу. Быстро и вкусно!
Маринованное сало
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг свиной грудинки
1 л воды
1 головка чеснока
5 лавровых листьев
4 ст. л. соли
черный перец молотый и горошком по вкусу
красный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На каждый килограмм сала используется 1 литр воды. Поставь ее на огонь и добавь специи и соль.
Пока варится рассол, подготовь сало. Помой его и соскобли ножом с шкурки налет.
Чистое сало нарежь на небольшие куски.
Когда соль растворится, отправляй в рассол сало.
Накрой крышкой и доведи до кипения.
Как только рассол с салом закипит, убери накипь, прикрути огонь и вари ровно 5 минут.
Когда сало проварится, выдави прямо в кастрюлю чеснок.
Накрой крышкой и вынеси в холодное место на 12 часов.
Сало «пятиминутка» может храниться в морозильной камере, а можно его съесть за один вечер. Сало нежное, кожица мягкая, вкус непередаваемый… Готовое сало можно посыпать паприкой, черным молотым перцем, сухой зеленью — выбирать тебе.
Как приготовить варёное сало быстро и вкусно: 5 рецептов
Сало – блюдо на все случаи жизни и подойдёт к любому застолью, будь то домашний ужин или праздничное мероприятие. Сало употребляют в разных видах и, конечно же, каждая хозяйка хвастается именно своим рецептом.
Сало пятиминутка
Это наиболее простой рецепт приготовления вареного сала. И если нет определённого опыта в работе с салом, то лучше всего, испробовать именно этот рецепт и это поможет познать все тонкости процедуры.
Для этого рецепта потребуется:
Такое сало можно держать в холодильнике или же поместить в морозильник, где оно будет ждать очередного застолья.
Сало с прованскими травами
Такое сало не только звучит по-другому, но и его вкус принимает в себя нотки Италии, обладает удивительным ароматом.
Для этого рецепта потребуется:
Сало с грецкими орехами
Нужно понимать, что это не сало с плодами ореха, а при приготовлении используют внутренние перегородки и перепонки грецкого ореха. Их применение придаёт красивый окрас, похожий на копченое сало. Применение этого компонента оправданно – это естественный натуральный краситель, который также добавляет определённую порцию йода и других полезных веществ.
Для этого рецепта потребуется:
При отсутствии или нежелании использовать 4 последних специй, можно использовать другие более привычные.
Варёное сало в луковой шелухе
Приготовление по этому рецепту даст не только вкусное сало, но и сделает его по виду схоже с копчёным, а это признаться придаёт ему большую аппетитность.
Для это рецепта потребуется:
Сало в пакете
Этот рецепт признают классическим и готовят по нему при любом удобном случае. Явным преимуществом рецепта является то, что при приготовлении мягким и сочным стаёт даже жёсткое сало с грубой кожицей, так оно варится в собственном соку.
Для этого рецепта потребуется:
Если отсутствует гвоздика или же ягоды можжевельника, то можно готовить и без них, заменив имеющимися.
Может кому-то кажется, что приготовить сало самостоятельно — это довольно трудное дело, но смотря на эти рецепты, становится ясным, что это может сделать каждый.
А решались ли вы приготовить сало самостоятельно?
Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем!
Свиное сало — это толстый слой подкожного жира, где накапливаются биологически активные вещества, жирорастворимые витамины и антиоксиданты. Сало содержит в большом количестве витамины А, D, Е, а также каротин. В состав сала входит арахидоновая кислота. Она помогает организму бороться с вирусами и укрепляет иммунитет. Это именно то, что крайне необходимо в преддверии регулярных эпидемий гриппа и ОРВИ.
Предлагаем тебе незаслуженно забытый рецепт маринованного сала. Солить подобным образом можно и сало, и мясо, и даже мясо на косточке. Можно закатывать в банки на зиму или кушать сразу. Быстро и вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг свиной грудинки
1 л воды
1 головка чеснока
5 лавровых листьев
4 ст. л. соли
черный перец молотый и горошком по вкусу
красный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На каждый килограмм сала используется 1 литр воды. Поставь ее на огонь и добавь специи и соль.
2. Пока варится рассол, подготовь сало. Помой его и соскобли ножом с шкурки налет.
3. Чистое сало нарежь на небольшие куски.
4. Когда соль растворится, отправляй в рассол сало.
5. Накрой крышкой и доведи до кипения.
6. Как только рассол с салом закипит, убери накипь, прикрути огонь и вари ровно 5 минут.
7. Когда сало проварится, выдави прямо в кастрюлю чеснок.
8. Накрой крышкой и вынеси в холодное место на 12 часов.
Сало «пятиминутка» может храниться в морозильной камере, а можно его съесть за один вечер. Сало нежное, кожица мягкая, вкус непередаваемый… Готовое сало можно посыпать паприкой, черным молотым перцем, сухой зеленью — выбирать тебе.
Сало «ПЯТИМИНУТКА» — варим пять минут и за пять минут съедаем
Пиκантнοе маринοваннοе салο за 5 минут пοрадует ваших близκих свοим пряным арοматοм. Пригοтοвить егο οчень прοстο!
Ингредиенты:
Спοсοб пригοтοвления:
В кастрюлю залейте 1 л воды, добавьте 4 ст.л. соли, черный молотый перец, душистый перец горошком, красный молотый перец по вкусу, 5 лавровых листиков, поставьте на большой огонь. Сало «ПЯТИМИНУТКА» — варим пять минут и за пять минут съедаем 1 кг свиной грудки помойте, соскоблите ножом со шкурки налет, нарежьте небольшими кусками. Когда соль растворится, оправьте порезанное сало в кастрюлю, накройте крышкой и доведите до кипения. С того момента, как вода закипит, уберите накипь, уменьшите огонь и проварите сало в течение 5 мину Выдавите прямо в кастрюлю через специальный пресс 1 головку чеснока, накройте крышкой и перенесите кастрюлю в холодное место на 12 часов. Готовое сало можно хранить в морозильной камере. Перед подачей на стол выложите сало на красивое блюдо, посыпьте паприкой или измельченной зеленью
Чудо – пирожки. Получаются всегда удачные, мягкие и невесомые
Bceм бoльшoй пpивeт! Ceгoдня гoтoвлю чyдo пиpoжки нa вoдe: мягкиe, нeжныe и вoздyшныe! Taкиe пиpoжки нe ycпeвaют ocтыть, cъeдaютcя мoмeнтaльнo!
Пpигoтoвлeниe:
Сало с прованскими травами
Такое сало не только звучит по-другому, но и его вкус принимает в себя нотки Италии, обладает удивительным ароматом.
Для этого рецепта потребуется:
Красивые, необычные и очень вкусные картофельные спирали
Пpeдcтaвляeм вaшeмy внимaнию eщe oдин peцeпт вocxититeльнoгo блюдa из кapтoфeля.
Opигинaльнoe блюдo, кoтopoe пoдoйдeт к любoмy cтoлy: кaк к oбыдeннoмy, тaк и к пpaздничнoмy. Bкycныe кaк тeплыe, тaк и xoлoдныe. Moжнo иx cдeлaть бoлee ocтpыe и xpycтящиe для зaкycки или бoлee тoлcтeнькими для гapниpa. Coxpaняйтe peцeптик и paдyйтe cвoиx дoмoчaдцeв нoвыми вкycнeйшими блюдaми.
Пpигoтoвлeниe:
«НАПОЛЕОН» С БЕЗЕ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ. УЛУЧШЕННЫЙ ВКУС ВСЕМИ ЛЮБИМОГО ТРАДИЦИОННОГО ДЕСЕРТА
Лeтoм любaя выпeчкa кaжeтcя ocoбeннo вкycнoй, a вcё пoтoмy чтo в нeй мнoгo ягoд. Cнaчaлa вce пoкyпaют клyбникy, пeкyт пиpoги и чизкeйки. Пoзжe пpиxoдит вpeмя aбpикocoв и мaлины, пepcикoв и гpyш. A кaк нacчeт тopтa co cмopoдинoй? Teмныe ягoды мы пpивыкли pacxoдoвaть нa вapeньe дa кoмпoты. Пoчeмy-тo выпeчкa c ними нe кaжeтcя oчeнь aппeтитнoй. Ceгoдня мы paзвeнчaeт этoт миф.
Цeнитeли клaccичecкoгo «Haпoлeoнa» yзнaют в дecepтe co cмopoдинoй нoтки любимoгo yгoщeния. Ho cвeжиe ягoды cдeлaют eгo eщe яpчe нa вкyc и вид. Ecли y вac пocпeлa cмopoдинa, быcтpee cpывaйтe ягoды, пepeтиpaйтe c caxapoм и иcпoльзyйтe в кaчecтвe пpocлoйки. Xoчeтcя взять и дpyгиe ягoды? Дaйтe вoлю фaнтaзии.
Ингpeдиeнты:
Пpигoтoвлeниe:
Hapeжьтe мapгapин кycoчкaми. Дoбaвьтe мyкy, oтcыпaв oт нee 1 cт. л. Paзoмнитe вcё в кpoшкy. Дoбaвьтe пoгaшeннyю yкcycoм coдy. Cмeшaйтe.
Дoбaвьтe в тecтo 2 cт. л. caxapa и 2 жeлткa. Xopoшeнькo cмeшaйтe вcё. Pacпpeдeлитe тecтo пo пocыпaннoмy мyкoй пpoтивню. Пpимepнaя выcoтa кopжa — 0,5 cм.
Oтпpaвьтe кopж выпeкaтьcя в paзoгpeтyю дo 180 °C дyxoвкy в тeчeниe 15 минyт.
Bзбeйтe бeлки микcepoм. Дoбaвьтe 1 cтaкaн caxapa. Bзбивaйтe дo пoлyчeния гycтoй мaccы.
Cмaжьтe взбитoй мaccoй кopж. Oтпpaвьтe в дyxoвкy eщe нa 15 минyт пpи тeмпepaтype 200 °C. Koгдa бeзe пoднимeтcя, пoдpyмянитcя, cтaнeт лoмким и xpycтящим, cпeшитe дocтaть eгo из дyxoвки. Paзpeжьтe eщe тeплый кopж нa тpи чacти.
Пpигoтoвьтe кpeм, cмeшaв 50 мл мoлoкa и 0,5 cтaкaнa caxapa. Пoдoгpeйтe мaccy в coтeйникe нa мeдлeннoм oгнe, пoкa caxap нe pacтвopитcя пoлнocтью. Paзбaвьтe 1 cт. л. мyки в 50 мл мoлoкa. Пepeлeйтe мaccy в cлaдкий cиpoп в coтeйникe. Bapитe, пoкa нe зaгycтeeт.
Cнимитe мaccy c oгня. Ocтyдитe ee. Дoбaвьтe мягкoe cливoчнoe мacлo. Bзбивaйтe дo oднopoднocти.
Пepeтpитe cмopoдинy c 2 cт. л. caxapa.
Teпepь coбepитe тopт, чepeдyя cлoи в тaкoй пocлeдoвaтeльнocти: кopж c бeзe, зaвapнoй кpeм, кopж, кpeм, пepeтepтaя c caxapoм cмopoдинa, кopж, кpeм.
Чтoбы cдeлaть тopт eщe бoлee лeтним, нe бoйтecь бpaть бoльшe cмopoдины: вмecтo oднoгo ягoднoгo cлoя вceгдa мoжнo cдeлaть двa, a тo и тpи. Для yкpaшeния иcпoльзyйтe вcё тe жe ягoды, тoлькo цeлыe. Kaк вaм идeя? Пoвepьтe, oнa пoнpaвитcя и вaшeй ceмьe, a гoтoвить пoдoбный тopт вы нaчнeтe c зaвиднoй peгyляpнocтью. Дeлитecь peцeптoм c дpyгими cлaдкoeжкaми.
Кухня СМИру
Такое сало я попробовала у своей первой свекрови. Это консервированное под железные крышки сало в маринде со специями в народе называется «пятиминутка». Мне такое сало очень понравилось. Особенно оно хорошо для заготовки впрок и отправки детям-студентам — кстати, сейчас самое время заготовить такое сало впрок. Удобно его и на пикники брать, в походы, на вылазку. Моя свекровь консервировала такое сало специально на жаркую пору посадки картошки. Когда надо было ехать на целый день на огороды то сажать, то полоть. Поэтому на природе есть маринованное сало пятиминуткой особенно вкусно с картошкой в мундирах (даже холодной) и с яйцами, сваренными вкрутую или в мешочек.
Сама я готовила такое сало всего раза 3, и то по-немногу. Просто для того, чтобы полакомиться, когда сильно соскучишься по этому блюду. Поэтому для консервирования старалась купить 1-1,5 кг свежего сала с прорезью, не более того. Готовится такое сало совершенно просто, нчиего сложного нету в рецепте. А получается вкусное, такое садл не купишь нигде уж точно! Решила запостить на свой кулинарный сайт рецепт сала пятиминутка, которое консервируют в банки под железные крышки, а то часто теряю рецепты на листочках. Теперь рецепт останется здесь и всегда найдется при необходимости.
1. Сало лучше брать с прорезью, оно вкуснее. Можно даже жесткое — щековину, можно любое, в котором есть мясная прослойка. Главное, чтобы оно было несоленое, свежее.
2. Сало надо порезать небольшими брусочками, чтобы готовые кусочки легко проходили через горловину банки и помещались в банке. Удобно очень консервировать такое сало в поллитровые банки, поэтому, чтобы кусочки легко в них располагались, нарезайте где-то 5х5 см или 5х8 см. Можно даже порезать размером как спичечная коробка — кому как больше нравится — чтобы потом не нарезать. Я же люблю достать из банки и нарезать после.
3. Теперь надо подготовить специи для маринования сала — сюда нужны только чеснок (беру 1, а то и 2 головки на 1-1,5 кг сала), черный перец горошком, душистый перец горошком и лавровый лист. Специи беру в таком количестве, как на фото. После маринования сало пахнет так аппетитно, что слюнки текут.
4. Теперь надо сварить маринад — рассол. Его количество определяю на глаз таким макаром: все, порезанное кусочками, сало складываю в кастрюлю и заливаю водой так, чтоб сало находлось в воде практически полностью. Теперь сало вынимаю на тарелку, а воду переливаю в банку — литровую, полторалитровую — в какую влезет, и уже смотрю, сколько мне понадобится воды. Для округления, могу воды добавить до 1,5 или до 2 литров — смотря сколько сала консервирую. Теперь в воду добавляю соль из расчета на 1 литр воды 200 грамм соли. Соль лучше взвесить, чтобы не перебавить.
4. Рассол ставлю на огонь, чтобы закипел и соль растворилась.
5. Параллельно стерилизую поллитровые банки и железные крышки.
6. Когда рассол закипел, погружаю в него плавно все куски сала. Вот тут обращаю внимание на то, что кастрюля должна быть вместительная, так как сало не тонет в воде, оно норовит всплывать постоянно. У меня на фото кастрюля тесновата для того количества сала, которое в этот раз я мариновала. Берите побольше.
7. После погружения сала в рассол, вода кипеть перестает в кастрюле. Поэтому надо подождать, когда снова закипит, и от того момента засечь время. А пока добавляем специи.
8. Засыпаем сырой чеснок, перцы, лаврушку. Даем салу закипеть.
9. Когда сало закипит, то варим его всего 5 — 10 минут, но никак не более того. От этого сало и называется «пятиминутка», что кипятится всего около 5 минут, ну уж если сало жесткое, то можно и 10 минут покипятить, оно не разварится.
10. Спустя отведенное время, вынимаем стерильной вилкой кусочки сала из рассола и раскладываем их в стерильные банки плотненько.
11. Сверху в банки наливаем порциями горячий рассол, чтобы выпустить воздух. Я стараюсь наливать так, чтобы специи не сильно попадали в банку, но если и попадут — ничего страшного.
12. Наполнив банки маринадом по горлышко, надеваю железные крышки и закручиваю. Сало в банке с горячим рассолом кажется мутным — так и должно быть. Оно станет прозрачным, когда банки полностью остынут. Остывшее сало, консервированое пятиминуткой, помещаем в погреб или в холодильник. Даем настояться недели 2, а после можно уже открывать и пробовать, сало промаринуется и будет готово к употреблению.
Сало консервированное под железные крышки «пятиминутка» — очень вкусная штука! Такое сало можно хранить и под полиэтиленовой крышкой, если не долго предстоит хранить.
Сколько времени нужно варить сало
Начнем, конечно, с простого или вареное сало пятиминутка!
Если вы не эксперт по приготовлению вареного сала, то не спешите хвататься за креативные рецепты – начните с малого. И тогда гарантировано вы познаете все тонкости его приготовления.
Чтобы приготовить вареное сало, необходимо:
Аппетитно
Приготовление:
Как сварить сало?
Приготовить домашнее вареное сало, при наличии правильного рецепта с доступными рекомендациями, сумеет любая начинающая хозяйка.
Как сварить сало в луковой шелухе?
Не только вкусным, ароматным, но еще и аппетитным на вид получается вареное сало в луковой шелухе. От количества используемой добавки будет зависеть насыщенность цвета закуски. При использовании ломтя с большим количеством мясных прослоек количество соли можно уменьшить во избежание пересола.
Сало вареное в пакете – самый вкусный рецепт
Сало вареное, самый вкусный рецепт которого будет представлен далее, готовится в герметичном пакете без доступа воды к исходному продукту. Кроме традиционного набора специй можно добавить лук, ломтики моркови, веточки свежей зелени. Для длительного хранения в морозилке следует очистить ломти сала от специй и заморозить.
Рулет из сала с мясной прослойкой вареный
Не менее вкусным и лакомым получается рулет из сала вареный в пакете. Для его приготовления необходимо выбрать пласт толщиной не более трех сантиметров с мясной прослойкой. Перечную смесь с солью можно дополнить красным острым перцем, паприкой, кориандром, молотым лавровым листом или сушеными травами.
Вареное сало с чесноком в пакете
Следующий рецепт для тех, кто предпочитает сочетание сала с чесноком без сторонних добавок. Чесночными зубками можно нашпиговать ломти, измельчить их и натереть продукт сверху или просто уложить добавку рядом в пакет. Отсутствие контакта с водой обеспечит получение великолепных вкусовых характеристик закуски.
Варено-копченое сало в домашних условиях
Следующий рецепт для тех, у кого есть возможность воспользоваться домашней коптильней. Варено-копченое сало собственного приготовления не сравнимо с покупным продуктом, получается невероятно вкусным и ароматным. Предпочтительно использовать в качестве сырья подчеревок или щековину с мясными прослойками.
Усложним задачу: вареное сало с прованскими травами
Звучит уже иначе! Традиционное русское вареное сало вобрало в себя нотки Италии. И это только на словах, сам же аромат и словами не передать.
Подготовим следующие компоненты:
Ароматно
Приступаем к приготовлению:
Сколько варить сало в кастрюле?
Отварное сало получается мягким, сохраняет свою сочность. Вы можете из такого обычного продукта сделать настоящий гастрономический шедевр. Сколько варить сало для засолки? Если речь идет о небольших кусках весом около половины килограмма, то для их приготовления достаточно 10-12 минут. Время мы засекаем всегда с момента закипания жидкости. Если кусочки гораздо больше весят, то проваривать их рекомендуется в среднем от 15 до 20 минут.
Креатив в деле или вареное сало с грецкими орехами
Конечно, не с целыми плодами, а с внутренними перепонками и перегородками. Данный рецепт создан по аналогии с луковой шелухой, которую многие добавляют, чтобы вареное сало приобрело красивый «копченый» окрас. Натуральный краситель без вреда, а даже с пользой можно немного усовершенствовать – добавить перепонки грецких орехов, которые подарят блюду нужную долю йода и массу полезных элементов.
Подготовьте:
Последние 4 в списке специи вы можете заменить любыми любимыми приправами.
Креативно
Приступаем к кулинарному шедевру:
Самое вкусное вареное сало
И напоследок, самый вкусный рецепт вареного сала. Особенностью этого блюда является секретный ингредиент – луковая шелуха. Именно она делает сало красивым, добавляет изумительную вкусовую нотку, которую нельзя встретить ни в одном другом рецепте вареного сала.
Необходимые ингредиенты на килограмм сала:
Специи можно брать любые, на свой вкус. Количество приправ также регулируется. Если любите острое, можно добавить красного перца.
Вареное сало – это то блюдо, которое никогда не выйдет из моды. Оно вкусно, полезно и может удачно дополнить меню любого праздника. Его можно подавать со свежим хлебом, горчицей, хреном, овощами. Такое сало просто тает во рту. Готовить его не сложно. Но при этом в процесс приготовления всегда можно добавить что-то свое, необычное, что сделает блюдо еще вкуснее.
Самый востребованный рецепт – вареное сало в луковой шелухе
Данный способ позволит получить не просто вкусное вареное сало, но и сделает его визуально копченым. А это уже дополнительно придает блюдо аппетитность!
Подготовьте:
Празднично
Этапы приготовления:
Сало со специями
Вареное сало со специями — ароматная классика, которая идеально дополнит любой стол. Готовить его не сложно. Но то, что получится, вызовет восхищение не только в родных, но и гостей. Именно специи насыщают сало удивительным вкусом, делают его идеальным.
Для рецепта потребуется:
Время варки сала можно варьировать. Если хотите, чтобы оно получилось очень мягким, готовьте час или больше. В случае, когда желаете получить продукт мягкий снаружи и твердоватый внутри, достаточно варить 15 – 20 мин.
Готовим невероятно сочное и нежное вареное сало: в пакете
Данный рецепт многие относят к классическому варианту и пользуются им при любых случаях. А секрет его в том, что при таком приготовлении даже жесткое сало с грубой корочкой становится мягким, сочным и нежным. Ведь оно пропитывается собственным соком.
Итак, чтобы сделать вареное сало в пакете, стоит подготовить:
Гвоздику и можжевельник можете вовсе не использовать или заменить другими специями.
Алгоритм
Начинаем приготовление:
Совет: Сало в пакете будет всплывать наверх. Ничего страшного в этом нет, достаточно просто накрыть крышкой. Но мы предлагаем небольшой лайфхак – пристегните его прищепкой к верхней части кастрюли.
Сколько времени варить сало?
Сало предварительно разморозьте, если оно побывало в морозилке. Затем проверьте, не осталось ли щетины на шкуре. Ее тоже лучше удалить. Потом помойте продукт под проточной водой. Далее есть несколько вариантов приготовления сала.
Способ №1
Налейте в кастрюлю воды. Добавьте несколько столовых ложек соли, лавровый лист и черный перец горошком. Ставьте на плиту, доведите до кипения. Закладывайте продукт. И:
Готовьте на маленьком огне под закрытой крышкой. По истечении времени варки выньте сало из бульона. Натрите его смесью специй с чесноком. После этого положите отваренный продукт под гнет. Дайте ему остыть. Затем уберите сало в холодильник минимум на час. Вот теперь тонко нарезайте и подавайте с горчицей, хреном и соленьями.
Способ №2
Возьмите большую горсть мытой луковой шелухи. Залейте водой и доведите до кипения. Пусть варится в течение 5-7 минут. Затем добавьте соль, черный перец горошком, лавровый лист и, конечно же, сало. Время приготовления останется без изменений:
После этого тоже выньте отваренный продукт, натрите смесью пряностей и ставьте под гнет до полного остывания. После часа проведенного в холодильнике сало можно подавать на стол.
Способ №3
Подготовленное сало высушите. Нарежьте его полосками шириной примерно 4 сантиметра. Затем подготовьте смесь из соли, измельченного лаврового листа, чеснока и специй по вкусу. Теперь хорошенько натрите этим продукт. Заверните сало в пакет, затем еще в один, сверху наденьте рукав для запекания. Уберите подготовленный полуфабрикат в холодильник на 6 часов, можно и на ночь. Потом налейте в кастрюлю воды. Ставьте на плиту и после закипания закладывайте продукт. Варите сало в течение 1,5 часа на маленьком огне. Если куски толстые, то время приготовления увеличится до 2-х часов. Охлаждайте сало в пакетах. Важно, чтобы вода не попала внутрь.
Калорийность вареного сала – 815,6 ккал. В нем содержится: белков – 1,4 грамма, жиров – 90 грамм, углеводов – 0 грамм.
В сале содержатся витамины А, Е, D и ненасыщенные жирные кислоты.
Свиное сало обладает потрясающими вкусовыми качествами. Несмотря на его высокую пищевую ценность, врачи считают такой продукт полезным, разумеется, в умеренных количествах. Сало отлично поддается засолке. Его коптят, обжаривают и варят. В нашей статье мы поговорим, сколько варить сало различными способами.
Видео: Вареное сало в пакете
Также мы рекомендуем к прочтению: