самый простой рецепт повидла яблочного
Повидло из яблок в домашних условиях на зиму — 10 простых рецептов
Густое яблочное повидло – популярная домашняя заготовка. Лакомство можно подавать к чаю или использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков. Приготовьте угощения на зиму по простым рецептам с пошаговым описанием процесса. Используйте подборку из 10 ярких кулинарных идей.
Густое повидло из яблок в домашних условиях
Яркое густое повидло из яблок легко приготовить в домашних условиях. Лакомство порадует своим вкусом и универсальным применением. Его можно подавать вместе с чаем или использовать как начинку для выпечки.
Время готовки: 1 час 30 минут
Время приготовления: 1 час
Как приготовить яблочное повидло через мясорубку?
Чтобы домашнее повидло из яблок вышло нежным, используйте в процессе приготовления мясорубку. Яркое угощение станет отличной начинкой для пирогов или пирожков.
Время готовки: 1 час 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Промываем и очищаем от кожуры яблоки. Оставшиеся плоды некрупно нарезаем. 
2. В сотейник вливаем воду. 
3. Сюда же отправляем яблоки. Провариваем их около 7 минут. 
4. Готовую массу прокручиваем через мясорубку и возвращаем обратно. 
5. Дополняем заготовку сахаром. Старательно вымешиваем. 
6. Ставим посуду с содержимым на плиту. Кипятим и варим еще 20-30 минут. Регулярно помешиваем и следим, чтобы продукт не пригорал. 
7. Нежное яблочное повидло готово. Его можно хранить в стеклянных банках в прохладном месте. 
Домашнее яблочное повидло на зиму с помощью блендера
Нежное яблочное повидло получается с использованием блендера. Используйте простой кулинарный рецепт, порадуйте себя и близких вкусным лакомством. Можно подавать к чаю в качестве десерта.
Время готовки: 1 час 30 минут
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Перебираем яблоки, а затем старательно промываем их. 
2. Снимаем кожуру и вырезаем сердцевину. Оставшиеся плоды нарезаем и кладем в кастрюлю. 
3. Вливаем воду и развариваем массу около 40 минут. 
4. Полученную смесь измельчаем погружным блендером. 
5. Засыпаем массу сахаром и снова ставим на плиту. 
6. Варим лакомство еще столько же на слабом огне. Периодически помешиваем и следим, чтобы угощение не подгорало. 
7. Нежное однородное повидло готово. Переливайте его в подготовленную банку и закрывайте ее крышкой. 
Очень вкусное повидло из ранеток в домашних условиях
Из ярких и вкусных ранеток можно приготовить густое домашнее варенье. Оцените кулинарную идею! Готовый продукт приятно удивит своим ароматом и привлекательным видом.
Время готовки: 1 час 20 минут
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Выбираем ранетки и промываем их под водой. 
2. Дальше плоды делим на небольшие дольки. Сердцевину аккуратно вырезаем. 
3. В кастрюлю вливаем воду и всыпаем сахар. Варим до образования однородного сиропа. 
4. Погружаем в горячую жидкость яблочные кусочки. 
5. Кипятим содержимое и варим после 20 минут. 
6. Даем угощению остыть и повторяем процедуру с варкой. В процессе добавляем корицу. 
7. Готовую массу взбиваем блендером. 
8. Отправляем повидло из ранеток в подготовленные банки. Закрываем крышками и ставим на хранение. 
Простой и вкусный способ приготовления повидла из яблок в мультиварке
Простой и быстрый способ приготовить вкусное яблочное повидло – в мультиварке. Берите на заметку оригинальную кулинарную идею. Используйте готовое лакомство для приготовления домашних десертов.
Время готовки: 2 часа
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Перебираем и промываем яблоки. 
2. Дальше нарезаем продукт дольками, аккуратно удаляя сердцевину. Кожуру снимать необязательно. Погружаем кусочки в чашу блендера. 
3. Измельчаем яблоки до состояния кашицы. 
4. Выкладываем фруктовую заготовку в чашу мультиварки и засыпаем сахаром. 
5. Оставляем до выделения сока. В процессе несколько раз перемешиваем массу лопаткой. 
6. Закрываем заготовку крышкой и включаем режим «тушение» на 1 час. 
7. Готовое повидло разливаем по стеклянным стерилизованным банкам, закрываем их крышками, остужаем и ставим на хранение. 
Повидло из яблок со сгущенкой «Неженка» на зиму
Оригинальный десерт для вашего домашнего стола – яблочное повидло «Неженка» со сгущенным молоком. Такое угощение понравится и взрослым, и детям. Используйте рецепт для ваших зимних заготовок.
Время готовки: 50 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовим ингредиенты. Яблоки хорошенько промываем. 
2. Дальше аккуратно удаляем сердцевину, оставшуюся часть делим на некрупные дольки. 
3. Погружаем продукт в кастрюлю с водой. 
4. Кипятим и варим содержимое около 20 минут. 
5. Дальше заготовку измельчаем погружным блендером. Должна получиться нежная кашица. 
6. Постепенно вводим сгущенное молоко и продолжаем взбивать. 
7. Отправляем заготовку обратно на плиту и доводим до кипения. 
8. Вкусное повидло из яблок и сгущенки готово. Разливайте по банкам и закрывайте крышками. 
Нежное повидло из яблок и груш для длительного хранения
Домашнее повидло из яблок и груш выходит нежным и ароматным. Янтарное лакомство составит отличную компанию чаепитию, также из него можно готовить десерты. Попробуйте!
Время готовки: 1 час 40 минут
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Промываем яблоки и груши. Нарезаем их небольшими дольками. Аккуратно удаляем сердцевину. 
2. Погружаем подготовленные фрукты в общую кастрюлю. 
3. Варим содержимое на медленном огне до мягкого состояния. На это уйдет, примерно 30 минут. 
4. С лимона снимаем цедру и выжимаем сок. 
5. Отваренные фрукты растираем через сито и дополняем их цедрой с соком. 
6. Переливаем смесь обратно в кастрюлю. Доводим до кипения и варим на слабом огне до загустения. 
7. Добавляем сахар и продолжаем вымешивать лопаткой. 
8. Томим содержимое около 40 минут. 
9. Горячее лакомство переливаем в подготовленную стеклянную банку. 
10. Закрываем повидло из яблок и груш крышкой. Готово! 
Домашнее повидло из яблок с корицей на зиму
Ароматное яблочное повидло получается с добавлением корицы. Простой рецепт позволит получить вкуснейшее лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Берите на заметку.
Время готовки: 1 час
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
2. Яблоки промываем и режем небольшими кубиками. Перемалываем их в блендере. 
3. Полученную кашицу перекладываем в кастрюлю и дополняем соком свежего лимона. 
4. Всыпаем сюда сахар и старательно перемешиваем лопаткой. Ставим на плиту и варим на медленном огне 30 минут. 
5. Дополняем массу корицей. Снова перемешиваем и убираем с огня. 
6. Ароматное яблочное повидло с корицей готово. Раскладывайте по подготовленным банкам и закрывайте крышками. 
Простой рецепт яблочного повидла с лимоном на зиму
Интересное по вкусу яблочное повидло получается с добавлением лимона. Лакомство порадует ярким видом и цитрусовым ароматом. Отличное дополнение к чаю в зимнее время!
Время готовки: 1 час 30 минут
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Старательно промываем яблоки, освобождаем их от сердцевины, а после нарезаем а небольшими кусочками. 
2. Выкладываем продукт в кастрюлю с толстым дном. Заливаем водой и держим на умеренном огне около 30-40 минут, периодически помешивая. 
3. Дальше заготовку растираем через сито и снова отправляем в кастрюлю вместе с сахаром. Варим на тихом огне еще столько же. Регулярно помешиваем. 
4. Выжимаем из половинки лимона сок и, по желанию, снимаем цедру. В процессе отправляем ингредиенты в горячую массу. 
5. Ароматное повидло из яблок и лимона готово. Разливайте его по стерилизованным банкам, остужайте и убирайте на хранение. 
Пошаговый рецепт приготовления повидла из яблок с апельсином
Яркое яблочное повидло с апельсиновым вкусом и ароматом легко приготовить в домашних условиях. Берите на заметку простой кулинарный рецепт, порадуйте близких вкусным лакомством.
Время готовки: 2 часа
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Погружаем продукт в кастрюлю или мультиварку. Вливаем полстакана воды и варим 30 минут. 
2. Яблочную кожуру в отдельной посуде заливаем стаканом воды и кипятим около 20 минут. 
3. В это время с апельсина снимаем цедру и выжимаем сок. 
4. Отваренную кожуру процеживаем. Использовать будем только ароматную жидкость. 
5. Яблоки же измельчаем блендером, после чего дополняем их фруктовым отваром, сахаром, корицей, цедрой и лимонным соком. 
6. Размешиваем массу и томим на медленном огне еще 30-40 минут. 
7. Ароматное повидло из яблок с апельсином готово. Можно распределять по банкам. 
Повидло из яблок в домашних условиях — простые рецепты яблочного повидла на зиму
Здравствуйте, дорогие друзья! Этот год обещает быть урожайным. Но куда девать фрукты, когда их слишком много? Вы уже наварили достаточно варенья и не понятно, куда еще девать оставшиеся плоды? Тогда для вам ко мне. Я подготовила несколько простых рецептов повидла из яблок в домашних условиях.
Такой десерт можно намазывать на булочку и употреблять с чаем. А можно готовить с ним замечательные ватрушки и пироги. Я с детства люблю выпечку с такой начинкой, но не люблю покупать его в магазине. Там оно какое-то не то. Все-таки домашнее лучше, готовится из натуральных продуктов, без всяких ненужных добавок для увеличения сроков хранения.
Фрукты для его приготовления можно брать некондиционные или те, которые упали на землю. Ну не выбрасывать же их, жалко. Поэтому такие яблочки замечательно подойдут для «шарлотки» или нашего десерта.
Для приготовления этого лакомства рекомендуется использовать кастрюлю из нержавеющей стали. В другой посуде оно может пригорать.
Предварительно, перед приготовлением, у яблок удаляют сердцевину и кожуру. Хотя кожурку иногда и оставляют. Чтобы получился 1 кг очищенных фруктов, нужно взять примерно 1,3 кг целых.
Как сварить повидло из яблок в домашних условиях на зиму
Это самый простой и распространенный рецепт. Десерт получается очень вкусным и достаточно густым. Из представленных ингредиентов получается 1 литр готового продукта. Если же вам нужно больше, то просто увеличьте ингредиенты, согласно пропорциям.
Пропорции сахара зависят от того, насколько кисленькие ваши фрукты. Если они достаточно сладкие, то и сахара нужно класть меньше. Проще пробовать во время приготовления и, при необходимости, добавлять еще.
Приготовление:
1. Очищенные яблоки нарежьте дольками и положите в кастрюлю. Засыпьте туда сахар и налейте воду. Поставьте кастрюлю на маленький огонь.
2. Постоянно помешивая, дождитесь, когда появится уже достаточно сока. Тогда огонь можно будет немного добавить. Когда закипит, снимите с поверхности пену и поварите 5 минут. Затем выключите огонь и дайте постоять два-три часа, чтобы они остыли.
3. После того, как они остынут, размягчите все погружным блендером до пюреобразного состояния. Снова поставьте на огонь до закипания.
Если нет блендера, можно просто перетереть яблоки через сито или мясорубку.
4. Прокипяченное повидло осталось просто разложить по стерилизованным баночкам и закрутить крышками. Храните в прохладном месте.
Простой пошаговый рецепт повидла из белого налива
«Белый налив» один из ранних сортов и уже к концу августа его можно собирать и готовить замечательное варенье и повидло. Сахар к нему добавляется в меньших пропорциях, так как он и сам по себе сладкий. Но десерт получается очень нежный и вкусный.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Очищенные яблоки нарежьте на небольшие кусочки и засыпьте сахаром. Хорошенько перемешайте и оставьте на 30 минут, пока не появится сок. Затем переложите в кастрюлю и поставьте нагреваться на средний огонь, примерно на 7 минут после закипания. При этом помешивайте, чтобы весь сахар растворился в соке.
2. Затем погружным блендером измельчите все до состояния пюре. Добавьте корицу и снова поставьте на огонь. Когда закипит, поварите еще 10 минут. Не забывайте помешивать.
3. Готовое повидло переложить в чистые стерильные баночки. Закрутите крышкой и дайте остыть. Затем убирайте на хранение в прохладное место.
Готовим густое повидло из яблок кусочками в мультиварке
Один из моих любимых рецептов. Во-первых тут не нужно постоянно стоять и мешать повидло. Во-вторых — я люблю, когда получается с небольшими кусочками. А когда оно остынет, то становится очень густым, почти как мармелад. Из предложенного количества ингредиентов получается 1 литр готового продукта.
Приготовление:
1. Очищенные и порезанные дольками яблоки сложите в мультиварку. Сахар засыпьте сверху и просто разровняйте по поверхности. Он сам растает в процессе варки.
2. Закройте крышкой и поставьте в режим «тушение» на 2 часа. Где-то через час можете перемешать немного.
3. Через прошедшее время поставьте мультиварку в режим подогрева еще на 1,5 часа, чтобы наше повидло по томилось. Затем разложите в банки и заверните крышками. Когда оно остынет можно убрать в прохладное место для хранения.
Видео о том, как сделать повидло в домашних условиях через мясорубку
Этот способ приготовления немного отличается от предыдущих по своей технологии. Но, при этом, на выходе наш десерт получается очень густой после остывания и невероятно вкусный. Посмотрите видео рецепт и сами все поймете.
Ингредиенты:
Конечно же печи у меня нет, поэтому я пользуюсь обычной плитой и варю на среднем огне постоянно помешивая. Такое повидло я люблю использовать, когда делаю ватрушки. Моим очень нравится, поэтому и вам рекомендую попробовать так сделать.
Очень вкусное повидло из яблок и апельсинов
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Яблоки порежьте и удалите сердцевину с косточками. Уложите в кастрюлю, добавьте воды и поставьте на огонь. После того как закипит и начнет выделятся сок, поварите 15 минут.
2. Пока они варятся займемся цитрусовыми. Снимите цедру с апельсинов и лимона, мелко измельчите ее. Из лимона выжмите сок. Апельсины измельчите в блендере до пюреобразного состояния.
3. Отваренные яблоки перемолите в блендере или перетрите через сито, чтобы получилось пюре. Затем добавьте в него сахар, цедру, сок лимона и пюре из апельсинов. Все перемешайте.
4. Поставьте на средний огонь и варите после закипания 20-235 минут. В зависимости от того, какую густоту вы хотите получить.
5. Готовый десерт разложите в стерильные банки и закройте крышками. Оставьте до остывания и убирайте место для хранения.
Повидло из яблок и груш кусочками на зиму
Эти фрукты вместе очень хорошо сочетаются. А лимончик добавит неповторимый вкус повидлу. Яблоки берите лучше по кислее, а груши самые спелые и сладкие. Можно использовать для приготовления некондицию. Просто при очистке фруктов удалите дефектные места. После остывания оно станет более густым.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Яблоки и груши очистите от кожуры и косточек. Нарежьте их небольшими кусочками. Лимон нарезайте вместе с кожицей сначала кружочками, затем поделите на четыре части.
2. Перекрутите фрукты в блендере так, чтобы получилась масса мелкими крупинками. До состояния пюре доводить не надо.
Я люблю именно кусочками его делать. Но вы можете и подольше прокрутить, чтобы получилось пюре. В таком виде оно будет более нежное.
3. Переложите массу в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте настояться на 15 минут. После этого поставьте на огонь. Когда закипит, убавьте огонек, снимите пену и варите, постоянно помешивая, 30 минут.
4. Готовое повидло уложите в стерилизованные банки и закрутите крышками. Переверните банки и укутайте «шубкой». Оставьте в таком виде пока не остынет. Затем можно убирать в кладовку. Оно замечательно может храниться при комнатной температуре, но можно убрать и в прохладное место.
Вот и все на сегодня. Надеюсь вам мои рецепты и рекомендации помогут заготовить на зиму такой замечательный и вкусный яблочный десерт. Собирайте ваши фрукты, выбирайте понравившийся способ и радуйте своих близких и друзей такой вкуснятиной с чаем или в приготовленной выпечке.