Пищевая ценность и химический состав «пшенная каша на молоке».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.88 кКал | 1684 кКал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 4.71 г | 76 г | 6.2% | 4.9% | 1614 г |
| Жиры | 3.11 г | 56 г | 5.6% | 4.4% | 1801 г |
| Углеводы | 21.33 г | 219 г | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Органические кислоты | 12.05 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.46 г | 20 г | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 17.53 мг | 500 мг | 3.5% | 2.8% | 2852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.63 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7.6% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 3.4% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2110 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.67 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.9% | 1606 г |
| Кальций, Ca | 96.38 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.6% | 1038 г |
| Магний, Mg | 28.91 мг | 400 мг | 7.2% | 5.7% | 1384 г |
| Натрий, Na | 40.55 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Сера, S | 39.26 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2547 г |
| Фосфор, P | 118.81 мг | 800 мг | 14.9% | 11.7% | 673 г |
| Хлор, Cl | 271.88 мг | 2300 мг | 11.8% | 9.3% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 2.49 мкг | 10 мкг | 24.9% | 19.6% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.21253 мг | 2 мг | 10.6% | 8.4% | 941 г |
| Медь, Cu | 92.23 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.3% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 8.17 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.2% | 857 г |
| Селен, Se | 1.48 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.1% | 3716 г |
| Фтор, F | 21.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18957 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.2% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.67356 мг | 12 мг | 5.6% | 4.4% | 1782 г |
Энергетическая ценность пшенная каша на молоке составляет 126,88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Каша пшенная на молоке-1.5%
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 109 г |
| Молоко 1.5% питьевое стерилизованное «Славянские традиции» | 625 г |
| Масло сладкосливочное несоленое «Крестьянское», в/с | 13 г |
Пищевая ценность и химический состав «Каша пшенная на молоке-1.5%».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 кКал | 1684 кКал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.4% | 1867 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 6.3% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 2 г | 2273 г | 0.1% | 0.1% | 113650 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.897 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6781 мг | 20 мг | 3.4% | 3.4% | 2949 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.8 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.2% | 8117 г |
| Кальций, Ca | 3.94 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 25381 г |
| Магний, Mg | 12.11 мг | 400 мг | 3% | 3% | 3303 г |
| Натрий, Na | 1.46 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 89041 г |
| Сера, S | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8811 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 4.3% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 3.54 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 64972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 2.2% | 4569 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.224 мкг | 10 мкг | 12.2% | 12.3% | 817 г |
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 6.9% | 1459 г |
| Медь, Cu | 54.55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.5% | 1833 г |
| Молибден, Mo | 2.727 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.9% | 2567 г |
| Фтор, F | 4.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96852 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.2477 мг | 12 мг | 2.1% | 2.1% | 4845 г |
Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке-1.5% составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пшенная каша: польза и вред, калорийность, употребление в диетах
Время на чтение: 6 минут
Каша из пшена обладает богатым составом и насыщена необходимым для здоровья человека количеством полезных веществ, витаминов и минералов. Пшенную кашу используют для похудения, восстановления работы желудочно-кишечного тракта, в детском питании и косметологии. Продукт помогает бороться с различными заболеваниями сердца и нервной системы, полезен при расширении сосудов, выводит токсины и шлаки из организма, поддерживает иммунитет после приема антибиотиков.
Пищевая и энергетическая ценность
Энергетическая ценность 100 граммов пшенной каши составляет 347 калорий.
Пищевая ценность (БЖУ):
Состав
Пшенная крупа насыщена большим количеством витаминов и минералов, которые необходимы организму.
Химический состав включает:
Гликемический индекс
Гликемический индекс – коэффициент, который указывает на отношение продукта питания к показателю глюкозы в крови человека. Чем он выше, тем быстрее всасываются углеводы, повышая уровень сахара в крови.
Для людей, у которых обнаружен сахарный диабет, индекс продуктов питания должен находиться в пределах 40.
Пшенная каша обладает достаточно высоким ГИ — от 40 до 60. Чем гуще она сварена, тем выше этот показатель.
Полезные свойства
Готовая каша содержит большое количество полезных веществ, которые необходимы организму человека.
Польза продукта:
Полезные свойства пшена для разных категорий людей отражены в таблице:
Категория
Свойства
Блюдо содержит множество полезных веществ, которые необходимы растущему организму:
Малышам до полутора лет следует давать измельченное пшено. Перед приготовлением крупу необходимо тщательно промыть, что поможет устранить горечь
Пшено поможет нормализовать работу ЖКТ и не набрать лишний вес. Содержит все необходимые витамины и минералы для развития плода. Крупу необходимо употреблять с другими кашами: гречка, манка, рис, овсянка
Пшено предотвращает появление мимических морщин и борется с возрастным птозом (опущением). Сохраняет овал и ровный цвет лица, стимулирует рост волос, укрепляет ногтевые пластины, выводит шлаки и токсины из женского организма
Помогает восстановить запас потраченной энергии, очищает сосуды. Помогает в работе ЖКТ, служит профилактикой инфарктов и инсультов. Насыщает организм необходимым количеством калорий
Вред и противопоказания
Несмотря на наличие большого количества полезных веществ, пшенная каша имеет несколько противопоказаний и может нанести вред в следующих случаях:
Мужчинам не следует слишком часто употреблять пшено: это может негативно сказаться на потенции. Продукт следует комбинировать с сухофруктами, овощами, орехами или зеленью.
Если у беременной женщины повышена кислотность желудка, употребление пшена негативно скажется на работе органа. Если есть кашу с маслом и сахаром, можно набрать лишний вес.
Чрезмерное употребление пшена замедляет процесс усвоения йода.
Противопоказания для детей:
Продукт не является аллергенным, но необходимо убедиться, что у ребенка отсутствует индивидуальная непереносимость. Детям, склонным к аллергическим реакциям, пшено нужно вводить с осторожностью.
Употребление при похудении
Диетический продукт оказывает положительное влияние на организм человека и способствует похудению:
Чтобы сбросить вес, пшено необходимо употреблять без масла, сахара и прочих добавок, иначе количество калорий в таком блюде возрастет вдвое.
Если правильно есть пшенку, за одну неделю можно избавиться от 4 до 10 кг избыточного веса. Худеющим следует грамотно составить рацион питания и ввести в него дополнительные продукты:
Существует несколько диет, которые помогают худеть и сбросить до 10 килограммов за 7 дней.
Диета 1
Приготовленное пшено необходимо разделить на равные порции и употреблять на протяжении дня.
Диету нужно соблюдать семь дней. Допускается пить чай, воду. Некоторые диетологи разрешают пить кофе без добавления сахара.
Диета 2
Пшено необходимо приготовить, как и в первой диете, но можно ввести в рацион дополнительные продукты:
Завтрак
Обед
Полдник
Ужин
На выбор: стакан молока, йогурта или кефира
200–300 г фруктов (запрещено употреблять виноград и бананы)
При выборе диеты рекомендуется проконсультироваться с диетологом, чтобы избежать негативных последствий и проблем со здоровьем.
Рецепты
Пшенную кашу можно готовить на воде или молоке с добавлением сахара и тыквы.
Пшенная каша с молоком и сахаром
Калорийность готового блюда составляет 245 ккал на 100 г продукта. БЖУ: 6/7/39 г.
Пшенка с молоком и тыквой
Если приготовить пшенку без добавления сахара, калорийность блюда значительно уменьшится и составит всего 105 ккал. БЖУ: 4/5,8/10,7 г.
Пшенная каша на воде
Каша на воде подходит людям, которые борются с лишним весом. Она обладает жиросжигающими свойствами и содержит минимум калорий.
В 100 г продукта на воде содержится 89 ккал. БЖУ: 3/0,9/17 г.
Ингредиенты Каша пшенная на молоке
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Сахар-песок | 5 г |
Пищевая ценность и химический состав «Каша пшенная на молоке».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 кКал | 1684 кКал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.4% | 1900 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 8% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 12.16 мг | 500 мг | 2.4% | 2% | 4112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.887 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.8% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 1.649 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 3032 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5979 мг | 20 мг | 8% | 6.7% | 1252 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.14 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.3% | 1936 г |
| Кальций, Ca | 66.41 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.5% | 1506 г |
| Магний, Mg | 28.19 мг | 400 мг | 7% | 5.8% | 1419 г |
| Натрий, Na | 28.85 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4506 г |
| Сера, S | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2874 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 10.8% | 773 г |
| Хлор, Cl | 62.89 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 2.552 мкг | 10 мкг | 25.5% | 21.3% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.2428 мг | 2 мг | 12.1% | 10.1% | 824 г |
| Медь, Cu | 103.35 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.6% | 968 г |
| Молибден, Mo | 7.345 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.8% | 953 г |
| Селен, Se | 1.031 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.6% | 5335 г |
| Фтор, F | 17.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22818 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.6392 мг | 12 мг | 5.3% | 4.4% | 1877 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Пшенная каша на молоке со сливочным маслом
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Пищевая ценность и химический состав «Пшенная каша на молоке со сливочным маслом».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 кКал | 1684 кКал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.5% | 2171 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.8% | 1244 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.3% | 1825 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 2.9% | 3285 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.6% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 15.92 мг | 500 мг | 3.2% | 3.1% | 3141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 5.2% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.772 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 8.7% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 2.159 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.2% | 2316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.166 мг | 20 мг | 5.8% | 5.6% | 1715 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.55 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.9% | 1960 г |
| Кальций, Ca | 81.15 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.9% | 1232 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 2011 г |
| Натрий, Na | 192.38 мг | 1300 мг | 14.8% | 14.4% | 676 г |
| Сера, S | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 10.9% | 890 г |
| Хлор, Cl | 319.41 мг | 2300 мг | 13.9% | 13.5% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 2.3% | 4091 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.4% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 1.721 мкг | 10 мкг | 17.2% | 16.7% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 6.3% | 1528 г |
| Медь, Cu | 59.32 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.7% | 1686 г |
| Молибден, Mo | 6.316 мкг | 70 мкг | 9% | 8.7% | 1108 г |
| Селен, Se | 1.35 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.4% | 4074 г |
| Фтор, F | 37.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10661 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.5018 мг | 12 мг | 4.2% | 4.1% | 2391 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке со сливочным маслом составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
