сколько калорий во фрикоделевом супе

Ингредиенты Суп с куриными фрикадельками

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 170 г
Петрушка (Варка без слива) 30 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 407 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 47 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лавровый лист 1 г
Тмин 1 г
Лук репчатый 100 г

Поставить на огонь воду в кастрюле для закипания, овощи почистить, куриную грудку зачистить от кожи, жира и костей. Приготовить фарш на фрикадельки: 400 г филе куриной грудки и одну из двух небольших луковиц перемолоть на мясорубке, добавить 1 яйцо, щепотку соли и молотый чёрный перец, хорошо вымешать. Когда вода закипит, добавить в кастрюлю нарезанные тонкой соломкой морковь и вторую небольшую луковицу, а также семена тмина. Примерно через 2-3 минуты после закипания добавить картофель, нарезанный небольшими кубиками, дать закипеть. Затем выложить в кипящий суп наши фрикадельки. Для этого чайной ложкой, окуная её предварительно в ёмкость с холодной водой, набирать фарш и опускать его в кипящую воду. С 1 ч.л. фарша получается фрикаделька примерно 17-20 г. Когда суп снова закипит, добавить лавровый лист, уменьшить огонь на минимум и прикрыть крышкой. Примерно через 15 минут, когда овощи будут готовы, посолить суп, добавить молотый чёрный перец по вкусу, засыпать мелко нарубленную зелень, дать прокипеть 2-3 минуты на небольшом огне, плотно накрыть крышкой и выключить огонь. Дать постоять супу 15-20 минут.

Пищевая ценность и химический состав «Суп с куриными фрикадельками».

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 кКал 1684 кКал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 18.9% 1900 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.2% 10950 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 14.6% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 55.7% 639 г
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 54.3% 656 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 5% 7200 г
Витамин В4, холин 14.7 мг 500 мг 2.9% 10.4% 3401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 13.2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 20.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 3.823 мкг 400 мкг 1% 3.6% 10463 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 11.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 9.6% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 1.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 2.9% 13158 г
Витамин Н, биотин 1.759 мкг 50 мкг 3.5% 12.5% 2843 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 52.5% 682 г
Витамин РР, НЭ 1.8421 мг 20 мг 9.2% 32.9% 1086 г
Макроэлементы
Калий, K 113.61 мг 2500 мг 4.5% 16.1% 2201 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 5% 6988 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 14.3% 2503 г
Натрий, Na 46.06 мг 1300 мг 3.5% 12.5% 2822 г
Сера, S 35.31 мг 1000 мг 3.5% 12.5% 2832 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 14.3% 2532 г
Хлор, Cl 85.57 мг 2300 мг 3.7% 13.2% 2688 г
Микроэлементы
Бор, B 30.2 мкг
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 7.9% 4478 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 5% 7282 г
Кобальт, Co 2.637 мкг 10 мкг 26.4% 94.3% 379 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 10.7% 3284 г
Медь, Cu 38.24 мкг 1000 мкг 3.8% 13.6% 2615 г
Молибден, Mo 2.185 мкг 70 мкг 3.1% 11.1% 3204 г
Селен, Se 0.551 мкг 55 мкг 1% 3.6% 9982 г
Фтор, F 94.37 мкг 4000 мкг 2.4% 8.6% 4239 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 18.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.4161 мг 12 мг 3.5% 12.5% 2884 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.1 мг max 300 мг
Читайте также:  лагман с солеными огурцами рецепт

Энергетическая ценность Суп с куриными фрикадельками составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Таблица калорийности первых блюд

Еще с раннего детства родители прививали нам любовь к первым блюдам. Сейчас же бытует мнения, что супы по тем или иным причинам не полезны для людей. Есть противники и сторонники этой теории, но в любом случае в легком нежирном курином бульоне с овощами – уж точно нет ничего вредного. Не смотря на то, что многие считают, что суп – это просто вода, высчитывать их КБЖУ все равно необходимо. Таблица калорийности первых блюд поможет вам правильно и без вреда для фигуры включать разнообразные супы в свой рацион.

Продукт Калорийность, ккал Белки, г на 100 г Жиры, г на 100 г Углеводы, г на 100 г
Борщ 57,7 3,8 2,9 4,3
Борщ из свежей капусты и картофеля 36 1 1,1 5,4
Борщ кубанский с кабачками 88,2 4,9 5,7 4,7
Борщ летний 38 1,1 1,2 5,7
Борщ летний (с ботвой свеклы) 69 3,9 3,2 6,6
Борщ московский 115,5 8,3 7,2 4,6
Борщ по-вегетариански 34,7 0,5 2,7 2,2
Борщ с капустой и картофелем 61,6 3,8 2,9 5,4
Борщ с картофелем 42 1,1 1,1 6,8
Борщ с черносливом и грибами 74 4,6 3,1 7,4
Борщ сибирский 76,7 5,4 3,4 6,5
Борщ украинский 90,2 4,4 4,4 8,7
Борщ холодный 45,7 1,5 3,2 3
Говяжий суп 28,8 2,3 1,1 2,6
Голландский зеленый суп 65,3 4,8 1,4 8,8
Гороховый суп 54,3 2,2 3 5
Грибной борщ 27,1 0,7 2,1 1,4
Грибной суп 50,9 0,8 3,4 4,6
Куриный суп по-индийски 0 0 0 0
Куриный суп с макаронами 59,7 4,5 3,3 3,1
Литовский холодный борщ 63,8 2,9 2,2 8,6
Лэпсытепх (бульон с жареными орешками из муки и с зажаркой – адыгейское национальное блюдо) 167,1 11,4 10,3 7,6
Молочный суп с морковью 33,6 1,6 1,5 3,7
Окрошка мясная на кефире с говядиной 39 2,8 1,1 4,3
Окрошка мясная со сметаной и говядиной 52 2,1 1,7 6,3
Окрошка овощная 39 0,9 0,8 6,8
Похлебка грибная (карельское национальное блюдо) 81,6 3,1 4,1 8,5
Похлебка из сардин в горшочке 115,8 6,4 6,9 7,5
Похлебка по-суворовски 70,4 8,7 2,4 3,8
Похлебка рыбная по-сибирски 57,8 4,8 1,5 6,7
Похлебка старомосковская 94,1 3,6 7,1 4,2
Рассольник 40,4 0,9 1,6 5,9
Рассольник домашний 38,4 0,9 1,6 5,4
Рассольник ленинградский 53,3 1,3 1,7 8,8
Рассольник по-кубански 100,8 4,9 5,7 7,9
Рисовый грибной суп 62,7 2 2,2 9,3
Свекольник холодный 62,6 1,8 3,6 6,2
Сладкий суп из черники с клецками 75,8 1,4 1,3 15,6
Солянка грибная 18 0,5 1,2 1,3
Солянка рыбная 25 2,4 1,2 1,2
Суп «Ереванский» 54,1 3,1 1,9 6,5
Суп «Хинкал» (суп с мясом и ракушками – дагестанское национальное блюдо) 125,1 10,2 6,1 7,8
Суп вишневый с клецками 79,3 2 1,1 16,4
Суп гороховый с яблоками 44 2,5 2,3 3,6
Суп грибной картофельный 45,5 0,8 3,7 2,6
Суп грибной с пирожками 60,3 1,3 5,2 2,2
Суп из белых грибов с макаронами 58,1 1,4 4,7 2,8
Суп из говядины 41,9 2,4 2,5 2,6
Суп из клюквы и яблок 51 0,4 1,9 8,7
Суп из моркови и кефира 58 2,3 2,1 8
Суп из овощей 36,7 1,7 1,6 4,2
Суп из овсяной крупы с яблоками 62,4 1,7 1,4 11,5
Суп из овсяных хлопьев с яблоками 48,1 1,7 1,5 7,4
Суп из свежих помидоров 37,4 0,9 2,1 4
Суп из свежих фруктов 50 0,1 0,1 11,9
Суп из свекольной ботвы и щавеля 46,6 1,7 3,8 1,6
Суп из смеси сухофруктов 80,5 0,5 0 20,9
Суп из спаржи 78 2,6 4,8 6,6
Суп из утки 283 10,9 23 8,6
Суп из фасоли с орехами 67 2,3 4,8 3,8
Суп из цветной капусты 36,8 1 3,2 1,1
Суп из черники с макаронами 34,2 0,5 0,8 6,6
Суп из чечевицы 67,8 2,5 4,2 5,2
Суп картофельный 50,6 1,3 1,1 9,4
Суп картофельный с бобовыми 73,3 2,7 2,4 10,8
Суп картофельный с грибами 42,2 1,7 1,2 6,5
Суп картофельный с кальмарами 62,4 4 2,4 6,5
Суп картофельный с крупой 53,6 1,3 1,2 10
Суп картофельный с макаронными изделиями 47,7 1,3 1 8,8
Суп картофельный с мясными фрикадельками 57,6 3,3 2,2 6,5
Суп картофельный с перловой крупой 37 1 1,1 6,5
Суп картофельный с рыбными фрикадельками 48,9 2,5 1,6 6,6
Суп картофельный со сладким перцем 55,9 0,9 3,7 4,9
Суп лапша грибная 41,3 1,6 2,1 4,1
Суп молочный рисовый 99,2 3,1 5 11,1
Суп молочный с белокочанной капустой 54 2 2 6,8
Суп молочный с грибами 67,2 2,5 3,3 7,3
Суп молочный с картофельными «стружками» 51,3 1,4 3,6 3,5
Суп молочный с клецками 110,9 3,8 5,2 13
Суп молочный с крупой 68,2 2,6 2,8 8,7
Суп молочный с макаронами 58 2,2 1,9 7,9
Суп молочный с макаронными изделиями 64,6 2,8 2,7 7,7
Суп молочный с овощами 84,9 4,5 2,8 11,2
Суп молочный с рисом 81 2,1 3,9 10
Суп молочный с тыквой 50,9 2,1 1,7 7,2
Суп молочный с тыквой и манной крупой 50 2 2,2 5,4
Суп овощной на отваре шиповника 67,8 2,3 3,2 7,9
Суп перловый с грибами 43 1,6 1,2 6,4
Суп пикантный с креветками 81,9 9 2,7 5,7
Суп полевой 93,5 1,5 5,9 9,2
Суп пшенный с мясом 57 2,9 2,2 6,4
Суп рисовый 38 0,9 1,1 6,2
Суп с бобовыми (с фасолью) 54 3 1,3 6,9
Суп с домашней лапшой 47,8 1,2 2,4 5,9
Суп с крупой 41,5 0,7 1,9 5,7
Суп с макаронными изделиями 39 0,9 2 4,5
Суп с перловой крупой 0 0 0 0
Суп с рыбными вареничками 64,3 5,2 2,6 5,3
Суп с рыбными фрикадельками 28,8 3,7 0,6 2,3
Суп с фрикадельками 24 1,7 0,9 2,3
Суп со шпинатом и грибами 76,8 1,8 7,6 0,5
Суп фасолевый 66,3 1,7 4,8 4,2
Суп Харчо 43,9 2,2 2,1 4,3
Суп Харчо (грузинское национальное блюдо) 87,9 4,8 5,5 5
Суп харчо с мясом 75 3,1 4,5 5,5
Суп холодный «Таратор» 146,1 3,9 10 10,7
Суп-крем из тыквы 92,5 3,4 4,6 10
Суп-лапша с помидорами по-казачьи 67,4 4 4,1 4
Суп-пюре из зеленого горошка 82,7 4 3 10,5
Суп-пюре из кабачков или тыквы 47 1,3 2,8 4,5
Суп-пюре из картофеля 58 1,6 2 8,3
Суп-пюре из картофеля и моркови 37,7 0,6 2,9 2,4
Суп-пюре из моркови 39 1,2 1,8 4,5
Суп-пюре из печени 67,9 3,7 4,1 4,3
Суп-пюре из птицы 93,1 4,8 6,8 3,5
Суп-пюре из разных овощей 60,3 2,3 2,8 7
Суп-пюре из рисовой крупы 48 1,4 1,3 7,7
Суп-пюре из свежих помидоров 40,5 1,8 3,1 1,4
Суп-пюре из черники 33,5 0,3 1,3 5,5
Суп-пюре из шпината 42 1,9 2 4
Суп-салат «Садовый» 62,8 5,6 2,8 4
Сырный суп 93,4 4,7 6,9 3,2
Уха ладожская с кнелями и расстегаями 85,2 13,4 2,5 2,5
Уха ростовская 70,1 8,5 2,2 4,4
Уха рыбацкая 66,7 8,5 1,9 4,3
Уха с перловой крупой 66,3 9,3 1 5,4
Уха с расстегаями 85,3 10,4 2,9 4,7
Фасолевый суп 48,1 2,3 1,6 6,6
Хирмаса (суп из субпродуктов с лапшой домашней – бурятское национальное блюдо) 85,6 4,3 5,5 5
Холодный борщ с редькой 32,3 0,9 2 2,9
Щи боярские 48,3 3,5 2,6 2,9
Щи зеленые с яйцом 44,9 1,9 3,2 2,2
Щи из квашеной капусты 37,2 2 2,8 1
Щи из клевера и щавеля 116,3 3,3 8,9 6,1
Щи из свежей капусты 33,3 1 1,9 3,4
Щи из свежей капусты с картофелем 41,6 1,1 2,1 4,9
Щи из щавеля 45,3 2,1 3,1 2,4
Щи по-уральски (с крупой) 31,5 0,8 1,8 3,2
Щи с ячневой крупой 47,6 2,3 3,6 1,6
Щи томленые с гречневыми блинами 56,8 3,5 3,7 2,6
Юшка картофельная с кабачками и помидорами 74,6 3,5 4,3 6
Яблочный суп со сметаной 50,5 0,8 3,2 4,9
Читайте также:  свадебные торты в бордовом цвете

Скачать полную таблицу, чтобы всегда была под рукой, можно здесь.

Powell CrossFit организует стипендиальную программу CrossFit для коренного американского населения с первой женщиной-тренером из народности навахо

Источник

Ингредиенты Суп с лапшой и куриными фрикадельками

Вода 1000 г
Куриное филе, неприготовленное 200 г
Морковь, красная 50 г
Картофель 100 г
Яичная лапша, необогащенная, сухая 50 г

Пищевая ценность и химический состав «Суп с лапшой и куриными фрикадельками».

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.4% 2714 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.4% 2333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.8% 3590 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.7% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 13.8% 1245 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 14.8% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В4, холин 16.58 мг 500 мг 3.3% 5.7% 3016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 6.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.643 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 10980 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.8% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 3.3% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.5% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0586 мг 20 мг 5.3% 9.1% 1889 г
Макроэлементы
Калий, K 87 мг 2500 мг 3.5% 6% 2874 г
Кальций, Ca 8.86 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11287 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 4% 4410 г
Натрий, Na 66.93 мг 1300 мг 5.1% 8.8% 1942 г
Сера, S 24.26 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4122 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 9.7% 1782 г
Хлор, Cl 7.39 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 31123 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 3.1% 5678 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 7.4% 2331 г
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 7.2% 2389 г
Медь, Cu 53.18 мкг 1000 мкг 5.3% 9.1% 1880 г
Молибден, Mo 1.286 мкг 70 мкг 1.8% 3.1% 5443 г
Селен, Se 6.368 мкг 55 мкг 11.6% 20% 864 г
Фтор, F 75.54 мкг 4000 мкг 1.9% 3.3% 5295 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5455 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг
Читайте также:  самые красивые виды рыб

Энергетическая ценность Суп с лапшой и куриными фрикадельками составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Игровой портал