Ингредиенты гороховая каша без соли и масла
Пищевая ценность и химический состав «гороховая каша без соли и масла».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 кКал | 1684 кКал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 10.5% | 1267 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 7.3% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20% | 667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 11.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 54.75 мг | 500 мг | 11% | 14.7% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 16.8% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.38 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 5.339 мкг | 50 мкг | 10.7% | 14.3% | 937 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.774 мг | 20 мг | 8.9% | 11.9% | 1127 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.11 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.7% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3709 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 8.1% | 1643 г |
| Натрий, Na | 7.91 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16435 г |
| Сера, S | 47.28 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.3% | 2115 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 9.9% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 16.64 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 13.7% | 968 г |
| Кобальт, Co | 2.354 мкг | 10 мкг | 23.5% | 31.3% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.1928 мг | 2 мг | 9.6% | 12.8% | 1037 г |
| Медь, Cu | 161.97 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 21.6% | 617 г |
| Фтор, F | 73.99 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5406 г |
| Цинк, Zn | 0.668 мг | 12 мг | 5.6% | 7.5% | 1796 г |
Энергетическая ценность гороховая каша без соли и масла составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «гороховая каша».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 кКал | 1684 кКал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 7.57 г | 76 г | 10% | 9.3% | 1004 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.8% | 11200 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 8.2% | 1135 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3247 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251 мг | 2500 мг | 10% | 9.3% | 996 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 6.8% | 1379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Марганец, Mn | 24 мг | 2 мг | 1200% | 1121.5% | 8 г |
| Медь, Cu | 19 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 86 мг | 12 мг | 716.7% | 669.8% | 14 г |
Энергетическая ценность гороховая каша составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты гороховая каша
Пищевая ценность и химический состав «гороховая каша».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 кКал | 1684 кКал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 7.576 г | 76 г | 10% | 9.5% | 1003 г |
| Жиры | 0.747 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 7497 г |
| Углеводы | 17.208 г | 219 г | 7.9% | 7.5% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 4.095 г | 20 г | 20.5% | 19.4% | 488 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 10.3% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 77.78 мг | 500 мг | 15.6% | 14.7% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 16.2% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.222 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 7.389 мкг | 50 мкг | 14.8% | 14% | 677 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2727 мг | 20 мг | 11.4% | 10.8% | 880 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.93 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.7% | 809 г |
| Кальций, Ca | 47.15 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.4% | 2121 г |
| Кремний, Si | 32.278 мг | 30 мг | 107.6% | 101.7% | 93 г |
| Магний, Mg | 41.63 мг | 400 мг | 10.4% | 9.8% | 961 г |
| Натрий, Na | 13.33 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 9752 г |
| Сера, S | 74.72 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.1% | 1338 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 14.4% | 658 г |
| Хлор, Cl | 54.44 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 260.6 мкг | ||||
| Железо, Fe | 2.566 мг | 18 мг | 14.3% | 13.5% | 701 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 5.094 мкг | 10 мкг | 50.9% | 48.1% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.6819 мг | 2 мг | 34.1% | 32.2% | 293 г |
| Медь, Cu | 292.17 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 27.6% | 342 г |
| Молибден, Mo | 32.744 мкг | 70 мкг | 46.8% | 44.2% | 214 г |
| Селен, Se | 5.094 мкг | 55 мкг | 9.3% | 8.8% | 1080 г |
| Фтор, F | 95 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4211 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 1.2367 мг | 12 мг | 10.3% | 9.7% | 970 г |
Энергетическая ценность гороховая каша составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность гороховой каши
Горох относится к семейству бобовых, производится путём сушки лущильных сортов, которые после этого замачивают и затем проходят термическую обработку для устранения порчи. Сам по себе горох содержит мало калорий, пищевая ценность его состоит в большом количестве белков.
Польза и вред
Польза от употребления каши из гороха в том, что она быстро восполняет организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.
Содержание и польза микроэлементов и витаминов на 100 грамм сухого гороха
| Наименование | Содержание | Суточная потребность % |
| Co (кобальт) | 13.1 мкг | 1.5 |
| PP (ниацин) | 2.2 мг | 8.8 |
| K (калий) | 731 мг | 36.55 |
| Ca (кальций) | 89 мг | 8.9 |
| Mg (магний) | 88 мг | 35 |
| B1 (тиамин) | 0.81 мг | 54 |
| B9 (фолиевая кислота) | 16 мг | 1.6 |
| B6 (пиридоксин) | 0.27 мг | 13.5 |
| Fe (железо) | 6.8 мг | 45 |
| Cu (медь) | 0.75 мг | 50 |
| B2 (рибофлавин) | 0.15 мг | 13.5 |
| Zn (цинк) | 1 мг | 10 |
Спортсменам горох приносит пользу тем, что восполняет запасы белка в организме, способствует росту мышц, укрепляет иммунитет.
Кроме того, растительный белок гораздо легче усваивается организмом. Польза растительной клетчатки в том, что она очищает организм, выводит токсины из кишечника, способствует оздоровлению проблемной и жирной кожи.Известна польза употребления вареного пюре из гороха при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, хронической усталости, различных инфекционных болезнях, повышенном артериальном давлении.
Бывает ли какой-то вред от гороха? Да, к сожалению, такая каша некоторым людям приносит вред из-за индивидуальной непереносимости. Вред употребления отварного гороха у детей до 3 лет заключается во вздутии живота и коликах. Известен вред гороха при некоторых хронических заболеваниях: острая почечная недостаточность, воспаления суставов, холецистит, нарушения кровообращения, заболевания ЖКТ и 12-перстной кишки. Также отмечают вред для пожилых людей из-за повышенного газообразования.
Чтобы не вызвать метеоризм вместе с горохом советуют употреблять зелень укропа и фенхеля.
Калорийность
Калорийность гороховой каши совсем невелика, но при этом надолго утоляет голод, помогает нормализовать вес и укрепить организм в период поста и строгой диеты.
Калорийность гороха сушёного в 100 граммах сухого продукта
| Жиры | 2 |
| Углеводы | 53.3 |
| Белки | 20.5 |
| Калории | 313.2 |
На воде
Гороховая каша, калорийность которой зависит от добавок, достаточно долго готовится. Перед варкой нужно заранее хорошенько промыть горох в тёплой воде. Затем оставить его на несколько часов в холодной воде для замачивания. Рецепт очень прост, она варится на воде, иногда с добавлением специй.
| Наименование | Количество | жиры | углеводы | белки | Итого ккал |
| Горох сушёный | 300 гр | 6 | 159.9 | 61.5 | 939.6 |
| Вода (3 стакана) | 700 мл | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого калорий в 4 порциях/ 200 грамм | 800 гр | 54 | 639.6 | 246 | 939.6 |
Чаще всего кашу из гороха варят без молока, потому что она и так содержит достаточно белков и жиров. Калорийность каши около 117 ккал/ 100 грамм, если вам нужно уменьшить её калорийность, то добавьте в рецепте количество воды.
С маслом
Гороховая каша с маслом содержит больше калорий. Но следует помнить, что многие ценные витамины и микроэлементы лучше усваиваются с маслом, потому что они жирорастворимые. Энергетическая ценность каши с подсолнечным маслом увеличивается на 50 ккал/ 100 грамм.
Ингредиенты Гороховая каша (С МАСЛОМ)
| Горох Шлифованный | 609 г |
| Вода | 1827 г |
| Масло сливочное крестьянское солёное (Масла и жиры) | 90 г |
Пищевая ценность и химический состав «Гороховая каша (С МАСЛОМ)».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 кКал | 1684 кКал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.7% | 1366 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.7% | 1377 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3619 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 4.37 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22883 г |
| Магний, Mg | 0.97 мг | 400 мг | 0.2% | 0.2% | 41237 г |
| Натрий, Na | 0.87 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 149425 г |
| Сера, S | 0.97 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 103093 г |
| Хлор, Cl | 1.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 169118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Медь, Cu | 0.58 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Фтор, F | 97.13 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4118 г |
Энергетическая ценность Гороховая каша (С МАСЛОМ) составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
