сколько кусочков шашлыка в 100 граммах

100, 200 грамм шашлыка это сколько кусочков?

100 грамм шашлыка это сколько кусочков?

200 грамм шашлыка это сколько кусочков?

Все мы любим полакомиться шашлыком. Шашлык вкусное и сытное блюдо, которое любят и взрослые и дети.

Для того, чтобы ответить на вопрос о количестве кусков мяса в 100 и 200 граммах нужно знать какого именно размера будут кусочки.

Чаще на шашлык мясо разделывают на кусочки по 40, 50 грамм. Исходя из такого размера можно сказать, что в 100 грамм шашлыка будет 2 куска, а в 200 граммах шалыка 4 куска.

Давайте рассмотрим сколько кусочков мяса в 100 и 200 граммах шашлыка;

Для хорошей прожарки мяса обычно делаются кусочки по 40, 50 грамм;

Следовательно 100 грамм шашлыка это два кусочка;

200 грамм шалыка-это четыре, пять кусочков.

Сколько кусочков шашлыка будет на выходе после приготовления, напрямую зависит от сорта мяса и того, каким образом и весом кусочки будут нарезаны. Для того, чтобы мясо прожарилось, его могут нарезать кусочками по сорок или пятьдесят граммов. Это касается свинины и баранины, куриный шашлык нарезается мельче.

И не нужно забывать о том, что мясо ужаривается в 2 или три раза, зависит от сорта.

Если шашлык из баранины, то в ста граммах будет два или три кусочка, также получится выход свиного шашлыка.

Если шашлык куриный и порезан мельче, то в ста граммах его будет четыре кусочка.

В двухсот граммах будет от 5 до 6 кусочков.

Всё в первую очередь зависит от размера кусочков, ведь они могут быть совершенно разными, кто-то может нарезать шашлык совсем мелкими кусками, а кто-то напротив очень крупными, то есть вес одного кусочка может быть как двадцать граммов, так и двести-триста и даже более.

Но вообще если брать в среднем, то чаще всего шашлык нарезается кусками весом по пятьдесят-сто граммов и потому от этого и будем плясать. если куски весом пятьдесят граммов, то тогда в ста граммах будет два кусочка, а если взять двести граммов, то это уже четыре куса. Ну а ежели куски несколько крупнее, весом в сто граммов, тогда уже сто граммов это один кусок, а двести граммов это два кусочка.

Кусочки шашлыка могут быть разные, соответственно и количество их в 100 и 200 грамм тоже не может быть одинаковым. Но, вес не такой и большой, поэтому разница в количестве кусочков не сильно будет отличаться.

Один кусочек шашлыка весит в среднем 50 грамм. Поэтому в 100 граммах будет 2 кусочка, а в 200 граммах, соответственно 4 кусочка.

Если кусочки больше, соответственно и количество в 100 и 200 будет меньше. Рассчитывайте так, что если кусочки шашлыка маленькие, тогда в 100 граммах 2-4 кусочка, а если большие, то и вовсе 1 кусочек.

Если маленькие кусочки, то в 200 грамм будет 4-6 кусочков, а если большие, то 2-3 штучки.

Шашлык является любимым блюдом у многих. Весной и летом моя семья практически каждую неделю жарим шашлык, со свежими овощами и зеленью шашлык уходит просто «на ура».

Многое зависит от того, какие куски мяса у вас идут на шашлык.

Лично я предпочитаю большие куски, они потом получаются более сочными и вкусными, чем если резать куски меньшего размера. Но конечно, это сугубо дело вкуса, кому что нравится.

В среднем кусок шашлыка весит от 50 до 100 грамм.

Шашлык предпочитают на природе почти все. Может быть, только веганы от такого продукта откажутся.

Вкус шашлыка зависит от многих аспектов, но от размера кусочка тоже многое зависит. Сочность, насыщенность вкуса и степень обжарки.

В 200 гр, соответственно, 4 средних, нормальных куска.

Смотря как Вы порежете мясо, ведь кусочки могут быть разными. Поэтому, вес может быть разный. В основном это кусочки по 50 грамм, ну или 70 грамм. Если большие куски, то это примерно от 100 до 120 грамм. Поэтому 100 грамм, шашлыка это 2 кусочка, а 200 грамм, это 2 или кусочка.

Мясо в процессе маринования и уж тем более прожарки, уменьшается в объеме и кусочки на выходе получаются гораздо меньше, чем те, что нарезаны. А потому резать кусочки меньше 40-50 грамм каждый, это значит, получить мелкие кусочки, и они будут суше, чем крупные. Это скажется на их сочности.

Куски того самого шашлыка могут быть разного размера, соответственно и вес у них разный.

и плюс при приготовлении шашлыка может использоваться разное мясо и это нужно учитывать.

То есть говорить можно лишь об ориентировочных цифрах.

В 100 граммах шашлыка 2-3 куска мяса, а вот в 200 граммах 4-5 кусков мяса.

В 1 грамме думаю примерно 300 штучек. Пачка у меня было 0.1 г, в ней было 30 семян.

Популярность сухих дрожжей среди хозяек несомненна. Они долго хранятся, сохраняя свою жизнеспособность. И тесто получается пышное, » живое», а выпечка удачной.

Итак, с самого маленького веса.

4 грамма сухих дрожжей соответствуют одной чайной ложке с небольшой «горкой».

6 грамм- соответственно это полторы чайных ложки.

7 грамм отмеряются, как две чайных ложки «без горки».

8 грамм- две чайных ложки «с горочками».

9 грамм сухих дрожжей- это две чайных ложки но с хорошими » горочками» или три, но совсем без «горок».

10 грамм- это 2,5 чайных ложки, из которых полные «с горками», а ещё 10 грамм сухих дрожжей- это одна столовая ложка.

Источник

Сколько брать мяса на шашлык на человека: подробный расчёт с примерами и советами

Процент потери веса при жарке

Для начала стоит выяснить, сколько готового шашлыка получится из 1 кг сырого мяса. Мясная вырезка теряет вес при жарке. Процент потери зависит от её вида, и от размера кусочков – чем они меньше, тем сильнее ужарятся.

Сильнее всего ужаривается свинина – она теряет около 40%, причём, чем жирнее кусочки, тем меньше они станут (жир вытечет). На втором месте говядина, она потеряет 30-35%. Экономнее в этом плане курица – её процент потери составляет в среднем всего 25%. Таким образом, из килограмма свинины получится примерно 600-650 грамм, говядины – 700 грамм, а курицы – 750 грамм готового шашлыка. Так, запомнили это и переходим к следующему вопросу.

Сколько мяса помещается на шампур

Друзья, раз уж начали подходить научно, давайте поговорим о том, сколько грамм сырого мяса поместится на один шампур и сколько его в виде готового шашлыка останется после жарки. Оговорюсь сразу, для примера берём стандартные шампуры средних размеров (не слишком длиннющие и не коротенькие, длиной около 60 см).

Каждый сам решает, сколько мяса насадить на шампур – кто-то, желая за один раз пожарить как можно больше, насаживает куски очень плотно, разделив 1 кг на две части, то есть по 500 грамм на стержень. На выходе получится две порции весом по 350 грамм каждая. Я же предпочитаю размещать кусочки свободнее, разделяя их колечками лука и кружочками помидор. Свинину режу кусками по 70-80 грамм (12-13 кусочков с 1 кг) и насаживаю их по 4 штуки на стержень, получая на выходе 3 порции по 200-250 грамм.

Приблизительный расчёт на 1-10 человек

Друзья, вот мы и подошли к главному вопросу: сколько грамм готового шашлыка съест один взрослый человек и, соответственно, сколько сырого мяса на него нужно мариновать. Практики рекомендуют покупать вырезку из расчёта 500 грамм на едока (5 килограмм на 10 человек), то есть на каждого взрослого после жарки выйдет около 350 грамм шашлыка.

В общем, я с ними солидарен, однако, без НО никуда. Но:

Друзья, это все советы на сегодня, надеюсь, был вам полезен. До свидания.

Источник

Еще раз о мошенничестве. Теперь шашлык

День города. Родители захотели купить шашлыки. Промониторили цены. Везде по 150₽ за 100 гр., а в одном по 130₽. Шашлык красивый, хороший. Решили купить. Заказали 4 по 100 грамм. Продавщица ставит 4 пластиковые тарелки на весы. 40 грамм. Думаю обнулит. Нет. Молчу, смотрю, что будет дальше. Накладывает мясо на каждую тарелку. 430 грамм. Думаю все. А нет. Она начинает накладывать лук, кетчуп и хлеб в тарелки. Начинает отцу заговаривать зубы, чтобы отвлечь, предлагая другие товары. На табло примерно 800 с лишним грамм, точно не помню. Умножает это все на 130₽. 1000 ₽ с копейками. Спрашиваю, это че за х.. Ерунда? Она показывает на вывеску, где написано: Шашлык (лук, кетчуп, хлеб) за 130₽ за 100 грамм. И не придерешься. И начинает отца заговаривать дальше. Стоп говорю и отцу объясняю суть обмана. До свиданья говорим продавщице и отходим. Подходит знакомая, ответственная за торговлю на празднике и спрашивает, поняли ли мы обман. Сказала, что больше этой организации у нас не торговать. В итоге 400 грамм шашлыка чуть не купили за 1000₽ вместо 600. Будьте внимательны.

Я при фразе «Подходит знакомая, ответственная за торговлю на празднике и спрашивает, поняли ли мы обман.» представлял себе Дашу Следопыта, которая просит помочь автору найти обман.

Нихрена не понял, наверное меня бы точно наебали.

Как то у себя на дне города пробовали бизнес с друганом, жарили шашлык и продавали копченую рыбу. Делали как себе. Купили свежайшее мясо у знакомых 20 кг, замариновали лучок, хорошие соусы прикупили. Приоделись в белые фартуки и колпаки) Кроме нас торговоло еще палаток 10 и все не совсем Русские. В итоге мы продали все за 2 часа. Оставили себе 2 шампура но и то женщина просто умоляла продать ей. После посчитав прибыль и расходы мы вышли в плюс аж на 200 или 300 рублей)) Но особо не расстроились, первый опыт по торговле как никак.

Таких шашлычных по всей стране. Особенно на всевозможные дни города. Когда народец уже датый.

Я у себя в Сочи насмотрелся такого, что всегда делаю только сам.

3кг вкуснейшего сочного шашлыка.

Берегите себя и своих близких.

пару раз в год попадаю в такие ситуевины =(

Как по мне тут нет никакого обмана. Не устраивает цена не бери. Одно дело если бы они писали цену за мясо, а взвешивали все. А тут все расписано.

В Питере кто может порекомендовать поставщиков еды на мероприятия?

Почему сразу обманов. Просто мы не первые, кто чуть не купился. У нас городок маленький. Обычно только местные торгуют, а эти приезжие.

Бла бла махинации

Переходим в Вотсап,и он скидывает мне подробную инструкцию

Учитывая опыт пикабушников, понимаю,что на левые ссылки переходить не стоит, с первым попрощалась.
Второй парень сразу ответил,что его взломали

Третий оказался нервным очень

Как-то так. Печально.

Если встретите в тексте ошибки, прошу не казнить сразу,а предупредить, в следующий раз буду умнее) спасибо за внимание

Осторожно, мошенники

К дополнению вчерашнего поста Лох _это судьба

Вчера, мне повезло, повстречалась с ним. Не могла успокоится. Сегодня решила найти хоть какую нибудь информацию в инете по гос номеру.

Будь бдительны, люди. Развод.

Работают по Москве и в МО. Вчера стоял прям на тверской улицы.

На одно из фото отзыв одного из очевидца.

Замена окон. Осторожно, мошенники!

Продолжение поста «Мошенники в Яндекс.Объявлениях»

Добрый день, друзья.

Снова возвращаюсь к теме данных объявлений и меня смутил тот факт, что на словах Яндекс блокирует мошенницу с именем Инесса, а на деле. Оказывается, что нет: #comment_187439958

Поскольку я выкладывала два поста связанных с этим инцидентом, они написали под вторым тоже, где как раз было указано, что они заблокируют эту Инессу: #comment_187440253

Более того, вечером того же дня, когда случилась история с браслетом, та же Инесса написала мне по поводу другого товара, который я разместила на Яндексе. Тогда я подумала, что они ещё не успели её заблокировать, но как видите, выше человек писал, что она не только меня пытается развести и по сей день.

Исходя из этого делаю вывод, что вся платформа Яндекс Объявлений — мошенническая, так как Яндекс тесно сотрудничает с мошенниками. Если кому-то ещё эта Инесса писала — дайте знать. Хотелось бы дать этой истории огласку, чтобы люди не пользовались данным сервисом.

Мошенникам не нужно придумывать никакие уловки, их даже не блокируют.

Разочаровалась в Яндексе.

Поднимите, пожалуйста, в топ. Без рейтинга.

Снова avito

Всем привет. Подал объявление недавно на популярном сайте о продаже зап. частей для авто. Но не суть.
Тут приходит мне смс сегодня:

При переходе по ссылке визуально попадаешь на «Авито»:

При нажатии на «Продолжить» пытается установить приложение «Avito.apk» (ссылку открывал с телефона):

Эти уроды уже в автоматическом режиме пытаются отбирать у честных людей бабло.
Дальше я уже не стал ничего делать, хотел показать саму схему.
Будьте осторожны. Всем бобра.
Номер мошенников специально не затирал.

Мошенники

Всем привет 👋 Сейчас со страницы моей девушки написал мошенник. Сразу я даже не понял и уже почти перевёл деньги, пока она не прислала голосовуху, что у неё удалили всю переписку. Прикреплю карту, на которую просили перевести 950₽, типа моей девушки и она завтра отдаст. Карта Тинькофф, позвонил им, продиктовал номер карты, а у них такая не числится.

В итоге позвонил в техподдержку Яндекс.Деньги. Они заявление приняли, на почту пришло письмо в ответ на которое я отправил скрины переписки с мошенниками.

Если присмотреться, то можно заметить, что имя и номер прифотошоплены. Если в дроге или суета, то не сразу разберёте. Разговор велся на те темы и дела, которыми девушка у меня занимается. В частности просили деньги оплатить товар в инете.

Я первый раз столкнулся с таким. Обычно «Привет как дела, кинь 5000₽ на карту» от человека с кем не общаюсь 🙂

Может кому-то поможет. При сомнениях сразу звоните тому, от кого пишут. Всем мира и добра 🤗

Осторожно, мошенник.

Источник

Калорийность шашлыка из свинины, курицы, индейки и баранины

Добрый день! На нашем сайте уже очень много информации про шашлык. Но это все про маринады и про готовку шашлыка. А вот про его свойства и калорийность ничего нет. Поэтому сегодня мы Вам расскажем про калорийность шашлыка из свинины, курицы, индейки и баранины.

Калорийность шашлыка будет зависеть от части и вида мяса и от ингредиентов, которые Вы добавите в маринад. Чаще всего в средней полосе предпочитают шашлык из свинины и курицы. При жарке шашлыка старайтесь стоять, так что-бы дым не попадал на Вас. Он вреден для здоровья. Лучшее мясо, с точки зрения содержания белка, это баранина. Там самое большое содержание белка по отношению к свинине и курятине. А вот калорийность разного шашлыка Вы можете посмотреть в следующей таблице.

Калорийность шашлыка из свинины на 100 грамм

Наименее калорийная часть свинины будет филе. Но его редко берут на шашлык. Так, как мясо получается сухое. Хорошо подойдет шейный карбонад. Но эта часть достаточно дорого стоит. Поэтому многие берут лопатку. Что-бы шашлык из лопатки получился мягкий, его нужно замариновать заранее. Хотя бы за сутки. Самый жирный шашлык из свинины получится с маринадом на майонезе. Как замариновать такой шашлык Вы можете прочитать в нашей статье Как замариновать шашлык из свинины.

Калорийность шашлыка из курицы на 100 грамм

куриный шашлык калорийность — от 103 ккал — 145 ккал

Наименее калорийное куриное мясо это куриная грудка. Она очень быстро маринуется и готовится. Остальное куриное мясо получается тоже очень сочным, но его уже дольше придется жарить. Куриный шашлык всегда без проигрышное блюдо для детей. Куриный шашлык такой мягкий, что его можно не разрезать. Сколько и как мариновать шашлык Вы можете найти в нашей статье Как замариновать курицу для шашлыка.

Калорийность шашлыка из индейки на 100 грамм

шашлык из индейки калорийность — от 82 ккал — 85 ккал

Обратите внимание на не высокую калорийность этого блюда. Индейка диетическое и очень вкусное мясо. Шашлык из такого мяса очень мягкий и сочный. Стоимость такого мяса выше, чем курицы.

Калорийность шашлыка из баранины на 100 грамм

Шашлык из баранины калорийность — 139-140 ккал

Такой шашлык готовят реже всего. Он имеет специфический запах и вкус. Но как мы уже выше писали, что в баранине содержится больше всего белка. Он очень необходим для нашего здоровья. Какой подойдет маринад для баранины и сколько нужно мариновать ее, Вы можете прочитать в нашей статье Сколько мариновать шашлык.

Источник

Шашлык может быть полезным. Выбираем мясо, маринад и размер порции

В сезон шашлыков перед худеющими часто стоит вопрос: можно ли им есть шашлык?
Однозначно, лишать себя удовольствия и отказываться от поездки на природу приверженцам правильного питания не стоит. Шашлык может быть полезным, нежирным и очень вкусным — нужно только правильно выбрать мясо и маринад.

Мясо и маринад для шашлыка

В 100 г свиного шашлыка содержится около 350 ккал и очень много жиров! Поэтому худеющим лучше отказаться от свинины в пользу менее калорийного мяса. Также огромную роль в итоговой калорийности играет и маринад. Чаще всего свиной шашлык маринуют в майонезе, что еще больше увеличивает калорийность готового блюда.

Если вы следите за фигурой, выбирайте не только нежирное мясо, но и легкий маринад:
1) на основе йогурта (например, натуральный йогурт + горчица + соль + прованские травы);
2) на основе кефира (например, кефир + репчатый лук + чеснок + соль + перец);
3) на основе минеральной воды (например, минералка + лук + растительное масло + соль + карри);
4) на основе соевого соуса (соевый соус + чеснок + кориандр + соль + перец).

shutterstock.com

Куриный шашлык для худеющих

Выбирайте для шашлыка из курицы филейную часть или грудку (без кожи) и тогда калорийность готового блюда будет около 150 ккал.

Рецепт маринада для шашлыка из курицы

1. Куриное филе — 1 кг
2. Натуральный йогурт — 200 гр
3. Лимонный сок — 2 ст. л
4. Чеснок сухой — 1 ст. л
5. Куркума — 1 ст. л
6. Соль — по вкусу

1. Филе промыть, просушить, нарезать на небольшие кусочки.
2. Смешать йогурт лимонным соком, солью и приправами.
3. Соединить соус с филе, перемешать и оставить мариноваться на 2-3 часа.

shutterstock.com

Шашлык из индейки для худеющих

Калорийность шашлыка из индейки около 200 ккал на 100 г. Для того, чтобы приготовить вкусный и диетический шашлык из индейки — выбирайте грудку.

Рецепт маринада для шашлыка из индейки

1. Грудка индейки — 1,5 кг
2. Соевый соус — 90 мл
3. Горчица — 1 ст. л
4. Мед — 2 ст. л
5. Перец черный молотый

1. Грудку промыть, просушить, нарезать на небольшие кусочки.
2. Смешать соевый соус, горчицу, мед и перец. Хорошо перемешать, до получения однородной консистенции.
3. Соединить индейку с соусом и хорошо перемешать.
4. Убрать в холодильник на 4-5 часов.

Шашлык из телятины для худеющих

Еще один вариант для худеющих — шашлык из телятины. Количество калорий на 100 г всего 150 ккал.

Рецепт маринада для шашлыка из телятины

1. Телятина — 1,5 кг
2. Лук — 3 шт
3. Минеральная вода — 300 мл
4. Паприка — 1 ч. л
5. Перец черный — по вкусу
6. Соль — по вкусу

1. Мясо промываем, просушиваем и нарезаем на кусочки.
2. Добавляем соль, специи и лук нарезанный полукольцами. Перемешиваем и оставляем на 10 минут.
3. Заливаем мясо газированной водой и отправляем в холодильник на 6-8 часов мариноваться.

shutterstock.com

Рыба на гриле.

Рыба на костре — отличная альтернатива шашлыку. Она имеет небольшую калорийность, быстро готовится и получается очень вкусной.

Какую рыбу можно приготовить на гриле худеющим

1. Скумбрия — 110 ккал на 100 г. Готовится на решетке: целиком, без чистки и потрошения. За пол часа до жарки смазать рыбу соком лимона, посолить, поперчить и добавить сухие травы. Жарить с двух сторон по 10-12 минут с каждой стороны.

2. Стейк из кеты — менее жирный и калорийный, чем стейк из семги и форели — 150 ккал на 100 г. Посолить стейк с двух сторон, полить лимонным соком и выложить на решетку. Жарить с двух сторон по 5-7 минут.

3. Дорадо — всего 95 ккал. Очистить рыбу от чешуи и внутренностей, сделать косые надрезы с двух сторон тушки, посолить и посыпать специями. Выложить на решетку рыбу, а сверху лимон, нарезанный кольцами, жарить по 5-7 минут с каждой стороны.

4. Тунец — готовится очень быстро, а калорийность готового блюда 150 ккал. Смешать немного соевого соуса, меда, имбиря и специй для рыбы. Замариновать в получившемся соусе тунец на полчаса. Обжаривать на решетке по 2-3 минуты с каждой стороны.

shutterstock.com

Сколько можно съесть шашлыка за раз

Размер рекомендованной порции шашлыка, как и размер порции любого другого блюда, зависит от многих факторов: пол и вес человека, его активность, обмен веществ и т. д. Кому-то достаточно 100 г шашлыка, а кто-то не почувствует насыщения и после 400 г.

Даже если шашлык низкокалорийный, не стоит употреблять больше 200-300 г шашлыка, так как это может навредить поджелудочной железе, вызвать вздутие, тяжесть, метеоризм и тошноту.
Чтобы не переедать на природе, ешьте больше овощей, они хорошо наполняют желудок, но содержат минимум калорий.

Прислушивайтесь к своему организму и помните, что насыщение наступает через 15-20 минут после приема пищи.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Источник