Промышленные корма стали доступны широкому кругу потребителей сравнительно недавно. После появления готовых промышленных кормов, владельцы домашних кошек преимущественно перестали интересоваться проблемой питания своих питомцев. Они уповают на заверения производителей в том, что в готовых рационах есть абсолютно все, что необходимо для кошачьего организма. Вот только в ветеринарных клиниках с появлением кормов пациентов с проблемами пищеварения, аллергиями, заболеваниями печени и поджелудочной железы не только не убыло, но даже прибавилось.
Особенности и принципы правильного питания кошки
Итак, главной особенностью кошачьего организма является то, что это 100% хищник. Это означает, что в дикой природе кошка питается исключительно мясом, причем не «абы каким», а непременно свежепойманным (в отличие от псовых, которые не брезгают падалью). Основной добычей кошек становятся грызуны (мыши, полевки, тушканчики и прочие), птицы, реже кролики и исключительно редко мелкая рыба. Поэтому строение всех органов кошки (от когтей, до особенностей зрения и обоняния) приспособлено для охоты, ловли, поедания и переваривания такой пищи.
Инстинкт подсказывает кошкам съедать пойманного грызуна сразу, отсюда кошки предпочитают теплую, а не остывшую пищу.
Другой особенностью кошек является их невероятно развитое обоняние. Запах еды имеет основное значение, чем успешно пользуются производители некачественных кормов, добавляя в еду ароматизаторы. По запаху кошка может определить не только свежесть продукта, но и содержание в нем жира и белка. Предпочтение кошки отдают более жирным кормам, причем растительные жиры животных привлекают меньше. Кроме того, кошки хорошо чувствуют наличие в корме аминокислоты таурина, которая для их организма является незаменимой и необходимой для поддержания острого зрения и правильного пищеварения.
Чувствительность же к вкусу корма у кошек, напротив, довольно низкая. Сладкое они не ощущают вовсе, горькое вызывает повышенное слюноотделение, к соленому чувствительны слабо, а вот кислый вкус им нравится.
Кошки консервативны в составе пищи. В дикой природе мать передает свои навыки охоты потомству и добыча, которую ловят котята, становится основным рационом на всю жизнь. Поэтому попытки владельца порадовать любимицу новеньким деликатесом воспринимается кошкой без особой радости. Можно даже утверждать, что смене корма ваша кошка не только не обрадуется, а будет категорически против.
Взрослую кошку можно до конца ее жизни кормить одним и тем же видом корма, и она будет этому только рада. Разнообразие в еде, конечно, требуется, однако кошка этого не принимает. Котятам же в период прикорма нужно обязательно предлагать как можно более разнообразную пищу. Ведь нельзя точно определить, где будут жить новые хозяева котенка и смогут ли они покупать тот единственный корм, к которому вы приучите животное и только к усвоению которого, окажется приспособлен его кишечник.
Особенности анатомического строения и работы органов пищеварения
Ну а теперь разберемся в особенностях анатомического строения и работы органов пищеварения.
В ротовой полости у кошек 30 зубов (16 на верхней и 14 на нижней челюсти). Развитые клыки с мощными длинными корнями, как и у других хищников, предназначены для ловли добычи. А вот расположение коренных зубов не позволит кошке пережевывать пищу. Ее прикус подходит для поедания пищи по принципу ножниц, поэтому кошки практически не жуют еду, а лишь раскусывают на более мелкие части.
Слюнные железы у кошек хорошо развиты. Имеются также коренная и скуловая слюнная железа, которых нет у других животных. В составе слюны кошек ничтожное количество амилазы (фермента, необходимого для усвоения крахмала), зато есть лизоцим, способный подавлять жизнедеятельность бактерий. По сравнению с другими хищниками в слюне кошек больше слизи, что позволяет им проглатывать сухую пищу, а пищевод содержит дополнительные железы, вырабатывающие слизь для быстрого прохождения этой пищи в желудок.
Кошачий язык такой шершавый из-за ороговевших сосочков на спинке языка. Эти сосочки животное используют как гребень для ухода за шерстью. Строение сосочков не позволяет кошкам выплюнуть всю шерсть, которая попала им в рот, поэтому часть шерсти неизбежно попадает в желудок. В этом нет ничего страшного, потому что у кошек в процессе эволюции хорошо развился центр рвоты, позволяющий животному произвольно срыгивать шерстяные комочки. То есть, в рвоте кошки при обычных обстоятельствах нет ничего особенного; кошка самостоятельно вызывает рвоту, чтобы срыгнуть шерсть.
В желудке кошек среда очень агрессивная, рН около 1 (для сравнения у человека рН желудка 5), поскольку для переваривания тушки грызуна необходима очень кислая среда. Она же убивает большинство микроорганизмов, попадающих с едой.
Еще одной особенностью желудка кошек является «привыкание» к секреции желудочного сока, неизменной концентрации и количества. Формирование этого соотношения начинается еще при молочном вскармливании и завершается в возрасте 8-10 мес. Поэтому при скармливании незнакомой, чрезмерно жирной или белковой пищи у животного случится расстройство пищеварения.
Поджелудочная железа кошек небольшая и не рассчитана на переваривание углеводистой пищи, поэтому нельзя давать своим любимцам сладости, каши и мучное. А шоколад для кошки является ядом (от отравления даже минимальным количеством шоколада кашка может впасть в кому и умереть).
Общая длина кишечника в 4 раза превышает длину тела кошки. Большую его часть (около 85%) представляет тонкий кишечник. В двенадцатиперстной кишке есть специфические железы (брунеровские), которые, по сути, выделяют те же ферменты, что и пилорические железы желудка. Благодаря их работе белковая пища переваривается более полно.
Особенность кошачьего пищеварения в том, что в коротком толстом кишечнике микроорганизмы живут недолго и кошек, живущие в дикой природе периодически поедают кишечник своих жертв, в котором уже находятся все необходимые бактерии. В условиях квартиры такой возможности у животных нет. Некоторые производители кормов супер премиум класса вводят в свои продукты пробиотики, учитывая важность поступления микрофлоры извне. Однако если бактерий в корме нет, их обязательно нужно давать кошке в виде добавок к основному рациону.
Подводя итог, нужно сказать, что пищеварение и пищевое поведение кошек не ординарное и возможно, учитывая эти особенности можно сделать жизнь питомца полноценной и надолго сохранить его здоровье.
Автор стати Елена Кормановская.
Сколько переваривается еда у кота в желудке
Наши четвероногие друзья, болезни кошек и собак
Кормление кошек и собак
20.08.2014 21:15 дата обновления страницы
e-mail:
office@abc64.ru
icq:
613603564
Полезные ссылки
поддержка проекта: разместите на своей странице нашу кнопку! И мы разместим на нашей странице Вашу кнопку или ссылку. Заявку прислать на e-mail
Изменение кормов в пищеварительном тракте происходит в результате их физической (измельчение, увлажнение и др.), химической (при помощи соков пищеварительных желез, содержащих ферменты) и биологической (при участии микрофлоры) обработки.
Другим ферментом желудочного сока является химозин. Он переводит казеиноген молока в казеин. Под действием этого фермента молоко в желудке створаживается и подвергается перевариванию ферментами желудочного сока. У щенков и котят относительно больше химозина и меньше пепсина и соляной кислоты, у взрослых животных наоборот. В желудочном соке в небольшом количестве есть липаза, расщепляющая жиры; у молодых животных ее больше, так как она переваривает жир молока.
При отсутствии пищи желудочные железы находятся в покое. Как только собака или кошка начинают есть или только увидят знакомую пищу, они приходят в состояние пищевого возбуждения, и через 5-6 мин начинается выделение желудочного сока. На сокоотделение действует и эмоциональное возбуждение животного. Если собаке в разгар желудочного сокоотделения показать кошку, что приводит ее в ярость, отделение сока прекращается.
У собак и кошек наблюдается акт рвоты. Рвота появляется в результате раздражения слизистой оболочки желудка или кишок ядовитыми веществами, попавшими с пищей в желудок, или как следствие сильного механического раздражения глотки или пищевода твердыми частицами пищи. В этих случаях рвоту следует рассматривать как защитную реакцию организма. Но рвота бывает при повышении внутричерепного давления или при появлении в крови веществ, раздражающих рвотный центр. Такими веществами могут быть токсины бактерий и продукты ненормального обмена веществ. Рвота может быть вызвана введением животному апоморфина.
Из желудка пищевые массы постепенно поступают в кишечник, где на них выливаются кишечный сок, сок поджелудочной железы и желчь, обладающие мощным переваривающим действием. Реакция этих соков и кишечного содержимого щелочная. Сок поджелудочной железы богат ферментами. Трипсин расщепляет белки и пептиды до аминокислот. Для переваривания углеводов в соке поджелудочной железы имеется амилаза, переваривающая крахмал и гликоген до глюкозы. Есть в нем и нуклеаза, переваривающая нуклеиновые кислоты. Поджелудочная липаза расщепляет жиры на глицерин и жирные кислоты.
На переваривание корма оказывает влияние и кишечный сок, содержащий ферменты, которыми заканчивается расщепление сложных органических веществ на более простые. Состав кишечного сока меняется в зависимости от характера пищи. Время прохождения пищи по пищеварительному каналу у собак и кошек главным образом зависит от рациона и составляет 12-15 ч. Растительная пища вызывает более сильную перистальтику кишечника, поэтому проходит быстрее, чем мясная, через 4-6 ч.
Кошка – карнивор (carnivorous – плотоядный), строго плотоядный хищник. В природном рационе домашней кошки (птицы, мыши, крысы, другие грызуны) содержится примерно равное количество белков и жиров, и около 5% углеводов. Растительная пища у кошек переваривается хуже, медленнее и не полностью.
Промышленные (готовые) корма для кшек содержат до 33% углеводов, поэтому часто возникает вопрос: чем кормить и какой корм «полезнее» для домашнего питомца.
Правильный выбор рациона нужно начинать с понимания физиологии пищеварения у кошки – особенность строения ЖКТ, что происходит в пищеварительной системе, какие ферменты участвуют и какие питательные вещества необходимы для полноценного роста и развития.
Пищеварительный тракт кошки (хищника) представлен пищеварительной трубкой – ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкая и толстая (слепая, ободочная, сигмовидная, прямая кишка, анальное отверстие), и железами, расположенными вне ее (слюнные железы, поджелудочная железа, печень). Основные функции пищеварительной системы заключаются в механической и химической (под воздействием ферментов пищеварительного сока) обработке пищи с извлечением из нее простейщих питательных веществ, всасывании их в кровоток и эвакуации непереваренных остатков. Кроме того, пищеварительная система имеет защитную, эндокринную, теплопродуцирующие функции.
Ротовая полость
Особенности строения пищеварительной трубки у кошки, как у хищника, начинаются уже с ротовой полости. Форма зубов (резцы и клыки) обеспечивает свободное отрывание крупных кусков мяса. На коренных зубах нет выраженных жевательных поверхностей, что говорит об отсуствии жевания пищевого комка. Действительно, если обратить внимание, как кошка ест добычу в естественных условиях – она отрывает, откусывает, дробит, разминает куски и глотает. Слюна кошачьих имет слабощелочную среду, смачивает пищевой комок, чтобы он легче продвигался дальше, и за счет муцина обеспецивает защитную функцию от патогенных бактерий. Учитывая, что кошка – облигатный хищник, содержание амилазы (фермента, расщепляющего углеводы) в слюне низкая. Далее пищевой ком продвигается по пищеводу. Пищевод хищников имеет поперечно-полосатую мускулатуру, поэтому кошки способны самопроизвольно вызывать у себя рвоту.
Желудок
Желудок кошки вмещает 300-400 мл и занимает около 70% всей емкости пищеварительного тракта, так как основная химическая обработка белковой пищи происходит здесь. Желудочный сок предсталяет собой прозрачную жидкость со свободной кислотностью 40-60 ТЕ (так же, как у человека) и содержанием соляной кислоты 0,1-0,2%, pH = 1,0-2,1 (выраженная кислая среда). Соляная кислота обезвреживает патогенную микрофлору, яйца гельминтов и активирует пепсиногены в пепсины и ренин. Пепсины (A, B, C) – первые протеолитические ферменты, участвующие в гидролизе белков до стадии полипептидов (альбумозов, пептонов). Ренин активно работает у котят, необходим для створаживания материнского молока. Желудочный сок содердит также липазу, но она имеет слабый гидрозицирующий эффект на жиры, в основном ее действие проявляется на липидах молока. Эпителий желудка активно выдеяет муцины (желудочную слизь) для защиты стенки от агрессивного воздейсвия соляной кислоты и ферментов.
Тонкий кишечник
Содержимое желудка после химической и механической обработки отдельными маленькими порциями переходит в тонкий кишечник (двенадцатиперстную кишку, тощую и подвздощную кишку). Вместимость тонкой кишки у кошки небольная – 15% от всего пищеварительного тракта (120 мл). Здесь происходит основное переваривание белков, жиров, углеводов, их всасывание в кровоток. Химус (пищевая кашица) продвигается в этом участке достаточно быстро, но за счет действия ферментов гидролизуется до простых веществ, которые успевают всасываться. В просвет 12-ти перстной кишки открываются протоки поджелудочной железы и печени, которые продуцируют основной кищечный сок. Ферментный состав представлен протеолитическими (трипсин, химотрипсин), амилолитическими (амилаза, мальтаза, галактозидаза) и липолитическими веществами (липаза). Трипсин и химотрипсин разрушают альбумозы и пептоны до дипептидов и аминокислот. Амилаза расщепляет клетчатку и гликоген до дисахаридов. Мальтаза – мальтозу до глюкозы. Липаза активируется солями желчных кислот и переводит нейтральный жир до молекул глицерина и жирных кислот.
Дальнейшее переваривание идет в тощей и подвздошной кишке под влиянием кишечного сока. Протеолитические ферменты такие же, как в соке поджелудочной железы, но к ним добавляются некоторые пептидазы, расщепляющие мелкомолекулярные белки до аминокислот. Аминолитические ферменты кишечного сока представлены β-галактозидазой, разлагающей молочный сахар, ά-глюкозидазой и β-фруктофуранозидазой, разлагающей сахарозу. Липолитический фермент в кишечном соке мало активен. Основной отличительной особенностью пищеварения в тонком кишечнике у кошек является низкая активность гидролиза углеводов, иными словами, они слабо перевариваются.
Толстый кишечник
Итак, признаки пищеварения у кошек, характерные для облигатных хищников:
Что происходит с пищеварением у кошки при высокоуглеводной диете?
Углеводы (крахмал, клетчатка, злаковые), которые обычно используются в промышленных кормах или добавляются в натуральный рацион, влияют на два основных процесса пищеварения: моторику и секрецию. Клетчатка напрямую стимулирует стенку кишечника, ее избыток приводит к образованию газов и жидкости в толстой кишке. Анатомически кошка имеет короткий тонкий и толстый кишечник. Избыточная стимуляция ускоряет процесс продвижения химуса, часть питательных веществ не успевает всосываться, каловые массы не подвергаются формированию, что проявляется частым кашицеобразым стулом.
Избыток углеводов стимулирует повышенную выработку поджелудочного сока, для того чтобы амилаза (основной фермент расщепляющий углеводы) смогла качественно их расщепить. Постоянная нагрузка на поджелудочную железу рано или поздно приводит к ее недостаточности, количество ферментов в пакреатическом соке снижается, и возникают проблемы с перевариванием других компонентов (панкреатический сок содердит не только амилазу, но и трипсин, липазу и др.). В итоге, кошка становится чувствительной к рациону, большинство продуктов вызывают диарею.
Содержание простых углеводов (с высоким гликемическим индексом) в кормах или рационе приводит к быстрому всасыванию моносахаров в тонком кишечнике, что является основным фактором риска развития ожирения и сахарного диабета у кошек. Ряд производителей, ссылаясь на собственные исследования, утверждают, что избыточное отложение жира у кошек связано только с перееданием и неконтролируемым пищевым режимом. Сомнительное заявление, так как ожирение – является комплексной проблемой с обязательным контролем потребления простых углеводов. Не смотря на это, часто в готовых кормах для кошек используется, например, картофель, кукурузная мука и т.д.
Итог, при выборе промышленного корма или составлении натурального рациона необходимо учитывать видовую особенность питания кошек – облигатный хищник, строение пищеварительной систему, активность ферментов. Рацион обязательно должен иметь белковую основу с низким содержанием сложных углеводов. Рекомендовано детально изучать состав сухого корма и исключать недопустимые для хищника продукты.
Поддержание здоровья пищеварительной системы вашей кошки
Чем пищеварительная система кошки отличается от человеческой?
Разгрызание
Кошки используют свои острые зубы, чтобы раскусывать и разрывать пищу, а их челюсти не двигаются из стороны в сторону. По сравнению с людьми, которые долго пережевывают пищу, кошки тратят меньше времени на измельчение корма. Они разгрызают корм, используя задние зубы, что влияет на их пищеварительную функцию, так как корм поступает в желудок кусками.
Время кормления
Размеры желудка кошки гораздо меньше, чем у человека или собаки. Этот факт, вместе с тем, что кошки по природе охотники-одиночки, означает, что вместо двух-трех основных приемов пищи, кошки едят дробно, небольшими порциями в течение дня. Кошки также чувствительны к окружающей обстановке, и их легко потревожить, когда они едят, поэтому для них важно есть в спокойных и тихих местах, чтобы избежать негативного воздействия при потреблении корма.
Рацион
Люди всеядны, и рекомендуется, чтобы сухие углеводы составляли порядка 60–65% нашего рациона. Кошки, напротив, плотоядны и могут обойтись без такого высокого уровня углеводов. В отличие от людей, им нужно питание с более высоким содержанием белков и жиров.
Часто спрашивают, сколько времени нужно кошкам, чтобы переварить пищу. Кошкам нужно всего 12–24 часа, чтобы корм прошел через кишечник, в то время как человеку может потребоваться на переваривание до пяти дней. 2
Пристальный взгляд на пищеварительную систему кошки
Как у собак и у людей, каждый отдел пищеварительной системы кошки играет определенную роль в расщеплении корма и всасывании необходимых питательных веществ. Кроме того, в ней содержатся полезные бактерии, называемые микробиотой, для поддержания здоровья кишечника, а также множество иммунных клеток для защиты всего организма.
Пищеварительная система кошек особенно чувствительна, и ее работа может быть легко нарушена, например внезапными изменениями в питании. Она также устроена так, чтобы кошки могли есть часто и небольшими порциями. Многие кошки подходят к миске с кормом несколько раз в день и каждый раз съедают небольшое количество. Поэтому, чтобы помочь своему питомцу не набирать лишний вес, важно знать его суточную норму и распределять ее на небольшие порции.
Важные питательные вещества для поддержания пищеварения вашей кошки
Каждый элемент корма участвует в поддержании чувствительной пищеварительной системы кошки и ее здоровья в целом. Всегда следует обращаться к ветеринарному врачу за рекомендациями по подбору наилучшего питания для кошки, которое бы соответствовало ее потребностям и особенностям здоровья. Но давайте посмотрим на основные питательные вещества и факторы, которые важны для пищеварительной системы каждой кошки.
Белок
Белок — жизненно важная составляющая рациона вашей кошки. По сравнению с собаками или людьми, кошкам необходимо больше белка в рационе, но если белок плохоусвояемый, то могут возникнуть проблемы. В белке также содержится таурин. Организм кошки нуждается в нем для эффективной работы, но не способен производить его сам.
Клетчатка
Клетчатка очень важна для поддержания здоровья пищеварительной системы кошки. Рацион с высоким содержанием клетчатки, например, предотвращает формирование волосяных комочков и регулирует перистальтику кишечника. Пребиотики — это клетчатка, которая помогает кошке усваивать необходимые ей питательные вещества из корма. Кроме того, пребиотики способствуют сохранению необходимого баланса микрофлоры для поддержания здоровья пищеварительной системы кошки с учетом особенностей ее здоровья.
Жиры являются ценным источником энергии для кошек. Также они необходимы для нормальной работы определенных органов, к примеру кожи. Чрезмерное количество жиров может осложнить переваривание пищи и привести к ожирению.
Витамины
Витамины D и A являются обязательными компонентами диеты вашей кошки, поскольку кошки не могут выработать их самостоятельно, но они необходимы для их здоровья.
Углеводы
Для кошек углеводы не так важны, как для человека, но они обеспечивают их энергией. Источники легкоусвояемых углеводов, такие как рис, могут быть полезными для кошек с нарушениями пищеварения.
Нарушение пищеварения у кошек
Пищеварительная система кошек очень требовательна к питанию и может быть уязвимой. Изменения в питании, стресс, тревожность и сопутствующие проблемы со здоровьем могут вызвать у кошки нарушение пищеварения.
Распространенные нарушения пищеварения у кошек
Микроскопические паразиты могут поселиться в кишечнике кошки и провоцировать диарею, приводящую к обезвоживанию и потере веса, не говоря уже о дискомфорте в брюшной полости. Если вы подозреваете, что в организме вашей кошки поселились паразиты, проконсультируйтесь с ветеринарным врачом, который назначит соответствующее лечение.
Проблема волосяных комочков особенно распространена среди домашних кошек, поскольку они очень тщательно ухаживают за своей шерстью, и это занимает значительную часть их времяпровождения. Ухаживая за собой, кошки проглатывают выпавшую шерсть, которая затем выводится из организма через стул. Однако если шерсти много, то из нее формируется волосяной комочек, который вызывает нарушение пищеварения. Вы можете помочь кошке, регулярно вычесывая ее и удаляя лишнюю шерсть, а также обеспечивая ее кормом с содержанием клетчатки, необходимым для выведения проглоченной шерсти.
Кошка чувствует дискомфорт в случае воспаления органов пищеварения, что может повлечь за собой другие проблемы. К возможным последствиям относится хроническая рвота и диарея, потеря веса и изменение аппетита. В попытке получить необходимые питательные вещества их аппетит может резко возрасти.
Признаки, на которые следует обратить внимание
Если вы подозреваете, что у вашей кошки есть проблемы с пищеварением, стоит обратить внимание на следующие признаки:
Проконсультируйтесь с ветеринарным врачом
Если вы подозреваете, что у вашей кошки есть нарушения пищеварения, следует обязательно проконсультироваться с ветеринарным врачом. Он осмотрит вашего питомца, чтобы определить потенциальные причины проблемы. Он также может посоветовать вам внести изменения в питание вашей кошки, чтобы справиться с проблемой и устранить дискомфорт, который испытывает питомец.
Сколько переваривается еда у кота в желудке
Процесс пищеварения кошки В отличие от всеядных, у которых предварительное расщепление пищи происходит уже во рту, переваривание у кошки начинается в желудке. Там на еду воздействует соляная кислота и ферменты. В самом начале процесса среда наиболее кислая (pH = 1,0), и это стимулирует выделение пепсина – фермента, расщепляющего белок. Наиболее активен он именно в кислой среде. Пепсин – общее название для нескольких форм желудочных ферментов, каждый из которых работает при определенной кислотности и отвечает за расщепление разных видов белка. По мере переваривания рН желудочного сока растет, но оптимальная активность пепсинов наблюдается при рН = 2,0. В это же время начинают расщепляться животные жиры.
Из желудка подготовленная к дальнейшему перевариванию пища порционно поступает в кишечник, где к процессу подключаются желчь и ферменты поджелудочной железы. Желчь позволяет расщеплять и усваивать жиры, без которых немыслим рацион кошки. Скорость пищеварения у плотоядных высока, видовая белковая еда полностью обрабатывается и усваивается за 8-12 часов.
Роль кислоты желудка
Желудочный сок предназначен для размягчения пищевого комка и подготовки его к расщеплению. Нормальная кислотность в желудке плотоядных, к которым относится кошка, в 10 раз выше, чем у всеядного человека. Это обусловлено ее природным рационом, состоящим из сырых животных тканей.
Кроме того, высокая концентрация соляной кислоты защищает кошку от патогенных бактерий, которые попадают в организм вместе с пищей. Еще одно полезное свойство кислой среды желудка – способность размягчать кости. Ведь это единственный доступный кошке источник кальция. Кислота «вытягивает» кальций и другие минералы из кости, и она становится мягкой как резина. Убедиться в этом нетрудно – достаточно положить кость в уксус, и через пару дней она будет гнуться.
Таким образом, очень кислая среда в желудке кошки решает сразу несколько задач: размягчает пищевой комок, стимулирует выработку ферментов, убивает вредные бактерии, помогает усваивать необходимые минералы, одновременно делая попавшие в желудок кости мягкими.
Влияние рациона на пищеварительную систему
Желудок кошки эволюционно приспособлен для переваривания высокобелковой пищи, но это не значит, что рацион не влияет на пищеварительную среду. Для расщепления углеводов высокая кислотность не нужна. Поэтому при питании кормом, содержащим углеводы и растительные белки, рН желудочного сока кошки существенно сдвигается в щелочную сторону. Это влечет за собой множество проблем.
Во-первых, увеличивается время нахождения пищи в желудке. Щелочная среда не дает сигнал для выработки пепсина – фермента, отвечающего за расщепление белков на аминокислоты, и организм кошки страдает от их дефицита. Во-вторых, попадание недостаточно кислого пищевого комка в тонкий кишечник не запускает работу печени и поджелудочной железы. За выработку желчи и пищеварительных ферментов отвечают два гормона: секретин и холецистокинин, которые вырабатываются только при кислой реакции в тонкой кишке. Недостаток желчи не позволяет расщепить липиды, при нехватке ферментов поджелудочной железы пища плохо переваривается. В-третьих, с повышением pH снижается усвоение минералов. В-четвертых, изменяется видовой состав кишечной микрофлоры, и не в лучшую сторону: колонии полезных бактерий погибают, а условно патогенных, наоборот, разрастаются. Это влечет за собой кишечные расстройства и еще большее ухудшение переваривания. И наконец, питомец с пониженной кислотностью пищеварительного тракта более подвержен бактериальному заражению. Кишечная палочка или сальмонелла с большой долей вероятности выживут. Кроме того, стойкое повышение pH становится причиной изменения внутренних органов. Как показал эксперимент ученых НИИ им. Склифосовского, уменьшение кислотности желудочного сока приводит к увеличению почек и надпочечников.
Работа мочевыводящей системы
Кошка – малопьющее животное. Такой ее создала природа. И столь долгое проживание рядом с человеком не развили привычку пить воду. Всю необходимую влагу организм хищника получает из пищи. А природная еда кошки – это сырая, только что убитая добыча.
Оптимальная кислотность ее мочи находится в переделах 6,2 — 6,5, благодаря серосодержащим аминокислотам в сыром мясе. С мочой выводятся лишний фосфор и аммиак, образующийся при расщеплении протеинов. При высоком содержании фосфора его кристаллы не образуются, поскольку для этого процесса необходим магний, а его немного в сырой добыче. Вторым фактором защиты от мочекаменной болезни является слабая насыщенность мочи ионами, что обеспечивается большим количеством потребляемой влаги. Относительное перенасыщение мочи напрямую влияет на способность образования кристаллов, как триппельфосфатов, так и оксалатов. Наибольшее снижение удельного веса мочи наблюдается у кошек с рационом, на 73% состоящим из воды. Именно столько влаги содержится в сыром мясе.
Влияние рациона на мочевыводящую систему
Пища кошки оказывает непосредственное влияние на работу выделительных органов. Если в рационе присутствуют углеводы, моча защелачивается. И это уже является стимулом к образованию кристаллов фосфора. Добавка магния, которого в углеводистой пище в десятки раз больше, чем в мясе, гарантированно приведет к мочекаменной болезни.
Кристаллы кальция образуются в очень кислой среде, но большее значение имеет влажность пищи. Чем больше влаги, тем меньше вероятность образования оксалатов. Выделительная система кошки устроена таким образом, чтобы высасывать максимально возможное количество воды из пищи. Поэтому ее моча достаточно концентрированная по сравнению с, например, всеядными. И поэтому даже малейшее уменьшение влажности рациона делают мочу перенасыщенной и вводят животное в группу риска по заболеваниям мочеполовой системы. При питании сухими промышленными кормами кошка не сможет получить необходимое количество воды, входящие в состав растительные углеводы обеспечат магнием, pH мочи сдвинется в щелочную сторону. Добавить к этому изменения почек и надпочечников, вызванных щелочной пищей, и перспективы становятся совсем не радужными.
Влияние рациона на другие органы
Зубная формула хищников отличается от строения челюстного аппарата травоядных или всеядных. Кошка не жует, ее коренные зубы предназначены для разгрызания костей и отрезания кусков мяса, которые она может проглотить. Зубы не могут двигаться из стороны в сторону, только сверху вниз. Эти движения позволяют чистить зубы, массировать десны и развивать мышцы челюстей. Мясоеды отличаются от сушечников отсутствием зубного налета и многие демонстрируют это до самой старости.
Процесс поедания добычи не только удовлетворяет чувство голода, но и доставляет кошке удовольствие. И размер поедаемого напрямую связан с чувством насыщения – чем больше усилий требуется для поедания пищи, тем быстрее хищник наедается. Поэтому кошки, которые вынуждены питаться фаршем, склонны к перееданию и набору веса. И уж тем более лишние килограммы с большой долей вероятности появятся у питомцев, которых кормят мелкими гранулами и паштетом, особенно если корм, как это принято, находится в свободном доступе.
В слюне плотоядных отсутствует птиалин – фермент, начинающий расщеплять крахмал в ротовой полости всеядных. Поджелудочная железа слабо приспособлена к перевариванию углеводов, и наличие их в рационе часто вызывает нарушения в ее работе, такие как панкреатит и диабет.
Нарушение процесса пищеварения за счет сдвига среды в щелочную сторону от наличия крахмала в пище влечет за собой синдром дырявого кишечника – повышенную проницаемость стенок тонкой кишки. В этом случае в кровь попадают бактерии и непереваренные остатки, что чревато различными воспалениями. Изменение кишечной микрофлоры напрямую связано с снижением иммунитета. Дрожжевые инфекции процветают на щелочном pH, поставляемом с углеводами.
Плохое усвоение жиров ведет к дефицитам жирорастворимых витаминов и недостаточности Омега-3, это плохое качество шерсти, хрупкость костей, нарушение репродуктивной функции, снижение гемоглобина, ухудшение качества крови.
Чтобы соответствовать принятым рекомендациям по питанию животных, производители добавляют в промышленные корма синтетические витамины, усвоение которых значительно хуже, чем у натуральных. Таким образом, возникает риск дефицита не только жиро-, но и водорастворимых витаминов.
Промышленный корм как он есть
В бюджетных и широко рекламируемых промышленных кормах содержание крахмалов доходит до 60 и более процентов. По-другому и быть не может, если на первом месте в составе указаны злаки и продукты их переработки. Затем идет мука животного происхождения, которая производится из чего угодно, только не из мяса, и затем растительный белок, то есть те же углеводы.
В среднем ценовом сегменте ситуация ничуть не лучше. На первом месте обезвоженный животный белок, на втором и третьем рис и растительные протеины. Там же кукуруза и выжимки свеклы. Снова углеводы и крахмал.
Не стоит обольщаться насчет безвредности, приобретая так называемые холистики и беззерновые корма. Они беззерновые, но не безкрахмальные. Возможно, в них больше животных белков, но и углеводов предостаточно. Например, в совсем недешевом сухом корме содержится 18% картофеля и чуть меньше горохового крахмала. В составе его коллеги по разделу беззерновых кормов около 40% углеводных продуктов. Еще один производитель холистиков прямо в названии честно указывает батат. Сладкий картофель – это 30% крахмала и 6% сахара.
Любой промышленный корм – это нарушение пищеварения, снижение иммунитета, плохие зубы и десны, бактериальные инфекции, заболевания мочеполовой и эндокринной систем. Это нездоровое животное.
Зачем кормить кошку тем, что она переварить не в состоянии? Зачем своими руками наносить вред своему питомцу? Конечно, каждый может привести пример, когда кошка прожила долгую жизнь на не самом хорошем рационе. Но у каждого животного свой запас прочности организма. И лучше не испытывать его, а кормить своего питомца тем, что ему предназначено природой, тем, что точно не навредит. В случае с плотоядной кошкой это сырое, кровавое мясо с костями.
Процесс пищеварения кошки 
