свежая капуста всегда есть в моем холодильнике покажу какую вкуснятину к обеду и ужину готовлю

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Статистика

Вкусняшки. Свежая капуста всегда есть в моем холодильнике. Покажу, какую «вкуснятину» к обеду и ужину готовлю

Друзья, приветствую всех на своём канале «Вкусняшки»

Сегодня хочу поделиться с Вами любимыми рецептами из капусты. Готовлю круглый год, вкусно очень и не надоедает.

1. На первом месте у меня конечно же Ленивые голубцы в духовке. По этому рецепту ленивые голубцы всегда удаются и получаются исключительно вкусными, неимоверно нежными и очень сочными.

Способ приготовления смотрите в видео:

2. На втором месте Заливной пирог на сметане со свежей капустой. Пирог получается мягкий, нежный, сочный и очень и очень Вкусный! Готовится очень быстро, потребуется всего лишь несколько минут для нарезки капусты и замеса теста.

Способ приготовления смотрите в видео:

3. На третьем месте Запеканка из капусты с фаршем. Попробуйте и увидите, что этот рецепт навсегда поселится в вашей кулинарной тетради. Результат всегда очень радует. Запеканка получается сочной, ароматной, сытной и очень вкусной. Советую вам приготовить.

Способ приготовления смотрите в видео:

4. Рыба в капустном маринаде. Такое вкусное сочетание рыбы и капусты никого не оставит равнодушным, вся семья будет точно довольна, обещаю.

Способ приготовления смотрите в видео:

5. Курица в духовке на капустной подушке. На ее приготовление уходит немного времени. Курица с овощами получается румяной, сочной, вкусной. Курица при запекании даёт сок и овощи получаются тушёные в курином и в собственном соку. Не нужно дополнительно никаких жиров, кроме соуса для верхней корочки.

Способ приготовления смотрите в видео:

6. Капустные котлеты в духовке. Это вкусное, недорогое, быстрое и очень простое блюдо. Обожаю их со сметаной. Падать можно как гарнир или как самостоятельное блюдо. Даже дети едят с огромным удовольствием.

Способ приготовления смотрите в видео:

7. Голубцы улитка. Вкусно, выглядят красиво и что не мало важно удобно есть. Подавать их можно не только к ужину, но и к праздничному столу.

Способ приготовления смотрите в видео:

8. Капустная запеканка на гарнир. Иногда вопрос, что приготовить на гарнир, становится настоящей проблемой. Тогда на помощь приходят вот такие рецепты. Просто, быстро, вкусно, продукты доступные!

Способ приготовления смотрите в видео:

9. Хрустящая закуска из лаваша. Получается сочная, хрустящая, ароматная и всегда съедается с удовольствием. Такую закуску можно приготовить для посиделок с друзьями или для небольшой вечеринки, а также просто если захотелось чего-то пожевать.

Способ приготовления смотрите в видео:

10. Ленивые вареники с капустой. Станут палочкой выручалочкой, все очень просто и очень вкусно. Получаются сытными, несмотря на отсутствие мяса, можно приготовить на ужин в качестве основного блюда или как гарнир.

Способ приготовления смотрите в видео:

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Вкусные блюда из вареного пшена Просо – злак, из которого получают п.

Ленивый вариант болгарской баницы Если вы бывали в Болгарии, то обязательно должны были попробо.

Носки должны быть не только теплыми, но и удобными. И именно по этой причине я искала разные в.

—Метки

—Рубрики

—Всегда под рукой

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

Вкусняшки. Не успеваю покупать «пекинскую капусту»: показываю, какую «вкусноту» готовлю из неё к обеду и к ужину. Делюсь подборкой рецептов

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептами из пекинской капусты. Сейчас самое время, когда нехватка зелени, фруктов, овощей обратить внимание на этот вкусный овощ, я ее покупаю сейчас в магазине постоянно по мере поедания. в основном стараюсь готовить из нее салаты к обеду и к ужину. Но и добавляю например ее в горячие блюда, например ленивые голубцы.

Источник Яндекс картинки

1. Салат с пекинской капустой и горошком.

Быстрый и при этом очень вкусный салат на каждый день, как дополнение к обеду или ужину. И вариантом вкусной заправки, которая подойдет к любому салату, где предлагается заправлять майонезом.

Способ приготовления смотрите в видео:

2. Салат с пекинской капустой и колбасой. Салат очень простой, готовится за считанные минуты. Получается Сочный, сытный, ароматный и очень вкусный.

Способ приготовления смотрите в видео:

3. Салат с пекинской капустой и помидорами. Сочная, хрустящая пекинская капуста отлично сочетается со свежими томатами и сладковатой консервированной кукурузой. Готовится очень быстро, 10 минут и вкуснейший салатик готов.

Способ приготовления смотрите в видео:

4. Салат с пекинской капустой и печенью трески с освежающим вкусом. Недавно попробовала его у знакомой на обеде, и он мне очень понравился. Уже успели опробовать дома и не раз и теперь делюсь рецептом с Вами.

Способ приготовления смотрите в видео:

5. Ленивые голубцы с пекинской капустой. Такие ленивые голубцы получаются особенно вкусными и нежными, так как пекинская капуста мягче белокочанной. Выглядят как котлеты, а на вкус настоящие голубцы! Только «ленивые»

Способ приготовления смотрите в видео:

6. Салат с пекинской капустой и мясом. Это тот вариант салата, когда хочется поставить на стол что-то вкусненькое и необычное, но нет ни сил, ни времени для готовки. Несложный, быстрый, а главное вкусный салат! Все обязательно будут сытыми и довольными капустой и мясом

Способ приготовления смотрите в видео:

7. Праздничный салат «Новинка» с тунцом без майонеза. Получается очень вкусным и красиво смотрится на праздничном столе. Радует простотой и быстротой приготовления. К тому же салат сытный и полезный.

Способ приготовления смотрите в видео:

8. Ленивые голубцы с пекинской капустой в мультиварке. Рецепт можно посмотреть ниже в видео на 2:36

Ленивые голубцы с пекинской капустой:

Способ приготовления смотрите в видео:

9. Куриные наггетсы в лаваше. Это полноценное блюдо, которым можно накормить целую семью. По сути это шаурма, но готовится проще и по вкусу не уступает. Очень удобно брать с собой в качестве перекуса в дорогу, на работу или на природу.

Способ приготовления смотрите в видео:

10. Салат «Пятиминутка» из пекинской капусты и зеленого горошка. Готовится он очень просто за считанные минуты. Нежный на вкус, освежающий, ароматный и очень вкусный.

Способ приготовления смотрите в видео:

11. Салат из капусты с яйцом и зеленым горошком. Салат получается лёгкий, вкусный. Готовится он очень просто. Особых ингредиентов не требуется, эти продукты обычно есть в холодильнике у каждой хозяйки, да и приготовление не займёт много времени, максимум минут 15.

Способ приготовления смотрите в видео:

12. Салат с куриной грудкой и грибами. Получается изумительно вкусным, нежным, красивым, аппетитным и сытным. Не отнимет много времени на приготовление, а вкус вас приятно удивит.

Способ приготовления смотрите в видео:

Буду рада, если статья Вам окажется полезной!

Источник

Обо всем на свете

Не успеваю покупать белокочанную капусту: показываю какую «вкусноту» готовлю из неё к обеду и к ужину (рецепт капустных котлет)

Кстати, полезно знать, белокочанная капуста не теряет полезных свойств даже при термической обработке, будь она вареная или жареная, принесёт не меньше пользы, чем в свежем виде.

Готовлю из неё котлеты с мясом и без мяса, которые по вкусу нисколько не уступают мясным, делаю очень вкусные запеканки, и конечно же салаты. У нас в семье все любят капусту, а от вида и аромата котлет прямо слюнки текут. хоть на обед, хоть к ужину подавай, никто не отказывается. Делюсь полюбившимся рецептом.

1. «Капустники» Эти капустные котлеты с добавлением мясного фарша, получаются до того вкусные, что их можно по виду и по вкусу перепутать с мясными котлетами. Аромат исходящий из кухни во время их приготовления просто сводит с ума.

Рецепт:

Приготовление:

Капусту и лук нарезаю крупными кусочками и измельчаю (можно воспользоваться кухонным комбайном или блендером, или же за неимением таковых мясорубкой)

👉 Заметка Из молодой белокочанной капусты, котлеты получаются особенно нежные и вкусные 👍

Совет! Не упустите момент в сезон созревания капусты 😍

В подходящую по размеру миску выкладываю измельчённую капусту с луком, добавляю фарш, яйцо, соль, перец по вкусу, натираю на мелкой тёрке небольшой кусочек сыра, если есть в наличии (можно обойтись без него, котлеты получатся не менее вкусными)

Хорошо перемешиваю до однородности, получается эластичная масса.

В сковороду наливаю растительное масло, разогреваю, котлеты обваливаю в муке (можно обвалять в панировочных сухарях) и жарю с двух сторон на небольшом огне под крышкой, чтобы хорошо приготовились до румяной золотистой корочки.

Котлеты уже готовы к употреблению, но, если сомневаетесь в готовности (вдруг капуста не успела дойти или мясо), для надёжности по желанию можно пропарить их на медленном огне переложив в сковороду, налить пару ложек воды и закрыть крышкой. Или можно переложить котлеты в форму для запекания, добавить пару ложек воды, закрыть фольгой и отправить на 15 минут в разогретую духовку. Я отправляю в духовку (это не обязательно, мне лично так нравится больше, котлеты получаются нежнее, сочнее и ароматнее).

Это очень вкусно! Разлетаются вмиг, хоть каждый день готовь. Из данного количества продуктов получается примерно 15-16 котлет среднего размера.

2. Капустные котлеты без грамма мяса, вкусное, полезное и всем доступное блюдо, которое поможет разнообразить семейное меню. Получаются очень сочные и ароматные с хрустящей корочкой, даже дети уплетают с огромным удовольствием.

Мелко порезанный лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

В миску к отжатой капусте добавляем обжаренный лук, яйца, манку, соль, приправы (перец, укроп, петрушка. чеснок) по вкусу и хорошо вымешиваем, если жидковат, нужно добавить ещё немного манки. Овощной фарш готов. Теперь ему нужно немного постоять, где-то минут 7-10, чтобы манка набухла и можно формировать котлеты.

Такие котлеты можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясному блюду. При подаче можно использовать сметану или горчицу, грибной, сырный или томатный соус.

3. Салат из свежей капусты с помидорами. Рецепт этого салата у меня просят все, кто пробует его в первый раз. Салат очень и очень вкусный и готовится быстро, подавать к столу можно сразу, и хранится в холодильнике несколько дней, оставаясь свежим, даже становится ещё вкуснее.

Приготовление: Капусту нашинкуем соломкой как можно тоньше, отправляем в миску ( я всегда капусту разминаю руками до выделения сока, она становится мягкая и сочная, готовая к употреблению), помидоры нарезаем кусочками, чеснок пропустим через пресс для чеснока, добавляем соль, зелень по вкусу, растительное масло и перемешиваем. Вкуснейший, пикантный салат готов! Хоть в будни, хоть в праздники!

Источник

Обо всем на свете

Не успеваю покупать белокочанную капусту: показываю какую «вкусноту» готовлю из неё к обеду и к ужину (рецепт капустных котлет)

Кстати, полезно знать, белокочанная капуста не теряет полезных свойств даже при термической обработке, будь она вареная или жареная, принесёт не меньше пользы, чем в свежем виде.

Готовлю из неё котлеты с мясом и без мяса, которые по вкусу нисколько не уступают мясным, делаю очень вкусные запеканки, и конечно же салаты. У нас в семье все любят капусту, а от вида и аромата котлет прямо слюнки текут. хоть на обед, хоть к ужину подавай, никто не отказывается. Делюсь полюбившимся рецептом.

1. «Капустники» Эти капустные котлеты с добавлением мясного фарша, получаются до того вкусные, что их можно по виду и по вкусу перепутать с мясными котлетами. Аромат исходящий из кухни во время их приготовления просто сводит с ума.

Рецепт:

Приготовление:

Капусту и лук нарезаю крупными кусочками и измельчаю (можно воспользоваться кухонным комбайном или блендером, или же за неимением таковых мясорубкой)

👉 Заметка Из молодой белокочанной капусты, котлеты получаются особенно нежные и вкусные 👍

Совет! Не упустите момент в сезон созревания капусты 😍

В подходящую по размеру миску выкладываю измельчённую капусту с луком, добавляю фарш, яйцо, соль, перец по вкусу, натираю на мелкой тёрке небольшой кусочек сыра, если есть в наличии (можно обойтись без него, котлеты получатся не менее вкусными)

Хорошо перемешиваю до однородности, получается эластичная масса.

В сковороду наливаю растительное масло, разогреваю, котлеты обваливаю в муке (можно обвалять в панировочных сухарях) и жарю с двух сторон на небольшом огне под крышкой, чтобы хорошо приготовились до румяной золотистой корочки.

Котлеты уже готовы к употреблению, но, если сомневаетесь в готовности (вдруг капуста не успела дойти или мясо), для надёжности по желанию можно пропарить их на медленном огне переложив в сковороду, налить пару ложек воды и закрыть крышкой. Или можно переложить котлеты в форму для запекания, добавить пару ложек воды, закрыть фольгой и отправить на 15 минут в разогретую духовку. Я отправляю в духовку (это не обязательно, мне лично так нравится больше, котлеты получаются нежнее, сочнее и ароматнее).

Это очень вкусно! Разлетаются вмиг, хоть каждый день готовь. Из данного количества продуктов получается примерно 15-16 котлет среднего размера.

2. Капустные котлеты без грамма мяса, вкусное, полезное и всем доступное блюдо, которое поможет разнообразить семейное меню. Получаются очень сочные и ароматные с хрустящей корочкой, даже дети уплетают с огромным удовольствием.

Мелко порезанный лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

В миску к отжатой капусте добавляем обжаренный лук, яйца, манку, соль, приправы (перец, укроп, петрушка. чеснок) по вкусу и хорошо вымешиваем, если жидковат, нужно добавить ещё немного манки. Овощной фарш готов. Теперь ему нужно немного постоять, где-то минут 7-10, чтобы манка набухла и можно формировать котлеты.

Такие котлеты можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясному блюду. При подаче можно использовать сметану или горчицу, грибной, сырный или томатный соус.

3. Салат из свежей капусты с помидорами. Рецепт этого салата у меня просят все, кто пробует его в первый раз. Салат очень и очень вкусный и готовится быстро, подавать к столу можно сразу, и хранится в холодильнике несколько дней, оставаясь свежим, даже становится ещё вкуснее.

Приготовление: Капусту нашинкуем соломкой как можно тоньше, отправляем в миску ( я всегда капусту разминаю руками до выделения сока, она становится мягкая и сочная, готовая к употреблению), помидоры нарезаем кусочками, чеснок пропустим через пресс для чеснока, добавляем соль, зелень по вкусу, растительное масло и перемешиваем. Вкуснейший, пикантный салат готов! Хоть в будни, хоть в праздники!

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Статистика

Просто объедение: не успеваю покупать тыкву. Покажу, какую «вкуснятину» к обеду и ужину готовлю

ПРОСТО МАРИЯ

— Все чего-то покупают: машину, яхту, виллу. Пойти за тыквой что-ли сходить?

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!

Люди делятся на два типа: те, кто безумно любят тыкву, и способны приготовить из неё первое, второе и компот, и те, которые не принимают оранжевую красавицу ни в каком виде!

Источник иллюстрации tvoi-povarenok.ru

Некоторое время моя семья относилась исключительно ко второму типу: мы совсем не любили тыкву! Просто я не умела её готовить))

Ну, а потом нас угостили тыквой и. понеслось ⤵️⤵️⤵️

Тыква. Подборка рецептов.

Сегодня я хочу поделиться с вами любимыми рецептами блюд на основе тыквы, которые прочно обосновались в нашем доме, и я в обязательном порядке готовлю их каждый сезон. Вкусно, просто, полезно и совсем недорого!

✍️ Рецепт № 1. Салат «Лисичка» за 8 минут.

Отличный вариант для повседневного стола, который точно оценят все, кто любит сочные сезонные салаты. Для приготовления не нужно ничего варить!

Это замечательное дополнение к любому мясному блюду. И про запас его готовить не нужно: такой салатик делается на раз-два, поэтому вы в любой момент сможете подать его к столу, потратив минимум усилий и времени.

❗Обращаю ваше внимание, что ссылку на подробный рецепт я оставлю в конце этой статьи.

Фотография из статьи от 14.10.2020 г. Салат «Лисичка».

✍️ Рецепт № 2. Как я запекаю тыкву в духовке с овощами (после ужина остаётся только тонкая кожура)

А этот вариант подойдёт даже для праздничного стола. Смотрится очень оригинально, а вкус. Вкус просто потрясающий!

Процесс приготовления прост, а результат всегда отличный, и после дегустации от тыквы остаётся только тоненькая кожура. Если вы ещё не пробовали готовить тыкву таким способом, то обязательно наверстайте упущенное! Я уверена, вы оцените это блюдо по достоинству!

❗Обращаю ваше внимание, что ссылку на подробный рецепт я оставлю в конце этой статьи.

Фотография из статьи от 25.10.2019 г. Тыква в духовке.

✍️ Рецепт № 3. «Бархатный» суп.

После того, как мы впервые попробовали этот суп, я не успеваю покупать тыкву!

Готовится очень просто, даже натирать ничего не нужно. И бульон я никогда не варю, но за счёт одного интересного ингредиента суп приобретает насыщенный вкус и потрясающий аромат копчёностей.

Попробуйте: это очень вкусно!

❗Обращаю ваше внимание, что ссылку на подробный рецепт я оставлю в конце этой статьи.

Источник