Ингредиенты тушеная свинина с овощами
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 745 г |
| Морковь, красная | 220 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 140 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 15 г |
| Соус томатный | 130 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 150 г |
все нарезаем и тушим 90 минут
Пищевая ценность и химический состав «тушеная свинина с овощами».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.5 кКал | 1684 кКал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 14.8% | 283 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5214 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ||||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.3% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 471.4 мкг | 900 мкг | 52.4% | 22% | 191 г |
| бета Каротин | 2.474 мг | 5 мг | 49.5% | 20.8% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.472 мг | 1.5 мг | 31.5% | 13.2% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 51.16 мг | 500 мг | 10.2% | 4.3% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 3.5% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 5.1% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.518 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.31 мг | 90 мг | 5.9% | 2.5% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 8.7% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8812 мг | 20 мг | 19.4% | 8.1% | 515 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.64 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.9% | 854 г |
| Кальций, Ca | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 30.13 мг | 400 мг | 7.5% | 3.1% | 1328 г |
| Натрий, Na | 209.84 мг | 1300 мг | 16.1% | 6.8% | 620 г |
| Сера, S | 160.1 мг | 1000 мг | 16% | 6.7% | 625 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 7.1% | 593 г |
| Хлор, Cl | 320.86 мг | 2300 мг | 14% | 5.9% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.2 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 2.9% | 1443 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.7% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 6.57 мкг | 10 мкг | 65.7% | 27.5% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2068 г |
| Медь, Cu | 96.58 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.1% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 13.482 мкг | 70 мкг | 19.3% | 8.1% | 519 г |
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 122222 г | |
| Фтор, F | 76.16 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5252 г |
| Хром, Cr | 10.03 мкг | 50 мкг | 20.1% | 8.4% | 499 г |
| Цинк, Zn | 1.6178 мг | 12 мг | 13.5% | 5.7% | 742 г |
Энергетическая ценность тушеная свинина с овощами составляет 238,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Свинина, тушёная с овощами
| Свинина мясная (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 100 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
В мультиварке: В мультиварке на выпечке обжарить кусочки свинины, кто, как любит, в среднем 30 минут (до золотистой корочки). Затем всыпать овощи, перемешать. Потушить еще минут 15-20 на выпечке. Затем можно добавить к мясу 1,5 ст. ложки сметаны (можно сливки) и один стакан теплой кипяченной воды. Это можно не делать, но так получится вкусная подливка. Посолить, поперчить. Включить режим тушение 1 час. Тут уже следим по жесткости мяса, если мясо жесткое, запускаем еще раз программу.
Пищевая ценность и химический состав «Свинина, тушёная с овощами».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.6 кКал | 1684 кКал | 17.6% | 6% | 570 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.9% | 691 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 16.4% | 207 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.8% | 1915 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 1.9% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 7.3% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 55.21 мг | 500 мг | 11% | 3.7% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 3% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 4.8% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.284 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.561 мкг | 3 мкг | 52% | 17.6% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 2.8% | 1187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.494 мг | 15 мг | 10% | 3.4% | 1004 г |
| Витамин Н, биотин | 2.511 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 1991 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.791 мг | 20 мг | 24% | 8.1% | 417 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.75 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.8% | 890 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5695 г |
| Магний, Mg | 24.33 мг | 400 мг | 6.1% | 2.1% | 1644 г |
| Натрий, Na | 352.66 мг | 1300 мг | 27.1% | 9.2% | 369 г |
| Сера, S | 187.51 мг | 1000 мг | 18.8% | 6.4% | 533 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 5.6% | 600 г |
| Хлор, Cl | 524.23 мг | 2300 мг | 22.8% | 7.7% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.2 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 3.1% | 1070 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.4% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 6.596 мкг | 10 мкг | 66% | 22.3% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 1.6% | 2086 г |
| Медь, Cu | 168.54 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 5.7% | 593 г |
| Молибден, Mo | 12.334 мкг | 70 мкг | 17.6% | 6% | 568 г |
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 127907 г | |
| Фтор, F | 65.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6116 г |
| Хром, Cr | 8.59 мкг | 50 мкг | 17.2% | 5.8% | 582 г |
| Цинк, Zn | 2.4653 мг | 12 мг | 20.5% | 6.9% | 487 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Свинина, тушёная с овощами составляет 295,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
