салат фигаро с курицей
Салат «Фигаро»
Перед Вами рецепт вкусного и полезного салата «Фигаро». Салат можно сделать на обед или ужин. Подают его только в теплом виде, можно с гарниром или без. Угощайтесь, надеюсь Вам понравится!
Описание приготовления: Готовится салат с заправкой на основе оливкового масла на сковороде. Вы можете подготовиться к приготовлению заранее, если отварите свеклу, тогда и времени на приготовление уйдет гораздо меньше. Подают салат с мягким сыром, но можно использовать «Фету» или «Брынзу».
Ингредиенты:
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат «Фигаро»»
Очистите две маленькие свеклы, затем вымойте и нарежьте небольшими кусочками.
Сковороду разогрейте с оливковым маслом, выложите свеклу и посыпьте солью, затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне до мягкости (при необходимости можете влить немного воды).
Лук и чеснок очистите. Чеснок измельчите, лук нарежьте кольцами.
Проколите свеклу и попробуйте ее на готовность, если она мягкая, то добавьте измельченный чеснок, половину сыра, винный уксус, мед, перец, лук.
Перемешайте и готовьте около 10 минут, затем выключите огонь и оставьте на несколько минут под закрытой крышкой, добавьте измельченные орехи, листья базилика, посолите.
Выложите салат на тарелку, украсьте сыром «Фета» и подавайте теплым к столу.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
салат » Фигаро » тайный секрет приготовления
Салат « Фигаро» тайный секрет приготовления — тема нашего разговора.
Добрый день, дорогие друзья! С вами Евгения.
Салат «Фигаро» тайный секрет приготовления
Язык готов, порезать на небольшие кусочки.
Но, для приготовления салата, нам нужны и другие продукты. Поэтому мы начнем со свеклы.
Прежде всего, свеклу очистить от корешков, помыть и залить кипящей подсоленной водой. И, варить до тех пор пока свекла не станет мягкой, одним словом до. готовности. Далее свеклу достать и положить в холодную воду, после чего очистить от кожуры и порезать небольшими кусочками.
Во-вторых, филе анчоусов нарезать соломкой.
А, корень сельдерея помыть и щеткой очистить от кожицы. Затем нарезать на мелкие кусочки и варить 10-15 минут небольшом количестве воды.
Зеленый салат промыть холодной водой, откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода. Затем просушить полотенцем и нарезать на тонкие полоски.
Итак, продукты готовы.
В результате салат «Фигаро» готов.
Приготовление сметанно — соевой заправки
Салат «Фигаро» с куриной грудкой
В заключении хочу предложить вам еще один вариант приготовления этого салата. Посмотрите это видео, оно вам очень понравится.
Cалат овощной «Фигаро»
Морковь и картофель хорошо помыть и варить до готовности. Подождите пока овощи остынут, очистите и натрите их на крупной терке (накройте натёртые овощи пищевой плёнкой или крышкой), по желанию оставьте часть овощей для декорации вашего салата.
Помойте перец и огурцы, обсушите и нарежьте тонкой соломкой.
Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и нарубите мелко ножом. Уложите на плоскую, круглую тарелку слоями подготовленные овощи, смазывая майонезом каждый слой. Полейте ваш торт-салат майонезом который остался, осторожно накройте пищевой пленкой затем поставьте в холодильник не менее чем на 20 минут. Украсьте ваш торт-салат перед подачей зеленью и овощами.
Секреты от шеф-повара:
Свежая зелень станет прекрасным дополнением ко всем блюдам. Как нужно сохранять зелень, чтобы она была свежей, ароматной и с привлекательным цветом расскажет наш шеф-повар.
Существует несколько способов хранения:
Видео
Фильтр
Рецепт дня
Выпуск №377
Салат от Денни Де Вито
Рецепт дня / Выпуск № 377
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Выпуск №376
Омар под майонезом по-французски
Рецепт дня / Выпуск № 376
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Выпуск №375
Рецепт дня / Выпуск № 375
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Выпуск №374
Рецепт дня / Выпуск № 374
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Выпуск №373
Рецепт дня / Выпуск № 373
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Выпуск №372
Рецепт дня / Выпуск № 372
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Выпуск №371
Куриные крылышки с овощами
Рецепт дня / Выпуск № 371
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Выпуск №370
Рецепт дня / Выпуск № 370
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Выпуск №369
Рецепт дня / Выпуск № 369
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Выпуск №368
Палестинское блюдо «мусака» с баклажанами
Рецепт дня / Выпуск № 368
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Выпуск №367
Индейка под клюквенным соусом
Рецепт дня / Выпуск № 367
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Выпуск №366
Рецепт дня / Выпуск № 366
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Выпуск №365
Рецепт дня / Выпуск № 365
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Выпуск №364
Рецепт дня / Выпуск № 364
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Выпуск №363
Рецепт дня / Выпуск № 363
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Выпуск №362
Рецепт дня / Выпуск № 362
С программой «Рецепт дня» Вы всегда будете готовы к приему гостей – каждый выпуск рассказывает о новом блюде, а каждый рецепт посвящен празднику или значимому событию дня. Вы узнаете за год 365 новых блюд и сможете готовить каждый день по уникальным рецептам.
Новое в блогах
«Pace, pace, mio Dio» и салат «Фигаро».
Любите ли Вы оперу?
Так как я её люблю? Даже если поёт, любит и умирает «юная» Джульетта весом под центнер и в возрасте за сорок? Несмотря на прекрасную Лючию де Ламмермур с изумительной партией колоратурного сопрано, похожего на пение райской птицы, но глаза видят дебелую Диву, которой никакие корсеты и слой грима не помогают скрыть очень зрелый возраст? И срочно прикрываешь глаза, только слушаешь Голос:)
Одна маленькая маленькая девочка обрисовала короткой фразой этот жанр: «Опера, это когда все поют, умирают и даже потом поют».
Мы покупали дешевые билеты в Кировский театр в начале месяца на все спектакли. Были такие времена! Мы – это моя подруга Иришка и я:)
Людмила Касьяненко, Лариса Шевченко, Ирина Богачева, Галина Карева, Алексей Стеблянко, Константин Плужников, Сергей Лейферкус, Борис Штоколов, Николай Охотников… Мы ходили не просто на спектакли, а на певцов и певиц:) Слушать партии! Слушать голоса!
Пела Леонора в «Силе судьбы»: у нас лились слезы под дивный голос Ларисы Шевченко: «» Pace, рace, mio Dio..» Она живет долгие годы в пещере. Вдали от людей. Прошли годы, но она до сих пор не может забыть Альваро и обрести покой …
Алексей Стеблянко. Герман в «Пиковой даме». Красавчик молодой. Голосина. Лизу пела Лариса Шевченко. «Откуда эти слезы?» У нас они лились, растворяя тушь за 40 коп. на ресницах… Но ЖАЛЬЧЕ было почему-то красивого Германа. Тут уж тушь текла по щекам и у меня и у Иришки.
Ощущение причастности к чему-то особенному: участие в медленном движении меломанов в фойе: «Сегодня в голосе… Богачева, как никогда», «Нет, я не согласен, он интонировал слишком, форсировал звук», а уж всякие тонкости обсуждения вводили в состояние погружения в тайну избранных:)
Минут через двадцать после начала спектакля в Серегино дремлющее ухо вошел текст и дошел до сознания: Грицько пришел в отряд и просился стать партизаном: «Візь міть мене у партизани»…хор грянул: «Візьмем». Грицько патетически: «І мать мою»….. Хор грянул: «І мать твою…». Серега с интересом стал слушать и смотреть:)
Серега б ы л в восторге! Он уговорил друзей пойти на спектакль, предварительно растолковав всем, когда вступать:)
Сцена прихода Грицька в отряд… Патетический Грицько: « «Візь міть мене у партизани»…хор грянул: «Візьмем». Грицько патетически: «І мать мою»….. Хор и луженые глотки веселых студентов из зала грянули: «І мать твою…». В середине спектакля новых участников хора вежливо, но настойчиво попросили из зала под воспитательные речи:)
Паганини, Гендель, Берлиоз, Моцарт. Гурманы музыки и кулинарии.
Композиторам повара посвящали свои рецепты в ответ на признание их труда высоким искусством ГурмЭ. Только послушайте: Яйца Обер, куриные грудки «Берлиоз», Торнедо «Россини» (тостики с фуа-гра), салат «Фигаро»…
« Салат « Фигаро »
По отдельности отвариваем подготовленный телячий язык, небольшой корень сельдерея и свеклу до готовности. Приготовленные и охлажденные продукты нарезаем соломкой. К ним добавляем мелко нарубленные анчоусы по вкусу и порезанный пучок свежего салата. Салат заправляем готовым майонезом (около 200 грамм) и двумя мелко нарубленными помидорами (без семян и кожицы), хорошо перемешав.
Никак не соберусь сделать:) Хочется попробовать, а вдруг оперу сочиню под воздействием салата ?