салат паутинка с корейской морковью
Рецепт: Салат Паутинка
Поделится c друзьями:
Паутинка с курицей и шампиньонами
Из корейской моркови выкладываем на поверхности салата паутинку и делаем пучка. Для этого разрезаем оливку пополам. Одна половинка – туловище, а вторую разрезаем на 6 кусочков. Это будут лапки паучка. Горошек будет выступать в роли глазок.
Сырная Паутинка
Салат готов, теперь начинаем его украшать. Для этого смешиваем кетчуп с майонезом и рисуем паутинку. Огурцы нарезаем тонкими кружочками и выкладываем по краю салата, добавляем веточки зелени. Из оливки делаем паучка.
Паутинка с зеленью
Курицу нарезаем соломкой и кладем на дно салатника, поливаем майонезом. Яйца трем на терке и выкладываем вторым слоем. Поливаем майонезом и посыпаем измельченным зеленым луком. Далее идет слой сыра и корейская морковь. Сверху еще немного посыпаем сыром, смазываем майонезом. Укроп мелко крошим и посыпаем салат, сверху рисуем майонезом паутинку.
Диетическая Паутинка
Отварные яйца, курицу и овощи режем мелкими кубиками, а сыр трем на терку. Выкладываем на блюдо часть куриного мяса, сметану, огурцы и лук, часть сыра, перец, сметану, курицу, яйца, сметану, помидоры и ставшийся сыр. Сметаной рисуем паутинку, украшаем салат зеленью и делаем из оливки паука.
Паутинка с фисташками
Отделить отварное куриное мясо от косточки и мелко его порубить. Огурец, помидор и вареные яйца нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на терке, фисташки потолочь. Первым слоем кладем курицу, потом яйца, огурец, сыр, помидоры. Все слои промазываем майонезом, сверху украшаем фисташками в виде паутинки.
Паутинка с курицей и ананасами
Поджарить куриную грудку и порезать ее соломкой. Яблоко и лук порезать мелкими кубиками, сыр потереть на крупной терке. На блюдо выкладываем кубики ананас, майонез, куриное филе, яблоки, лук, кукурузу, майонез, сыр. Можно разделить все ингредиенты на 2 части, таким образом получится больше слоев и будет еще вкуснее. Сверху сделать из майонеза паутинку.
Паутинка с кальмарами
Отварить кальмаров в течение 3-5 минут и порезать тонкой соломкой. Яйца взбить вилкой, добавить крахмал, соль и перец. Выпечь несколько блинчиков и порезать соломкой. Лук порезать кубиками, морковь потереть на терке, овощи пассеровать до золотого цвета. Смешать кальмары, овощи, яйца, кукурузу, выдавленный чеснок, кубики яблок и майонез. Сверху сделать паутинку или из майонеза или из тонкой соломки моркови.
Итальянская Паутинка
Этот салат так называется потому, что все ингредиенты настолько тонкие, что похожи на паутинку.
Баклажаны и кабачки нарезать очень тонкими кружочками и обжарить. На тарелку положить кусочки листьев салата, сверху положить вяленые помидоры, соус песто и сыр Чечил. По краю салата выложить кабачки, баклажаны и половинки помидор черри. Оливковое масло смешать с бальзамическим уксусом и полить им соус. Украсить итальянский салат миндальной стружкой.
Различные вариации салата «Паутинка»: рецепты с фото
Готовить этот вкусный салат очень легко. Для него используются простые ингредиенты и соответствующее украшение. Блюдо отлично подойдет к праздничному столу на Хэллоуин и не только. Существует несколько рецептов салата «Паутинка» (фото представлены в статье).
Фисташковая «Паутинка»
Для блюда понадобятся следующие компоненты:
«Паутинка» с грибами
Рецепт салата «Паутинка» с крабовыми палочками
Для блюда необходимо подготовить следующие продукты:
В отдельную миску для салата выкладывают нарезанные кубиками крабовые палочки и нашинкованный лук. Далее добавляют слой из белков яиц. Сливочное масло натирается прямо в посуду, чтобы не успело растаять. Затем добавляют тертый сыр и желток. Все слои, кроме лука, промазываются майонезом. По желанию блюдо можно оформить в виде паутины и паучка. Корейская морковка – паутина, маслины – паучок. Для того чтобы салат «Паутинка» пропитался, его следует убрать в холодильник примерно на один час.
Блюдо «Паутинка» и сыр «Чечил»
Необходимые компоненты для салата:
Данный рецепт очень сильно отличается от предыдущих. Овощи моются и режутся на тонкие кольца. Затем они обжариваются на оливковом масле. Сначала в блюдо укладываются листья салата, целые или надрезанные на большие кусочки. На них сверху укладываются обжаренные овощи и поливаются соусом «Песто». Следующие слои – вяленые помидоры и «Чечил». Заправляется салат оливковым маслом и бальзамическим ягодным уксусом (они заранее перемешиваются). Завершающим этапом готовки является украшение в виде миндальной стружки.
Салат с паприкой
Компоненты для салата «Паутинка»:
Морковь почистить, нарезать и обжарить в оливковом масле. В сковороду добавляется 200 грамм мелкого тертого сыра. Перемешивать смесь нужно аккуратно, но в то же время не медлить, чтобы сыр потянулся как паутинка. Далее в салат бросают чеснок и паприку. Блюдо заправляют маслом, оставшимся от поджарки. Салат кушать лучше всего в теплом виде.
«Паутинка» с ананасами
Для приготовления понадобятся следующие компоненты:
Рецепт этого салата необычный и оригинальный. Отварная курица, ананас, яблоки и лук нарезаются на небольшие кусочки. Продукты также укладываются в несколько слоёв:
Все слои, кроме сыра, смазываются легким майонезом. Поверху сыра рисуется паутина, а из маслин выкладывают паучка.
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Видео
—Музыка
—неизвестно
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Салат Паутинка, рецепт приготовления.
Ингредиенты:
Куриное филе от одной курицы
Горошек консервированный – 1 банка
Яйцо – 2 штуки
Морковь корейская – 120-150 г (обязательно выбирайте длинную).
Сыр Костромской или Голландский – 120 г
Майонез – по вкусу
Для украшения:
Оливки
Зелень
Огурец
Куриное филе мы отвариваем в подсоленной воде, яйцо варим вкрутую (кстати, из куриного филе вы можете приготовить вкуснейший салат с виноградом)
.
Первым делом выбираем у корейской моркови самые длинные ниточки из нее мы будем плести паутину.
Куриное филе мелко нарезаем, корейскую морковь измельчаем, желток яйца натираем на мелкой терке.
Открываем и промываем консервированный горошек.
Смешиваем его с куриным филе, морковью и яйцом, заправляем майонезом. Все тщательно перемешиваем и солим по вкусу.
Выкладываем салат на тарелку. Сыр трем на терке и посыпаем равномерным слоем. Смазываем его майонезом.
Трем на терке белок яйца и равномерно покрываем его поверх майонеза. Один важный момент. В интернете я видела множество рецептов салата Паутинка, в которых сверху покрывают все сыром. Я бы не советовала вам так делать. Дело в том, что сыр очень быстро обветривается и приобретает не очень приятный вид, так что покрываем сверху белком.
Украшение салата
. 
Начинаем украшать наш салат. Выкладываем морковь сверху в виде паутинки. Из маслин делаем паучка.
Половина маслины – тельце, из второй половинки нарезаем лапки и приставляем голову (четвертинка маслины). По бокам украшаем тарелку зеленью и веерами из огурца. Обязательно посмотрите этот простой мастер класс по их изготовлению.
Ну вот и все, наш салат «Паутинка» готов! Я в самом начале сделала одного паучка, а потом поняла, что ему будет очень скучно. Вот и получилась такая дружна компания на паутине!
Я желаю вам весело и вкусно отметить Хэллоуин в кругу друзей или семьи!
РЕЦЕПТ 2:
Ингредиенты
— куриная грудка 300 г
— корейская морковь 300 г
Способ приготовления
1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности.
3. Яйца отварить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. Сыр также натереть на терке.
5. Из моркови сделать паутину, из маслин и горошка паучка
РЕЦЕПТ 3:
Вареная говядина 500 г
Белокочанная капуста 500 г
Яйца 5-6 шт.
Чеснок 3-4 зубка
Майонез
1. Яйца по одному легонько взбить в тарелочке и пожарить омлеты.
2. Говядину и омлеты порезать соломкой.
3. Капусту тонко нашинковать.
4. Чеснок пропустить через пресс или потереть на мелкой терке. Такое количество чеснока не дает остроты. Это для флёра. Кто любит поострее, то добавьте чеснока по вкусу.
5. Все соединить, посолить, поперчить и заправить майонезом. Украсьте петрушкой. Очень красиво смотрится украшение клюквой, она же придаст и вкусовой пикантности. Хотя и без нее очень вкусно.
Через полчаса салат можно кушать.
РЕЦЕПТ 3: Салат «Паутинка» с фисташками
Этот нежный салат несомненно понравится вашим гостям. Для большего эффекта и чтобы оправдать название, можно засыпать фисташками всю поверхность салата и нарисовать паутинку, как настоящую. И посадить «паучка» из маслин.
Салат паутинка с корейской морковью рецепт
Различные вариации салата «Паутинка»: рецепты с фото
Готовить этот вкусный салат очень легко. Для него используются простые ингредиенты и соответствующее украшение. Блюдо отлично подойдет к праздничному столу на Хэллоуин и не только. Существует несколько рецептов салата «Паутинка» (фото представлены в статье).
Фисташковая «Паутинка»
Для блюда понадобятся следующие компоненты:
«Паутинка» с грибами
Рецепт салата «Паутинка» с крабовыми палочками
Для блюда необходимо подготовить следующие продукты:
В отдельную миску для салата выкладывают нарезанные кубиками крабовые палочки и нашинкованный лук. Далее добавляют слой из белков яиц. Сливочное масло натирается прямо в посуду, чтобы не успело растаять. Затем добавляют тертый сыр и желток. Все слои, кроме лука, промазываются майонезом. По желанию блюдо можно оформить в виде паутины и паучка. Корейская морковка – паутина, маслины – паучок. Для того чтобы салат «Паутинка» пропитался, его следует убрать в холодильник примерно на один час.
Блюдо «Паутинка» и сыр «Чечил»
Необходимые компоненты для салата:
Данный рецепт очень сильно отличается от предыдущих. Овощи моются и режутся на тонкие кольца. Затем они обжариваются на оливковом масле. Сначала в блюдо укладываются листья салата, целые или надрезанные на большие кусочки. На них сверху укладываются обжаренные овощи и поливаются соусом «Песто». Следующие слои – вяленые помидоры и «Чечил». Заправляется салат оливковым маслом и бальзамическим ягодным уксусом (они заранее перемешиваются). Завершающим этапом готовки является украшение в виде миндальной стружки.
Салат с паприкой
Компоненты для салата «Паутинка»:
Морковь почистить, нарезать и обжарить в оливковом масле. В сковороду добавляется 200 грамм мелкого тертого сыра. Перемешивать смесь нужно аккуратно, но в то же время не медлить, чтобы сыр потянулся как паутинка. Далее в салат бросают чеснок и паприку. Блюдо заправляют маслом, оставшимся от поджарки. Салат кушать лучше всего в теплом виде.
«Паутинка» с ананасами
Для приготовления понадобятся следующие компоненты:
Рецепт этого салата необычный и оригинальный. Отварная курица, ананас, яблоки и лук нарезаются на небольшие кусочки. Продукты также укладываются в несколько слоёв:
Все слои, кроме сыра, смазываются легким майонезом. Поверху сыра рисуется паутина, а из маслин выкладывают паучка.
Салат «паутинка»
Как приготовить слоеный салат с куриной грудкой
Салат выкладывается слоями. Каждый слой необходимо промазать майонезом.
1 слой салата: вареную куриную грудку (можно заменить копченым куриным филе) режем мелкими кубиками, выкладываем в салатник. Майонез.
2 слой салата: Сыр натереть на тёрке. Выложить поверх грудки. Майонез.
3 слой салата: Яйца трём на тёрке. Выкладываем поверх сыра. Майонез.
4 слой салата: огурец нарезаем тонкой соломкой или мелким кубиком. Выкладываем поверх яиц. Майонез.
5 слой салата: Помидор свежий режем мелким кубиком. Выкладываем поверх огурца. Майонез.
6 слой салата: 2/3 орехов (фисташек) измельчить (при помощи блендера). Выложить на помидоры.
Поверх измельчённых орехов нужно сделать сеточку майонезом (в своём варианте – я не делала).
В квадратики сетки, которые получаются, если сделать сеточку, выложить оставшиеся целые фисташки.
Салат с куриной грудкой, сыром, помидорами и фисташками поставить на некоторое время в холодильник. Дать пропитаться.
Он очень вкусен и нежен.
Теперь отчитываюсь я:
Почистила фисташки и измельчила их в блендере:
Все остальные компоненты измельчила:
Слои в салате старалась сильно майонезом не замазывать ;-), через один пропускала (да простит меня Света!).
Вот такой красивый и вкусный салат Паутина у меня получился:
Фисташковая «Паутинка»
Для блюда понадобятся следующие компоненты:
Количество ингредиентов определяется по желанию. Курица, яйца, огурец и помидоры нарезаются кубиками. На большую тарелку укладывается первый слой из курицы и смазывается майонезом. Дальше добавляют яйца, снова промазка. Следующий слой — огурец с натертым сыром, только после этого все смазывается белым соусом. Добавляется последний ряд из помидоров. Салат почти готов! Фисташки в блюде используются двумя способами: перемолотые орехи смешиваются с сыром, другой – фисташки оставляют целыми и посыпают в центре для украшения (помимо самой «паутины»).
Салат «Паутинка» со шпротами
Очень вкусный и необычный салат, в котором жирность рыбок нейтрализуется остальными ингредиентами, а чудесный аромат шпрот сохраняется.
Яйца отваривают вкрутую и отделяют белки от желтков. По отдельности натирают на мелкой терке.
Сыр также натирают на самой мелкой терке.
Шпроты разминают вилкой.
Луковицу мелко нарезают и заливают кипятком, сливают воду по остыванию и обсушивают лук бумажными полотенцами.
Огурцы мелко нарезают.
Выкладывают салат слоями:
Верхний слой промазывают майонезом и засыпают натертым желтком.
Смешивают столовую ложку кетчупа и столовую ложку майонеза и из этого соуса формируют на верхнем слое салата паутинку, на которую кладут сделанного из маслин паучка.
Готовый салат ставят на два с половиной часа в холодильник и затем подают.
Этапы приготовления
Куриное мясо заранее отварить в течение минут 35-40, затем остудить. Первым слоем в салатник выложить нарезанное кусочками отварное куриное мясо + сеточка из майонеза.
Далее идёт слой нарезанных маринованных шампиньонов.
Следующий слой — немного измельченная корейская морковка + майонез.
Затем — слой натертых на крупной терке вареных яиц, немного соли + майонез.
Твердый сыр натереть на средней или мелкой терке и щедро обсыпать им весь салат. Сыр придаст воздушность, майонезом не смазывать.
Осталось только аккуратно украсить замечательный салат «Паутинка» корейской морковью в виде паутины.
Салат «Паутинка»
Для всех любителей не только вкусных, но и оригинально оформленных блюд предлагаю салат «Паутинка».
Слоеный салат с курицей — рецепт
Салат состоит из следующих продуктов:
Украшаем салат при помощи корейской моркови — делаем паутинку. Паучок изготавливается из маслин и горошка. Приятного аппетита!
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски!
Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!
3 комментария
Отзыв написан 28 апреля 2016 в 03:16
Очень вкусные салатики уходят на ура. Спасибо
Комментарий написан 25 декабря 2016 в 15:31
переписала рецепты попробую приготовить.выглядят аппетитно.спасибо.
Салат паутинка для новогоднего стола
Вкусный оригинальный салат, который не только прекрасно подойдет к новогоднему столу, но и украсит любое праздничное застолье.
Колбасу нарезают соломкой.
Плавленые сырки натирают на мелкой терке, твердый сыр – на крупной.
Томат нарезают небольшими кубиками.
Картофель натирают мелкой соломкой на тёрке для моркови по-корейски и, обсушив, обжаривают в раскаленном масле.
Собирают салат из подготовленных ингредиентов, выкладывая их слоями:
Подготовленный салат немного охлаждают и подают.
Система комментирования SigComments
Острая «Паутинка»
Что интересно, наверное, это единственное блюдо, которое само по себе, без украшений, заслуживает имени «Паутинка». Салат делается с теплой морковью и сыром; когда они соединяются, последний образует тонкие длинные ниточки. Очень похоже! И состав довольно оригинален. Мять морковок крупно натереть и обжарить в оливковом (хотелось бы) масле. Граммов 200 сыра натираются мелкой стружкой и соединяются с поджаркой. Перемешивать надо аккуратно, но интенсивно, чтобы потянулись «паутинки». Салат сдабривается большим количеством чеснока и паприкой. Заправлять ничем не надо – достаточно масла, в котором готовилась морковка. Есть теплым!
Ингредиенты для приготовления салата «Паутинка»
1 готовим морковь.
Ее нужно в первую очередь измельчить. Для этих целей вполне подойдут как крупная терка, так и кухонный комбайн или блендер. Но лучше, если вы ее просто порежете тоненькими кружочками. Чем тоньше, тем лучше. Морковь мы солим и обжариваем на оливковом масле с добавлением паприки и чеснока. Но если чесноком этот салат не испортишь, то паприкой – запросто. Лишнего класть ее не стоит. В рот не возьмете. И еще. Добавлять ее надо в самом конце. Поджаривать паприку не стоит, будет горчить.
3 готовим салат.
Горячую обжаренную морковь вываливаем в посуду для салата, добавляем туда же сыр и тщательно перемешиваем
А сейчас – внимание! Сыр, смешиваясь с горячей морковью, тает и образует тоненькие ниточки, очень похожие на паутинку. Отсюда и название.
4 украшаем салат и подаем на стол.
Подать его можно и без украшения. Но попробуйте смазать верх майонезом и нанести на него паутинку из тонких струек кетчупа. А если еще посадите поверх паучка из маслины с лапками из зеленого лука – фурор среди гостей обеспечен.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– — Лучшей считается венгерская паприка
Покупать ее надо в герметичной упаковке, обращая внимание на степень остроты. Она бывает как совсем сладкой, так и страшно жгучей
– — Сыр выбирайте тот, который лучше плавится.
– — Бывает в продаже и копченая паприка испанского производства. Но она чаще всего не жгучая.
Салат паутинка
Салат паутинка – это общее название слоеных салатов, которые получили такое имя из-за специфического украшения в виде паутины, нарисованной на верхнем слое с помощью майонеза. Также есть салаты, называемые «паутинка», поскольку верхний слой делают из обжаренной в растительном масле тонкой соломки картофеля, которая создает легкую и нежную, подобную паутинке, текстуру салатного слоя.
Салаты паутинка получаются очень сочными, но некоторые хозяйки не готовят их принципиально, поскольку в рецептуру включен майонез. Не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться вкусным салатом – достаточно заменить майонез сметанным, йогуртовым, творожным или фасолевым соусом. Такая замене не только снизит калорийность салата, но и привнесет новые нотки в общую вкусовую гамму.
Салат паутинка приобрел чрезвычайную популярность не только благодаря своим прекрасным вкусовым качествам, но и доступности недорогих продуктов для приготовления, подобранных в рецептурах так, что создают вкусовую гамму, которой восхищаются даже изысканные гурманы.