как сделать торт в виде паука
Как сделать торт человек паук: оформление из крема своими руками
День рождения ребенка – это главный праздник для родителей. К такому дню нужно хорошо подготовиться: подобрать декорации, продумать меню, купить наряд для малыша.
Самое главное украшение дня рождения – это торт. Десерт подбирают в стиле темы торжества и по вкусу крохи.
Можно найти массу фото, на которых представлены эскизы относительно украшения. Достаточно выбрать подходящий вариант.
Кремовый торт в стиле человека паука для мальчиков
Для мальчиков беспроигрышным вариантом относительно украшения именинного торта станет тема «Супергерои».
Самым любимым супергероем многих мальчишек в любом возрасте остается человек паук.
Тип и содержимое торта подбирается в соответствии с возрастными особенностями мальчишки.
Например, в 5 лет идеальным вариантом станет кремовый торт с элементами украшений из мастики. Между коржами может использоваться муссовый слой.
Торт человек паук из крема в самостоятельном исполнении:
Чтобы выполнить работу красиво и качественно, стоит просмотреть обучающие видео.
Фигурки своими руками из пряников
Фигурку любого супергероя можно сделать из пряников своими руками за считанные минуты, если знать несколько секретов.
Эскизом может стать картинки из комиксов, раскраски, мультика. Детский торт станет настоящим произведением искусства, если украсить десерт таким элементом.
Для создания фигурки можно воспользоваться пряниками. Такой элемент будет выглядеть очень эффектно и объемно. Важную роль в декорировании играет именно финальное оформление.
Для начала стоит подготовить тесто, используемое для выпекания рождественских пряников. Раскатать тесто и вырезать фигурку. Дальнейшее оформление зависит от предпочтений и вида супергероя.
Оформление торта на день рождения с помощью фигурки из пряников:
| Как изготовляется фигурка такого супергероя… | Способы финального оформления |
| Халк. Используя технику переводки, сделать зарисовку на раскатанном листе теста. Запечь в духовке | Когда пряник будет готов, десерт стоит украсить в соответствии с внешним видом супергероя. Для заливки всей фигурки можно использовать мятную помадку. Дальнейшие детали легко нарисовать с помощью черного красителя |
| Бэтмен изготовляется по тому же принципу, что и Халк | Для декоративной отделки фигуры Бэтмена можно воспользоваться шоколадной глазурью или ганашом. Для оформления дальнейших деталей стоит использовать краситель |
| Фигурка в виде человека паука подготавливается по схеме Бэтмена и Халка | Для украшения лучше использовать мастику, так как костюм супергероя насчитывает два основных цвета. Все мелкие детали прорисовываются с помощью красителя или мастики других цветов |
Трафарет для вафельной картинки на торт
Если основа торта круглая, то можно использовать для украшения вафельную картинку.
Сделать самостоятельно такое украшение в домашних условиях практически невозможно, так как для этого необходимо специальное оборудование.
Но некоторые умельцы пытаются в домашних условиях все же изготовить украшение, не пользуясь фотопечатью.
Получаются самые примитивные картинки, но для мальчиков изготовить вафельную картинку на тему «Супергерои» вполне возможно.
Как сделать трафарет с вафельной картинкой:
Это можно попробовать после приобретения некоторого опыта в данном деле. Дополнительно стоит украсить поверхность торта кремом.
В противном случае, вафельная картина будет смотреться слишком скучно и скудно.
Полезное видео
Торт Человек-паук — рецепты, как сделать красивый и вкусный детский торт своими руками
Торт
Торт Человек-паук — рецепты, как сделать красивый и вкусный детский торт своими руками
Торт
Если ваш ребенок очень любит этого мультяшного героя, то можно порадовать его тематическим угощением в день рождения. Торт «Человек паук» понравится любому мальчишке. Давайте рассмотрим самые популярные варианты его приготовления.
Торт человек-паук из мастики своими руками
Для нашего торта понадобятся три группы продуктов: для создания мастики, крема и собственно, самого бисквита.
Мастика:
Бисквит:
Начнем с бисквита.
Открывать духовку во время выпечки бисквита запрещено. Контролировать готовность можно только через окошко и опираясь на указанное время.
Когда бисквит остынет, разрежьте его вдоль на 2 – 3 части, в зависимости от того, насколько хорошо он поднялся.
Крем готовится очень просто. Взбиваем миксером сметану с сахаром и добавляем немного ванилина. После, промазываем полученным составом коржи.
Перед тем, как покупать маршмеллоу, стоит определиться с картинкой, которую мы будем создавать. Лучше всего купить в кондитерском магазине пищевые красители нужных цветов и взять маршмеллоу белого или светлого оттенка.
Из мастики красной можно создать основной фон. Синяя станет прекрасной основой для заднего плана, белая – для отличной паутинки.
Приступим к сборке торта.
Верх украшаем Человеком-пауком и раскатываем тонкие ниточки, которые укладываем в виде паутины.
Торт «Человек паук» из мастики готов и понравится всем маленьким гостям.
Как приготовить из крема
Если не любите мастику или же просто не хотите с ней связываться, такой тортик можно полностью оформить кремом. Главное, заранее запастись красителями и хорошо продумать реализацию идеи. Предлагаем сделать торт в виде головы Человека-паука. Приступим.
Для бисквитика:
Для крема:
Начнем с бисквита.
Благодаря крахмалу бисквит будет пышным и воздушным.
Духовку греем до t 200 °С. В форму, застеленную пергаментом, выливаем тесто. Оно должно равномерно улечься на дне. Печется основа торта до получаса. По готовности не спешим вынимать бисквит – оставим его на полчаса в открытой духовке подостыть. Когда остынет полностью, нарезаем заготовку поперек на 3 части острым ножом.
Крем для украшения идеально подойдет масляный. Поэтому заранее вытащим из холодильника масло, чтобы оно размягчилось.
Приступим к формированию головы Человека-паука:
Торт «Человек паук» из крема готов!
Детское угощение с картинкой
Для приготовления такого торта нам нужен бисквит, пропитка, крем и, конечно, сахарная картинка. Ее мы готовить не станем, а закажем в любой пекарне, занимающейся производством тортов. Картинку можно подобрать самостоятельно. Она будет эффектно смотреться на десерте и порадует маленького именинника.
Чтобы приготовить бисквит, возьмем:
Выпечка бисквита – дело совершенно не хлопотное:
Торт человек-паук с пряниками
Приготовить торт можно по любому вышеописанному рецепту. Для нас самое главное – украшение, которое будем в этот раз делать из пряников.
Для них подготовим:
Тесто нужно приготовить заранее. В холодильнике после приготовления ему придется стоять еще часов 8.
На основе шоколадного торта
Любая вышеуказанная идея торта может быть изготовлена и на шоколадной основе.
Возьмем:
Сахар делим пополам. Одну часть взбиваем с белками, другую – с желтками. После, объединяем полученные составы. Муку просеем и добавим в нее какао, только потом начнем подсыпать к яичной смеси.
Важно не мешать белки и желтки долго, даже после засыпания в них муки. Это делается лопаткой в несколько приемов по 5 – 10 секунд.
Переливаем состав в форму и выпекаем при t 180 °С минут 40. Вот и все. Далее украшаем любым описанным выше способом.
Из медовых коржей
Медовые коржи – отличная основа для детского торта.
Для них понадобится:
Алгоритм действий:
Двухъярусный торт человек-паук
Очень оригинальные торты для мальчиков в виде Человека-паука, получаются из двух ярусов. Если планируется большой праздник и много гостей, можно удивить их именно таким творением.
По задумке, можно сделать нижний корж обычным бисквитным, а верхний – шоколадным. Также поэкспериментируйте с начинкой. Сам торт может быть украшен мастикой или же масляным кремом, а внутри удобно использовать вкуснейший белковый крем с фруктами и сахарную пропитку.
Для начинки возьмем белковый заварной крем. Нам понадобится:
Готовим так:
Как украсить десерт для мальчиков
Детский торт должен выглядеть очень оригинально и привлекательно. Для украшения всегда используйте яркие оттенки пищевых красителей. Декорировать его можно самыми разными способами: мастикой, кремом, пряниками.
Кроме того, в специализированных кондитерских магазинах, можно купить съедобные бусины и другие украшения, которые позволят сделать настоящий шедевр из обычной выпечки.
Супергерои – любимые темы украшения тортов на мальчишеские дни рождения. Кроме Человека-паука, можно использовать образы Бетмена, Трансформеров, Щенячьего Патруля и других популярных героев.
Главное, определиться с идеей и цветовым решением. Все зависит от вашей фантазии, а идеи всегда можно найти в Сети.
Торт Человек-паук − 8 рецептов для мальчика и девочки
Необычный торт «Человек паук» станет настоящим украшением детского праздника. Десерт с изображением любимого героя, сделанный мамиными руками, вызовет неподдельное удивление и восторг. Мы раскроем секреты, как сделать торты для мальчиков и девочек с украшениями из ароматных пряников, глазури, мастики и потрясающе вкусных кремов.
Красивый детский тортик с пряниками
Имбирные пряники используются в качестве топперов – съедобных украшений, которыми декорируются любые кулинарные творения: от крошечных капкейков, до многоярусных тортов. Топперы крепят к уже готовому, собранному и оформленному десерту.
Чтобы обеспечить устойчивость конструкции, предлагаем испечь классический бисквитный торт. Коржи рекомендуем промазать сливочно-творожным кремом, которым также можно выровнять верх десерта. Пряники закрепим посредством шпажек.
Начинаем печь бисквит. Берем:
Для бисквита нужны охлажденные продукты.
Процесс приготовления выглядит следующим образом:
Готовое тесто выливают в разъемную форму (рекомендуем брать диаметром 22 см). Будущий бисквит ставится в разогретую до 180 °С духовку. Через 35 минут его готовность удобно проверить лучиной.
Когда тесто уже не оставляет следов на деревянной шпажке, отправьте его на четверть часа в выключенную печь. Дверцу ее приоткройте. После этого у вас получится нежный и пышный бисквит, который не осядет в процессе остывания.
Испеченный каравай нужно обернуть пищевой пленкой и отправить в прохладу минимум на два часа. После, поделите бисквит на три равных коржа.
Коржи необходимо пропитать сахарным раствором:
Достоинства крема, который мы рекомендуем использовать в качестве начинки и оформления, в том, что он хорошо держит структуру и не течет.
Займемся выпечкой пряников.
Для приготовления теста понадобятся продукты по списку:
На заключительном этапе приступаем к сборке десерта:
Не забываем оставить немного места для свечек.
Торт «Человек-паук» со съедобной картинкой
Картинки для тортов печатаются на пищевом принтере. Основой съедобного элемента является тонкая вафельная или сахарная бумага. Изображение наносится пищевыми красками. Заказать картинку с нужным рисунком можно в любой кондитерской, где готовят торты на заказ.
Декоративный элемент не рекомендуется накладывать на водянистые кремы. Из-за чрезмерного количества влаги картинка может потечь.
В качестве нижнего слоя лучше использовать рассмотренный ранее сливочно-творожный крем или крем на основе сливочного масла.
Торт-основа в данном случае может быть любым.
Для приготовления крема понадобится:
Масло и пудра взбиваются миксером несколько минут до получения однородного пышного крема белого цвета.
Распечатанную сахарную картинку допускается накладывать прямо на крем. Вафельное украшение необходимо предварительно смазать с обратной стороны кондитерским декор-гелем.
Как сделать двухъярусный десерт
Большое количество гостей можно порадовать двухъярусным тортом, украшенным масляным или творожным кремом. В качестве начинки используйте крем в сочетании с консервированными фруктами, свежими ягодами и орехами.
Процесс сборки двухъярусного торта состоит из следующих этапов:
Готовим из медовых коржей
За основу детского торта можно взять медовые коржи.
Их готовят из следующих продуктов:
Медовый бисквит готовим следующим способом:
Для начинки готовим классический заварной крем из:
Соблюдаем последовательность приготовления:
Перед сборкой торта коржи желательно промазать пропиткой. Украсить праздничное угощение можно декоративными элементами из масляного крема и пряничными топперами.
«Человек-паук» на основе шоколадного торта
Украсить шоколадный десерт можно любым из ранее рассмотренных кремов.
В нашу задачу входит описать подборное приготовление бисквита, для которого понадобятся следующие продукты:
Готовность бисквита как всегда проверяем деревянной палочкой.
Готовим кремовое угощение
Оформление праздничного угощения можно выполнить из крема, подкрашенного разными пищевыми красителями. В основе угощения будет лежать все тот же бисквит. После того как вы его испечете и уберете «созревать» в холодильник, можете приступать к составлению крема.
Крем для покрытия коржей должен иметь плотную, не текучую структуру. Если он отвечает этому условию, то будет хорошо держать форму при комнатной температуре.
Самым надежным в отношении внешнего оформления десертов считается покрытие на основе творога и сливочного масла.
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Крем остужают в холодильнике и по желанию смешивают с красителями. Для оформления торта готовую массу перекладывают в кондитерский мешок.
Мастер-класс, как сделать из мастики
Если с кондитерским искусством вы познакомились недавно, то мы не рекомендуем браться за самостоятельное изготовление мастики. Чтобы украшение праздничного стола было идеальным, возьмите готовый продукт на сахарной основе.
Торт под мастику необходимо выровнять. Для этого целесообразно использовать шоколадный ганаш.
Возьмите глазурь или шоколад и сливочное масло в соотношении два к одному.
Торт необходимо заранее охладить.
Всю поверхность аккуратно выровняйте с помощью кондитерского утюжка. Торт «Человек паук» из мастики готов к дальнейшему декорированию.
Украшение торта «Человек-паук» для мальчика
Украшение торта должно соответствовать выбранной тематике. Обратите внимание на основные цвета костюма героя. Ваши декоративные элементы должны быть выдержанны в красно-синей гамме. Используйте подходящие пищевые красители. Добавляйте их в глазурь для росписи пряников, мастику и крем.
Комбинируйте декоративные элементы между собой. Проявляйте фантазию. Черпайте идеи из интернет-пространства. И пусть кульминацией ваших изысканий станет создание настоящего сладкого шедевра.
Бисквитный торт «Паук»
Бисквитный торт «Паук» можно печь на любой праздник и преподносить в качестве подарка.
Бисквитный торт с фруктовой начинкой, покрыт сахарной мастикой и украшен лохматым пауком. Этот торт можно испечь на Хеллоуин или сделать сюрприз ко дню рожденья, если, конечно именинник не боится пауков! Паука из песочного теста с сахарной глазурью нужно приготовить за день до того как вы испечете торт. Рецепт рассчитан на торт размером 26 х 20 сантиметров.
Время подготовки: 24 часа
Время приготовления: 6 часов
Количество порций: 8
Набор продуктов для приготовления торта:
Песочное тесто (паук):
Сахарная глазурь (паук):
Бисквитное тесто:
Фруктовая начинка:
Заварной крем:
Крем под мастику:
Для украшения:
Пошаговая инструкция для блюда «Торт с пауками»
Смешиваем песочное тесто. Оно должно быть довольно плотным. Раскатываем пласт толщиной 7 миллиметров. Кладём на противень, вырезаем острым ножом ноги паука длинной около 10 сантиметров. Понадобится 8 ног и 2 усика, но лучше вырезать их с небольшим запасом. Для туловища паука нужно испечь несколько прямоугольных пластин из песочного теста.
Песочное тесто печём 8 минут при 160 градусах по Цельсию. После того как пластины теста остынут, вырезаем детали паука так, как показано на этой фотографии. Размерыпаука вы можете задать самостоятельно, а на этом торте сидит паук размером 10 х 16 сантиметров. Для склеивания деталей смешиваем сырой белок и сахарную пудру.
Склеиваем детали между собой, они высохнут примерно через час. Сглаживаем склеенные детали наждачной бумагой.
Делаем предварительную сборку паука, выравниваем ноги.
Разбираем паука, смешиваем сахарную глазурь из белка и сахарной пудры. Составляем два серых цвета глазури. Берём кулинарный пакет с очень тонкой кремовой насадкой. Мелкими штрихами закрашиваем ноги и туловище паука, так как показано на фотографии рисуем челюсти темно красным цветом. Оставляем сохнуть детали при комнатной температуре 3 часа.
Аккуратно собираем паука. Лапы вклеиваем на сахарную глазурь. Рисуем глаза черной или темно синей глазурью. Оставляем паука на 10 часов в покое, чтобы все детали высохли и прочно скрепились между собой.
А теперь рецепт бисквитного торта. Готовим бисквит. Смешиваем сырые яйца и сахар. Ставим массу на водяную баню. Подогреваем, постоянно смешивая венчиком до температуры 60 градусов Цельсия.
Взбиваем разогретые яйца с сахаром до тех пор, пока смесь не увеличится в 3-4 раза, слегка остужаем.
Дальше все нужно делать очень быстро. Быстро смешиваем взбитые яйца, пшеничную муку и апельсиновую цедру.
Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями. Заполняем тестом. Ставим в разогретую до 170 градусов по Цельсию духовку.
Выпекаем 30 минут. Остужаем, вырезаем ровный прямоугольник.
Готовим фруктовую начинку. Нарезаем мелко яблоко, грушу, курагу. Добавляем изюм, любые орехи и тростниковый сахар. Кладём все в сковороду и готовим 10 минут на небольшом огне.
Разрезаем бисквит пополам. Выкладываем фруктовую начинку. Поливаем бисквит образовавшимся сиропом.
Готовим заварной крем для бисквитного торта. Смешиваем яйцо, молоко и крахмал.
Добавляем тростниковый сахар. Ставим миску на водяную баню. Нагреваем до загустения, помешивая.
Остывшую массу взбиваем с мягким сливочным маслом.
Выкладываем слой заварного крема на фруктовую начинку.
Накрываем торт второй половинкой бисквита. Если торт получился не очень ровный, то его нужно накрыть доской, поставить сверху груз и убрать в холодильник на 1 час.
Перед тем как покрыть торт мастикой, обмазываем его со всех сторон кремом из сливочного масла, взбитого со сгущённым молоком. Снова ставим торт в холодильник на 1 час, чтобы крем застыл.
Присыпаем поверхность стола сахарной пудрой. Раскатываем готовую сахарную мастику слоем 4 миллиметра.
Покрываем торт кусками мастики внахлёст. По швам делаем небольшие вмятины тупым концом бамбуковой палочки. В эти вмятины ставим точки той же сахарной глазурью, которой раскрашен паук. Края глазури срезаем острым ножом.
На готовый торт сажаем паука. Кстати, из мастики можно вырезать цифры или буквы, которыми можно дополнительно украсить торт «Паук». Бисквитный торт (фото) с вкуснейшей начинкой готов.