каравай торт на свадьбу
Каравай на свадьбу
Ночная скидка 20%
На любой онлайн-заказ
сложности и тематики
по вашей фотографии или эскизу
Вы можете заказать индивидуальный торт
с героем любого мультфильма
Свадебный каравай
Сладкий шедевр – вот как можно назвать восхитительные торты, капкейки, макаруны, печенья и пряники, созданные в кондитерской мастерской IrisDelicia.
Уже больше 19 лет мы воплощаем ваши мечты и готовим эксклюзивные каравай на свадьбу в Москве, сохраняя высокое качество и постоянно совершенствуя мастерство, чтобы реализовывать любые ваши фантазии и делать яркие моменты еще ярче!
Наши принципы
Цены на каравай на свадьбу в IrisDelicia разные: вы можете заказать как очень недорогие бюджетные варианты, так и поистине роскошные, сногсшибательные VIP-лакомства для самых важных торжеств.
Дарим идеальную сладкую сказку
Если вы обращаетесь в IrisDelicia, значит, на то есть торжественный повод!
Мы дорожим вашими счастливыми моментами и хотим сделать их еще более прекрасными и запоминающимися. Мы готовы воплотить в жизнь вашу идеальную сладкую сказку, и поэтому:
Но главное – у нас вы сможете создать торт по индивидуальному заказу. Забавная надпись? Уникальный дизайн? Украшение живыми цветами? Мы всегда творим вместе с вами и знаем, что ничего невозможного нет. В IrisDelicia мы не «только учимся», мы уже являемся волшебниками, которые дарят вам претворение мечты в жизнь!
IrisDelicia: кондитерская, где воплощаются ваши фантазии!
Другие названия этих товаров
Торт свадебный
Возможно изготовление наборов для сладкого стола: тортик и капкейки в едином стиле, макаронс, печенье с фото.
Главная покупка для праздничного банкета
Невесты всегда стараются купить свадебный торт в духе общего оформления праздника. Объединяющим элементом может быть цветовая палитра, характерные детали, фотографии, сезонные приемы декорирования. Приобрести подходящий вариант удастся только в кондитерской, которая работает с индивидуальными пожеланиями клиента.
В цехе Конфле осуществляется изготовление тортов любой ярусности:
Если вы планируете заказать на свадьбу миниатюрный торт до 2 кг, рекомендуем предпочесть отделку кремом, которая создает дополнительный объем и выглядит естественнее при маленьких размерах основы.
Сколько стоит торт от профессиональных кондитеров
Стоимость качественной продукции на натуральных ингредиентах не может быть дешевой. Продажа свадебного торта на заказ по ценам как из соседнего магазина свидетельствует о недобросовестности кондитеров. Сравнительно недороги простые дизайны в нетяжелом весе. Чтобы сравнить суммы, нажимайте на фото этого раздела и отмечайте обязательные параметры внутри карточки товара.
Дополнительно можно сэкономить при подборе начинки. В Конфле шикарный ассортимент из разнообразных муссов, чизкейков, медовика, морковного кейка. Обратите внимание, что банановый и творожно-йогуртовый муссы дешевле других. Наценка на каждый вид начинки указана на страничке выбора.
Предлагаем отвлечься и посмотреть на интересные сладкие идеи из категории Торт Трансформеры.
Как испечь свадебный каравай
Каравай на свадьбе – обязательный атрибут праздника. Все чаще его заказывают в кондитерских и пекарнях. Но, приготовить такую выпечку можно самостоятельно, если воспользоваться проверенными рецептами и секретами украшений.
Оглавление
Не обязательно быть профессионалом, чтобы знать, как испечь каравай на свадьбу. Достаточно вложить душу в процесс изготовления пирога для свадьбы, имея в запасе несколько часов свободного времени и хорошего настроения. И, конечно же, это блюдо на свадьбу готовится с любовью, а также молитвой.
Свадебный каравай своими руками мастер-класс
Итак, начнем с размера каравая. По примете, чем больше пирог на свадьбу, тем счастливее будет брак. Именно поэтому, количество ингредиентов можно увеличивать, сколько потребуется для выпечки изделия своими руками. Приступать к процессу приготовления нужно с положительными эмоциями, а вот если настроение на нуле, лучше отложить на время это занятие.
Пошаговый рецепт каравая
Ингредиенты для теста:
Этапы пошагового рецепта на свадьбу:
Взять отложенное тесто и раскатать длинный жгут, аккуратно разрезать пополам и свить веревочку. После этого шар по краям смазать яйцом, украсив подготовленной веревочкой (ее также смазать яйцом). 
Для плоских фигурок подготовить пресное тесто (как на пельмени). Объемные фигурки хорошо получаются из «тертого» теста. Приготовить его очень просто: присыпать стол мукой и втирать ее в остаток отложенного теста до тех пор, пока оно не станет пластичным. Далее можно приступать к формированию украшений. 
Для создания розочек раскатать тесто толщиной 50 мм. Вырезать заготовки удобно стопкой в диаметре 5 см. Формировать из каждого кружочка сердцевину цветка, оборачивая вокруг нее остальные элементы. Лишний хвостик отрезать.
Верх каравая смазать желтком и прикрепить декор, смазав все элементы белком (водой). Выпекать изделие до готовности (примерно час и 15 минут) при температуре 200-220 градусов. 
Секреты приготовления теста каравая для свадьбы
Обычно каравайницы начинали делать каравай на свадьбу в субботу. Именно в этот день проводились сопутствующие замесу теста, обряды. Сейчас же день свадьбы может быть и в середине недели, поэтому приступать к процессу возделывания теста нужно непосредственно накануне торжества. Для этого следует убрать помещение, надеть чистый фартук и со светлыми мыслями приступить к замесу теста. Использовать лучше подробные рецепты свадебных пирогов.
Испечь вкусный и ароматный, мягкий и, конечно же, красивый свадебный каравай можно с помощью удачных рецептов теста. Главное, не отвлекаться и готовить с любовью, в хорошем настроении.
Как испечь свадебный каравай – важные нюансы по приготовлению теста
Традиционно для создания каравая требуется дрожжевое тесто. Оно будет удачным, если следовать таким правилам:
Первый рецепт свадебного каравая на кефире
Для теста потребуется:
Второй рецепт теста для каравая на молоке
Ванильный сахар сделает каравай более ароматным, его также нужно включить в тесто.
Добавить просеянную муку частями в тесто. Тщательно вымесить – не менее получаса! И в завершение оставить его «отдыхать» в теплом месте, накрыв полотенцем.
Из муки и белков, а также соли приготовить тесто для украшений. Оно должно быть гладким и однородным.
Рецепт свадебного каравая – особенности выпечки
Итак, идеальное тесто для свадебного каравая готово. Что дальше? Выпекать! Этот процесс не такой трудоемкий, но волнительный. Для того чтобы готовое изделие получилось как на эффектных фото свадебных караваев в сети и кондитерских, важно учесть такие нюансы:
Как украсить каравай
Нарядный свадебный каравай является символом новой семьи, ее благополучия и процветания. Выпечка традиционно украшается разнообразными узорами и фигурами. Каждое украшение имеет свое значение.
Для оформление каравая используется два вида теста: пресное (для плоских фигур) и «тертое» (для объемных фигур).
Как украшают праздничный хлеб:
Фигурка отлично прилипнет к изделию, если ее смазать водой.
Виноградная лоза – символ крепких отношений супругов.
Солонка – специальное углубление для соли дополнительно украшается косичками и листками, после этого туда ставят соль. Когда молодым выносят каравай, они отламывают по куску, обмакивают в соль и едят свадебный хлеб. 
Каравай не обязательно выпекать с украшениями. Лепку можно прикрепить за 15 минут до готовности хлеба.
Дата дня свадьбы, имена жениха и невесты. Оригинальное украшение удивит молодых и гостей.
Свадебные торты
АКЦИЯ! Свадебный сезон
Только этим летом при оформлении заказа в интернет-магазине
вкусные подарки и специальные цены на самые стильные и красивые свадебные торты!
*Скидки и подарки не суммируются.
Масса нетто: от 4 кг
Цена: 1550 руб за кг
Масса нетто: от 8 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 3 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 7 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 3 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 2 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 4 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 1650 руб за кг
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 2500 руб за кг
Цена: 1850 руб за кг
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 2400 руб за кг
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 1650 руб за кг
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 4 кг
Цена: 1995 руб за кг
Цена: 2400 руб за кг
Масса нетто: от 4 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 1650 руб за кг
Масса нетто: от 4 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 4 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 8 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 6 кг
Цена: 2400 руб за кг
Масса нетто: от 3 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 3 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 5 кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 3 кг
Цена: 1995 руб за кг
Цена: 1995 руб за кг
Масса нетто: от 4 кг
Цена: 1850 руб за кг
Фигуры для декорирования торта
Масса нетто: от 2 кг
Как рассчитать вес торта
Помните ли вы обязательный ритуал любого детского дня рождения? «…испекли мы каравай, вот такой ширины, вот такой вышины…». Между прочим, вопрос далеко не праздный: такой-то ширины и высоты — это сколько? Вот именно.
Позвольте предложить вам небольшой ликбез. Тема занятия — классификация тортов. И адресовано оно, главным образом, мужчинам. Это они, не считая детей, главные сластены в доме. И это они не перестают поражать наше воображение своей вопиющей безграмотностью, когда речь заходит о кондитерском искусстве.
Торты и вегетарианство: можно ли совместить?
Отказ от пищи животного происхождения вовсе не означает, что человек готов вечно держать себя в черном теле. Маленькие сладкие радости вполне вписываются в систему питания таких людей. И сегодня кондитерские, дорожащие своей репутацией, вполне адекватно реагируют на заказ торта для вегетарианского стола.
Чем торт на заказ отличается от готового
Любите ли вы кулинарию, то бишь готовку? Любите ли вы ее самозабвенно, то есть всеми фибрами души вашей, со всем энтузиазмом и исступлением, на которое только способна неистребимая восьмичасовым рабочим днем, бьющая через край энергия, жадная до новых впечатлений на ниве дегустации? Если любите, тогда ступайте, идите на кухню. Живите и творите там, пеките и варите… Пока можете…
Изготовление тортов по эскизу
В перечне наших услуг есть возможность заказать торт по эскизу. Сразу оговоримся: услуга совсем не означает, что мы стремимся снять с себя часть ответственности за конечный результат. Вовсе нет. Наоборот, мы хотим сделать вас полноправным соавтором идеи, если угодно, участником процесса.
Как можно украсить современный свадебный торт
Разве может быть настоящее свадебное застолье без торта? Нет, скажете вы и, между прочим, будете совершенно правы. Гости скорее предпочтут не заметить кратковременного отсутствия молодоженов, убежавших целоваться в дальние покои, чем отсутствие торта. И это ко многому обязывает.
Как выбрать детский торт
У вас намечается торжество, виновник которого уже заранее предвкушает необыкновенно счастливый день. А потому взрослые просто обязаны расстараться, лишь бы любимое чадо не было разочаровано.
Почему дети любят сладкое
Представьте себе на минуточку детское изумление, когда в ответ на предложение угоститься конфеткой взрослые отвечают: «Спасибо, мой золотой, что-то не хочется». «Как это?» — читаете вы в детских глазах, – «Я ведь от всей души, я ведь ни разу не жадина, а вы не хотите?!»
Как выбрать торт для мамы
Выбрать торт для мамы – что может быть приятней, трогательней и… сложнее? Хочется, чтобы он стал настоящим подарком, удивил красотой и вкусом. Кондитеры Венского цеха фабрики «Большевик» приготовят специально для Вашей мамы праздничное чудо. А наши советы помогут определиться с выбором.
Как выбрать торт на свадьбу
Свадебный торт – символ семейного счастья и сладкой супружеской жизни. Поэтому к заказу торта на свадьбу будущие молодожены подходят особенно тщательно. На что обратить внимание при выборе главного десерта праздника, подскажут наши советы.
Традиция встречать молодоженов свадебным караваем зародилась на Руси очень давно. Каравай – символ достатка и благополучия, всегда присутствовал на больших праздниках, а уж на свадьбе ему отводилось одно из почетных мест.
Маленькие караваи пекли накануне свадебного торжества и раздавали гостям в качестве приглашения, а вот большой круглый свадебный каравай, с украшениями в виде колосьев пшеницы и веточек калины, до торжества укрывали рушником и прятали от посторонних глаз.
Первыми его должны были увидеть и отведать молодые, а уж потом куски ароматного хлеба раздавали всем гостям: считалось, что, вкусив кусочек свадебного каравая, человек привлекал к себе удачу, а взамен гость одаривал чем-то молодых.
Украшения со свадебного каравая раздавались незамужним девушкам с пожеланиями получить счастливую семейную жизнь. В выпекание каравая вкладывался особый смысл, и приготовление этого свадебного символа проводилось по особому ритуалу. Замешивать каравай доверяли замужней женщине, счастливой в браке, чья семья была многодетной и богата традициями. Замешивание теста ей проводилось под чтение молитв, а вот в печь каравай сопровождался женатым мужчиной.
Свадебный торт
Меняются времена, к нам все чаще приходят западные традиции. Вот и вместо каравая на свадьбе все чаще можно встретить многоярусный свадебный торт. И сейчас уже сложно представить себе свадебное торжество без этого лакомства.
Заказать торт для свадьбы могут как родители новобрачных, так и друзья, свидетели, да и сами молодожены. Торт, украшенный фигурками, будет замечательным подарком для жениха и невесты со стороны свидетелей.
Свадебный торт легко отличить от торта, изготовленного по случаю юбилея, или какого-то другого торжества: для его украшения берут либо фигурки жениха и невесты, символические соединенные свадебные кольца или украшения, изображающие птиц. Словом, используется все то, что символизирует зарождение нового союза любящих сердец.
Последние модные тенденции – украшения в виде съедобных фотографий. Вот здесь нужно подумать, какой снимок будет более уместным! Обычно, для украшения свадебного торта выбирают гамму пастельных тонов: белый, розовый голубой.
Однотонный белый торт не очень выразителен на фотографиях, поскольку украшения, цветы и гирлянды сливаются в единое целое. Поэтому, более желательно заказывать торт, в украшения которого сочетаются несколько цветов.
Относительно вкусовых качеств сладкого блюда тоже нужно подумать. Многослойные бисквиты с масляным кремом не очень подойдут для торжества: ведь достаточно щедрый свадебный стол и так серьезное испытание для пищеварительной системы! Поэтому стоит отдать предпочтение торту с взбитыми сливками или на йогуртовой основе.
Свадебный торт разрезается молодоженами к подаче десерта. Это тоже своеобразный символ: ведь новобрачные выполняют свою первую совместную задачу! Первые два куска достаются именно им: жених и невеста, а точнее, уже муж и жена дают друг другу откусить каждый от своего куска торта. Остальные куски свадебного лакомства передаются гостям. Обычно, верхняя, украшенная различными фигурками или надписями часть оставляется на второй день свадьбы для жениха и невесты: ведь молодые вернутся к приглашенным!