куда россия экспортирует гречку
Крупные планы: гречку опять хотят взять под контроль
Гречка с начала года подорожала более чем на 10%. Чтобы обуздать рост цен на социально значимый продукт, с мая по август действует запрет на его экспорт. Но гречиха продолжает расти в цене, и эмбарго могут продлить. Что происходит на рынке, целесообразно ли продление запрета и ждать ли резкого подорожания продукта в случае отмены ограничений, выясняли «Известия».
Запретили экспорт
По данным Росстата, за год гречка стала дороже в 1,7 раза, цена за килограмм достигала 87,1 рубля. Весной прошлого года на нее пришелся пик спроса: новости о пандемии взвинтили цену. Потребители активно скупали так называемые товары на черный день — первой необходимости и с длительным сроком хранения. Гречка лидировала в топе наряду с макаронами, сахаром и туалетной бумагой.
Но причины не только в ажиотажном спросе. Производители в прошлом году стали наращивать поставки гречихи за рубеж. Условия сложились благоприятные: рубль ослабел, а всего за три месяца 2021-го цены на крупу на мировом рынке выросли почти на 40%. На экспорт Россия отправила 220 тыс. т гречихи против 80 тыс. В итоге на внутреннем рынке образовался дефицит.
С января по май 2021 года средняя стоимость гречки выросла на 31%. Чтобы справиться с взрывным ростом цен, в России с 5 июня начал действовать запрет на вывоз гречки — до 31 августа. Это временное ограничение на вывоз гречихи, произведенной из нее крупы грубого помола, а также обрушенного гречневого зерна (с частично или полностью удаленными оболочками). Таким образом власти пытаются не допустить резких колебаний цены на этот продукт на российском рынке. До сентября запретили экспортировать и семена подсолнечника, чтобы сдержать цены на подсолнечное масло.
Тем временем цены продолжили расти. И хотя темпы подорожания снизились, но всё равно оказались в два раза больше средней инфляции: с начала года по 9 августа потребительские цены на гречку увеличились на 10,4%.
Еще дольше
Как заявили в Минсельхозе, правительство может продлить запрет экспорта гречихи и гречки и после 31 августа.
«Важно сохранить доступность этой социально значимой продукции и дальше, поэтому мы не исключаем, что ограничения могут быть продлены по итогам уборочной кампании», — сказал министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.
Аналитики считают продление запрета целесообразным, хотя он и невыгоден производителям гречихи и гречневой крупы.
«Традиционными направлениями экспорта гречневой крупы у России были страны СНГ и Балтии, а также Польша, Япония и Китай, сравнительно недавно открывший для себя этот очень востребованный в России и на постсоветском пространстве продукт. В июле рост цен на гречку благодаря ограничениям на экспорт остановился. В этом контексте продление запрета на экспорт осенью выглядит целесообразным и может внести определенный вклад в сдерживание роста пищевой инфляции, а значит, и инфляции потребительских цен (хотя небольшой)», — считает Наталья Мильчакова, замруководителя информационно-аналитического центра «Альпари».
Эксперты не исключают, что в случае отмены ограничений цены на гречку повысятся. Однако, если этого не произойдет, взрывного роста цен на гречку в этом году уже не будет. Всё-таки рост цен в 2020 году был преимущественно аномальным и во многом связан с потребительским ажиотажем из-за коронавирусных ограничений.
Как прогнозируют в «Альпари», повышение может составить еще 4–5% до конца 2021 года. А значит, правительству вновь придется возвращаться к теме запрета на экспорт гречки либо к иным административным ограничениям роста цен.
Сколько соберут
Другое дело, что всё будет зависеть и от урожая. Так, Минсельхоз прогнозирует увеличение производства гречихи в 2021 году, поскольку ее посевные площади были увеличены на 12%, до 976 тыс. га. В 2020 году Россия собрала 893 тыс. т гречихи против 786 тыс. т в 2019 году.
«Учитывая отсутствие прошлогодних запасов по гречихе и уже случившееся подорожание гречки, продление запрета вряд ли существенно повлияет на ситуацию до сбора урожая. Дальнейшее продление запрета станет скорее административной мерой. Рынок ожидал увеличения сбора гречихи в 2021 году за счет увеличения посевных площадей почти до 1 млн га, однако засуха в отдельных регионах, уменьшение количества пчел, нехватка влаги при посадке (в том же Алтайском крае) поубавили оптимизма. Поэтому сбор гречихи ожидается на уровне прошлого года или чуть выше», — говорит Татьяна Козлова, старший руководитель проектов, направление «Оценка и финансовый консалтинг» группы компаний SRG.
«Ожидаемый урожай позволит полностью загрузить предприятия переработки и обеспечить население доступной продукцией», — считает Патрушев.
Однако аналитики указывают на то, что с запретами нужно быть поаккуратней, иначе и посеять, и собрать могут меньше, чем рассчитывают.
«Поздние и резкие шаги запретительного характера помогают в краткосрочном периоде, но снижают доверие бизнеса к государству, увеличивая риск неопределенности. Наиболее вероятно, что если запреты будут вводиться и дальше, то прогноз увеличения посевных площадей в целом по сельхозкультурам так и останется на бумаге. А по гречихе тем более: это не самая маржинальная культура и сохранение площадей под посевами наблюдается просто потому, что Алтайский край как основной поставщик гречихи на внутренний и внешний рынки (более половины сборов гречихи) близок территориально к Казахстану», — констатирует Козлова из SRG.
Новости Барнаула
Опросы
Спецпроекты
Прямой эфир
Каши не сваришь. Зачем ввели запрет на экспорт гречки и ждёт ли Россию дефицит?
Экспорт гречихи, гречневой крупы и гречневого зерна временно запретил Минсельхоз России. С 5 июня по 31 августа продавать их за рубеж будет нельзя, пишет «Российская газета». В ведомстве пояснили, что пошли на такой шаг, чтобы «сохранить необходимые объёмы гречихи внутри страны и не допустить резких колебаний цен на крупу». Но эксперты опасаются, что решение может только ухудшить ситуацию. Почему ввели запрет, как это скажется на ценах и ждать ли нам дефицита – в материале amic.ru.
Растущие поставки за границу привели к дисбалансу: российским заводам стало не хватать гречихи. Об этом «Ведомостям» рассказал исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков. Из-за слухов о грядущем дефиците ретейлеры предупредили об очередном повышении цен.
Поэтому в Минсельхозе решили ограничить экспорт: чтобы сдержать цены и сохранить крупу для внутреннего рынка.
«В целях обеспечения продовольственной безопасности правительство РФ постановляет: установить с 5 июня по 31 августа 2021 года включительно временный запрет на вывоз из Российской Федерации товаров по перечню «, – говорится в документе.
В приложении указаны конкретные товары, которые нельзя продавать за рубеж: гречиха, крупа грубого помола из гречихи и гречневое зерно обрушенное.
А во-вторых, цена на гречку в последнее время растет взрывными темпами. В конце апреля, по данным издания, 1 кг крупы оптом стоил 70 руб.: на 36% больше, чем в сентябре 2020 года. Это даже выше пиковых цен весны 2020 года, когда спрос на гречку резко взлетел из-за пандемии.
Пока хватает, уверяют в Министерстве сельского хозяйства. Благо, зерна в прошлом году собрали много. Урожай гречихи в 2020 году стал рекордным: 893 тыс. тонн продукта.
«Текущие объёмы производства крупяных культур позволяют удовлетворять спрос предприятий переработки и полностью обеспечивать потребности населения в основных видах круп», – следует из официального сообщения Минсельхоза.
Помимо временного запрета на экспорт, ведомство планирует расширить посевные площади гречихи в 2021 году. Это позволит увеличить объёмы производства и сформировать сырьевую базу для переработчиков.
Некоторые уверены, что с запретом на вывоз желания сеять гречку у аграриев поубавится. Например, так считает руководитель международного направления в Национальном Органическом Союзе (НОС) Илья Калеткин.
«Любой запрет психологически действует на сельхозпроизводителя так, что он просто посчитает рискованным выращивать культуру, и это может привести к обратному эффекту. Чем больше запретов, тем больше беспокойств для сельхозпроизводителя. Это слишком сиюминутная мера, для того чтобы быть правильной», – объяснил он изданию ura.ru.
По его мнению, краткосрочный эффект от запрета будет: цены стабилизируются. Но потом, уверен Калеткин, риск дефицита станет ещё больше. Посевные площади уменьшатся, а цена на гречку снова поползёт вверх.
Этого пока никто не знает. Замминистра сельского хозяйства Алтайского края Николай Халин уверен, что оснований повышать цену из-за дефицита гречихи нет. Об этом он рассказал на заседании оперативного штаба в Минсельхозе России 29 апреля. Напомним, Алтайский край – основной производитель гречки в стране.
При этом в краевом Минсельхозе отметили, что на цену могут влиять не только аграрии, но и торговые сети. Мол, ретейлеры внутри страны тоже начинают повышать цены, когда объявляют тендеры на закупку крупы.
Гречишный огрех
Цены на гречку в магазинах летом 2021 года выросли до рекордного за последние десять лет уровня, свидетельствуют проанализированные РБК данные Росстата. В августе 2021 года 1 кг гречки стоил в магазинах в среднем 102,5 руб. Последний раз цены превышали отметку 100 руб. за 1 кг лишь в 2011 году: в мае того года гречка дорожала до 112 руб. за 1 кг.
В прошлом году на стоимость гречки повлиял ажиотажный спрос в самом начале пандемии: в марте 2020-го россияне скупали в магазинах крупы и другие товары с длительным сроком хранения, когда готовились к режиму самоизоляции. Летом 2020 года гречка стала одним из наиболее подорожавших за год продуктов: в июле цена выросла год к году в 1,8 раза, до 87 руб. за 1 кг. Но показатели июля—августа прошлого года все равно были на 17% ниже, чем в эти месяцы 2021 года.
Гречка непрерывно дорожала с октября 2020-го. Только в начале сентября 2021 года рост цен, как следует из данных Росстата, остановился: в первую неделю гречка немного подешевела, но 7–13 сентября вновь подорожала по сравнению с предыдущей неделей — на 0,2%.
Гречка входит в утвержденный правительством перечень из 24 социально значимых продуктов, поэтому государство пристально следит за ценами на нее. В случае если в течение 60 дней подряд продукт из этого списка подорожает на 10% (без учета сезонных колебаний), на него на 90 дней могут быть установлены предельные цены.
«Сговор оптовиков» десятилетней давности
В конце лета 2010 года поставщики гречки начали поднимать цены на крупу, поскольку из-за аномальной засухи ожидался низкий урожай. В результате закупочные цены выросли на 30–35%, а на гречку возник ажиотажный спрос.
По поручению Медведева Федеральная антимонопольная служба тогда инициировала проверки: были возбуждены дела против десяти поставщиков в Алтайском крае. Рост цен на гречку служба тогда объяснила «сговором оптовиков». На время цена стабилизировалась, но в 2011 году снова пошла вверх.
Что происходит с оптовыми ценами
У производителей цены на гречку этим летом были выше, чем в прошлом году, но динамика цен колебалась. О повышении оптовых цен на гречку на 10–15% производители начали предупреждать торговые сети еще в первой половине 2021 года, сообщали «Ведомости». Заводам не хватало гречихи (сырья, из которого производится крупа), и никто точно не знал, действительно ли ее мало на рынке или аграрии просто не продают ее переработчикам, пояснял тогда Дмитрий Востриков, исполнительный директор ассоциации Руспродсоюз, куда входят крупные производители крупы.
Помимо этого резко увеличился экспорт гречки: с начала сезона в сентябре 2020 года к апрелю 2021-го в другие страны было вывезено около 220 тыс. т гречихи и гречки — больше, чем за весь прошлый сезон, оценивал тогда гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Для стабилизации рынка Минсельхоз предложил увеличить посевные площади гречихи, а правительство запретило до конца лета экспортировать гречиху и гречку. Минсельхоз допускал, что запрет на экспорт может быть продлен и после 31 августа, но пока такое решение не принято.
Временный запрет на экспорт стабилизировал цены на крупу у производителей и в опте, признает заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова. По данным института, в мае 2021 года 1 т гречки у производителей стоила в среднем 71 тыс. руб., к августу цена снизилась до 67 тыс. руб., а в начале сентября вновь немного подросла — до 68 тыс. руб. В первой половине лета оптовые цены на гречку упали с 68 тыс. до 65 тыс. руб. за 1 т, но сезонное снижение цен было менее выраженное, чем обычно, сейчас цены стабильны, констатирует директор аналитического центра «Совэкон» Андрей Сизов.
За последние полгода закупочные цены на гречку у производителей колебались в пределах 61–64 руб. за 1 кг весной, а в летние месяцы, когда производители освобождали мощности от прошлогоднего урожая, чтобы заполнить их новым, цены упали до 57–59 руб., сообщили в «АФГ Националь», крупном дистрибьюторе круп. С конца августа цены начали заметно расти, сообщает компания: в последние две недели оптовая цена на гречку поднялась с 62 до 71 руб. за 1 кг.
В Минпромторге на вопрос РБК о подорожании гречки ответили лишь, что розничные цены базируются на отпускных ценах поставщиков, которые зависят от различных факторов, например количества запасов, ожидаемого урожая и т.п. Вопрос о повышении отпускных цен на гречку представитель Минпромторга переадресовал в Минсельхоз. В этом министерстве уточнили, что, по данным на 15 сентября, цены производителей на гречневую крупу за месяц выросли на 0,7%, но за неделю снизились по сравнению с предыдущей неделей на 0,9%. Цены на гречиху показали за неделю нулевую динамику, а за месяц снизились на 0,9%.
Почему гречка дорожает в рознице
Подорожание гречки может быть связано с тем, что на рынке образовался дефицит — с ним столкнулась, в частности, «АФГ Националь», по словам ее представителя (компания закупает гречку у производителей, а затем фасует и продает под собственными брендами — всего около 14 тыс. т гречневой крупы ежегодно). На дефицит гречки, по версии «АФГ Националь», влияет несколько факторов. Во-первых, это открытый экспорт и хорошая цена на этот продукт за рубежом. Во-вторых, по данным компании, заводы, производящие крупу, еще не вышли на полную мощность и не готовы выдавать востребованные для продажи объемы. Кроме того, на дефицит в регионах влияет сезонная нехватка перевозочных мощностей. Все это «подогревает» рост цен, в том числе закупочных, отмечают в «АФГ Националь».
По другой версии, закрытие экспорта, напротив, породило у производителей сложности со сбытом гречки. В июле 2021 года «Коммерсантъ» сообщал, что часть заводов по переработке гречихи в Алтайском крае, главном регионе — производителе этой крупы, приостановили работу, потому что после запрета на экспорт у них возникли проблемы со сбытом — «склады были полные».
В ожидании снятия запрета на экспорт производители «придержали» продукцию, чем подняли оптовые цены на гречку в Центральной России, утверждает источник на продовольственном рынке. По словам собеседника РБК, рост цен в Центральном федеральном округе происходит из-за того, что перекупщики из Белгородской и Брянской областей массово скупают гречиху в Орловской, Липецкой и Курской областях «для последующей переправки на Украину либо напрямую, либо через Белоруссию».
В пресс-службе X5 Group (управляет торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») уточнили, что сейчас поставщики объявляют о повышении отпускных цен на гречку, объясняя это сокращением запасов, поскольку новый урожай еще не собран. Но потребителям гречки хватит, успокаивает представитель X5. По его словам, на складах сформирован достаточный запас товара. Цены на полке, как уточняют в пресс-службе Х5, стараются менять «максимально комфортно для потребителей», в том числе демпфируя рост закупочных цен за счет экономии собственных затрат, поэтому цены в рознице растут «меньшими темпами».
РБК направил запрос в другие торговые сети: «Магнит», «Лента», «Ашан», «Азбука вкуса».
Какой ожидается урожай гречихи
В 2020 году Россия собрала около 892 тыс. т гречихи — на 13,4% больше, чем в 2019-м. Больше половины урожая пришлось на Алтайский край. В 2021 году посевные площади под гречиху увеличились на 12%, до 975,9 тыс. га, напоминает представитель Минсельхоза, добавив, что по состоянию на 16 сентября уже убрано около 30% урожая.
Текущий прогноз по урожаю гречихи в Минсельхозе не уточнили. Но, по словам представителя министерства, объемов производства гречихи в этом году хватит, чтобы закрыть потребности внутреннего рынка: запасы гречки «достаточные, возможность дефицита исключена».
Урожайность гречихи в этом году существенно ниже, чем в прошлом, — 9,6 ц с 1 га, тогда как годом ранее урожайность была 11,2 ц с 1 га, указывает Сизов. Причина снижения урожайности — засуха в Центральной России и Поволжье. Впрочем, в Сибири, на долю которой приходится примерно две трети урожая гречихи, его уборка только началась и урожайность там выше, добавляет Сизов. По прогнозу «Совэкона», урожай 2021 года может быть близок к уровню 2020-го — около 900 тыс. т. Схожую оценку — 850–900 тыс. т — дает и Институт конъюнктуры аграрного рынка. Из-за неблагоприятных погодных условий в отдельных районах Алтайского края могут быть проблемы с качеством урожая, не исключает Глазунова.
Правительство запретило экспортировать гречку из России летом
Правительство России внесло гречиху в перечень продуктов, важных для внутреннего рынка, и временно запретило ее экспорт, следует из постановления, опубликованного на официальном портале правовой информации.
«Установить с 5 июня по 31 августа 2021 года включительно временный запрет на вывоз из Российской Федерации товаров по перечню согласно приложению», — говорится в документе.
Тем же постановлением предписано внести гречиху, крупу грубого помола из гречихи и обрушенное гречневое зерно в перечень товаров, являющихся «жизненно важными для внутреннего рынка Российской Федерации», в отношении которых могут быть установлены временные ограничения или запреты экспорта.
Исключения могут быть сделаны только в том случае, если гречка входит в состав гуманитарной помощи, решение об оказании которой было принято правительством, если гречка предназначена для военных, которые служат в других странах, или для космонавтов на Байконуре, если перечисленные в приложении к постановлению продукты везут из одного региона России в другой через территорию иностранного государства, и в некоторых других случаях.
Минэкономразвития поручили уведомить о решении правительства Евразийскую экономическую комиссию.
Перед майскими праздниками с инициативой ограничить экспорт гречихи выступил Минсельхоз. Ведомство указало, что с ноября 2020 года экспорт гречихи из России вырос «на фоне сложившейся мировой конъюнктуры».
Чтобы обеспечить достаточное для внутреннего рынка количество гречихи и не допустить колебания цен на этот продукт, ведомство и предложило ограничить ее экспорт.
Незадолго до этого газета «Ведомости» со ссылкой на представителей торговых сетей «Верный» и «Командор» и поставщиков сообщила, что они обсуждают повышение цен на гречку. Исполнительный директор Руспродсоюза Дмитрий Востриков (в объединение входят крупные производители крупы), подтвердил изданию, что цены на гречку выросли на 10%. «Коммерсантъ» со ссылкой на источник на зерновом рынке писал, что экспорт гречихи могут ограничить за пределы Евразийского экономического союза (ЕАЭС; кроме России в него входят Белоруссия и Казахстан). По данным Росстата, с начала апреля гречка в России подорожала на 2,2%, с начала года — на 4,4%, указывала газета.
Согласно данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), на которые ссылалась газета, с начала сезона Россия экспортировала около 220 тыс. т гречихи, тогда как за прошлый сезон на экспорт ушло 145 тыс. т. Крупнейшими импортерами в этом сезоне стали Китай, Латвия и Украина, эти данные газете «Коммерсанту» предоставил участник рынка.
Гречиха | Импорт и Экспорт | 2020
Объём мирового импорт товаров группы «Гречиха» в 2020 году превысил 113 млн долларов (согласно отчётности 90 стран). Годом ранее этот показатель составил 102 млн долларов (по данным 97 стран).
За 2020 год пока нет данных об импорт таких участников мирового рынка товаров группы «Гречиха», как Казахстан (1,1% мирового импорт в 2019 году), Нигерия (0,459%), Лаос (0,116%), Монголия (0,078%), Йемен (0,071%), Кувейт (0,024%), Палестина (0,02%), Мальта (0,005%), Руанда (0,001%), Фиджи (0,001%)
Какие страны импортировали «Гречиха» в 2020 году?
Основными импортёрами товаров этой группы в 2020 году были
«Гречиха» составляют значительную часть в импорт
Согласно отчётности основных импортёров, крупнейшими торговыми потоками импорт товаров «Гречиха» в 2020 году были
Объём мирового экспорт товаров группы «Гречиха» в 2020 году превысил 97 млн долларов (согласно отчётности 63 стран). Годом ранее этот показатель составил 82 млн долларов (по данным 61 стран).
Какие страны экспортировали «Гречиха» в 2020 году?
Основными экспортёрами товаров этой группы в 2020 году были
«Гречиха» составляют значительную часть в экспорт
Согласно отчётности основных экспортёров, крупнейшими торговыми потоками экспорт товаров «Гречиха» в 2020 году были