кухня наизнанку шоколадный торт без выпечки рецепт
Шоколадный торт без выпечки Кухня Наизнанку рецепт с фото пошагово
Лучшие рецепты шоколадного торта без выпечки: из печенья, творога, пряников, ягод. Пошаговое приготовление, ингредиенты и советы хозяйкам
Торт нежность с шоколадной глазурью
Ингредиенты для белого крема
Этот вкусный десерт готовится с использованием крекеров, и 2 видов наполнителя — белого сливочного крема и коричневой шоколадной глазури. Готовить его лучше в прозрачной стеклянной емкости, например, в стеклянной форме для запекания и по возможности не заменять крекеры на другое печенье.
Для приготовления белого крема:
Смешать питьевое и сгущенное вареное молоко с яйцами, добавить ваниль и аккуратно проварить смесь на медленном огне буквально в течение нескольких минут. Пока яично-молочная масса остужается, в отдельной миске взбить с помощью миксера размягченное сливочное масло. Во взбитое масло в 2-3 приема ввести остывшую смесь, каждый раз взбивая пышную массу до однородности.
Сливочный крем готов.
Состав ингредиентов
Для приготовления шоколадной глазури:
Все ингредиенты соедините и немного проварите на огне, перемешайте до однородной массы.
Для основы торта понадобится 200 г несладких крекеров, которые не следует заменять никакой другой выпечкой. Нейтральный их вкус подчеркнет изысканность начинки.
Пошаговое приготовление
После приготовления сливочного крема и шоколадной глазури собрать кондитерское изделие не составит большого труда. Нужно только постараться делать все быстро, чтобы шоколадная глазурь, которой покрывают верх торта, не успела засохнуть.
Как сделать вкусный ш околадный торт без выпечки
Чаще всего тортов без выпечки используют уже готовые выпеченные ингредиенты: песочное печенье, пряники, сухари. Берите вкусное печенье, такое, которое вам нравится, но не очень твердое. От него будет зависеть вкус торта.
Основные составляющие соединяют с разными вкусовыми добавками: шоколадом, какао, кофе, бананами, орехами, кладут творог, ягоды, мармелад, мед, халву.
В качестве связующих элементов, чтобы из печенья замесилось тесто, к нему добавляют сливочное масло, сгущенку. Масло должно быть хорошего качества с жирностью 75 – 80 %.
Крем можно готовить из сметаны, сгущенки, масла, молока, какао, иногда с желатином.
В самых простых рецептах можно только всего лишь быстро все смешать, но в самых вкусных, пожалуй, придется хотя бы крем сварить. Кроме того, такие тортики требуют нахождения в холодильнике 4-8 часов для застывания.
Как сделать шоколадный торт без выпечки:
Совет: форму лучше установить прямо на блюдо, в котором будет красоваться наша вкусняшка, пока ее не съедят, вверх ногами – чтобы бортик с выемкой был вверху, тогда удобнее будет форму снимать и низ торта останется аккуратным.
Борта нужно смазать растительным маслом без запаха и выложить полосками из пергамента или пленки.
Все фото в статье взяты из интернет и принадлежат их авторам. И еще хочу заметить, что особенно мне понравились шоколадные торты без выпечки Алены Митрофановой, которых на ее канале очень много, и все такие интересные и красивые.
Ингредиенты в рецептах указаны в граммах, чтобы легче было определить, сколько это ложек, можете посмотреть мой пост «Сколько грамм в столовой ложке» с таблицами соотношений.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2878.2 ккал | белки 63.5 г | жиры 126.4 г | углеводы 385.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 299.8 ккал | белки 6.6 г | жиры 13.2 г | углеводы 40.2 г |
Описание приготовления:
Любите оригинальные и простые в приготовлении десерты? Тогда предлагаю вашему вниманию шоколадный торт без выпечки. Это изумительно нежный, воздушный и легкий десерт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. С приготовлением такого торта без труда справится и начинающий кулинар, ведь его даже не надо выпекать.
1. Творожно-клубничный торт без выпечки
youtube.com
Нежное творожное суфле, очень похожее на мороженое, с ягодной прослойкой в сочетании с хрустящей основой.
Ингредиенты:
Приготовление
Замочите желатин. Залейте его водой и оставьте набухать на время, указанное на упаковке.
Растопите тёмный шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке. Жидким шоколадом залейте хлопья и перемешайте. Это будет основа торта.
Застелите пергаментом разделочную доску. Поставьте на неё разъёмную форму для выпечки. Бортики изнутри тоже застелите пекарской бумагой. Чтобы она лучше прилипала, смажьте бортики растительным маслом.
Выложите хлопья в форму, выровняйте и слегка утрамбуйте. Это удобно делать толкушкой для картошки. Уберите на полчаса в холодильник.
Взбейте блендером творог с обычным и ванильным сахаром. Доведите молоко до кипения и добавьте к нему набухший желатин. Тщательно перемешайте до полного растворения желатина. Соедините молоко с творогом, перемешайте. Следом добавьте растопленный белый шоколад, ещё раз перемешайте.
Взбейте охлаждённые сливки и, когда творожно-шоколадная масса остынет до комнатной температуры, соедините их.
Вылейте половину мусса в форму на основу, уберите на 10 минут в морозилку. Выложите слой порезанной на пластинки клубники (можно использовать любые ягоды и фрукты на свой вкус) и вылейте вторую половину мусса. Отправьте в холодильник на два-три часа.
Отклейте пергамент снизу и извлеките торт из кольца. Если используете кондитерское кольцо, немного потрите его. Оно нагреется и легко «выпустит» торт.
11 идеальных рецептов чизкейка для тех, кто любит классику и эксперименты →
Шоколадный торт без выпечки в праздничные дни — идеальный рецепт: не надо стоять у плиты, а уделить время дорогим людям и в то же время побаловать их вкусными блюдами
Такой торт подойдет для любого торжества, как семейных праздников, так и празднования Дня защитника Отечества, так и Международного Женского дня. Все любят вкусные десерты. Все любят шоколад!
Предлагаю простые рецепты — вы сможете их легко приготовить.
Прекрасным подарком к любому празднику будет шоколад в любом виде!
Букеты из конфет можно подарить взрослым и детям — на 23 февраля, на 8 марта, на День Валентина, День рождения и просто как знак благодарности. Это красивые и оригинальные шоколадные наборы, оформленные в виде цветочных композиций.
Что вы предпочитаете? — Конфеты ручной работы или наборы конфет; может быть, шоколад ручной работы, именной шоколад; конфеты (даже с рисунками) и подарочные букеты из конфет; шоколадные наборы и открытки; также мармелад, цукаты к кофе и чаю.
Именные подарки или шоколадные фигурки могут стать приятной неожиданностью. Подарочные корзины — набор шоколада, приготовленного вручную. С чаем и кофе. Это значит натуральные ингредиенты и уникальная рецептура. Вы получите корзину с тематикой конкретного события.
Только качество с любовью к шоколаду — подарки заказать здесь https://www.shokoladki.ru/catalog/candy-bouquets/
Как приготовить Шоколадный торт без выпечки Кухня Наизнанку рецепт пошагово
Раскатываем скалкой печенья, добавляем соль, растопленное сливочное масло, смешиваем и выкладываем в форму 1 слоем. Кладем в морозилку на 20 минут.
Шоколад растапливаем на бане, добавляем сливки и перемешиваем до однородности, добавляем сливочное масло и опять смешиваем до однородности. Выливаем наш второй слой на первый. Перемещаем нашу форму в холодильник на 12 часов.
Посыпаем какао порошком. Феном разогреваем бока формы, и открываем ее, вынимаем наш шоколадный
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Три лучших торта на сковороде от «Кухни наизнанку»:
В миске взбиваю яйца с сахаром до появления легкой пены. Вливаю молоко, затем порциями добавляю просеянную муку. Просеиваю какао-порошок, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваю. В самом конце добавляю растительное масло.Тесто получается как густая сметана.
Сковороду смазываю маслом и наливаю тесто. Диаметр моей сковороды 24 см. Коржи получаются диаметром 22 см. У меня из этого количества ингредиентов обычно получается 5 коржей.
Распределяю тесто по сковороде и готовлю под крышкой до появления пузырьков. Затем корж переворачиваю и готовлю с другой стороны еще минутку (так же под крышкой)
Снимаю со сковороды и даю коржам полностью остыть. В это время приготовлю пропитку и крем.
Пропитка:
Крем для этого торта можно взять любой! Но мне больше всего нравится творожный. Несколько рецептов крема для торта я оставлю в конце видео. Для этого торта я приготовила творожно-заварной крем. Смешала миксером 200 г мягкого творожного сыра и 5 полный столовых ложек заварного крема. Как я готовлю заварной крем я показала в видео в начале статьи.
Коржи остыли, обрезаю с помощью крышки, чтоб они получились одинакового диаметра. Обрезки измельчаю в блендере (ими я украшу торт сверху)
Собираю тортик. Корж пропитываю остывшим сиропом. На один корж примерно 2 ст.л. пропитки. Затем крем, снова корж, пропитка, крем и т.д.
Сверху торт обмазываю кремом и украшаю подготовленной крошкой. Ставлю на час в холодильник, чтоб коржи хорошо пропитались и крем немного застыл. И все! Можно подавать!
В меру сладкий и очень нежный бисквит с приятной кофейной ноткой и очень вкусный крем с легкой творожной кислинкой. Идеальное сочетание!
Шоколадный торт без выпечки
24 февраля 2020, 09:14
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Печенье и шоколадные пряники измельчить в крошку при помощи блендера.
Крошку перенести в отдельную емкость, добавить сливочное масло и перемешать.
Масло должно быть комнатной температуры, чтобы было легко перемешивать.
Должна получиться масса, как рассыпчатое тесто.
Далее выложить массу в форму (у меня это разъемный противень 22 см в диаметре и 7 см высотой) и утрамбовать ровным слоем.
Это будет нижний слой торта.
Убрать форму в морозилку.
Теперь необходимо сделать верхний слой.
Мелко нарезать горький шоколад.
Сотейник поставить на малый огонь, влить молоко. До кипения не доводить, нужна температура не более 60 градусов, так как используем желатин.
Как только молоко немного прогрелось, высыпать в него желатин.
Помешивать, пока весь желатин не растворится.
Добавить сахар и шоколад, помешивать пока шоколад полностью не растворится.
Выключить огонь и добавить сметану.
Хорошо все перемешать пока масса не станет однородного шоколадного цвета.
Почистить бананы, сначала прорезать вдоль, затем нарезать на кусочки примерно по 3-4 см.
Достать корж из морозилки.
Сверху, на корж, выложить по кругу бананы и залить сметано-шоколадной массой.
Остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник минимум на 2 часа, до полного застывания.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень нежный, сбалансированный вкус. К коржу при желании можно добавить измельчённые орешки.
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
Шоколадный торт без выпечки – 11 простых вкусных рецептов торта за 15 минут
Добрый день, дорогие друзья! В такую жару совсем не хочется стоять у плиты и тем более что то печь. Поэтому я решила приготовить торт без выпечки. Но совсем уж простой, какой делала когда то, не хотелось, да и рецепт потеряла, хотелось чего-нибудь интересного, необычного и очень вкусного. Таких рецептов в интернете невероятное количество, даже просто названия все просмотреть не реально. Поэтому я уточнила вопрос – пусть это будет шоколадный торт без выпечки, поскольку люблю все шоколадненькое, хотя задача не упростилась )).
В итоге сидения двух дней на канале youtube, где можно было сразу и посмотреть, как сделать, а второе условие мое было – чтобы как можно проще и быстро, без особых заморочек, я записала 11 рецептов, которые мне особенно понравились и которые можно приготовить за 15 минут.
К слову, мне встретились и интересные варианты тортиков с клубникой, в сезон тоже надо будет приготовить обязательно, я уже и новую статью оформила, чтобы не забыть.
Как сделать вкусный ш околадный торт без выпечки
Чаще всего тортов без выпечки используют уже готовые выпеченные ингредиенты: песочное печенье, пряники, сухари. Берите вкусное печенье, такое, которое вам нравится, но не очень твердое. От него будет зависеть вкус торта.
Основные составляющие соединяют с разными вкусовыми добавками: шоколадом, какао, кофе, бананами, орехами, кладут творог, ягоды, мармелад, мед, халву.
В качестве связующих элементов, чтобы из печенья замесилось тесто, к нему добавляют сливочное масло, сгущенку. Масло должно быть хорошего качества с жирностью 75 – 80 %.
Крем можно готовить из сметаны, сгущенки, масла, молока, какао, иногда с желатином.
В самых простых рецептах можно только всего лишь быстро все смешать, но в самых вкусных, пожалуй, придется хотя бы крем сварить. Кроме того, такие тортики требуют нахождения в холодильнике 4-8 часов для застывания.
Как сделать шоколадный торт без выпечки:
Совет: форму лучше установить прямо на блюдо, в котором будет красоваться наша вкусняшка, пока ее не съедят, вверх ногами – чтобы бортик с выемкой был вверху, тогда удобнее будет форму снимать и низ торта останется аккуратным.
Борта нужно смазать растительным маслом без запаха и выложить полосками из пергамента или пленки.
Все фото в статье взяты из интернет и принадлежат их авторам. И еще хочу заметить, что особенно мне понравились шоколадные торты без выпечки Алены Митрофановой, которых на ее канале очень много, и все такие интересные и красивые.
Ингредиенты в рецептах указаны в граммах, чтобы легче было определить, сколько это ложек, можете посмотреть мой пост «Сколько грамм в столовой ложке» с таблицами соотношений.
Простой рецепт шоколадного торта без выпечки за 15 минут
фото с канала «Все буде добре»
Простой и вкусный торт, который может приготовить за 10 – 15 минут даже ребенок.
Как приготовить
Торт из шоколадных шариков
Готовится за две минуты всего лишь смешением пачки масла, банки сгущенки и упаковки сухих завтраков в виде шоколадных шариков.
Продукты (на форму 18 см):
Как приготовить
Крем должен получиться густым и если сгущенка жидкая, всю банку выливать не надо.
Торт «Шоколадная Магия» из печенья с шоколадным кремом
Торт с шоколадным кремом – это вообще сказка! Красивый, необычный и восхитительно вкусный торт, от одного названий уже слюнки бегут )).
Как приготовить
Как приготовить торт «Мечта» из шоколадного печенья
Настоящая мечта шоколадомана — очень нежный торт с насыщенным шоколадным вкусом! Ведь этот торт сделан из шоколадного печенья, крем в нем тоже шоколадный, и к тому же еще покрыт белой шоколадной глазурью.
Как приготовить
Рецепт торта «Сникерс» из печенья и шоколада с глазурью
Этот тортик из печенья и шоколада покрыт темной глазурью, а по вкусу напоминает любимые батончики «Сникерс». Поэтому дети от такого лакомства будут в восторге.
Как приготовить
Торт «Птичье Молоко» без выпечки с желатином
Любимый торт можно приготовить без выпечки из печенья и манки с желатином. Он получается очень нежным. В крем добавляется лимонная цедра, что придает невероятно приятный вкус. Я тоже иногда варю крем из манной крупы с лимоном, он подходит для любого тортика, манка в нем совершенно не ощущается.
Как приготовить
Бананово – шоколадный торт без выпечки
Торт с ароматом бананов, нежный, мягкий и совершенно не догадаешься, что сделан он из печенья.
Как приготовить
Как сделать торт «Панчо» с бананами без выпечки
Ставший популярным торт Панчо, оказывается, можно приготовить без выпечки из печенья. Прослойку в этот раз сделаем из бананов. Получается он довольно вкусным и красивым.
Как приготовить
Зебра: торт без выпечки шоколадно – творожный
Очень часто печенье без выпечки делают с творогом, таких рецептов тоже много, один из них – торт «Зебра»: красивущий такой в разрезе, с нежным творожным суфле.
Как приготовить
Шоколадно – ягодный торт «Ежик»
Торт с творогом и ягодной прослойкой – взлет вкуса! Шоколадно – ягодный торт можно приготовить не только с любыми ягодами: вишней, малиной, ежевикой, клубникой, смородиной, но и с вареньем из них.
Как приготовить
Торт без выпечки с орехами и халвой
Потрясающий торт с орехами, шоколадом и халвой на основе для пирожного «картошка»! Пожалуй, с него я и начну свои пробы и эксперименты. Уж очень заманчивый.
Как приготовить
Видео
Посмотрите, как готовит этот шоколадный торт без выпечки в своем видео автор рецепта.
Вот такие вкусные у меня собрались рецепты шоколадных тортов без выпечки, в большинстве своем простые, которые можно приготовить за 10 – 15 минут.
С уважением, автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова
Шоколадный торт без выпечки Кухня Наизнанку рецепт с фото пошагово
Лучшие рецепты шоколадного торта без выпечки: из печенья, творога, пряников, ягод. Пошаговое приготовление, ингредиенты и советы хозяйкам
Торт нежность с шоколадной глазурью
Ингредиенты для белого крема
Этот вкусный десерт готовится с использованием крекеров, и 2 видов наполнителя — белого сливочного крема и коричневой шоколадной глазури. Готовить его лучше в прозрачной стеклянной емкости, например, в стеклянной форме для запекания и по возможности не заменять крекеры на другое печенье.
Для приготовления белого крема:
Смешать питьевое и сгущенное вареное молоко с яйцами, добавить ваниль и аккуратно проварить смесь на медленном огне буквально в течение нескольких минут. Пока яично-молочная масса остужается, в отдельной миске взбить с помощью миксера размягченное сливочное масло. Во взбитое масло в 2-3 приема ввести остывшую смесь, каждый раз взбивая пышную массу до однородности.
Сливочный крем готов.
Состав ингредиентов
Для приготовления шоколадной глазури:
Все ингредиенты соедините и немного проварите на огне, перемешайте до однородной массы.
Для основы торта понадобится 200 г несладких крекеров, которые не следует заменять никакой другой выпечкой. Нейтральный их вкус подчеркнет изысканность начинки.
Пошаговое приготовление
После приготовления сливочного крема и шоколадной глазури собрать кондитерское изделие не составит большого труда. Нужно только постараться делать все быстро, чтобы шоколадная глазурь, которой покрывают верх торта, не успела засохнуть.
Как сделать вкусный ш околадный торт без выпечки
Чаще всего тортов без выпечки используют уже готовые выпеченные ингредиенты: песочное печенье, пряники, сухари. Берите вкусное печенье, такое, которое вам нравится, но не очень твердое. От него будет зависеть вкус торта.
Основные составляющие соединяют с разными вкусовыми добавками: шоколадом, какао, кофе, бананами, орехами, кладут творог, ягоды, мармелад, мед, халву.
В качестве связующих элементов, чтобы из печенья замесилось тесто, к нему добавляют сливочное масло, сгущенку. Масло должно быть хорошего качества с жирностью 75 – 80 %.
Крем можно готовить из сметаны, сгущенки, масла, молока, какао, иногда с желатином.
В самых простых рецептах можно только всего лишь быстро все смешать, но в самых вкусных, пожалуй, придется хотя бы крем сварить. Кроме того, такие тортики требуют нахождения в холодильнике 4-8 часов для застывания.
Как сделать шоколадный торт без выпечки:
Совет: форму лучше установить прямо на блюдо, в котором будет красоваться наша вкусняшка, пока ее не съедят, вверх ногами – чтобы бортик с выемкой был вверху, тогда удобнее будет форму снимать и низ торта останется аккуратным.
Борта нужно смазать растительным маслом без запаха и выложить полосками из пергамента или пленки.
Все фото в статье взяты из интернет и принадлежат их авторам. И еще хочу заметить, что особенно мне понравились шоколадные торты без выпечки Алены Митрофановой, которых на ее канале очень много, и все такие интересные и красивые.
Ингредиенты в рецептах указаны в граммах, чтобы легче было определить, сколько это ложек, можете посмотреть мой пост «Сколько грамм в столовой ложке» с таблицами соотношений.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2878.2 ккал | белки 63.5 г | жиры 126.4 г | углеводы 385.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 299.8 ккал | белки 6.6 г | жиры 13.2 г | углеводы 40.2 г |
Описание приготовления:
Любите оригинальные и простые в приготовлении десерты? Тогда предлагаю вашему вниманию шоколадный торт без выпечки. Это изумительно нежный, воздушный и легкий десерт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. С приготовлением такого торта без труда справится и начинающий кулинар, ведь его даже не надо выпекать.
1. Творожно-клубничный торт без выпечки
youtube.com
Нежное творожное суфле, очень похожее на мороженое, с ягодной прослойкой в сочетании с хрустящей основой.
Ингредиенты:
Приготовление
Замочите желатин. Залейте его водой и оставьте набухать на время, указанное на упаковке.
Растопите тёмный шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке. Жидким шоколадом залейте хлопья и перемешайте. Это будет основа торта.
Застелите пергаментом разделочную доску. Поставьте на неё разъёмную форму для выпечки. Бортики изнутри тоже застелите пекарской бумагой. Чтобы она лучше прилипала, смажьте бортики растительным маслом.
Выложите хлопья в форму, выровняйте и слегка утрамбуйте. Это удобно делать толкушкой для картошки. Уберите на полчаса в холодильник.
Взбейте блендером творог с обычным и ванильным сахаром. Доведите молоко до кипения и добавьте к нему набухший желатин. Тщательно перемешайте до полного растворения желатина. Соедините молоко с творогом, перемешайте. Следом добавьте растопленный белый шоколад, ещё раз перемешайте.
Взбейте охлаждённые сливки и, когда творожно-шоколадная масса остынет до комнатной температуры, соедините их.
Вылейте половину мусса в форму на основу, уберите на 10 минут в морозилку. Выложите слой порезанной на пластинки клубники (можно использовать любые ягоды и фрукты на свой вкус) и вылейте вторую половину мусса. Отправьте в холодильник на два-три часа.
Отклейте пергамент снизу и извлеките торт из кольца. Если используете кондитерское кольцо, немного потрите его. Оно нагреется и легко «выпустит» торт.
11 идеальных рецептов чизкейка для тех, кто любит классику и эксперименты →
Шоколадный торт без выпечки в праздничные дни — идеальный рецепт: не надо стоять у плиты, а уделить время дорогим людям и в то же время побаловать их вкусными блюдами
Такой торт подойдет для любого торжества, как семейных праздников, так и празднования Дня защитника Отечества, так и Международного Женского дня. Все любят вкусные десерты. Все любят шоколад!
Предлагаю простые рецепты — вы сможете их легко приготовить.
Прекрасным подарком к любому празднику будет шоколад в любом виде!
Букеты из конфет можно подарить взрослым и детям — на 23 февраля, на 8 марта, на День Валентина, День рождения и просто как знак благодарности. Это красивые и оригинальные шоколадные наборы, оформленные в виде цветочных композиций.
Что вы предпочитаете? — Конфеты ручной работы или наборы конфет; может быть, шоколад ручной работы, именной шоколад; конфеты (даже с рисунками) и подарочные букеты из конфет; шоколадные наборы и открытки; также мармелад, цукаты к кофе и чаю.
Именные подарки или шоколадные фигурки могут стать приятной неожиданностью. Подарочные корзины — набор шоколада, приготовленного вручную. С чаем и кофе. Это значит натуральные ингредиенты и уникальная рецептура. Вы получите корзину с тематикой конкретного события.
Только качество с любовью к шоколаду — подарки заказать здесь https://www.shokoladki.ru/catalog/candy-bouquets/
Как приготовить Шоколадный торт без выпечки Кухня Наизнанку рецепт пошагово
Раскатываем скалкой печенья, добавляем соль, растопленное сливочное масло, смешиваем и выкладываем в форму 1 слоем. Кладем в морозилку на 20 минут.
Шоколад растапливаем на бане, добавляем сливки и перемешиваем до однородности, добавляем сливочное масло и опять смешиваем до однородности. Выливаем наш второй слой на первый. Перемещаем нашу форму в холодильник на 12 часов.
Посыпаем какао порошком. Феном разогреваем бока формы, и открываем ее, вынимаем наш шоколадный