куриная грудка рецепты в слоеном тесте
Рецепты Слойки с курицей
Слойки с курицей и грибами.Самые простые.
300 гр шампиньонов
1 средняя луковица
1 средняя грудка (около 300 гр)
2 пачки слоеного теста бездрожжевого
Грудку отварить или приготовить на пару.
Шампиньоны порезать и обжарить с луком.
Курицу порезать кубиками.
Слойки с курицей «А-ля самса»
Куриное филе промыть, обсушить, мелко нарезать. Добавить туда соль, перец испеции
Лук порезать кубиками. Добавить его к филе. Всё перемешать.
Готовое слоено-дрожжевое тесто разморозить, нарезать квадратиками
В центр кладём начинку.
Слойки «Курица карри с грибами»
Грибы разморозить, нарезать.
Добавить мелко нарезанное филе, посыпать карри (около 1 чайной ложки), добавить соевый соус по вкусу. Жарить под крышкой, чтобы начинка успела приготовиться и оставалась сочной. Оставить остужаться.
Тесто раскатать и нарезать на квадраты.
Каждый квадратик раскатать в е.
Слойки с курицей
В первую очередь достаем из морозилки готовое тесто и выкладываем листы на стол, пусть размораживаются. А пока займемся мясом. Куриное филе моем и нарезаем на тонкие полоски.
Обжариваем полоски мяса на растительном масле практически до готовности. Затем солим и перчим.
Наше тесто успело разморозиться. Слегка раскатываем листы теста и нарезаем на полоски.
Слойки с курицей и сыром
1. Вымойте шпинат и нарубите его мелко, переложите на салфетку и промокните.
2. В миску выложите шпинат, добавьте к нему вареную и измельченную курицу, измельченный чеснок, сливочный сыр, соль, перец, хорошенько все смешайте.
3. Разморозьте слоеное тесто, разделите его на несколько частей.
4. Выложите начинку на одну сторону теста, затем обрежьте вторую.
Слойки с курицей и сыром
Пока тесто размораживается, делаем начинку.
Нарезать куриное филе мелкими кусочками, посолить, поперчить. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить филе и обжаривать на сильном огне пару минут, пока все кусочки перестанут слипаться и станут белого цвета. Убавить огонь.
Измельчить один зубчик чеснока любым удобным для Вас способом, добавить к курице. Поде.
Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром
Кетчуп «Слобода» — 5 ст.л.
Куриная грудка без кожи и костей — 1 шт.
Соль, специи — по вкусу
Кунжут черный, белый — по вкусу
Лук зеленый — 1 горст.
Слоеное дрожжевое тесто — упак.
Сыр адыгейский ниточками — 30 грамм
Слоечки с курицей и диким рисом
Соль, перец, специи — по вкусу
Слоеное тесто — 250г
Рис дикий Мистраль — 0,5 ст
Куриное филе — 200г
1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности,слить воду, остудить.
2. Куриное филе мелко нарезать, обжарить на оливковом масле.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Тесто раскатайте в пласт, разрежьте на небольшие квадраты (прямоугольники ).
Слоеные конвертики с курицей. Видео
Твердого сыра — 250 г
Слоеное дрожжевое тесто — 1 кг
Острый перец — по вкусу
Куриная грудка — 400 г
Творожного сыр — 140 г
Черный молотый перец — по вкусу
Томатный соус — по вкусу
Хотим предложить вашему вниманию этот замечательный рецепт. Приготовить эти конвертики не слишком сложно, но получаются они очень вкусные, нежные и сытные.
Рекомендуем подать к ним ваш любимый соус и тогда точно вас невозможно будет оторвать от этого блюда.
1. В первую очередь приготовим начинку для будущих конвертиков. Отвариваем куриную грудку до готовности.
Рецепты Куриные грудки в тесте
Куриная грудка в слойке
Слоёное тесто(можно и готовоёбш самой сделать по основной рецептуре слоёного теста)
курятину режу кусочками(без косточек),заправляю солью,перцем,майонезом,зеленью, сыр тертый и орехи.
Куриное филе в слоеном тесте
Слоеное тесто раскатать в тонкие лепешки.
Зелень мелко нарезать.
Куриные грудки посолить, поперчить, обвалять в зелени, уложить на середину лепешек и плотно завернуть.
Куриная грудка в слойке
Куриную грудку режем, отбиваем, слегка солим (я не солю, т. к. мне хватает соли от сыра), перчим.
Слоeное тесто режем на прямоугольники,
Сверху ломтики варeного яйца,
Сверху кусочек сыра.
Рулетики с куриной грудкой в томатном соусе
Куриную грудку разрезаем вдоль на тонкие пластинки
Обжариваем каждую с двух сторон только до побеления.
Раскатываем тесто в тонкий пласт и выкладываем на него обжаренную грудку, зелень, нарезанный чеснок, солим.
куринная грудка в тесте
Порезать шампиньоны на пластины
лук порезать мелко
чеснок на пластинки
Грудки куриные «Для начинающих»
Разморозить грудки. Разрезать вдоль на порционные куски. Слегка отбить. Смешать майонез, кетчуп, яйцо, приправу, муку. Тесто должно получится сметанной густоты. Грудки отправляем в тесто. Оставляем на некоторое время в холодильнике (от 30 мин. до суток)
Жарим на рафинированном масле до красивой корочки с двух сторон. Я, когда переворачиваю, на 5 мин. накрываю.
Куриная грудка в слоеном тесте
Возьмем две куриных грудки, соевый соус Терияки и слоеное тесто.
Разрежем грудку так, чтобы ее можно было раскрыть как книжку.
Со второй проделаем тоже самое. И зальем соусом Терияки, оставим на полчаса.
Манты «Летние» с кабачком и куриной грудкой
Из яйца, молока, муки и соли заведем крутое тесто и оставим его «отдохнуть», а пока займемся фаршем.
. пропустим через мясорубку.
Кабачок почистим и порежем на кубики среднего размера,
Перемешаем, посолим и добавим карри в фарш.
Лепешки с мясом
В муку добавить соль, сахар, соду, молоко и масло.
Куриную грудку перемолоть с луком, добавить специи, соль.
Добавить куриный фарш в тесто, хорошо перемесить тесто.
Закусочные круассаны с куриной грудкой
Куриные грудки натереть солью, перцем и обжарить на масле
Листья салата промыть и бланшировать, я этого не делала
Разморозить слоеное тесто, у меня было 2 пласта. Раскатать и разрезать каждый на 4 квадрата, всего должно получиться 8 квадратов. На каждый положить лист салата и куриную грудку.
Пирог с курицей, сыром и брусникой
Куриную грудку нарезать брусочками поперек волокон
Обжарить на растительном масле, посолить, поперчить
Слоеное тесто тонко раскатать и уложить на смазанную растительным маслом форму
Намазать на тесто брусничный соус.
Куриные грудки в кляре «Скорая помощь»
Куриные грудки произвольно режем полосками.
В миске тщательно взбиваем яйца, мускатный орех, соль, сахар и перец
Блины с куриной грудкой
Готовим тесто. Яйца смешиваем с солью, сахаром, молоком и мукой. Замешиваем густое тесто. В конце добавляем 1 ст.л. растительного масла. Перемешива.
Быстрый пирог с белым мясом
Яйца, муку, сметану, майонез, разрыхлитель теста, соль помещаем в миску и хорошо перемешиваем.
Включаем духовку на 180*C.
Смазваем форму для выпечки сливочным маслом и выливаем в нее тесто.
Мелко нарезаем куриную грудку.
Выкладываем куриную грудку поверх теста.
Маффины с куриной грудкой
Смешать муку, соль, яйца и разрыхлитель и 50 гр. растопленного сливочного масла. тесто должно быть как сметана
Курицу порезать, обжарить на сливочном масле с морковкой.
для цвета я добивала куркуму )))
В каждую формочку положить по маленькому кусочку масла, сверху формочку заполнить тестом на 1/3.
Куриные рулетики со слоеным тестом
Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5 см.
Куриные грудки с ветчиной и имбирем в тесте
Грудки промыть, обсушить и натереть солью, перцем и имбирем. Оставить на 20 минут.
Обжарить грудки в смеси растительного и сливочного масла.
Размороженное слоеное тесто раскатать, разделить на 4 квадрата. На каждый квадрат положить ломтик ветчины, смазать его джемом. На ветчину положить куриную грудку и защипать края.
Заливная куриная грудка
Смешиваем яйца,»Заправку для рассольника» от ТМ «Магги», острую горчицу, тертый чеснок, паприку, черный перец, сахар и соль. Грудки нарезать на пластины, положить в массу, перемешать и оставить на 30-60 мин.
Блинчики с куриной грудкой
Куриное филе отварите, и нарежьте кубиками. Также порежьте сыр и смешайте с курятиной.
Лже-«Куриные ножки»
Слоеное тесто – 100 г.
Куриная грудка (сырая)- 300 г.
Из куриной грудки сделать фарш с добавлением лука. Посолить, поперчить.
Слоеное тесто тонко раскатать, нарезать полосками толщиной 3 см.
На кончик соломки надеть кусочек сливочного масла, облепить небольшим количеством фарша, замотать полоской теста в виде куриной ножки.
Рецепты Куриное филе в слоеном тесте
Куриное филе в слоеном тесте
Слоеное тесто раскатать в тонкие лепешки.
Зелень мелко нарезать.
Куриные грудки посолить, поперчить, обвалять в зелени, уложить на середину лепешек и плотно завернуть.
Куриные завитки
Куриное филе нарезать на полоски, слегка посолить.
В майонез добавить специи, положить куриное филе, перемешать и поставить в холодильник на 1 час.
Тесто разморозить, порезать на полоски.
куриные решетки
100 гр. куриного филе,
250 гр. готового слоеного теста,
100 гр. твердого сыра,
куриное филе нарезать на тонкие длинные полосочки,посолить поперчить.
тесто нарезать на такие же полосочки как и курицу.
сделать решетку чередуя курицу и тесто.
сыр нарезать на тонкие кусочки(размером с решетку).
«Вулканчики»
Блюдо состоит из этих ингредиентов + слоеное тесто
Отбиваем куриное филе
Натираем на терке морковь,
мелко шинкуем лук и зелень
Вырезаем кружочки из слоеного теста
Раскатать тесто и уложить в формочку.
Куриное филе в тесте
Нарезаем куриное филе полосками, солим и перчим.
Слегка обжариваем на разогретом масле.
Слоеное тесто размораживаем, слегка раскатываем и нарезаем на полоски.
Куриный жюльен с грибами в корзиночках из теста
Формы смазываем маслом и выкладываем тесто, разравниваем его и выпекаем 30 минут при 180 градусах.
Рулет из слоеного теста с курицей и грибами
Затем все пропустить через мясорубку.
куриные «шарики» в слоеном тесте
1 средняя луковица,
зелень для украшения
маринованные шампиньоны 250-300 гр.,
1 пласт слоеного теста,
куриное филе порезать небольшими кубиками.
пропустить все через мысорубку, поскольку лучше будет формовать шарики.
Куриное филе в слоеном тесте
перец красный сладкий – 1 шт.
тесто слоеное – 200 г
куриное филе – 300 г
масло сливочное – 50 г
Куриное филе посолить-поперчить, добавить выжатый чеснок и обжарить вместе с перцем с обеих сторон. Раскатать слоеное тесто и разрезать на полоски. На куриное филе выложить жаренный красный перец и закрутить полосками слоеного теста. Сверху смазать яйцом и выпекать в духовке при температуре 130°C 20-25 мин. до образования румяной корочки.
Рыбный пирог из слоеного теста
Филе порезать на кусочки, лук полукольцами. Лук обжарить, добавить рыбы, посолить, добавить специи, довести до готовности.
Взбить яйца, приправить их специями и солью.
Форму смазать маслом, застелить пергаментом. Выложить слоеное тесто, сформировать бортики.
Слоеные пирожки с курицей
Мелко порежьте лук.
Филе нарезаем мелкими кусочками.
Картофель чистим и режем кубиками.
В одной емкости смешайте картофель, филе, лук. Посолите и поперчите, хорошенько перемешайте.
Слоеное тесто раскатайте и порежьте прямоугольниками.
Куриное филе в яблочно-медовом соусе
Филе нарезать на небольшие кусочки в миску
добавить к нему мёд+лук полукольцами+яблоко очищенное и тёртое на крупной тёрке (половинку тёртого яблока отжать в филе)
посолить и поперчить
и дать постоять 30-40 минут
Тесто слегка раскатать и застелить им дно формы для выпекания, формируя бортики
Духовку разогреть на 180*C.
Куриное филе в тесте
свежемолотый черный перец по вкусу
большой пучок базилика
20 небольших куриных филе (примерно по 150 г)
2 кг готового слоеного теста
20 тонких ломтиков бекона
Каждый кусок куриного филе слегка отбить и поперчить (не солить!), посыпать измельченными листьями базилика (стебли можно выбросить); свернуть филе в длинную «трубочку», которую, в свою очередь, завернуть в бекон.
Слоеное тесто разрезать на 20 прямоугольников. Обернуть тестом каждое филе с беконом, смазать сверху взбитым яйцом.
Слоеный пирог с курицей в сметане
Куриное филе нарезать небольшим кубиком.
Лук мелко порубить.
Добавить сметану и соль.
Половину теста раскатать на пергаменте, переложить на противень вместе с пергаментом.
Курица в слоеном тесте
Филе нарезать небольшими кусочками, сложить в миску, добавить растительное масло, соль, сахар и специи по вкусу. Я добавляю еще майонез, каплю уксуса и кетчупа.
Тесто беру готовое слоеное дрожжевое. Разрезать его на полоски по количеству кусочков курицы. Так же нарезать полосками сыр.
Раскатать тесто, как на фото.
Самса из слоеного теста с курицей
1. Курицу, зелень и измельченный лук обжарим на растительном масле в специях. У меня это зеленый лук, кинза, и тмин в качестве специи.
Рыбный пирог из слоеного теста с ананасами
Филе нарезать на кусочки, лук — полукольцами.
Лук обжарить, добавить рыбу, посолить, добавить специи, довести до готовности.
Взбить яйца, приправить их специями и солью.
Форму смазать маслом, застелить пергаментом. Выложить слоеное тесто, сформировать бортики.
Куриные рулетики со слоеным тестом
Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5 см.
Жюльен в слоеном тесте
Подготовьте все ингредиенты. Отварите куриное филе до готовности. Шампиньоны обжарьте с репчатым луком. В чашке смешайте обжаренные шампиньоны с луком с куриным филе. Посолите, поперчите по вкусу. Нарежьте тесто прямоугольниками.
Придайте тесту форму корзиночек.
Пирожки с курицей и сыром в духовке
Предварительно прогрейте духовку до 200 градусов. Куриное филе присыпьте солью и перцем с двух сторон.
Слоеное тесто раскатайте и разделите на 4 равных части.
Обильно смажьте каждый кусок теста сливочным сыром.
Уложите на каждый кусок теста филе. Сформируйте пирожки.
Рецепты Курица в слоеном тесте
Слоеный рулет с курицей и грибами
Добавить нарезанный кубиками лук. Тушить до готовности.
Дать начинке остыть.
Рулет из слоеного теста с курицей и грибами
Затем все пропустить через мясорубку.
Слоеные косички с курицей и сыром
Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку.
Накрываем сверху сыром и еще одной полоской теста. Краешки защипываем.
Слоеные пирожки с курицей
Мелко порежьте лук.
Филе нарезаем мелкими кусочками.
Картофель чистим и режем кубиками.
В одной емкости смешайте картофель, филе, лук. Посолите и поперчите, хорошенько перемешайте.
Слоеное тесто раскатайте и порежьте прямоугольниками.
Куриные голени в слоеном тесте
Замаринуйте голени так, как вам нравится. Можно даже просто в соли. Оставьте на время мариноваться.
Слоеное тесто слегка раскатайте и порежьте вдоль.
Куриные рулеты в слоеном тесте
-10 пластиков твердого сыра
— 1о куриных голеней
-2 небольшие луковицы
-1 рулет слоеного теста
-300 гр свежих шампиньонов
-мясо курицы отделяем от костей
-отбиваем куриное мясо, солим, перчим
-лук режем мелким кубиком
-грибы режем четвертинками
-лук с грибами обжариваем, слегка подсаливаем.
Ножки в слоеном тесте с плавлеными сырками
Приправы для курицы
Я делала все по основному рецепту.
Только вместо сыра простого я взяла плавленые сырки.
И добавила в начинку помидорки черри.
окорочка по-парижски
кусочек сыра/маленький,любой,чтобы плавился/
Окорочка очистить от шкурки,посолить,поперчить; сделать надрезы в виде кармашков, положить в них кусочки сыра;слоеное тесто раскатать /я сама делаю/,нарезать на полоски/2 см/;обмотать окорочка,обмазать яйцом,выпекать 30-40 мин. в духовке.Приятного аппетита.
Курица в слоеном тесте
Филе нарезать небольшими кусочками, сложить в миску, добавить растительное масло, соль, сахар и специи по вкусу. Я добавляю еще майонез, каплю уксуса и кетчупа.
Тесто беру готовое слоеное дрожжевое. Разрезать его на полоски по количеству кусочков курицы. Так же нарезать полосками сыр.
Раскатать тесто, как на фото.
Самса из слоеного теста с курицей
1. Курицу, зелень и измельченный лук обжарим на растительном масле в специях. У меня это зеленый лук, кинза, и тмин в качестве специи.
Слоеный пирог с курицей в сметане
Куриное филе нарезать небольшим кубиком.
Лук мелко порубить.
Добавить сметану и соль.
Половину теста раскатать на пергаменте, переложить на противень вместе с пергаментом.
Кубите (Слоеный пирог с курицей, картофелем и луком)
Курицу отвариваем. Отделяем от костей, кожи и нарезаем кубиками.
Картофель отвариваем в мундире, очищаем и нарезаем кубиками.
Лук нарезаем кубиками.
Все смешиваем, солим, перчим по вкусу.
Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром
Кетчуп «Слобода» — 5 ст.л.
Куриная грудка без кожи и костей — 1 шт.
Соль, специи — по вкусу
Кунжут черный, белый — по вкусу
Лук зеленый — 1 горст.
Слоеное дрожжевое тесто — упак.
Сыр адыгейский ниточками — 30 грамм
Жюльен в слоеном тесте
Подготовьте все ингредиенты. Отварите куриное филе до готовности. Шампиньоны обжарьте с репчатым луком. В чашке смешайте обжаренные шампиньоны с луком с куриным филе. Посолите, поперчите по вкусу. Нарежьте тесто прямоугольниками.
Придайте тесту форму корзиночек.
Пирожки из слоеного теста с грибами и курицей
Репчатый лук нарезаем кубиками или измельчаем в блендере.
Шампиньоны нарезаем кубиком.
Слоеный пирог с курицей и грибочками
Тесто разморозить. Куриное филе нарезать мелкими кусочками.
В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить кусочки куриного филе.
Добавить в сковороду мелко порубленный лук, потушить. Затем порезанные шампиньоны.
Куриной филе с морковью и специями, запеченное в слоеном тесте
Нарезаем филе курицы кубиками, морковь трем на терке, нарезаем лук, все смешиваем со специями, солью, перцем и яблочным уксусом.
Раскатываем слоеное тесто (пластинку следует раскатать в одном направлении) до получения длинной прямоугольной полоски, которую разрезаем на 8 квадратиков (итого с двух пластинок теста получается 16 квадратиков).
Палочки слоеные с курицей и грибами.
Тесто слоеное-200 гр
Красный молотый перец
Черный молотый перец
Пол грудки филе курицы
Приправа для курицы
Грибы шампиньоны(консервированные)- 100 гр
Вот так вложить на тесто. выпекать в духовке при 200t*С до золотистой корочки( около 20 минут). Затем вынуть, посыпать сыром и обратно в духовку на 2 минутки.
Рулет из слоеного теста с курицей
Тесто достаньте и разморозите. Приготовьте начинку. Лук порежьте мелко и обжарьте слегка в масле.
Отварную курицу измельчите.
Порежьте мелко сыр, чеснок и зелень порубите.
Смешайте курицу, чеснок, сыр, зелень, лук, добавив майонез.
Куриные голени в слоеном тесте
Куриные голени солим, перчим, обмакиваем в приправы для курицы, обмазываем майонезом и обжариваем в хорошо разогретом масле до золотистой корочки. Добавляем чуть–чуть воды, закрываем крышкой и тушим до готовности. Выкладываем на тарелку и остужаем.
Слоеное тесто заранее размораживаем и делим на 4 квадрата. Если тесто толстовато, немного раскатываем. На каждый.