куриная грудка с яблоком и лимоном в духовке рецепт
Куриная грудка с яблоками в фольге, запеченная в духовке
Куриная грудка с яблоками в фольге, запеченная в духовке
Приготовить куриную грудку с яблоками по этому рецепту очень просто. Блюдо получается вкусным, но не жирным, мясо нежным и сочным.
Куриная грудка маринуется (без уксуса), нашпиговывается дольками яблока и запекается в фольге в духовке. Блюдо будет очень красиво и аппетитно смотреться на праздничном столе, подойдет для детского, диетического питания.
Рецепт приготовления куриной грудки с яблоками в фольге, запеченной в духовке
Ингредиенты:
Приготовление:
1) Куриную грудку необходимо промыть водой, выложить на салфетку – пусть немножко подсохнет. Разрезать грудку мы не будем, будем запекать как есть – целиком.
2) Перед запекание грудку необходимо замариновать. Маринад придаст мясу особую нежность. Для приготовления маринада:
3) Теперь возьмем нашу куриную грудку и тщательно натрем её получившейся смесью.
Оставим мясо мариноваться на 1-2 часа.
4) Пока грудка маринуется подготовим яблоки. Яблочки вымойте, обсушите салфеткой, удалите сердцевину и порежьте на небольшие тонкие дольки.
5) По истечении времени маринования грудки, вернёмся к её дальнейшему приготовлению. На грудке (лучше симметрично) сделать несколько разрезов на небольшом расстоянии друг от друга, в них и будут вставляться кусочки яблока.
6) После того как мы нашпиговали грудку дольками яблока, заверните её в пищевую фольгу.
7) Разогрейте духовку до (190°С) и запекайте нашу куриную грудку с яблоками 30-40 минут.
(Белое мясо готовится достаточно быстро, к тому же оно ещё и замариновано, поэтому полчаса достаточно для приготовления).
8) Для придания красивой, аппетитной и хрустящей корочки, выньте жаркое из духовки и раскройте фольгу, в которой запекалась наша куриная грудка.
9) Верните в духовку и оставьте мясо в духовке еще на 15 минут.
10) По истечении времени извлеките грудку из духовки, удалите фольгу и выложите на красивое блюдо. Украсьте зеленью и овощами. Подавайте с любым гарниром или салатом.
Как вкусно приготовить курицу с яблоками в духовке?
Здравствуйте, уважаемые посетители! Курица с яблоками в духовке считается не только праздничным идеальным блюдом. Ее также легко можно приготовить в качестве основы на обед или ужин. Такое дополнение в ежедневный рацион точно должно понравиться домочадцам, особенно тем, кто следит за фигурой.
Запеченные куриные ножки с картошкой и яблоками
Голени мы очень часто готовим в качестве второго блюда на обед или ужин. Но обычные рецепты надоедают и хочется внести какое-то разнообразие. Это блюдо готовится очень просто, а яблоки придадут ему свой оригинальный вкус.
Для начала замаринуем голени. Добавляем к ним соль, красный и черный перчик, майонез и чеснок, пропущенный через чесночницу.
Перемешиваем и оставляем немного промариноваться.
В этом время очищаем и моем овощи. Картофель нарезаем небольшими дольками.
Кладем овощи в отдельную емкость, добавляем соль, майонез и перемешиваем.
Выкладываем в форму для запекания вместе с ножками. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Яблоки моем и нарезаем дольками, удалив сердцевину.
Достаем голени с картошкой из духовки, выкладываем их наверх на картошку, чтобы они лучше поджарились и раскладываем дольки яблок.
Отправляем снова запекаться минут на 30-40 при температуре 200 градусов.
Курица с яблоками в духовке — стандартный рецепт
Такой простой рецепт скрасит будничный рацион и поможет обрести новый гастрономический опыт, поскольку считается, что только индейку подают с яблоками. На самом деле, это не совсем так.
Такая простая фаршированная курица порадует всю семью на ужин, а приготовление не займёт много времени.
Куриное филе с яблоками — простой рецепт
Данный рецепт – вариация предыдущего. Только готовить нужно будет не тушку, а части птицы, например, филе или кусочки.
Далее остается снять осторожно фольгу, помня о том, что она горячая. Оставить блюдо в духовке еще минут на 15.
Запеченная курица с апельсинами и яблоками
А с помощью данного рецепта можно разнообразить меню на новогодний стол, не потратив слишком много сил и времени на готовку.
Это – самый вкусный рецепт, отличающийся оригинальностью и простотой исполнения. Который подойдет как для обычного обеда, так и для праздничного застолья, особенно на зимние праздники, например, Новый год и Рождество. Также такая курица станет отличной диетической заменой традиционной индейке.
Курица с рисом и яблоками в духовке
Необычный вариант легкого и полезного ужина с рисом для всей семьи, а готовится довольно быстро и просто.
Получается интересное, необычное блюдо за несколько минут, которое подойдет как на обед, так и на ужин уже с гарниром-сюрпризом внутри.
Надеюсь, что вам понравились данные рецепты и курица с яблоками в духовке станет любимым блюдом как в будни, так и в праздники.
Подпишитесь на обновление блога и поделитесь рецептами с друзьями, если они оказались полезными!
Куриная грудка с яблоками в духовке. Рецепт с фото
Публикация в группе : Вторые блюда
Куриная грудка востребована в кулинарии благодаря диетическим свойствам и доступности. Скрыть сухость филе, а также придать ему пикантный вкус и аромат можно не только с использованием маринадов и специй. Улучшить перечисленные качества можно с помощью свежих яблок. А чтобы мясо сохранило малую калорийность, запекать его следует в духовке.
Классический рецепт куриной грудки с яблоками в рукаве в духовке
Куриная грудка с яблоками в духовке получается более сочной при запекании с использованием рукава. Блюдо получается низкокалорийным (примерно 200 ккал) и питательным.
Приготовление пошагово с фото далее.
Какие ингредиенты понадобятся
Для оформления диетической версии грудки с яблоками потребуются:
Для запекания дополнительно нужно подготовить плотный рукав для запекания.
Пошаговый процесс приготовления
При запекании грудки со свежими яблоками нужно соблюдать следующую последовательность:
Что можно добавить
Описанный рецепт является базовым, поэтому в него можно добавить любые ингредиенты по вкусу (например, сыр, бекон, картофель), в том числе изменить вид специй или вымачивать мясо в маринаде.
Правила подачи, украшение
Подавать блюдо следует с запеченным картофелем, маринованными овощами, грибами. Сверху содержимое желательно украсить свежей зеленью (выбирать на свой вкус). Соус для подачи не требуется, так как в рукаве достаточно сока, который его заменит.
Рецепт куриной грудки с яблоками и картошкой в духовке
Картошка придает блюду сытность, дополнительно исполняет роль гарнира.
Чтобы клубнеплод не превратился в процессе приготовления в пюре, нужно выбирать овощ не разваривающегося сорта.
Какие ингредиенты понадобятся
В рецепт с картошкой входят:
Количество соли, а также измельченного перца следует подбирать с учетом вкуса.
Пошаговый процесс приготовления
Алгоритм создания блюда с добавлением картофеля следующий:
Употреблять грудку с картофелем и яблоками рекомендовано со свежей зеленью.
Рецепт куриной грудки с яблоками и соевым соусом в духовке
Куриная грудка с яблоками в духовке с добавлением соевого соуса получается равномерно просоленной, а также нежной на вкус и по текстуре. Для смягчения кислинки от соуса, в рецепт включен свежий мед.
Какие ингредиенты понадобятся
В набор составляющих рецепта с соевым соусом входят:
Для подачи мяса с яблоками рекомендовано использовать отварной рис и перья зеленого лука.
Пошаговый процесс приготовления
Этапы подготовки составляющих с их последующим запеканием:
Для подачи положить на тарелку сначала рис, потом грудку с яблоками и посыпать поверх всего зеленый лук.
Рецепт куриной грудки с яблоками и сыром в духовке
Куриная грудка с сыром и свежими яблоками получается с оригинальным внешним видом и не требует для подачи гарнира. Важно, чтобы мясо пропеклось, а сыр не пригорел, необходимо правильно установить температуру в духовке.
Какие ингредиенты понадобятся
Для запекания грудки с сыром и свежими яблоками необходимы:
Пропорции соли необходимо подбирать самостоятельно, ориентировочно требуется около 2 г ингредиента.
Пошаговый процесс приготовления
Схема запекания грудки с сыром и свежим яблоком следующая:
Употреблять грудку, запеченную с сыром и свежим яблоком, желательно горячими. В дополнении можно подать салат из свежих овощей сдобренный молотым перцем.
Рецепт куриной грудки с яблоками и кетчупом в духовке
Кетчуп подчеркивает кислинку от яблок, а также придает используемым ингредиентам приятный румяный цвет.
Какие ингредиенты понадобятся
В состав рецепта с кетчупом включено:
Также нужны соль и измельченный перец. Вес составляющих подбирать по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Правила создания блюда с кетчупом следующие:
Чтобы продукты не получились сухими, в процессе запекания их рекомендовано поливать выделившимся соком.
Рецепт куриной грудки с яблоками и лимоном в духовке
Куриная грудка с яблоками в духовке с добавлением свежего лимона получается с эффектным внешним видом, а также пикантными вкусовыми характеристиками.
Какие ингредиенты понадобятся
Для запекания грудки со свежим лимоном и яблоками потребуются:
Если в наличии замороженная грудка, то ее нужно разморозить заранее (можно с вечера поместить в холодильник).
Пошаговый процесс приготовления
Пункты создания грудки со свежим лимоном и яблоками следующие:
Подавать готовое блюдо рекомендовано с нарезкой или салатом из овощей.
Рецепт куриной грудки с яблоками на овощной подушке
Грудка, запеченная на овощной подушке, выглядит празднично и обладает уникальным вкусом.
Какие ингредиенты понадобятся
Для запекания грудки на подушке из овощей потребуются:
Соль желательно подбирать по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс оформления грудинки на подушке из овощей следующий:
Выкладывать готовое блюдо рекомендовано с сохранением слоев.
Полезные советы и рекомендации
Куриная грудка с яблоками в духовке может быть запечена с разными добавками, но, чтобы готовое блюдо не получилось сухим, а мясо приобрело особый вкус, необходимо соблюдать следующие рекомендации:
Куриная грудка с яблоками может быть дополнена разными добавками.
| Главные советы | Примечания |
| Грудку следует размораживать постепенно, а при возможности использовать охлажденное мясо | Для постепенной разморозки филе сначала кладут в холодильник примерно на 4-5 часов, а потом в тепло. В тепле мясо выдерживают до тех пор, пока мясо не станет теплым. При плавной разморозке, в грудке сохранится больше влаги и полезных веществ. |
| В рецепт следует включать дополнительные ингредиенты | В список продуктов можно включать сыр, цитрусовые, разнообразные соусы, а также картофель, виноград, томаты. Дополнительные составляющие улучшат вкус блюда и повысят его питательный состав. |
| Нарезанное мясо перед обжариванием можно поместить в маринад | Выдерживать филе в маринаде следует не меньше 30 мин. После данных манипуляций филе получается более сочное и нежное, а также требует меньше времени на запекание. |
| Яблоки необходимо выбирать кислые или кисло-сладкие | Данные сорта придают филе пикантную кислинку, а также не рассыпаются после запекания. Дополнительно зеленые и кисло-сладкие сорта более сочные, особенно поздних сортов. |
| Кожу с мяса лучше убирать | Кожа придает блюду лишнюю калорийность, а также не со всеми ингредиентами она получается румяной и приятной на вкус. |
| Яблочную нарезку перед запеканием необходимо залить кипятком примерно на 3 мин. | После вымачивания фруктовой нарезки в кипятке, яблоки останутся сочными (при этом дадут достаточно сока мясу) и не развалятся. Дополнительно процесс защитит продукт от быстрого потемнения. |
Куриная грудка получится более сочной, если перед началом запекания ее промазать сметаной, майонезом или кетчупом. А чтобы мясо лучше пропиталось вкусом яблок, фрукт требуется нарезать ломтиками и положить их вместе с филе в рукав или фольгу, и запекать в духовке до готовности всех ингредиентов.
Видео о приготовлении куриной грудки с яблоками
Рецепт приготовления куриной грудки с яблоками: