куриная печень с помидорами и сыром в духовке рецепт
Куриная печень с помидорами и сыром в духовке
Куриная печень с помидорами и сыром в духовке
Предлагаю отличный и достаточно простой рецепт приготовления вкусной, сочной куриной печени с помидорами и сыром в духовке. На это блюдо вы потратите минимум усилий, а результат вам непременно понравится. В качестве дополнения к такой печёночке подойдёт практически любой гарнир!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Куриную печень нарезаем на средние кусочки, выкладываем в сковороду с разогретым маслом и обжариваем со всех сторон на среднем огне в течение 3-4 минут, солим, перчим в процессе обжаривания. Печёнка не должна быть за это время полностью готова, она должна только обжариться со всех сторон. Обжаренную куриную печень выкладываем в форму для запекания.
Помидор очищаем от кожуры, нарезаем на мелкие квадратики и выкладываем на печень.
Сыр натираем на крупной тёрке и равномерно раскладываем его поверх помидоров и печёнки.
Для того чтобы куриная печень получилась более сочной, а сыр не подгорел, сверху равномерно наносим сметану. Запекаем куриную печень с помидорами и сыром в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Печёнка получается очень вкусной, сочной, подать её можно практически с любым гарниром (например, отварным картофелем, рисом, булгуром).
Куриная печень с помидорами и сыром
Из всех существующих видов печени куриную печень люблю больше всего. Как паштет, так и другие блюда получаются из нее очень нежными. Хочу предложить вам рецепт куриной печени с помидорами и сыром.
Как приготовить куриную печень с помидорами и сыром
Пошаговое описание рецепта
1. Подготовить все ингредиенты.
2. Печень промыть, очистить от пленок и обжарить на оливковом масле с каждой стороны по 3-4 минуты.
3. Добавить сметану, перемешать и потушить еще 3-4 минуты. Посолить, поперчить, добавить натертый на мелкой терке чеснок.
4. Помидоры порезать колечками, сыр потереть на крупной терке.
В форму для выпечки выкладываем печень,