куриные бедрышки в микроволновке рецепты

Как можно вкусно приготовить куриные бедра в микроволновке

Сегодня сложно представить современную кухню без такого замечательного изобретения, как микроволновка. Кроме того, что микроволновка позволяет быстро разогреть уже готовую еду, он также дает возможность приготовить множество вкусных блюд, в том числе и куриные бедра.

Куриные бедра в маринаде

Рецепты самых разных блюд с фото можно найти в сети Интернет, но чаще всего вместе с микроволновой печью продается специальная книга рецептов, которая также сопровождается различными «аппетитными» фото и станет настоящей помощницей на кухне для любой домохозяйки.

Для запекания куриных бедер в микроволновке лучше всего использовать специальную стеклянную посуду, но также подойдут специальные пакеты для запекания или рукав.

Рецепты куриных бедер в микроволновке

Приготовить куриные бедра в микроволновке достаточно легко, есть несколько простых рецептов:

Куриные бедра в пакете для запекания. Такие пакеты, как правило, продаются в магазине сразу со специальной приправой и рецептом, который написан на упаковке. Разнообразить блюдо можно различными овощами или гарниром. Время приготовления будет зависеть от веса блюда и мощности микроволновки. Ориентировочно – 45 минут. Важно внимательно прочитать все рекомендации, расположенные на пакете для запекания и не забыть сделать специальные отверстия. В противном случае, вместо вкусного ужина, Вы рискуете получить неприятные последствия после взрыва пакета.

Пакет для запекания

Куриные бедра в рукаве. Процесс приготовления куриных бедер не будет сильно отличаться от приготовления в пакете. Единственное отличие – нет необходимости в перфорации, так как специальные зажимы (в комплекте с рукавом) не предполагают герметичную упаковку. Для более изысканного вкуса, Вы можете предварительно замариновать куриные бедра в каком-либо соусе, сметане или майонезе, а затем поместить курицу в рукав и также поставить микроволновку на подходящую мощность с помощью таймера на 45 минут.

Рукав для запекания

Куриные бедра в микроволновке гриль. Для приготовления куриных бедер не с помощью микроволн, а на гриле, Ваша микроволновка должна иметь такую функцию. Для приготовления лучше использовать стеклянную посуду или специальные формы для микроволновки. Большинство микроволновых печей, имеющих функцию гриля, сами выставляют необходимую мощность и время приготовления после указания веса блюда и типа мяса. Если же Ваша микроволновка не обладает такими возможностями, то следует выставить функцию гриль и таймер примерно на 40 минут. По мере приготовления следует все-таки проверять мясо на предмет готовности, ведь если передержать курицу, то мясо может получиться сухим.

Куриные бедра с ананасом и сыром

Куриные бедра, приготовленные в микроволновке, станут отличным вариантом для любого стола. В качестве гарнира можно подать рис, картофель или также овощи, сделанные на гриле.

Источник

Процесс приготовления с появлением СВЧ-печей значительно упростился, сократился до нескольких минут. Хозяйки, ожидая гостей, могут запечь вкусные бедрышки, голени, крылышки, сделать ароматное фаршированное филе, куриные кусочки в беконе, с грибами, с овощами или отварить диетическую грудку. Рецептов блюд из куриного мяса в микроволновке очень много – почти на все случаи жизни.

Полезные советы по приготовлению курицы в микроволновке

Хозяйке для получения сочного, нежного блюда могут пригодиться некоторые хитрости. Секреты приготовления куриного мяса в микроволновке:

Рецепт курицы в микроволновке

Многие кулинарные сайты предлагают пошаговые инструкции с фото: как отварить или запечь птицу целиком, приготовить кусочки (грудку, голени, крылышки, окорочка). Такие рецепты очень просты. Тщательно промойте мясо, удалите остатки перьев, обсушите салфетками. Смешайте майонез со специями для курицы, равномерно размажьте состав по кускам. Запекайте в специальном рукаве или жаростойкой стеклянной посуде под крышкой для микроволновок. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью, подавайте с любимым гарниром.

Вареное куриное филе­

Сваренное в микроволновой печи куриное филе применимо для приготовления салатов или подается с гарниром на обед. Диетическое мясо и нежный, прозрачный бульон восстанавливают физические силы, заряжают организм энергией, способствуют скорейшему выздоровлению. Готовится птица очень быстро на максимальной мощности, если же мощность печи меньше (650–800 Вт), время варки следует увеличить на 5–10 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Запеченные окорочка­

На приготовление сочных, ароматных, вкусных окорочков потребуется совсем немного времени. Хозяйкам стоит взять на вооружение такой быстрый рецепт, особенно тем, кто постоянно занят с детьми или в чьем доме часто бывают неожиданные гости. Если окорочка большого размера, можно их порубить на 2 части. Тонкое послевкусие блюду придадут прованские травы, сушеный чеснок, карри, а приятную остринку – жгучий молотый перец. Старайтесь подбирать для приготовления куски примерно одинакового размера – так проще контролировать степень их готовности.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Куриные голени

Готовить сочные куриные голени по этому рецепту – одно удовольствие: быстро, просто. Хозяйке не нужно тратить время у плиты, переворачивая мясо, следить за степенью готовности, а затем вытирать жир с варочной панели. Ножки при готовке сохраняют свой размер, их можно подавать со множеством разных гарниров: крупами, овощами, макаронами. Используйте смесь специй «для курицы» – голени получатся ароматнее, вкуснее, аппетитнее.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Курица в микроволновке в пакете

Приготовление курицы в микроволновке – быстрый, приятный процесс, требующий минимума усилий и времени. Птица с аппетитной корочкой, ароматными приправами, нежным чесночным послевкусием придется по душе гостям и домашним. Для исполнения этого рецепта прекрасно подходят приправы, наполняющие куриное мясо непередаваемым тонким вкусом: майоран, белый молотый перец, тимьян, куркума, сушеный базилик. Можно взять одну-две ст. л. готовой смеси, продающейся в любом продуктовом магазине. Пропорции и время запекания указаны для тушки весом 1,5 кг.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

С яблоками

Сочная, ароматная курица в микроволновке в стеклянной посуде, запеченная со сладковато-кислым яблочным соусом, под нежной сырной корочкой станет оригинальным украшением праздничного стола. Вместо грудок можно запечь куриные голени. Для рецепта можно использовать любые специи (базилик, тимьян, карри), кетчуп лучше взять острый. В течение всего процесса выпекания мощность микроволновой печи изменять не стоит: на каждом этапе приготовления она должна соответствовать 850 Вт.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

С грибами

Очень вкусное блюдо из куриного филе с грибами под сметанным соусом готовится быстро, но ингредиенты следует подвергнуть дополнительной термической обработке: поджарить кусочки птицы, отварить шампиньоны. Для рецепта подойдут приправы, сочетающиеся с курицей и грибами: молотый черный, белый или красный перец, сушеный чеснок, прованские или итальянские травы.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

С помидорами и картофелем

Если времени на приготовление мало, но хочется накормить семью сытным ужином, воспользуйтесь этим рецептом. Очень питательное, вкусное блюдо из мяса с овощами под яичной заливкой готовится легко, быстро за счет выпекания в микроволновой печи. Сочетание сочной свежей петрушки, розмарина пробуждает аппетит, придает неповторимый тонкий аромат, изысканное послевкусие.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Крылышки

Оригинальные хрустящие крылышки прекрасно подойдут для праздничного стола или веселых посиделок с друзьями. Замариновать их лучше заранее, запекать по 10 мин. с каждой стороны, перевернув один раз в процессе приготовления. Соль по рецептуре не нужна, солоноватый вкус достигается благодаря соевому соусу, который вместе с хересом хорошо пропитывает мясо, придавая ему неповторимый вкус.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Курица в медово-горчичном соусе

По предложенной рецептуре готовится менее жирный, чем курица, цыпленок, но можно взять тушку взрослой птицы весом примерно 1 кг. Если есть необходимость сократить время запекания, цыпленка следует порубить по суставам на порционные куски – такое блюдо приготовится за треть часа. Островато-сладкий привкус мяса с тонкой кислинкой, нежным цитрусовым ароматом прекрасно сочетается с майораном, базиликом, паприкой, куркумой, перцем чили, чесноком, кориандром – можно по желанию добавить одну приправу или несколько.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Запеченное филе с чесноком

Нежное, аппетитное, сочное куриное филе, фаршированное ароматной чесночно-сливочной начинкой, очень быстро готовится, прекрасно утоляет голод, его можно предложить гостям. Тая внутри мяса, сливочное масло впитывается в него, придавая тонкий аромат специй, свежей зелени, чеснока. Лучше использовать готовую смесь специй для куриного мяса, но можно взять одну или сочетать несколько (розмарин, майоран, базилик, орегано, молотый белый перец).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Источник

Как можно вкусно приготовить куриные бедра в микроволновке

Сегодня сложно представить современную кухню без такого замечательного изобретения, как микроволновка. Кроме того, что микроволновка позволяет быстро разогреть уже готовую еду, он также дает возможность приготовить множество вкусных блюд, в том числе и куриные бедра.

Куриные бедра в маринаде

Рецепты самых разных блюд с фото можно найти в сети Интернет, но чаще всего вместе с микроволновой печью продается специальная книга рецептов, которая также сопровождается различными «аппетитными» фото и станет настоящей помощницей на кухне для любой домохозяйки.

Для запекания куриных бедер в микроволновке лучше всего использовать специальную стеклянную посуду, но также подойдут специальные пакеты для запекания или рукав.

Рецепты куриных бедер в микроволновке

Приготовить куриные бедра в микроволновке достаточно легко, есть несколько простых рецептов:

Куриные бедра в пакете для запекания. Такие пакеты, как правило, продаются в магазине сразу со специальной приправой и рецептом, который написан на упаковке. Разнообразить блюдо можно различными овощами или гарниром. Время приготовления будет зависеть от веса блюда и мощности микроволновки. Ориентировочно – 45 минут. Важно внимательно прочитать все рекомендации, расположенные на пакете для запекания и не забыть сделать специальные отверстия. В противном случае, вместо вкусного ужина, Вы рискуете получить неприятные последствия после взрыва пакета.

Пакет для запекания

Куриные бедра в рукаве. Процесс приготовления куриных бедер не будет сильно отличаться от приготовления в пакете. Единственное отличие – нет необходимости в перфорации, так как специальные зажимы (в комплекте с рукавом) не предполагают герметичную упаковку. Для более изысканного вкуса, Вы можете предварительно замариновать куриные бедра в каком-либо соусе, сметане или майонезе, а затем поместить курицу в рукав и также поставить микроволновку на подходящую мощность с помощью таймера на 45 минут.

Рукав для запекания

Куриные бедра в микроволновке гриль. Для приготовления куриных бедер не с помощью микроволн, а на гриле, Ваша микроволновка должна иметь такую функцию. Для приготовления лучше использовать стеклянную посуду или специальные формы для микроволновки. Большинство микроволновых печей, имеющих функцию гриля, сами выставляют необходимую мощность и время приготовления после указания веса блюда и типа мяса. Если же Ваша микроволновка не обладает такими возможностями, то следует выставить функцию гриль и таймер примерно на 40 минут. По мере приготовления следует все-таки проверять мясо на предмет готовности, ведь если передержать курицу, то мясо может получиться сухим.

Куриные бедра с ананасом и сыром

Куриные бедра, приготовленные в микроволновке, станут отличным вариантом для любого стола. В качестве гарнира можно подать рис, картофель или также овощи, сделанные на гриле.

Источник

Куриные бедрышки (окорочка) в микроволновке.

Автор: Джули · Опубликовано 02.12.2009 · Обновлено 25.04.2016

Рецепт очень простой. Готовиться в обыкновенной микроволновке без гриля. Мне нравится тем, что курочка получается сочной и без канцерогенов, так сказать в собственном соку, при этом ничего не пригорает и не разбрызгивается жир.

На подготовку уходит буквально 5 минут, а потом надо просто подождать или можно заняться гарниром и салатиком.

Потребуются размороженные куриные окорочка (голень, бедро), соль и специи.

Куриное мясо моем и складываем в стеклянную посудину.

Солим и посыпаем специями, какие кому нравятся. Перемешиваем руками. Можно надрезать мясо и вставить несколько пластиков чеснока.

Закрываем крышкой и ставим в микроволновку.

Опытным путем установлено, что при мощности в 700 Вт время приготовления:

Достаем готовые бедрышки

Подаем с любым гарниром и (или) овощами.

Достаточно приготовить несколько раз, и вы сами будете примерно знать за какое время готовится то или иное количество конкретно в вашей микроволновке.

Источник

Куриные бедра в микроволновке быстро и вкусно

Рецепты приготовления куриных ножек для микроволновки с грилем и без, в пакете и стеклянной посуде. Сытные блюда из бедер, окорочков и голеней с картофелем и овощами.

Описание приготовления:

Если вам хочется быстро и вкусно приготовить курицу, не стоя долго у плиты, микроволновка – правильный выбор. Курица всегда получается не слишком жирной, сочной и равномерно прожаренной, такой способ готовки гораздо полезней и проще обычной обжарки на сковороде. Так что рассказываю, как приготовить куриные бедра в микроволновке без предварительного маринования.

Рецепт:
1. Размораживаем наши бедрышки, и, по желанию, очищаем их от кожицы (так выйдет еще полезнее). Также при желании, можно нарезать мясо порционными кусочками, но я обычно запекаю целиком.
2. Каждый кусочек тщательно со всех сторон присыпаем солью, перцем и приправами.
3. Помещаем наши подготовленные бедрышки в подходящую для микроволновки посуду. Лучше всего использовать глубокую стеклянную миску.
4. Закрываем курицу сверху крышкой, и на полной мощности запекаем в микроволновке 15 минут. За это время вы как раз успеете сделать салат для гарнира.

Достаем и выкладываем на тарелки вкусное, горячее и вполне диетическое блюдо, приготовленное по этому простому рецепту куриных бедер в микроволновке. Точно таким же способом можно готовить и другие части курицы, только учитывайте то, что чем меньше кусочки, тем меньше времени нужно для их запекания. Куриные бедрышки можно подавать с овощным салатом, либо же другим гарниром, например, с картофельным пюре. Так что готовьте с удовольствием.

Оценить рецепт Куриные бедра в микроволновке:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 23

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

Готовим куриные бедра в пакете в микроволновке

Для приготовления курицы со специями в специальном рукаве необходимо подготовить следующие продукты:

Согласно рецепту куриных бедер, в микроволновке приготовленных, первоначально необходимо тщательно промыть куриное мясо, аккуратно срезать кожицу и, если имеется, лишний жир. Далее промакиваем бедра бумажными салфетками. Выкладываем на блюдо, обильно посыпаем специями и оставляем пропитаться около 30 минут. После укладываем куриные бедра в рукав, закрепляя края специальными клипсами. В верхней части пакета следует сделать небольшой надрез. Готовить куриные бедра в микроволновке необходимо при мощности в 600 Вт порядка 20-30 минут. При необходимости довести до готовности блюдо можно уже без пакета. Подавать со свежими, вялеными или запеченными овощами.

Сочные куриные бедра с хрустящей корочкой

Если у вас намечается вечеринка, и нет времени на то, чтобы стоять у плиты и контролировать кулинарные процессы, запеките в микроволновке куриные бедрышкии освободите себя от хлопот.

Подготовьте все продукты. Бедра можно использовать как свежие, так и замороженные, но во втором случае время на приготовления понадобится больше минут на 7-10.

Выложите курицу на плоскую большую тарелку. Желательно чтобы были бортики, ведь во время запекания бедра дадут собственный сок.

Посолите и поперчите с двух сторон.

Сверху смажьте майонезом.

Перед тем, как приготовить куриные бедра в микроволновке, внимательно изучите инструкцию своей СВЧ печи. Выставьте среднюю мощность (850 Вт) и готовьте 35-40 минут.

К столу подавайте в горячем виде. Если куриные бедрышки предназначаются на семейный ужин или обед, тогда дополнительно приготовьте картошку или макароны. А вообще, куриное мясо отлично сочетается с любым гарниром.

Как приготовить курицу в микроволновке?

Курица в СВЧ – простое блюдо, которое быстро подается к столу. Для приготовления тушку натирают специями, помещают в специальную посуду, накрывают крышкой и пекут на максимальной мощности 30 минут. Для получения корочки, за 10 минут до окончания, крышку убирают и запекают птицу открытой. Готовое изделие накрывают фольгой и настаивают пару минут.

Как приготовить курицу-гриль в микроволновке?

Курица в микроволновке в пакете

Курица в микроволновке в пакете для запекания – это не просто быстро и удобно, но еще и полезно. Пакет защищает мясо от пересыхания, оставляя его сочным и нежным в течение всего приготовления, помогает использовать минимум жира, что переводит изделие в разряд диетических блюд, и избавляет от мытья посуды, удерживая все содержимое надежно под пленкой.

Куриная грудка в микроволновке

Куриное филе в микроволновке – прекрасный способ получения диетического блюда за 10 минут. Филе не содержит жира и изначально суховато, поэтому главная задача – сохранение сочности. Для этого многие хозяйки запекают продукт в рукаве, а при отсутствии последнего, покрывают грудку слоем сметаны, которая отменно защищает от пересыхания.

Куриные голени в микроволновке

Куриные ножки в микроволновке готовятся быстрее, чем на сковороде: при этом хозяйки защищены от брызг жира, что не редкость вовремя жарке на плите, а продукт получается ароматным и сочным. Ножки отлично сочетаются с любыми специями, удобны в подаче, не требуют столовых приборов и прекрасно заменят на рабочем месте блюда из фаст-фуда.

Куриные крылышки в микроволновке

Куриные крылья в микроволновке – одно из самых популярных блюд. Крылышки не богаты большим количеством мяса, потому и готовят их не с целью утолить голод, а в роли пикантной хрустящей закуски, текстуру которой проще всего получить в СВЧ. В процессе готовки крылья маринуют, насухо вытирают и готовят на максимальной мощности 20 минут: по 10 минут с каждой стороны.

Куриные бедра в микроволновке – рецепт

Куриные бедра в микроволновке невозможно испортить. Эта часть тушки в меру сочна, жирна, быстро впитывает специи, что помогает избежать многочасового маринования. Бедра просто смазывают соусом и готовят под крышкой на максимальной мощности 10 минут. Для румяности, оставшиеся 10 минут, томят без крышки в режиме «Готовка курицы».

Курица с картошкой в микроволновке

Курица с картошкой в рукаве в микроволновке – блюдо для тех, кто предпочитает быстрый, комплексный обед. Технические особенности СВЧ помогает справиться с готовкой за 25 минут, а рукав гарантирует сочное мясо и нежный картофель, которые томятся без грамма жира в собственном соку – идеально для правильного питания.

Курица с овощами в микроволновке

Если вы не знаете, как запечь курицу в микроволновке, чтобы получить идеальный диетический обед, то попробуйте рецепт в СВЧ. Дует белка и клетчатки идеален для желающих похудеть, поэтому куриная грудка и свежие овощи являются оптимальным вариантом, чтобы не набрать лишние килограммы и вкусно подкрепиться, потратив на готовку всего 30 минут.

Курица с гречкой в микроволновке

Тушеная курица в микроволновке – находка для людей, предпочитающих полезную еду. Учитывая возможности СВЧ прекрасно справляться с комплексными блюдами, можно добавить к курице гречневую крупу. Совместное томление в СВЧ выигрышно для каждого компонента: каша получается рассыпчатой, а курица защищена от пригорания.

Шашлык из курицы в микроволновке

Приготовить курицу в микроволновой печи можно разными способами. Так, ценители шашлыков смогут запросто сделать любимое блюдо в СВЧ. Для этого нужно нанизать маринованное мясо на шпажки и печь их в течение 30 минут при 600 Вт. Не меньше времени понадобится с функцией «Гриль», но в этом случае шашлык приобретет румяную корочку.

Куриные наггетсы в микроволновке

Курица в микроволновке – рецепты, помогающее просто и вкусно разнообразить домашнее меню. Наггетсы – одна из самых популярных закусок, которую многие хозяйки предпочитают готовить дома. Все потому, что хрустящие кусочки курицы в панировке, сделанные собственноручно, не содержат вредных добавок, а запекаются всего за 5 минут.

Рецепты приготовления куриных ножек для микроволновки с грилем

Если в вашей микроволновке есть гриль, то количество рецептов существенно расширится. Попробуйте приготовить вкусные и нежные куриные окорочка, голени и бедрышки.

Куриные окорочка-гриль с хрустящей корочкой

Аппетитные куриные голени-гриль

Включите микроволновку и продолжайте готовить куриные ножки в этом же режиме еще 15 минут. Общее время приготовления – полчаса.

Голени-гриль в китайском стиле

Пищевая и энергетическая ценность:

Ингредиенты

Курица с яблоками

Если предыдущий вариант показался очень простым, то можно попробовать более сложные рецепты. Курица в микроволновке будет намного вкуснее, если приготовить ее в оригинальном яблочном соусе. Для работы понадобится: 2 крупные куриные грудки (или голени), 1 яблоко, соль, 100 грамм сыра, 1 луковица, 3 столовые ложки острого кетчупа, специи и любое растительное масло,

В данном случае используется следующая технология:

Получается нежнейшая курочка в ароматном яблочном соусе, покрытая тонкой сырной корочкой.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные бёдрышки сложить в миску.

Помидор нарезать кубиками,лук полукольцами, перец полосками.

Все ингридиенты соединить, сложить в стеклянную каструлю и поставить в микроволновку на 30 минут.

200г куриного мяса готовится прблизительно5 минут, а 1кг 30 минут.

Рецепт «Куриные бедра и овощной соус в СВЧ»:

К бедрам добавляем все наши специи, и тщательно натираем курочку

Лук нарезаем полукольцами, перец режем соломкой, морковь кружочками и помидоры дольками

Овощи добавляем к бедрам, перемешиваем. В пакет для запекания выкладываем бедра с овощами. Концы пакета завязываем, и делаем сверху на пакете несколько проколов

В форму для запекания выкладываем пакет с курочкой и отправляем на 20 мин. в СВЧ на мощности 800 ватт

Готовую курочку вынимаем из пакета по прошествии времени. Овощи перекладываем в чашу и погружным блендером измельчаем наши овощи в пюре.

Как это будет выглядеть?

Куриные бедра и овощной соус в СВЧ

Вкусные, ароматные бедрышки получаются всего за 20 минут. Мои детки никак не хотят есть тушеные и отварные овощи. И вот я придумала такой хитрый шаг: курочку делаю вместе с овощами, а потом по-быстрому вытаскиваю овощи, пока они не видят, и делаю потрясающе ароматный и вкусный соус. Детки называют его домашним кетчупом. Очень вкусно и быстро!Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные бедра и овощной соус в СВЧ»:

Попробуйте приготовить вместе

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

Видео

КУРИЦА В ПАКЕТЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 30 МИНУТ ДИЕТИЧЕСКАЯ, СОЧНАЯ, ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ

Курица гриль в микроволновке – простой и вкусный рецепт.Grilled chicken

Курица в микроволновке

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Курица, запеченная с грибами

Готовить такое блюдо надо постепенно:

Чтобы готовое блюдо было более ароматным, в общую массу можно добавить немного репчатого лука. Курице и грибам это пойдет только на пользу.

Источник