ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π¨Π°ΡƒΡ€ΠΌΠ° с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, сыр ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ

1. На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ лаваш Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚ всСго количСства смСтаны. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр. НакрываСм, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ вдавливая, Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ листом лаваша, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса склСилась.

2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ смСтаны, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Аккуратно, Π½ΠΎ с Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ, скатываСм ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ золотистости.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ зСлСнь ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ….

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² лавашС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ румяности, спСции ΠΏΠΎ вкусу. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

3. На лаваш Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ со сковороды ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСси. Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π² лавашС с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ мягкий, Π½Π΅ кислый, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго β€” домашний. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎ пастообразного состояния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ (Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ), ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† соломкой, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅.

ΠŸΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ чистыС салатныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° лаваш.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π ΠΎΠ»Π» с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² лавашС

Π›Π°Π²Π°Ρˆ разровняйтС, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ломался.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясо Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ очиститС ΠΈΡ… ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅: ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎ-корСйски ΠΈ яйца.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ всю зСлСнь. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² лавашС

1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

2. Π€ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками, ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

3. Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

4. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² лавашС с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ «Π-ля ΡˆΠ°ΡƒΡ€ΠΌΠ°»

Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρƒ, вмСстС с ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, с Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ вытапливания ΠΆΠΈΡ€Π°. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π΅ Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ полуготовности. Если ΠΆΠΈΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Ρ‚ΠΎ плСснитС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ДобавляСм ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ капусту.

Π’Ρ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

ДобавляСм ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· лаваша

Для ΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΡŒ блюда куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° обТариваСтся Π² листах для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Магги Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ бСрутся ΠΏΠΎ вкусу, Ρƒ мСня ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, зСлСнь, Π»ΡƒΠΊ, чСснок. ΠΏΠΎ вкусу

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² листах Магги Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, сыр ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ брусочками

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π¨Π°ΡƒΡ€ΠΌΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности.

Π’ миску ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ смСтану.

Боус Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ (крупная) β€” 1 ΡˆΡ‚.

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ

Π›Π°Π²Π°Ρˆ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ 30Ρ…30 β€” 4 ΡˆΡ‚.

Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ β€” ΠΏΠΎ вкусу

Боус «Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Ρ€» β€” 4 ст.Π».

1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Π½Π° 4 части.

2. Доску Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π° Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ пласт.

3. ΠžΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

4. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сковороду Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ румяности с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. НатритС Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сырок, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ собствСнного приготовлСния.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² спСциях. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соСвый соус ΠΏΠΎ ТСланию. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ хотя Π±Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π²ΠΊ.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π ΠΎΠ»Π» ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок очиститС.

Мясо посолитС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° корСйской Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π»ΡƒΠΊ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅.

Мясо ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π›Π°Π²Π°Ρˆ армянский-4 ΡˆΡ‚

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата-1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ

Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус «ΠΊΠΈΠΊΠΊΠΎΠΌΠ°Π½»-2 ст Π»

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ брусочками.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π›Π°Π²Π°Ρˆ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Для этого блюда ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹: ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π±Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π£ мСня Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π° Π±Ρ‹Π» ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½Π΅ΠΉ, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Ρ‘ΠΌ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Forester ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° классичСских ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€Π°Ρ….

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ косточСк ΠΈ Π½Π°Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

соль,Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного сыра Ρ‚ΠΈΠΏΠ° «Π’ΠΈΠΎΠ»Π°»,»Π₯ΠΎΡ…Π»Π°Π½Π΄»(400Π³.)

1-2 солёных ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°

раст.масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

1 отварная куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°(ΠΈΠ»ΠΈ свинина,говядина Π½Π° Π’Π°Ρˆ вкус)

1 крупная сырая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅,Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² раст.маслС,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ помСшивая ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 7-8,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

ПолСзная Закуска ΠΈΠ· Π›Π°Π²Π°ΡˆΠ° с ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π·Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ. Для этого, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ вдоль Π½Π° Π΄Π²Π΅ части ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

Когда ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ брусочками.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² лавашС

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² лавашС

— соус сливочно-чСсночный ΠΈΠ»ΠΈ тысяча островов (ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ТСланию)

— ТарСная куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»Π° ΠœΠΈΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π³)

— Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ

— болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 1 ΡˆΡ‚

2. Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ соломкой.

3. Лист лаваша ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сыром ΠΈ свСрху ΠΏΠΎ всСй ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ лаваша ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ салат, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ слой Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *