курица по итальянски слово

См. также в других словарях:

курица — денег куры не клюют, мокрая курица.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. курица наседка, кокош, кока, хохлатка, курочка, цыпка, цыпочка, кура, курятина Словарь русских… … Словарь синонимов

КУРИЦА — КУРИЦА, ы, мн. куры, кур, курам и (обл. и прост.) курицы, иц, ам, жен. 1. мн. Одомашненный вид птиц отряда куриных, с кожным выростом на голове (гребнем) и под клювом (серёжками). Мясные, яйценоские (яичные), декоративные, бойцовские породы кур.… … Толковый словарь Ожегова

КУРИЦА — КУРИЦА, курицы, мн. куры (от кура, вместо неупотребительного курицы), жен. 1. Домашняя птица Самка петуха. || Самка птиц из породы куриных (зоол.). Фазанья курица. 2. Мясо курицы или петуха, как пища. Пирог с курицей. ❖ Мокрая курица (разг.) о… … Толковый словарь Ушакова

КУРИЦА — КУРИЦА, курячий и пр. см. кур. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля

курица — Домашняя птица, широко используемая для приготовления закусок, первых и вторых блюд и имеющая ряд кулинарных категорий. См. каплун. Высокие питательные свойства курицы издавна высоко оцениваются в гастрономии. Блюда из домашней птицы,… … Кулинарный словарь

курица — КУРИЦА, разг. хохлатка, разг. хохлушка, разг. цыпа, разг. сниж. кура, разг. сниж. цыпка … Словарь-тезаурус синонимов русской речи

КУРИЦА — «КУРИЦА», Россия, ОРФ, 1991, цв., 71 мин. Комедия положений. В труппе маленького провинциального театра скандал. Стало известно, что Нонна была любовницей и главного режиссера, и главного администратора театра. И теперь понятно, почему она,… … Энциклопедия кино

курица — курица. См. цыпленок. (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд во ВНИРО, 1995 г.) … Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

курица — курица, мн. куры, род. кур (не рекомендуется мн. курицы, куриц) … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

курица — цыпленок Доместицированный вид куриных птиц; наиболее распространенный среди птиц лабораторный объект используется для анализа мутационного процесса, составления карт сцепления генов и т.п.; куриный эмбрион является классической культуральной… … Справочник технического переводчика

Курица — Курица снится к приятным встречам в домашнем кругу, к увеличению семьи … Большой универсальный сонник

Источник

КУРИЦА

Смотреть что такое КУРИЦА в других словарях:

КУРИЦА

или курята — рыболовная снасть, употребляемая для ловли преимущественно щук, состоит из длинного сетяного мешка, с отверстием до 4 арш., прикрепленного. смотреть

КУРИЦА

КУРИЦА

курица ж. 1) Домашняя птица, несущая яйца; самка петуха. 2) разг. Мясо кур, употребляемое в пищу; курятина.

КУРИЦА

курица ж. (мн. куры)hen; кул. chicken ♢ мокрая курица разг. — milksop курам на смех разг. — enough to make a cat laugh у него денег куры не клюют ра. смотреть

КУРИЦА

КУРИЦА

Курица или курята — рыболовная снасть, употребляемая для ловли преимущественно щук, состоит из длинного сетяного мешка, с отверстием до 4 арш., прикреп. смотреть

КУРИЦА

КУРИЦА

ку́рица сущ., ж., употр. часто Морфология: (нет) кого? ку́рицы, кому? ку́рице, (вижу) кого? ку́рицу, кем? ку́рицей, о ком? о ку́рице; мн. кто? ку́риц. смотреть

КУРИЦА

Домашняя птица, которую разводят для получения яиц и мяса. Самка петуха. Самая распространенная птица в русских крестьянских (см. крестьянин) хозяйства. смотреть

КУРИЦА

-ы, мн. ку́рицы и ку́ры, ж. 1.Домашняя птица, разводимая для получения яиц и мяса; самка петуха.Курицы, кудахтая и махая крыльями, побежали под ворота. смотреть

КУРИЦА

КУРИЦА

КУРИЦА

КУРИЦА

КУРИЦА

Голодной курице просо снится.Голодній курці просо на думці. Пр. Голодній курці все зерно сниться. Пр. Голодній качці зерно на гадці. Пр. Голодній лисиц. смотреть

КУРИЦА

tavuk* * *жtavuk (-ğu)••ку́рам на́ смех — köpekler güler bunaона́ с ку́рами ложи́тся (т. е. рано) — tavuk gibidirу него́ де́нег ку́ры не клюю́т — deniz. смотреть

КУРИЦА

ж. (мн. курицы, куры)gallina f••мокрая курица — calzonazos m, bragazas mслепая курица — cegato m, cegatón m, topo mписать как курица лапой — garrapatea. смотреть

КУРИЦА

— символ кропотливого труда. Образ «клюющей по зернышку курицы» подразумевал тщательную работу, которая в конечном итоге должна привести к достижению результата. С другой стороны, курица — аллегория нерасторопности. Она как женский символ непременно присутствует в семиотике свадебного стола. В гадательной практике курица символизировала жену: «Курица — не птица, баба — не человек». Несущая золотое яйцо курочка Ряба — один из популярных русских сказочных символов. В западном фольклоре мистификация связывалась с образом Черной Курицы. Наряду с другими домашними животными, курица всегда символизировала обывателей. В баснях и сказках куры, как правило, отличаются глупостью. Свистящая женщина и кричащая петухом курица являются, согласно представлениям некоторых народов, самыми зловещими знаками. Кукарекающая курица — вестница смерти. Русские крестьяне полагали, что курица способна узнать вора. Источ.: Сахаров И. П. Сказания русского народа. Русское народное чернокнижие. Русские народные игры, загадки, присловья и притчи. СПб., 1885; Энциклопедия суеверий. М., 1997. смотреть

КУРИЦА

ж Huhn n (умл.); Henne f (наседка) ••мокрая курица — Schlappschwanz m (умл.)как мокрая курица — wie ein begossener PudelСинонимы: австралорп, араукан. смотреть

КУРИЦА

КУРИЦА

КУРИЦА

ж.poule f••мокрая курица разг. — poule mouillée, chiffe fслепая курица разг. — miope comme une taupeписать как курица лапой разг. — écrire comme un cha. смотреть

КУРИЦА

Приснившаяся курица предвещает гостей из числа друзей вашего дома. Всполошенная и бегающая по двору курица – к смятению и душевному упадку, скуке и отчаянию. Громко кудахтающая курица – знак предстоящей дороги, в которую придется отправиться помимо своей воли.Курица, несущая яйца, предвещает богатый выигрыш и счастье в любви. Видеть курицу, которую топчет петух, означает, что вступите в тайную любовную связь. Курица с выводком цыплят говорит о том, что будете сожалеть об утраченном шансе, а для незамужних этот сон предвещает собственную многочисленную семью.Если во сне вы покупаете живую курицу – это к счастью, если куриные окорочка – останетесь без денег. Варить курицу на суп – предстоит неприятная, но необходимая работа.Жарить, тушить или запекать куриное мясо – вас одолеют домашние заботы и хлопоты. Есть во сне куриное мясо предвещает визит к врачу, возможно, поездку в санаторий. смотреть

КУРИЦА

КУРИЦА

элемент безгвоздевой кровли, брус из ствола ели с ответвлением одного из корней, образующим крюк, крепится в слегах и держит поток (водотечник). (. смотреть

КУРИЦА

курица.См. цыпленок.(Источник: «Англо-русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд-во ВНИРО, 1995 г.)Сино. смотреть

КУРИЦА

(1 ж), Тв. ку/рицей; мн. ку/ры и ку/рицы, Р. кур и ку/рицСинонимы: австралорп, араукан, белодушка, брамапутра, виандот, голландка, гудан, егрея, капун. смотреть

КУРИЦА

КУРИЦА

КУРИЦА

КУРИЦА

КУРИЦА

tyúk* * *ж1) tyúk 2) (мясо) tyúk(hús) Синонимы: австралорп, араукан, белодушка, брамапутра, виандот, голландка, гудан, егрея, капунка, квочка, клоктун. смотреть

КУРИЦА

Общеслав. Суф. производное от кура, ж. р. и куръ (ср. как кур во щи), суф. производному от звукоподражания ку, ср. кукарекать.Синонимы: австралорп, ар. смотреть

КУРИЦА

КУРИЦА

КУРИЦА

курица ж Huhn n 1b*; Henne f c (наседка) а мокрая курица Schlappschwanz m 1a* как мокрая курица @ wie ein begossener PudelСинонимы: австралорп, араука. смотреть

КУРИЦА

как курица лапойкак курица с яйцоммокрая курицаслепая курицаСинонимы: австралорп, араукан, белодушка, брамапутра, виандот, голландка, гудан, егрея, кап. смотреть

КУРИЦА

КУРИЦА

КУРИЦА

см.:Гром гремит, земля трясется. ;На раз и курица перднетСинонимы: австралорп, араукан, белодушка, брамапутра, виандот, голландка, гудан, егрея, капу. смотреть

КУРИЦА

КУРИЦА

høne, tuppeСинонимы: австралорп, араукан, белодушка, брамапутра, виандот, голландка, гудан, егрея, капунка, квочка, клоктунья, клуша, кока, кокош, кор. смотреть

КУРИЦА

курицаHuhnСинонимы: австралорп, араукан, белодушка, брамапутра, виандот, голландка, гудан, егрея, капунка, квочка, клоктунья, клуша, кока, кокош, корн. смотреть

КУРИЦА

КУРИЦА

КУРИЦА

КУРИЦА

КУРИЦА

Rzeczownik курица f kura f Kulinarny kurczak m

КУРИЦА

ж. тоок; варёная курица бышырылган тоок; курам на смех разг. өтө эле жарыбаган, шылдыңга калардык; у него денег куры не клюют разг. анын акчасынын жөн эле чети оюлбайт, анын акчасы абдан көп, анын акчасы иттин кара капталынан болуп жатат; мокрая курица разг. сууга түшкөн тооктой шөлбүрөгөн, дылдыраган бош киши. смотреть

КУРИЦА

Ж (мн. куры) 1. toyuq; 2. toyuq əti; мокрая курица dan. aciz adam, bacarıqsız adam, islanmış cücə; слепая курица dan. şəbkor, gecə koru; курам на смех dan. bişmiş toyuğun gülməyi gəlir; денег куры не клюют (у кого) dan. pulu çoxdur, kalandır; писать, как курица лапой cızmaqara etmək, ilan-qurbağa yazmaq. смотреть

КУРИЦА

курица = ж. hen, fowl; кул. chicken; холодная курица cold chicken; мокрая курица 1) bedraggled creature; 2) (бесхарактерный человек) weakling, spineless creature; milksop; у него денег куры не клюют е he is rolling in money; курам на смех е it`s enough to make a cat laugh.

КУРИЦА

КУРИЦА

сущ. жен. рода; одуш.орн.курка

КУРИЦА

Ударение в слове: к`урицаУдарение падает на букву: уБезударные гласные в слове: к`урица

КУРИЦА

Ку́рица. Общеслав. Суф. производное от кура, ж. р. и куръ (ср. как кур во щи), суф. производному от звукоподражания ку, ср. кукарекать.

КУРИЦА

во сне приснилась доход; если курица с потомством у вас есть поддержка свыше; курица кудахчет в трудную минуту вам всегда помогут; вы кормите курицу ждите неприятностей. смотреть

КУРИЦА

КУРИЦА

1) (Gallus gallus) chicken2) hen

КУРИЦА

курыца, жен.мн. куры, мокрая курица — мокрая курыцакурам на смех — курам на смехяйцо курицу учит — яйцо курыцу вучыць

КУРИЦА

<²h'ö:na>1. höna tupp och höna—петух и курица

КУРИЦА

сущ.жен.множ. куры (кур, кӳрам) чӑх, чаха; курица снесла яйцо чӑх ҫӑмарта тӳнӑ; держать кур чӑх усра ♦ курам на смех сын куллй, ял купли

КУРИЦА

КУРИЦА

Цирк Цру Рука Риа Рак Курица Крица Каури Каир Ирка Ирак Икра Икар Арк Акр Аки Аир Цук Кира Кура Рик Цик Уик Урка

КУРИЦА

Курыца, куры, мокрая курица — мокрая курыца курам на смех — курам на смех яйцо курицу учит — яйцо курыцу вучыць

КУРИЦА

ку’рица, ку’ры, ку’рицы, ку’р, ку’рице, ку’рам, ку’рицу, ку’р, ку’рицей, ку’рицею, ку’рами, ку’рице, ку’рах

Источник

Как быстро и вкусно приготовить курицу по-итальянски: 5 простых и быстрых рецептов

Курица в сливочно-сырном соусе

Подаём с половинкой куриной грудки, приготовленной на гриле, добавив петрушку, еще немного сыра. Перец по вкусу и щепотку мускатного ореха.

Приготовить куриную грудку гриль можно всего лишь за 5 минут, она будет сочной и нежной.
Каждое филеделим вдоль на 2 части. Они должны получиться примерно равными по толщине. Натираем их солью и слегка приправляем перцем. Очень сильно разогреваем сковороду-гриль. Ни в коем случае не смазываем ее маслом. Выкладываем на сковороду куриное филе и обжариваем 1-2 минуты.

Перевернув филе, обжариваем его еще 2-3 минуты. Теперь его можно слегка смазать сверху растительным маслом. Оно сразу станет глянцевым и очень аппетитным.

Куриная грудка в бальзамическом уксусе

Ингредиенты (4 порции):
• 0,5 ст. бальзамического уксуса
• 0,5 ст. куриного бульона
• ¼ ст. сахара
• 3 зубчика чеснока
• 4 куриные грудки с косточкой и шкуркой
• 1 ч. л. сушеного базилика
• 0,5 чайной ложки сушеного орегано
• ¼ ч. л. сушеного тимьяна
• 1/7 ч. л. сушеного розмарина
• ¼ ч. л. сушеного красного перца
• соль, молотый черный перец по вкусу
• 2 ст. л. петрушки, измельчить

Приготовление:
1. В миске смешиваем бальзамический уксус, куриный бульон, сахар и чеснок. Отставляем в сторону.
2. Куриные грудки обсыпаем приготовленными специями, включая базилик, орегано, тимьян, розмарин, красный перец, соль и молотый черный перец по вкусу.
3. Перекладываем курицу в сотейник, добавляем соус с бальзамическим уксусом. Накрываем крышкой и томим 3 часа в духовке при температуре 100 градусов.

Пикката

Ингредиенты (4 порции):
• 4 маленьких или 2 больших куриных грудки
• 4 ст. л. сливочного масла
• ¾ ст. сухого белого вина
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. каперсов
• петрушка, измельчить

Приготовление:
1. Обработанную куриную грудку посыпаем солью и перцем по вкусу.
2. В глубокой сковороде разогреваем 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Как только оно растопится, кладём на сковороду куриную грудку и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон по 2 минуты.
3. Перекладываем курицу со сковороды на тарелку. Накрываем фольгой.
4. На среднем огне в сковороду добавляем вино и увариваем его, помешивая, до половины.
Добавляем лимонный сок и кипятим ещё пару минут. Добавляем оставшееся сливочное масло. Перемешиваем и возвращаем курицу в сковороду. Тушим в полученном соусе 1-2 минуты. Подавайте курицу с каперсами и петрушкой.

Паста с курицей Капрезе

Ингредиенты (4 порции):

• 230 г пасты любой формы
• 3 ст. л. оливкового масла (разделить это количество на 2 порции)
• 500 г куриной грудки, нарезать кусочками по 1 см
• 0,5 ч. л. соли (разделить на две порции)
• 0,5 ч. л. черного молотого перца (разделить на две порции)
• 0,5 кг помидоров, разрезать напополам
• 3 зубчика чеснока, измельчить в чеснокодавке
• 3 ст. л. бальзамического уксуса
• 2 ст. шпината, нарезать
• пучок базилика, нарезать
• 100 г моцареллы, нарезать кубиками
Приготовление:
1. Доводим воду в кастрюле до кипения, подсаливаем ее. Готовим пасту в соответствии с инструкциями, указанными на упаковке. Процеживаем пасту, оставив 0,5 стакана воды, в которой она варилась. Отставляем пасту сторону, добавив оливковое масло.
2. В это время разогреваем 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде. Обжариваем на масле курицу, посолив и поперчив её. Готовим её по 3 минуты с каждой стороны. Перекладываем курицу со сковороды на тарелку на бумажную салфетку.
3. Уменьшаем огонь до среднего, добавляем оставшееся оливковое масло (1 столовая ложка). Добавляем помидоры, чеснок и оставшиеся ¼ чайной ложки соли и черного перца. Готовим в течение 1 минуты, затем уменьшаем огонь и готовим еще 5-7 минут, аккуратно помешивая, пока помидоры не станут мягкими. Добавляем бальзамический уксус и готовьте еще минуту.
4. В сковороду перекладываем пасту, курицу, шпинат и готовьте пару минут, пока шпинат не станет мягким. Если паста кажется сыроватой, то добавляем оставленную ранее воду, в которой она варилась, и провариваем пару минут. Снимаем сковороду с огня, перемешиваем, добавляем базилик и моцареллу.

Курица с пастой в сливочном соусе с лимоном

Ингредиенты (4 порции):
• 2 куриные грудки
• соль и перец по вкусу
• ¼ ст. муки
• 1,5 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. оливкового масла
• 300мл куриного бульона
• ¾ ст. сливок любой жирности по желанию
• 3-4 ст. л. лимонного сока
• паста (на выбор)
• петрушка, нарезать
Приготовление:
1. Нарезаем куриную грудку горизонтально, чтобы из одной грудки получилось две отбивные.
2. Солим, перчим, обваливаем в муке.
3. В сковороде разогреваем сливочное и оливковое масло на среднем огне.
4. Обжариваем курицу до золотистой корочки с обеих сторон. Переносим курицу со сковороды на тарелку.
5. Уменьшаем огонь до среднего. Добавляем в сковороду ¼ стакана куриного бульона, провариваем немного, помешивая. Добавляем оставшийся бульон и сливки. Провариваем 2 минуты до загустевания.
6. Добавляем лимонный сок, соль и специи. Добавляем дольки лимона.
7. Перекладываем курицу в сковороду и готовим ещё 1 минуту.
8. Подаём курицу порционно с пастой или картофельным пюре. Добавляем в тарелку петрушку и сливочно-лимонный соус.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

→ курица на итальянском языке, словарь русский – итальянский | Fiszkoteka

1. pollo

Quando ha iniziato a mangiare il suo pollo, aveva un sapore un po’ strano.

Che cosa preferisci, pollo o pesce?

Grazie, Mike. Non mi piace il pollo.

Un tacchino è un po’ più grande di un pollo.

Abbiamo preso un po’ di zuppa di pollo.

Ha comprato un pollo.

Mi piacciono le ali di pollo con la salsa barbeque.

Vorrei cucinare pollo stasera.

Итальянский слово “курица«(pollo) встречается в наборах:

Al ristorante – В ресторанеРесторан – RistoranteЖивотный мир

«Волосы ангела», или капеллини

Вряд ли кто‑то ожидает увидеть в меню «волосы ангела». Так называют самую тонкую пасту, придуманную в центре Северной Италии. Она же — капеллини (capellini). Варить ее нужно буквально 3–4 минуты — сильно меньше, чем обычные спагетти. Лучше всего паста сочетается с очень легкими соусами и морепродуктами.

Свое название паста родом из Центральной Италии получила от слова buco — «дыра». По сути это толстые спагетти с отверстием в центре. Такие особенно любят в Риме: там их можно попробовать в составе карбонары, качо-э-пепе и других блюд, но лучше всего заказывать букатини алл-аматричана с соусом из томатов, сыром пекорино и гуанчиале (так называются сыровяленые свиные щечки).

Вот, что получится, если свернуть лазанью в трубочку. Впервые каннеллони приготовил шеф-повар по имени Сальваторе Колетта из региона Кампания в 20-е годы прошлого века. Согласно легенде, в качестве начинки Сальваторе использовал мясной фарш, соус бешамель, рикотту, пармезан и моцареллу, после чего долго запекал все это в томатном соусе. Еще одна классическая для каннеллони начинка — сочетание рикотты и шпината.

Небольшая по размеру паста, похожая на маленькие свернутые свитки. Раньше такую делали, закручивая прямоугольники теста вокруг тонких деревянных булавок или металлического стержня. Придумали казаречче в Сицилии, а название восходит к слову casa («дом») и значит то же, что и слово homemade. Отлично сочетается с морепродуктами, овощными соусами и сицилийским песто (с рикоттой вместо пармезана).

Закрученные толстые макароны с отверстием внутри напоминают штопор (название так и переводится). Такая форма оказалась очень универсальной: каватаппи подают с разными соусами, добавляют в супы, салаты и даже запеканки.

Вдохновленные Средиземным морем всем знакомые ракушки — один из самых популярных видов пасты. Прекрасно сочетается чуть ли не с любым соусом. Форма очень удачная, так как соус полностью обволакивает ракушку, попадает внутрь и остается в желобках снаружи. Можно встретить ракушки разных цветов и размеров, большие идеальны для фаршировки.

Маленькие и толстенькие рифленые трубочки; ditalini — это «наперстки» (похожи ведь). Обычно их используют в составе густых супов, салатов, запеканок (кстати, для mac and cheese тоже подойдут). Иногда могут подаваться как самостоятельное блюдо с томатными, мясными или рыбными соусами. Популярны диталини в южных провинциях, особенно в Кампаньи. По одной из легенд, пасту пытались называть гарибальдини в честь известного сына Италии, однако название не прижилось — и слава богу.

Галина

Наверняка вы не раз слышали название специи «Gallina Blanca». Вы никогда не задумывались, почему она названа именно так? Дело в том, что с итальянского имя Галина переводится как «курица».

Источник