курица по польски как пишется
Курица по-польски
Описание приготовления:
Если вы хоть немного знакомы с польской кухней, то, наверное, знаете, что в ней одними из самых распространенных продуктов являются всякие копчености и квашеная капуста. Этот интереснейший рецепт курицы по-польски не стал исключением и в его составе мы можем наблюдать все эти ингредиенты, которые межу прочем и задают основной вкус всего блюда. А он, к слову, получается довольно необычный, но при этом очень насыщенный и какой-то особенно домашний. Капуста действительно очень хорошо вписывается в это блюдо, а если использовать здесь капусту собственного производства, то этому блюду вообще цены не будет. Я советую вам обязательно воспользоваться этим простым рецептом курицы по-польски в ближайшее время, ведь такие кулинарные шедевры не должны оставаться незамеченными.
1) Для начала подготавливаем все необходимые продукты. Свиные сосиски нарезаем на кружочки. С помидор снимаем кожицу и режем их небольшими кубиками.
2) Теперь смешиваем нарезанные сосиски, помидоры и кислую капусту. Тщательно все перемешиваем и выкладываем в жаропрочную посуду, предварительно смазанную маслом.
3) В мисочке смешиваем 3 ложки растительного масла, паприку и немного соли. Теперь втираем приготовленную смесь в куриные голени и выкладываем их поверх капусты, сосисок и помидор.
4) Помещаем все в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до полной готовности курицы (примерно 30-40 минут). Когда из курицы будет выделяться прозрачный сок, значит наше блюдо готово.
Получается очень сочное блюдо с кисловатым вкусом благодаря капусте. Раскладываем его по тарелочкам и угощаемся. Приятного аппетита!
Курица по-польски
Используемые ингредиенты для приготовления курицы по-польски:
Время приготовления: от 35 минут
После приготовления вы получите: 3 порции
Категория блюда: Блюда Польской кухни
Страна рецепта: Польша
Автор рецепта: Валентина
Как приготовить курицу по-польски пошагово?
Приятного вам аппетита!
Посмотрите видео:
Чтобы добавить отзыв необходимо Авторизоваться
Отзывы (3)
Нонна:
Отзыв написан 31 Mar 2021г. в 22:04
В этом ароматном и невероятно вкусном блюде потрясающее сочетание продуктов.Вкус получается довольно необычный, но при этом очень насыщенный и какой-то особенно домашний. Капуста очень хорошо вписывается в это блюдо.Курица по-польски очень вкусная!
Ольга:
Отзыв написан 17 Dec 2020г. в 14:52
Курица по-польски это ароматное и невероятно вкусное блюдо. Вкус получается довольно необычный, но при этом очень насыщенный и какой-то особенно домашний. Очень сочное блюдо с кисловатым вкусом благодаря капусте.
Ольга:
Отзыв написан 16 Dec 2019г. в 11:33
Читала как-то, что если в приготовлении любого мяса добавлять что-то копченое, то будет нням. Вот отличный пример!
Популярный русско-польский разговорник
Уважаемый читатель и путешественник!
Когда вы окажетесь в Польше, будете осматривать ее исторические памятники и красивейшую природу, вам будет очень полезен русско-польский разговорник. В этой небольшой книжке мы постарались поместить максимальный объем информации, которая может пригодиться в путешествии. Разделы ее помогут вам приехать в страну, познакомиться с людьми, пройтись по городу, зайти в кафе или ресторан, а также совершить небесполезную прогулку по магазинам. Конечно же, вы захотите посетить музеи и замки, которых много в Польше, осмотреть ее исторические достопримечательности, а вечером сможете развлечься.
Для удобства путешественника в главах есть не только предложения на русском и их перевод на польский, но и третий столбец, где русскими буквами написано произношение слов и фраз и указаны ударения.
Разговорник будет полезен и тем, кто начинает или продолжает изучение польского языка. Такие читатели уже не нуждаются в русской транскрипции, но им пригодятся готовые речевые конструкции, рекомендуемые к употреблению в различных ситуациях. Следует помнить, что по правилам вежливости обращение на «вы» принято только к близким друзьям или родственникам, к посторонним же принято обращаться в третьем лице: «Что желает пан? Что пан может мне посоветовать?» Это отражено в переводах.
Мы надеемся, дорогие читатели, что этот разговорник поможет вам лучше узнать эту замечательную страну, прочувствовать ее дух и традиции, не растеряться в стандартной ситуации и получить как можно больше удовольствия от посещения Польши.
Курица по-польски
Польские куры разводятся в первую очередь как выставочные птицы, но изначально были продуктивными несушками. Соответственно, поляки редко впадают в задумчивость и известны своими белыми яйцами. Есть бородатые, безбородые и вьющиеся разновидности.
Этимология
История
Хотя происхождение польской породы неясно, одна теория предполагает, что их предки были завезены азиатскими монголами в Центральную и Восточную Европу в средние века и, таким образом, могли происходить из Польши. Также считается, что иммигранты могли завезти предшественников породы из Испании или Италии в конце 16 века. Польский язык был стандартизирован в Нидерландах и объявлен чистокровным в 16 веке. Куры, очень похожие на поляков, можно увидеть на картинах 15 века [1], а эта порода широко изображалась на голландских и итальянских картинах с 16 по 18 века. Хотя сегодня они, в лучшем случае, в лучшем случае являются несушками, во Франции когда-то были известны как отличные производители яиц. [5] Американская ассоциация птицеводов утверждает, что порода была завезена в Америку между 1830 и 1840 годами. В течение определенного периода времени порода пользовалась популярностью у американских фермеров и любителей кур. Американская ассоциация птицеводов приняла три польских сорта в Стандарт совершенства Американской ассоциации птицеводов в 1874 году; дополнительные сорта были приняты в 1883, 1938 и 1963 годах. [2]
Полемика
Однако в английской литературе о птицеводстве говорится, что порода «несомненно» голландского происхождения. [8]
Характеристики
У польского есть небольшой гребешок V-образной формы, хотя он часто скрыт большим гребнем из перьев. Мочки ушей и бородки маленькие и могут быть полностью скрыты гребнем и бородой. Мочки ушей белые, гребешок и бородки ярко-красные. [1]