курица с фасолью рецепт в мультиварке
Жаркое из курицы с фасолью в мультиварке
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 2 часа 15 мин.
Ингредиенты
Курица с овощами и фасолью в мультиварке
Жаркое – это простое, сытное и вкусное блюдо на каждый день. Оно может быть как овощным, так и с мясом.
Я хочу поделиться простым рецептом рагу с добавлением овощей, красной фасоли и курицы. Я использовала куриные бедра, которые можно заменить на другие части курицы или на другое мясо. Фасоль у меня сухая, если вам надо потратить меньше времени на приготовление блюда, то возьмите консервированную, с ней получится гораздо быстрее. Набор овощей я взяла простой, осенний: лук, тыква, баклажан, картофель и томаты. Возьмите те овощи, которые есть у вас в наличии или которым больше отдаёте предпочтение. Кстати, в зимнее время отлично подойдут замороженные овощи.
Подавайте рагу, как самостоятельное блюдо на обед или ужин.
Как приготовить «Жаркое из курицы с фасолью в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях
Подготовьте все необходимые ингредиенты: сухую фасоль, куриные бедра, тыкву, лук, картофель, баклажан, томаты, чеснок, масло подсолнечное, специи.
Накануне или за 3-4 часа 200 г красной фасоли промойте и залейте холодной водой. Мне удобно замачивать фасоль на ночь, затем её хорошо промываю и она готова к приготовлению.
4 куриных бедра разрежьте на 2 части, добавьте 15 г специй для курицы и 1 ст. л. подсолнечного масла, хорошо перемешайте куски курицы со специями.
Выложите кусочки курицы в чашу мультиварки. Установите программу «Жарка» на 15 минут и готовьте 5 минут с открытой крышкой.
2 небольшие луковицы нарежьте полукольцами, добавьте их в чашу мультиварки к курице и обжаривайте вместе ещё несколько минут, помешивая.
400 г тыквы очистите от кожуры и семечек, мякоть нарежьте на небольшой кубик. Добавьте в чашу мультиварки и готовьте вместе 2-3 минуты.
1 баклажан нарежьте небольшим кубиком и его тоже отправьте в мультиварку к овощам и курице, обжаривайте овощи и курицу до сигнала.
Куриное филе с фасолью в мультиварке
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
Готовим курицу с фасолью в мультиварке
Быстрое, вкусное и простое блюдо — отличный вариант для начинающих «мульти-поварят». Очень часто курица с фасолью встречается в рецептах вкусных и сытных салатов или лобио, а я предлагаю рецепт горячего второго блюдо.
В рецепте я не добавляла соль, учитывая то, что соевый соус и консервированная фасоль солёные.
Как приготовить «Куриное филе с фасолью в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления нам понадобятся куриное филе, фасоль консервированная в томатном соусе, соевый соус, перец чёрный молотый, лук, чеснок, вода, масло растительное.
На дно мультиварки налить масло, положить филе порезанное. Включить режим «Жарка», на 15 минут. Через 5 минут приготовления перемешать.
Ещё через 5 минут добавить нарезанные лук и чеснок, перемешать. Готовить дальше.
К курице добавить фасоль в томатном соусе, соевый соус, воду, перец. Режим тушение на 40 минут.
Куриное филе с фасолью готово, подавать с зеленью и любым гарниром.
Фасоль в мультиварке
Фасоль, это продукт, который очень часто появляется на столах у вегетарианцев и людей, придерживающихся поста. В составе зерен фасоли есть большое количество белка, который легко усваивается организмом. Также этот продукт питания содержит в большом количестве фтор, медь, цинк, железо, кальций, калий и другие полезные микро- и макроэлементы. В ней также обнаружено много полезных для организма витаминов.
Наибольшее количество железа содержится именно в красной фасоли. Ее употребляют с целью улучшения работы сердечно-сосудистой и нервной системы.
Для полноценного похудения необходимо съедать 130 г гороха или фасоли ежедневно. Также регулярное употребление этого продукта является профилактикой сахарного диабета второго типа.
С помощью фасоли можно контролировать уровень холестерина и глюкозы в крови.
Для того, чтобы приобрести качественный продукт, стоит выбирать зерна, которые имеют плотную структуру, твердые и не покрытые различными желтыми или коричневыми пятнами. Желтоватые и сморщенные бобы, которые плавают на поверхности воды являются недозрелыми, и не принесут организму никакой пользы.
Фасоль употребляют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря и почек, печени и сердца. Также бобовая культура благоприятно влияет на состояние нервной системы. Блюда из фасоли предотвращают образование камня на зубах.
Если бобовые вызывают повышенное газообразование, то для употребления следует выбрать японский сорт фасоли адзуки, или вигну угловатую. Это одно и то же растение. Его разновидности имеют небольшие плоды разных цветов и оттенков.
Как сварить фасоль в мультиварке
Несмотря на то, что фасоль, это очень полезный продукт питания, многие хозяйки очень редко используют ее для приготовления блюд из-за длительного времени варки. В такой ситуации рассмотрим детальнее, как сварить фасоль в мультиварке, используя при этом минимум количества времени.
Если зерна предварительно замачивались, то в мультиварке они будут готовы через 1,5-2 часа. Сухая фасоль варится как минимум 3 часа. Время приготовления зависит не только от сорта растения, но и от свежести семян. Плоды нового урожая приготовятся быстрей, чем полежавшие некоторое время.
На упаковке продукта есть инструкция, как долго нужно вымачивать бобы и сколько раз нужно менять воду.
Посуда для замачивания должна быть объемной, поскольку фасоль активно впитывает влагу, и увеличивается в размерах.
Жидкости нужно давать больше, чем фасоль способна впитать, иначе готовый продукт будет иметь неприятный привкус.
Замоченная фасоль не только быстрее готовится, но и лучше переваривается организмом, не вызывая обильного газообразования.
Фасоль нужно вымачивать от 7 до 9 часов. За это время нужно как минимум раз слить воду и налить чистую. Перед началом приготовления бобы необходимо тщательно промыть.
Для того, чтобы сварить фасоль в мультиварке, следует взять одну часть зерен и две с половиной части воды. Соль лучше всего добавлять в конце приготовления. Все компоненты поместить в чашу мультиварки, и варить с использованием программ «Тушение» или «Суп». Через 1,5 часа зерна будут готовые. Но для того, чтобы добиться большей мягкости, можно продлить приготовление на 30 минут.
Спаржевая фасоль в стручках просто заливается холодной водой и варится 7 минут с момента закипания воды. В мультиварке можно готовить мерзлые стручки без предварительного размораживания.
Сразу после того, как стручки фасоли сварились, их нужно вынуть из кипятка и обдать холодной водой. Такие действия дадут возможность сохранить готовое блюдо хрустящим и упругим.
Фасоль с мясом в мультиварке
Мясо и фасоль, это два продукта, которые очень хорошо сочетаются между собой. В результате приготовления получается очень питательное блюдо, которое понравится всем членам семьи.
Тушеная фасоль в мультиварке
Стручковая фасоль в мультиварке
Для того, чтобы зеленые стручки фасоли превратились в сочный и вкусный гарнир к мясу или рыбе, следует знать некоторые секреты приготовления. Для употребления в пищу подходят молодые, тонкие и плотные стручки. Если фасоль имеет рыхлую структуру, и хорошо прощупываются зерна, то эта фасоль уже постарела, и в приготовленном состоянии будет жесткой и невкусной. Все кончики стручков обрезаются. Если использовать замороженный продукт, то необходимо учитывать, что после разморозки уменьшится вес за счет потери жидкости.
При подаче горячая стручковая фасоль, приготовленная в мультиварке, посыпается твердым сыром.
Красная фасоль в мультиварке
Красная фасоль, приготовленная в мультиварке, отличается не только высокой концентрацией протеина, но и железа. Также зерна содержат антиоксиданты, которые способствуют замедлению процессов старения.
Стоит отметить, что в рецепте указаны максимальное время приготовления. Некоторые сорта фасоли готовятся быстрее, поэтому нужно периодически открывать крышку, и пробовать готовность бобов.
Фасоль с овощами в мультиварке
Это питательное постное блюдо. Для того, чтобы сократить время приготовления, можно добавлять вместо обычной фасоли консервированную. Готовый продукт добавляется в конце приготовления. Главными компонентами в этом блюде являются фасоль, лук и морковь. Все остальные составляющие можно добавлять или убирать по своему усмотрению. Для этого блюда можно использовать все виды капусты, тыкву, томаты, баклажаны, цукини и другие овощи.
Лобио из красной фасоли в мультиварке
Лобио из красной фасоли является одним из национальных кавказских блюд. Его можно подавать в качестве праздничного блюда.
Лобио из красной фасоли, приготовленное в мультиварке, можно украсить свежей кинзой и грецкими орехами. Также в блюдо можно добавлять кавказские пряности.
Суп с фасолью в мультиварке
В этот суп можно добавлять различные сорта мяса, но наиболее уместно использовать копченые свиные ребрышки. Для того, чтобы сократить время приготовления этого блюда, стоит преждевременно сварить фасоль, или использовать консервированную.
Готовое блюдо разлить в тарелки и посыпать свежей зеленью.
Фасоль с курицей в мультиварке
Тушеная фасоль с курицей в мультиварке, это блюдо, которым можно накормить всю семью. Для его приготовления можно использовать практически все овощи, которые есть в холодильнике.
Фасоль в томатном соусе в мультиварке
Такое блюдо позволяет сделать ежедневное меню более разнообразным и полезным. Фасоль в томатном соусе, тушенная в мультиварке, может использоваться как гарнир или блюдо к праздничному столу. Для этого рецепта лучше всего использовать белую мелкую фасоль.
При подаче посыпать рубленой кинзой или петрушкой.
Рецепт белой фасоли с курицей в мультиварке
Для того чтобы приготовить это блюдо, нам понадобится:
Вам будет интересно: Что приготовить с моцареллой быстро и вкусно: пошаговый рецепт с фото
Алгоритм приготовления курицы с фасолью в мультиварке таков:
Рецепт с красной фасолью
Курица с фасолью в мультиварке получится еще более вкусной, если добавить томатный соус и лук. Для этого нам нужны такие ингредиенты:
Готовим красную фасоль с курицей в мультиварке таким образом:
Фасоль в сметане
Курица с фасолью в мультиварке получается очень нежной, а если ее приготовить со сметаной, то она получится еще более вкусной. Ингредиенты:
Курица со стручковой фасолью
В мультиварке можно готовить не только обычную фасоль, но и стручковую. Полезность блюда сложно не оценить, а необычный вкус сможет разнообразить ваш ужин. Ингредиенты:
Рецепт фасоли с курицей в мультиварке очень простой, нужно лишь выполнить такие шаги:
Совет: если фасоль была замороженная, она выделит много воды, поэтому за 10-15 минут до окончания режима откройте крышку, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
Курица с фасолью в мультиварке
Для приготовления курицы с фасолью не потребуется много времени. Курица с фасолью в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях получается очень вкусной. Можно использовать любые части куриного мяса. Итак, рецепты курицы с фасолью для мультиварки простые и вкусные.
Курица с фасолью в мультиварке: пошаговый рецепт приготовления блюда
Ингредиенты к курице с фасолью:
Как вкусно приготовить курицу с фасолью в мультиварке? Замаринуйте кусочки курицы. Для этого мелко измельченный чеснок перемешайте со специями. Натрите мясо курицы солью и маринадом. На 20-30 минут оставьте мариноваться. Включите мультиварку на режим «Варка на пару». Налейте растительное масло. Нажмите кнопку старта. Пока разогревается масло, нашинкуйте лук мелко. Выложите лук в мультиварку и обжарьте до мягкости.
Добавьте кусочки курицы. Обжаривайте с двух сторон по 10 минут. Добавьте сметаны и налейте воды. Курица должна быть покрыта водой со сметаной. Перемешайте. Порезанный на тонкие дольки картофель посолите и выложите в контейнер для варки на пару. Закройте крышку. Переключитесь на программу «Тушение». Необходимое время – 40 минут. Нажмите кнопку старта.
После звукового сигнала картошку с поддоном из мультиварки уберите. Выложите к курице в мультиварку фасоль. Добавьте измельченную зелень. Закройте крышку и оставьте в режиме подогрева на 20-30 минут. Курица с фасолью в мультиварке готова. Подавайте с картошкой. Приятного аппетита! Вместо консервированной фасоли можно использовать с курицей стручковую фасоль.