курица в шампанском на сковороде
Тушу курицу в «шампанском». Рецепт из того, что осталось после застолья
Картофельный омлет, хлебный пудинг, котлеты из рыбных консервов, пицца — все это блюда, которые традиционно готовят из остатков вчерашней еды. И в этом нет ничего зазорного — получается вкусная и питательная еда.
Я предлагаю на ваш суд блюдо не только вкусное, но даже где-то и изысканное. Для него нам понадобится филе с любых частей курицы и бокал выдохшегося игристого вина, оставшегося после застолья.
Курица в «шампанском»
Вдохновила меня на этот эксперимент сама Элизабет Тейлор, чей рецепт курицы в белом вине разошелся по многим изданиям (кстати, он есть на моем канале — читайте по ссылке в конце этой статьи).
А сейчас займемся нашей курицей в шампанском.
Ингредиенты для курицы в игристом вине
Нам нужно филе с любых частей курицы — грудки или бедер. Игристое вино берем тоже любое, сладкое или брют — это не так важно. Единственное, если у вас сухое, то имеет смысл использовать немного сахара в рецепте.
Ингредиенты для курицы в «шампанском»
Полный список ингредиентов: одно крупное куриное филе (или мясо с бедер); половина стакана сливок (можно заменить жирным молоком); 30 грамм сливочного масла; столовая ложка муки; пара зубчиков чеснока; соль, специи; бокал игристого вина.
Готовим тушеную курицу в «шампанском»
Куриное филе нужно порезать на небольшие кусочки и обжарить в сливочном или растительном масле. Хватит минуты 2-3 с каждой стороны (в зависимости от размера кусочков).
Курица после этого будет уже почти готова и понадобится теперь нам только в самом конце.
Обжариваем куриное филе
Убираем курицу пока в сторону и в той же сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем муку. Буквально минуту до характерного аромата.
Можно этого не делать, а просто развести муку в воде комнатной температуры, но обжаренная она намного вкуснее и блюдо не будет иметь мучной привкус.
Обжариваем муку в сливочном масле
Теперь пришло время шампанского. Убираем огонь на минимум. Вливаем его в сковороду к муке и все тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
Сюда сразу же отправляются сливки или молоко. Я не рекомендую заменять их сметаной, потому как вместе с вином будет слишком кисло. Если соус получается слишком густым, влейте еще сливок или простой горячей воды.
Добавляем чеснок, соль и специи. Теперь нужно попробовать соус — возможно, вы захотите добавить немного сахара, особенно если у вас было сухое вино.
Добавляем чеснок и специи
Перемешиваем соус, возвращаем в сковороду курицу и тушим буквально 3-5 минут. Куриное филе при таком «щадящем» режиме останется очень нежным.
Наше изысканное блюдо из остатков «былой роскоши» готово! Подаем с овощами или рисом. Можно и просто так — без гарнира. Оно довольно сытное.
Да. какой-то градус алкоголя в этом блюде сохранится. Просто имейте это ввиду.
Курица в «шампанском»
Как говорила Лиз Тейлор: «Я не знаю лучшего способа приготовить курицу, чем этот». А ее оригинальный рецепт найдете по ссылке:
В французской кухне встречается довольно много рецептов, где мясо тушится в вине (красном, белом, игристом) и эти блюда вкусны. А почему бы нам не поэкспериментировать на эту тему подумала я когда обнаружила, что после праздника у нас осталась пара фужеров шампанского. Хранить шампанское в уже открытой бутылке глупо, оно теряет весь вкус при хранении, а значит пофантазируем с этим видом вина. Результат своего эксперимента я предоставляю Вашему вниманию.
Первым делом режем небольшими кубиками мякоть куриных грудок и смешиваем их со специями (мой выбор: майоран, базилик, смесь перцев, тмин), солью, майонезом и оставляем на полчаса мариноваться (минимум минут 30).
Режем тонкими полукольцами или помельче репчатый лук и натираем на крупной терке морковь.
Выливаем на сковороду 2 столовые ложки растительного масла (лучше оливкового, но тут исходим из того что есть под рукой и личных вкусовых пристрастий), когда масло нагреется отправляем на сковороду лук и помешивая доводим его до чуть золотистого цвета. Затем к луку добавляться морковь, чуть убавляем огонь и слегка тушим овощи. Потом убираем их со сковороды или выключаем огонь и отставляем в сторону.
Опять разогреваем на сковороде 2-3 столовые ложки растительного масла и выкладываем на сковороду подготовленное мясо курицы. Поджариваем его пару минут помешивая, а затем посыпает мукой.
Продолжаем помешивая поджаривать курочку минут 5 до образования золотистой корочки. Теперь пришла пора присоединить к мясу овощи, все тщательно перемешать и влить на сковороду шампанское в котором будет тушиться наша курица.
После закипания вина сразу же убавляем огонь до самого малого и тушим мясо под не плотно закрытой крышкой порядка 15 минут. Следите, что бы вся жидкость не выкипела, если у Вас жаркая конфорка мясо может приготовиться быстрее.
Аромат при приготовлении этого блюда идет очень сладкий и слегка алкогольный. 🙂 Курочка получилась очень нежная, сладкая с легким кисловатым привкусом. У меня было полусладкое шампанское, думаю при использовании полусухого вкус будет менее сладко выраженным. Алкоголь в блюде не чувствуется, вкус довольно приятный и непривычный (если сравнивать с жаренной курицей 😉 ), мне и мужу результат этого фантазийного рецепта понравился, так что думаю остатки «игристого вина» не пользующегося за праздничным столом большим спросом нашли хорошее применение.
Если у Вас остался бокал шампанского и появилась тяга к кулинарным экспериментам советую попробовать такой рецепт, желающие усложнить блюдо могут добавить в него шампиньонов или белого винограда, в соответствии с традициями французской кухни.
Жареный цыпленок и шампанское – идеальное сочетание, о котором знают не все. Расскажем, с какой еще жареной пищей пить шампанское и почему это так вкусно.
Раз уж о жареном цыпленке мы уже упомянули, то с него и начнем. Впервые действительно оценили и открыли для себя это сочетание в Нью-Йорке, и теперь это пользуется большой популярностью. Есть даже рестораны, полностью посвященные этой паре. Дело в том, что жирная, жареная пища хорошо нивелируется высокой кислотностью, а панировка становится еще более хрустящей за счет пузырьков в шампанском.
Картофель фри – еще один из любимейших лакомств. Его, правда, часто относят к фаст-фуду, и сложно представить его с чем-то таким элегантным как игристое вино. Однако эта жареная пища не является исключением и тоже подходит под шампанское. Картошка Фри менее жирная, а потому нам уже не нужна настолько высокая кислотность, зато аромат фруктов и жареных тостов будет как раз кстати. Это можно найти в розовом шампанском.
Картофельные чипсы более соленые и хрустящие, так что вы не прогадаете, если выберете шампанское Блан де Блан. Его кстати можно ко всем жареным блюдам применять, хотя иногда можно придумать сопровождение и получше, как, к примеру, в случае с картошкой фри.
Попкорн готовится несколько иначе, но тоже с большим количеством жира и при высоких температурах, что напоминает жарку во фритюре. Вроде бы обычная еда, которую так часто берут с собой в кино, отлично подходит под выдержанное шампанское.
Конечно, не обязательно брать прям французское шампанское. Есть много других игристых вин, которые бьют по кошельку не так сильно, но обладают теми же качествами. К примеру, итальянскую франчакорту или испанскую каву тоже делают классическим методом. Если вам нужен именно французский напиток, то не уступают шампанскому креманы из Эльзаса.
Картофельные чипсы более соленые и хрустящие, так что вы не прогадаете, если выберете шампанское Блан де Блан.
Говно всё это. Настоящие знатоки и ценители закусывают шампанское кусочком чёрного хлеба с салом и солёным огурцом!
даже водка полезней всего вышеперечисленного. и доступней.
Когда получил зарплату) асмр
Красота
Ответ на пост «KFC теперь на 1 крыло меньше»
KFC теперь на 1 крыло меньше
С недавнего времени в КФС уменьшили количество крыльев в наборах оставив цену прежней.
было 6 штук стало 5штук за 229руб, было 9 стало 8 за 314руб.
Скоро из бургера котлету вынут, веганам на потеху)) Эк КФС, КФС, как же так?
Когда обычные хот-доги уже надоели) асмр
Когда жена захотела в ресторан, но ты экономный) асмр
Когда решил немного перекусить) Смотреть со звуком
ФАС: Нарушений в ценовой политики в аэропортах Москвы не обнаружено
ФАС не нашла нарушений в аэропортах Москвы. Решили, что накрутка в 300% — ок.
Отужинать в аэропорту — дорогое удовольствие. Мы почти с этим смирились, но юрист Роман Лялаян решил восстановить справедливость Пожаловался в ФАС на «Поль Бейкери» в Домодедове. Там цены в три раза выше, чем по сети в городе.
Подмосковные антимонопольщики всё проверили и — внезапно — нарушений не нашли. Точнее, по их мнению, компания не занимает доминирующее положение, поэтому повода для возбуждения уголовного дела нет. Лялаян не унывает и планирует обжаловать решение.
Халк уже не тот
Минутка экологии
Подруга живёт в Германии. Пишет с утра:
— Вчера сидели в баре. В Германии запретили одноразовый пластик, поэтому соломинка к коктейлю была бумажная. Когда та размокла и стала неюзабельна, мне дали макаронину.
— В итоге макаронину я съела.
Подруга моя, тэг «моё».
В СССР от гамбургеров остались только «микояновские» котлеты. Зато мы делаем чудесные бутерброды!
Чем только не занимаются люди. Например, уже 121 год отмечают 27 июля День гамбургера))
Всё было очень просто, да и продукт получился бесхитростный, однако тенденция оказалась «золотоносной»: в 1900 году американский гастроном Луи Лессинг в городе Нью-Хейвен положил традиционный немецкий бифштекс между двумя круглыми булочками, добавил соус и листик салата и, собственно, продал первый гамбургер. Представленные в качестве новинки на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году гамбургеры получили широкую известность, но до национального масштаба и всенародной любви было далеко, и ещё в течение 30 лет Новый Свет продолжал отдавать предпочтение хот-догам, жареным цыплятам и итальянской пицце.
В 1921 году в Канзасе открылась компания White Castle, которая решилась сделать своим фирменным блюдом экзотические гамбургеры, и продавала их по 5 центов вплоть до 1946 года. А вот в конце 1940-х годов, среди прочих конкурентов, идею быстрого питания и формата «булочки с котлетой» подхватил McDonald’s.
СССР тоже в какой-то момент попытался подхватить набиравший обороты тренд. Так, в 1936 году Анастас Микоян в составе советской делегации находился два месяца в США с целью ознакомиться с американским опытом и закупить промышленные технологии. Производство гамбургеров весьма впечатлило Анастаса Ованесовича, и по его инициативе было закуплено 25 автоматизированных машин по производству котлет производительностью 2 000 000 штук в день, а также уличные жаровни. И некоторое время в крупных городах Советского Союза действительно можно было угоститься аналогами гамбургеров. Однако по ряду причин, прежде всего связанных с началом Великой Отечественной войны, наладить долговременное производство диковинного продукта не удалось, зато наладили и сохранили массовое производство котлет, получивших в народе название «микояновские».
Зато и взрослые, и дети у нас с удовольствием едят родные бутерброды (их историю когда-нибудь расскажу), и у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт этого блюда-выручайки на разные случаи жизни.
Курица тушеная в «шампанском». Рецепт из того, что осталось после застолья
Картофельный омлет, хлебный пудинг, котлеты из рыбных консервов, пицца — все это блюда, которые традиционно готовят из остатков вчерашней еды. И в этом нет ничего зазорного — получается вкусная и питательная еда.
Я предлагаю на ваш суд блюдо не только вкусное, но даже где-то и изысканное. Для него нам понадобится филе с любых частей курицы и бокал выдохшегося игристого вина, оставшегося после застолья.
Курица в «шампанском»
Вдохновила меня на этот эксперимент сама Элизабет Тейлор, чей рецепт курицы в белом вине разошелся по многим изданиям (кстати, он есть на моем канале — читайте по ссылке в конце этой статьи).
А сейчас займемся нашей курицей в шампанском…
Ингредиенты для курицы в игристом вине
Нам нужно филе с любых частей курицы — грудки или бедер. Игристое вино берем тоже любое, сладкое или брют — это не так важно. Единственное, если у вас сухое, то имеет смысл использовать немного сахара в рецепте.
Ингредиенты для курицы в «шампанском»
Полный список ингредиентов: одно крупное куриное филе (или мясо с бедер); половина стакана сливок (можно заменить жирным молоком); 30 грамм сливочного масла; столовая ложка муки; пара зубчиков чеснока; соль, специи; бокал игристого вина.
Готовим тушеную курицу в «шампанском»
Куриное филе нужно порезать на небольшие кусочки и обжарить в сливочном или растительном масле. Хватит минуты 2-3 с каждой стороны (в зависимости от размера кусочков). Курица после этого будет уже почти готова и понадобится теперь нам только в самом конце.
Обжариваем куриное филе
Убираем курицу пока в сторону и в той же сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем муку. Буквально минуту до характерного аромата. Можно этого не делать, а просто развести муку в воде комнатной температуры, но обжаренная она намного вкуснее и блюдо не будет иметь мучной привкус.
Обжариваем муку в сливочном масле
Теперь пришло время шампанского. Убираем огонь на минимум. Вливаем его в сковороду к муке и все тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
Сюда сразу же отправляются сливки или молоко. Я не рекомендую заменять их сметаной, потому как вместе с вином будет слишком кисло. Если соус получается слишком густым, влейте еще сливок или простой горячей воды.
Добавляем чеснок, соль и специи. Теперь нужно попробовать соус — возможно, вы захотите добавить немного сахара, особенно если у вас было сухое вино.
Добавляем чеснок и специи
Перемешиваем соус, возвращаем в сковороду курицу и тушим буквально 3-5 минут. Куриное филе при таком «щадящем» режиме останется очень нежным.
Наше изысканное блюдо из остатков «былой роскоши» готово! Подаем с овощами или рисом. Можно и просто так — без гарнира. Оно довольно сытное.
Да… какой-то градус алкоголя в этом блюде сохранится. Просто имейте это ввиду.
Курица в «шампанском»
Как говорила Лиз Тейлор: «Я не знаю лучшего способа приготовить курицу, чем этот». А ее оригинальный рецепт найдете по ссылке:
Рецепты приготовления курицы в вине
Куриное мясо – весьма распространенное блюдо. Несмотря на огромное разнообразие вариантов его приготовления, иногда хочется попробовать что-то оригинальное. К примеру, курица маринованная в вине. Мы будем готовить маринад с алкоголем с целью получения еще более сочного, нежного и пикантного мяса.
Как мариновать курицу?
Маринование – это простой способ приготовления вкуснейшего мяса. Чтобы порадовал результат, необходимо лишь правильно подобрать специи.
Для курицы с вином отлично подойдет черный перец, мята, корица, кардамон, имбирь, анис звездчатый. С их помощью успех Вашего блюда будет обеспечен.
Важным этапом в приготовлении является и выбор курицы. Выбирать филе нужно с осмотра внешнего вида. Оно должно быть нежно-розовым, без каких-либо изъянов (кровь, царапины, разные оттенки цвета).
Купив свежую курицу, можно отправляться за любимым вином и начинать готовить вкусный ароматный ужин, от которого устоять будет невозможно.
Маринад с белым винным напитком
Приготовление маринада займет не более 10 минут. Курица в белом вине будет таять во рту.
Для маринада:
Лук с чесноком измельчаем. Снимаем цедру с лимона и мелко нарезаем. Зерна кориандра и перец горошком необходимо размолоть.
Подготавливаем курицу: промываем, сушим и разрезаем на порционные куски. Подготовленные пряности перемешиваем и натираем ими мясо.
Для маринада соединяем белое вино, лимонный сок и оливковое масло. Покрыть маринадом курочку и отправить в холодильник на 120 минут, после чего можно запекать.
Вы получите весьма интересное вкусовое сочетание.
Как замариновать в красном вине?
Красный сорт вина обволакивает мясо в аппетитный розоватый цвет. Удостоверьтесь сами, до чего же потрясающей выходит курица в вине красном. Рецепт не представляет ничего сложного даже для начинающей хозяйки.
Промываем окорочка, после чего делим их пополам. Лук очищаем и нарезаем кольцами. Соединяем курицу с луком в отдельной емкости. Солим и посыпаем любимыми пряностями. Добавляем кетчуп, вливаем вино. Тщательно перемешиваем птицу в маринаде.
Процесс консервирования должен занимать не меньше, чем 3 часа, в идеале – вся ночь. Курица в красном вине в духовке вместе с замаринованным луком готовится 40 минут.
Подавать готовое куриное мясо рекомендуется с салатом из овощей.
Маринуем в шампанском
Курочка на маринаде с шампанским получится невероятно нежной и мягкой. Данный рецепт отлично подойдет для маринования шашлыка, ведь замариновывать мясо долго не придется. За счет газов винного напитка, птица маринуется очень быстро, а шашлычок порадует мягкостью.
Рассмотрим пошаговый рецепт, по которому незапланированный шашлык будет изумительно вкусный и ароматный:
Мясо промываем и немного подсушиваем. Разрезаем на порционные кусочки. Лук нарезаем кольцами или полукольцами. Кладем к курице, добавляем соль, специи, тщательно мешаем.
Заполняем емкость с мясом шампанским. Куриный шашлык можно жарить уже через 1,5 – 2 часа.
Подаваться мяско должно со свежими овощами.
Куриные ножки в винном соусе
Для приготовления подойдет красное вино. Оно может быть сухим, полусухим или столовым. Главное, чтобы изначальный его вкус был Вам по душе. Ведь, приготовленное мясо будет содержать этот винный аромат.
Промытые ножки натираем солью и приправой, состоящей из нескольких видов перцев. Даем впитаться 10 минут, после чего выкладываем в форму.
Смазывать форму нет необходимости. Не выкладывайте мясо слишком плотно. Оно не должно заполнять дно полностью.
Чистим болгарский перец и нарезаем полосками. Выкладываем полоски перца прям на ножки. Лук чистим, мелко нарезаем и посыпаем ножки с луком.
Теперь готовим соус. Для этого томатную пасту хорошо размешиваем в воде, чтобы не было комочков, и добавляем вино. Мешаем до однородного состояния и вливаем готовый соус в форму с курицей.
Отправляем блюдо в заранее разогретую до 200 градусов духовку примерно на 1,5 часа.
Крылья с вином и медом
Поделимся оригинальным и бюджетным рецептом курочки:
Куриные части необходимо вымыть и высушить. Лишней влаги быть не должно. Мед соединяем с паприкой и мешаем до однородности. Намазываем мясо полученной смесью со всех сторон. Для маринада потребуется минимум 30 минут. Чем дольше, тем лучше.
Подготавливаем указанное количество вина и воды. Далее потребуется сковородка с толстым дном. Ставим на плиту и наливаем масло. Как только посуда нагреется, кладем крылышки. Именно в этот момент необходимо их посолить, никак не раньше, не в маринаде. Таким образом, мы получим хрустящее мясо.
Обжаривать необходимо до появления румяной золотистой корочки. Далее в сковороду добавляем вино с водой и тушим до полного исчезновения жидкости. Крылышки во время тушения необходимо переворачивать.
Курица в вине белом на сковороде готова. На гарнир отлично подойдет вареный картофель или просто свежие овощи.
Как приготовить винную курицу?
Курятина в вине подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Вариантов приготовления блюда великое множество. Можно сэкономить время и приготовить ее в мультиварке, на сковородке или же выбрать какой-либо изысканный рецепт в духовке.
В духовке
Для сочной курицы в духовке потребуются следующие продукты:
Птицу разделываем на порционные кусочки или готовим целой и складываем в форму. Лук чистим и каждую головку разрезаем на 4 крупных части. Лимон нарезаем на тонкие кусочки. Головку чеснока разбираем на дольки, не очищая их. На каждую неочищенную дольку чеснока надавливаем плоской частью ножа.
Подготовленный лук, лимон и чеснок отправляем в форму к курице. Добавляем тимьян и соль. Мешаем. Наливаем в содержимое вино и отправляем запекаться в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 40 минут. Курица в духовке в вине подается на стол украшенной зеленью. Подходящий для данного блюда гарнир – рис или картофель.
На сковороде
Научимся приготавливать вкуснейшую и оригинальную винную курицу на сковороде, не затрачивая много времени и сил.
Первым делом необходимо промыть и высушить птицу. Далее солим и натираем приправами. Оставляем пропитываться на пару часов.
Режем лук полукольцами, обжариваем на умеренном огне до мягкого состояния и перекладываем в посуду. А на эту же сковороду выкладываем бедрышки, добавляем огонь и жарим с двух сторон до появления румянца.
Кладем к обжаренной курице пассированный лук и заливаем все вином. Остается потушить под закрытой крышкой на маленьком огне 30-40 минут и можно наслаждаться пикантным вкусом блюда.
В мультиварке
Для ароматного и вкусного куриного ужина потребуется:
Соединяем в глубокой емкости куркуму, чеснок, корицу, муку, сахар, соль, уксус, 2 столовых ложки оливкового масла. Мешаем до кашеобразного состояния. Голень очищаем от кожицы и натираем их полученной смесью. Маринуем мясо 45 минут при комнатной температуре.
Лук-порей нарезаем кружочками и обжариваем на оливковом масле в мультиварке на режиме «Жарка». Куриную голень перекладываем к луку и наливаем вино. Продолжаем приготавливать 60 мин на режиме «Тушение». Как только мультиварка подаст сигнал, можно подавать на стол невероятно сочные голени с любым гарниром.
Куриная винная пастрома
Пастрома из курицы будет подходить не только на праздничный стол, но и на ежедневные завтраки. Готовить очень легко, а получится сочно, вкусно и ароматно. Специи можно менять и добавлять свои.
Сначала готовим маринад для курицы с вином. Для этого наливаем в посуду вино, перец, соль, пряности и лавровый лист. Маринад необходимо подогреть, для того, чтобы растворился сахар с солью, но не доводить до кипения. Даем время для полного остывания.
Тем временем занимаемся мясом: промываем, удаляем плеву и кости. В остывший маринад кладем грудку и отправляем мариноваться в холодильник на 5-7 часов. В процессе маринования мясо переворачиваем несколько раз.
Достаем замаринованное мясо и обсушиваем с помощью бумажного полотенца. Натираем специями и выдавленным через пресс чесноком. Сворачиваем грудки в рулеты и обматываем нитками.
Духовку разогреваем до 250 градусов. Верхушку уложенных в форму рулетов смазываем горчицей и отправляем запекаться. Запекание длится всего 15 минут, но вынуть мясо можно только после полного остывания духовки (около 1,5 часов). Открывать духовку также нельзя.
Достаем готовое мясо, убираем нитки и подаем к столу.
Блюда с тушеной в вине курицей
Тушеная курица в вине – превосходное блюдо, приносящее в дом отличное настроение. Какое вино лучше к курице – зависит от выбранного рецепта. Рассмотрим несколько вариантов.
Полента
Разогреваем на сковороде 20 грамм оливкового масла. Солим и перчим мясо, обжариваем на сковороде с каждой стороны до золотистой корочки. Выкладываем на тарелку.
Добавляем в сковородку алкоголь. Тушим одну минуту, постоянно, помешивая. Вливаем куриный бульон и посыпаем зеленью. Продолжаем готовить 10 минут до мягкости грибов.
Выкладываем к грибам куриное мясо. Накрываем крышкой и продолжаем тушить на маленьком огне 15 минут.
Теперь займемся приготовлением поленты. Кукурузную муку солим, перчим, смешиваем с тремя стаканами воды. Готовим в духовке в закрытой посуде полчаса. Через 15 минут кашу следует перемешать. Вынимаем кашу, добавляем в нее майоран, молоко и масло. Украшаем поленту с курицей и грибами петрушкой, и сразу подаем на стол.
Чахохбили
Рассмотрим национальное грузинское блюдо из мяса птицы с вином и свежими томатами:
Разделанную на порционные куски курицу, доводим до румяности на сухой сковороде. Лук и перец очищаем, нарезаем полукольцами.
Обжариваем лук до мягкости на сливочном масле в другой сковороде. После чего отправляем его в сковородку с мясом. А в этой сковороде обжарить кольца болгарского перца, после чего также отправим к мясу.
С помидоров убираем кожуру и режем на мелкие кубики. Кладем к мясу. После чего курицу с овощами заливаем вином и тушим на маленьком огне 45 минут. Зелень и чеснок добавляем за 5 минут до готовности.
Полезные советы
Советуем попробовать все рецепты винной курицы. Чтобы еще сильнее полюбить куриное мясо и чаще совершенствовать его вкус.