курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Курица со шпинатом. Курица в сливочном соусе со шпинатом.

Популярные материалы

Today’s:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Курица со шпинатом. Курица в сливочном соусе со шпинатом.

1. листья шпината помыть и порезать.
2. куриное мясо нарезать небольшими кусочками, лук и чеснок мелко порубить.
3. на растительном масле пассеровать лук и чеснок до прозрачности, добавить специи.
курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
4. добавить куриное мясо, обжарить до готовности, после добавить шпинат и сливки.
5. затем налить немного воды, посолить и варить 5 минут.
6. готовое блюдо посыпать тертым пармезаном и кедровыми орешками. Приятного аппетита.

Курица со шпинатом и сыром. Куриная грудка со шпинатом

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Фаршированная куриная грудка со шпинатом и сыром рикотта покорила сердца миллионов. Попробуйте и вы!

Приготовление

Поздравляем, фаршированная куриная грудка готова! Насладитесь ее превосходным вкусом вместе со своими родными. Поделитесь этим замечательным рецептом со своими друзьями.

Курица со шпинатом со сливками. Куриное филе со шпинатом в сливках

Куриное филе со шпинатом в сливках готовится очень просто и быстро. Сочетание таких продуктов, как куриное филе, шпинат и сливки никого не оставит равнодушным.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Так что, если у вас дома есть шпинат и Вы не знаете, что из него можно приготовить, воспользуйтесь этим рецептом.
Чтобы уменьшить калорийность этого блюда, для приготовления используйте 10% сливки.

Ингредиенты для рецепта «Куриное филе со шпинатом в сливках»

Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления:

1) Подготовьте все ингредиенты для приготовления куриного филе со шпинатом в сливках. Вам понадобится куриное филе без кожи, свежий шпинат, сливки, чеснок, растительное масло, чёрный перец, зира, соль.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

2) Куриное филе хорошо вымойте и нарежьте небольшими кусочками.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

3) На сковородку налейте одну столовую ложку растительного масла и обжарьте на нём порезанный пластинами чеснок и зиру.
Затем чеснок уберите со сковороды.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

4) Добавьте на сковородку порезанное кусочками куриное филе и обжарьте в течение 7-10 минут. Помешивайте время от времени.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

5) Шпинат вымойте и обсушите. Нарежьте шпинат. Если у Вас нет свежего шпината, смело используйте замороженный.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

6) Добавьте порезанный шпинат в сковородку к обжаренной курице. Перемешайте.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

7) Тушите курицу со шпинатом буквально пару минут и сразу добавьте сливки. Посолите и поперчите по вкусу.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

8) Тушите примерно 5 минут. Если Вы хотите, чтобы было больше подливки, возьмите сливок в 2 раза больше.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Куриное филе со шпинатом в сливках готово. При желании, готовое блюдо можно посыпать натёртым пармезаном.

Выложите его в тарелку и кушайте с наслаждением.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Можно подавать с гарниром из риса (макарон) или как самостоятельное блюдо.

Паста со шпинатом и курицей. Макароны с курицей, шпинатом и сыром

Самый простой и легкий способ приготовить быстрый ужин – отварить макаронные изделия и сделать к ним какую-нибудь вкусную заправку. Сегодняшняя моя версия такой заправки навеяна кухней Италии – это будет соус из куриного филе с неклассическим соусом песто из шпината.
курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешкамиПаста с таким соусом – отличный и экономный вариант сытного и в то же время легкого главного блюда для семейного ужина.

Как приготовить макароны со шпинатом, сыром и курицей:

1. Для этого рецепта я взяла куриную грудку. Но подойдут любые части куриного мяса, которые вы больше любите, снятые с кости. Филе измельчаем, нарезая небольшими кусочками. Чем мельче мы его нарежем, тем вкуснее будет блюдо. В глубокой сковородке разогреваем сливочное масло (я брала подсолнечное) и выкладываем в него подготовленные кусочка. Обжариваем на небольшом огне, без крышки, 15-20 минут (в зависимости от размера).
курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками2. Отвариваем пасту. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь и подсаливаем. Когда вода закипит, выкладываем в нее макаронные изделия и варим 8-10 минут (согласно инструкции на упаковке). Через указанное время откидываем их на дуршлаг.
курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешкамиПасту лучше приобретать из твердых сортов пшеницы. Для данного рецепта лучше всего подойдут короткие ее виды: пенне, ригатони, фузилли (перья, рожки, спиральки).

Чтобы при варке паста не слипалась, добавьте в кипящую воду 1 ст.л. оливкового масла.

3. Займемся соусом. Шпинат мелко рубим, сыр натираем на крупной терке. Подготовленные ингредиенты вместе с чесноком и кедровыми орешками выкладываем в чашу блендера. Заливаем туда оливковое масло и измельчаем до однородного состояния. По вкусу можно добавить немного лимонного сока.
курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешкамиПесто можно сделать в классическом варианте, заменив шпинат зеленым базиликом. Также для него подойдет руккола или спаржа.

Готовый соус можно хранить в стеклянной таре в холодильнике 2-3 дня.

4. Полученный соус выкладываем к обжаренной курице, солим, перчим и тушим все вместе под крышкой на медленном огне 10 минут, периодически помешивая.
курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками5. В полученную массу выкладываем отваренные макаронные изделия, перемешать и хорошо прогреть.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешкамиТакое блюдо рекомендуется подавать горячим, присыпав натертым на мелкой терке пармезаном.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Куриная грудка с брынзой и шпинатом. Куриные рулеты с брынзой, шпинатом и песто

Недавно делали, потом, и сегодня продолжим издеваться над куриным филе. Сделаем очень вкусные рулеты с брынзой, помидорами, шпинатом и домашним песто.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Разогреваем духовку до 180°С.

Мелко режем шпинат, кубиками брынзу и помидоры. Вот такой итальянский флаг получился:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Курицу режем как для кордон блю и отбиваем:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Сворачиваем рулеты и укладываем на противень или иную подходящую посудину:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Накрываем неплотно фольгой и ставим в духовку на 20 минут:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Пока рулеты запекаются делаем песто. Режем базилик:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Наливаем оливковое масло, солим, перчим:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Если хочется большей похожести на соус, можно растереть базилик, орехи и масло в ступке или прогнать через блендер до состояния пасты. Мы же довольствуемся такой консистенцией:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

По прошествии 20 минут вынимаем форму, снимаем фольгу и смазываем рулеты тем, что натекло на дно противня.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

…и возвращаем в духовку минут на десять на верхний уровень, чтобы получилась лёгкая корочка:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Подаём с маслинами и песто:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Видео Курица запеченная со шпинатом в духовке

Курица со шпинатом рецепт. Курица со шпинатом: способы приготовления и их подробное описание

Диетическое куриное мясо прекрасно сочетается с зеленью и свежими овощами. Это обстоятельство позволяет использовать такие продукты вместе для приготовления самых разных блюд. Например, курица со шпинатом может выступать в роли вкусного салата, ароматного горячего или сочной закуски. Хозяйке остается решить, какое именно из этих блюд она хочет приготовить.

Рецепт от Юлии Высоцкой

Знаменитая российская ведущая считает, что курица со шпинатом – это отличный вариант вкусного ужина. Проще всего ее готовить в духовом шкафу. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Готовится курица со шпинатом буквально за полчаса:

Готовое блюдо можно сразу раскладывать по тарелкам и подавать к столу. Кстати, такая курочка будет еще нежнее, если во время запекания в духовке установить режим «гидро».

Оригинальное фрикасе

Запеченная курица со шпинатом – это своего рода фрикасе, где зелень исполняет роль соуса. Для приготовления такого блюда понадобится:

Принцип приготовления такого фрикасе, по сути, остается прежним:

Отличным гарниром для такого фрикасе будет картофельное пюре или отварной рис.

Ароматный суп

Очень гармонично сочетается курица со шпинатом в сливочном супе. Блюдо получается нежным, легким, но достаточно сытным. Для его приготовления нужны следующие компоненты:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Технология приготовления блюда:

После этого кастрюлю можно снимать с плиты и накрывать крышкой. Суп должен настояться не менее 5 минут.

Курица в шпинатной заливке

Куриное мясо – это диетический продукт, который очень полезен для организма человека. Оно прекрасно восстанавливает силы и укрепляет иммунитет. Любителям оригинальных рецептов обязательно понравится курица в соусе со шпинатом. Для ее приготовления понадобится минимальный набор продуктов:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Процесс приготовления блюда проходит в несколько стадий:

Готовое мясо можно подавать с любым гарниром или кушать как самостоятельное блюдо. Любители сливочных ароматов могут посыпать его тертым сыром. От этого курочка станет еще вкуснее.

Курица со сливками

Настоящим произведением кулинарного искусства считается курица со шпинатом в сливочном соусе. Нежное, сочное и очень ароматное, это блюдо сможет украсить даже праздничный стол. Для его приготовления необходимо иметь в наличии:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Рецепт предусматривает выполнение следующих шагов:

Лучшим гарниром для такой курочки будет пшенная или рисовая каша.

Курица со шпинатом в сливочном соусе

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

ПродуктыВес (г)КкалБ (г)Ж (г)У (г)
Курица филе, без кожи370407864
Шпинат7015201
Сливки, 10,0% жирности2002385209
Прованские травы24000
Мука пшеничная25862019
Масло оливковое3026930
Чеснок1014103
Перец черный молотый25001
Орех мускатный16010
Соль поваренная пищевая5
Помидоры черри7011102
Итого:7851055975636

70 г шпината (можно замороженного),

немного прованских трав,

2 ст.л. топлёного или оливкового масла,

несколько помидорок черри

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

2. Разогреть на сковороде масло и обжарить кусочки куриного мяса до легкой корочки, огонь убавить.

4. Всыпать к курице со шпинатом муку и перемешать, чтобы не было комочков. Влить сливки при постоянном помешивании. По вкусу добавить соль, щепотку прованских трав и пропущенный через пресс чеснок, а также немного перца и мускатного ореха. Закрыть крышкой и потушить 5-7 минут на медленном огне.

5. В самом конце добавить в блюдо несколько нарезанных на четвертинки помидоров черри, дать немного настояться и можно подавать. Приятного аппетита!

Курица со шпинатом и сыром. Как приготовить курицу со шпинатом?

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Курица относится к диетическому продукту, обладающему уникальными вкусовыми качествами и пользой, поэтому существует множество вариантов, как можно было бы подать ее к столу. Один из самых лучших — со шпинатом.

Предварительная подготовка

Как и любой продукт, перед тем, как использовать курицу, ее стоит подготовить. В большинстве рецептов используется филе. Его можно сразу купить в охлажденном виде, а можно срезать с грудки, если курица приобреталась целиком.

Замороженное мясо предварительно оттаивают, и лучший способ сделать это правильно — поместить курицу в холодильник на ночь. После мясо промывают под проточной водой, обсушивают на бумажных полотенцах и нарезают необходимым образом.

Шпинат обязательно промывают и используют в конце приготовления, поскольку он очень нежный и не терпит долгой термической обработки. Остальные овощи, если они используются в рецепте, также споласкивают и шинкуют.

Рецепты

В духовке

Эта курица с сыром, шпинатом и томатным соусом проста в приготовлении. Для нее потребуется глиняный горшок. Такой способ приготовления идеально подходит для тех, кто занят вечером или у кого нет много времени на ужин. Калорийность блюда – 173 кКал.

Для приготовления потребуются:

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

На сковороде

Есть и другой рецепт приготовления куриного мяса с сыром и шпинатом. Для него потребуются:

Чтобы сделать изумительное блюдо, куриные грудки придется нафаршировать особой начинкой. Пошаговое руководство выглядит следующим образом:

Со сливочным соусом и грибами

Для рецепта потребуются:

Для соуса необходимы следующие ингредиенты:

Процесс приготовления таков:

Источник

Курица со шпинатом. Курица в сливочном соусе со шпинатом.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

11.10.2018 Время приготовления: 1 дн. 6 ч. 0 мин

У меня сегодня к ужину очень вкусное блюдо и очень легкое в приготовлении — курица со шпинатом, а точнее куриное филе со шпинатом и фетой. На весь процесс я потратила всего 30 минут, получила две порции сочного нежного мяса. Смотрите рецепт!

Курица со шпинатом. Курица в сливочном соусе со шпинатом.

Ингредиенты:
Свежий шпинат — 500 г. Куриное Филе — 300 г. Репчатый лук — 1-2 шт. Чеснок — 4 дольки. Сливки 20% — 250 мл. Пармезан — 30 г. Молотые кориандр, Зира, кардамон — 1 ст. л. Соль, перец по вкусу. Кедровые орешки — 30 г.

1. листья шпината помыть и порезать. 2. куриное мясо нарезать небольшими кусочками, лук и чеснок мелко порубить. 3. на растительном масле пассеровать лук и чеснок до прозрачности, добавить специи.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
4. добавить куриное мясо, обжарить до готовности, после добавить шпинат и сливки. 5. затем налить немного воды, посолить и варить 5 минут. 6. готовое блюдо посыпать тертым пармезаном и кедровыми орешками. Приятного аппетита.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Ингредиенты

Не подходят продукты? Выбери из других!

Курица со шпинатом и сыром. Куриная грудка со шпинатом

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Фаршированная куриная грудка со шпинатом и сыром рикотта покорила сердца миллионов. Попробуйте и вы!

Приготовление

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Поздравляем, фаршированная куриная грудка готова! Насладитесь ее превосходным вкусом вместе со своими родными. Поделитесь этим замечательным рецептом со своими друзьями.

Курица в шпинатной заливке

Куриное мясо – это диетический продукт, который очень полезен для организма человека. Оно прекрасно восстанавливает силы и укрепляет иммунитет. Любителям оригинальных рецептов обязательно понравится курица в соусе со шпинатом. Для ее приготовления понадобится минимальный набор продуктов:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Процесс приготовления блюда проходит в несколько стадий:

Готовое мясо можно подавать с любым гарниром или кушать как самостоятельное блюдо. Любители сливочных ароматов могут посыпать его тертым сыром. От этого курочка станет еще вкуснее.

Курица со шпинатом со сливками. Куриное филе со шпинатом в сливках

Куриное филе со шпинатом в сливках готовится очень просто и быстро. Сочетание таких продуктов, как куриное филе, шпинат и сливки никого не оставит равнодушным.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Так что, если у вас дома есть шпинат и Вы не знаете, что из него можно приготовить, воспользуйтесь этим рецептом. Чтобы уменьшить калорийность этого блюда, для приготовления используйте 10% сливки.

Описание приготовления:

Итак, расскажу, как приготовить «Курицу со шпинатом». Идеальным вариантом для рецепта является куриное филе, оно быстро готовится и многие его любят. Для начинки понадобится свежий шпинат, а точнее его листочки, у меня 1 пучок весом 100 г, но если отбросить веточки, то чистого веса листьев будет примерно 60-70 г, этого количества достаточно для двух небольших кусочков филе. Что касается сыра фета, то кусочка весом 100-120 г вам хватит, если куриное филе крупное, то возьмите 150 г феты. Солить внутри филе не нужно, это сделает за Вас сыр. В качестве специй я использовала соль, перец черный молотый, красный молотый, сушенный базилик и тимьян, эстрагон. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе Блюдо: Горячие блюда

Паста со шпинатом и курицей. Макароны с курицей, шпинатом и сыром

Самый простой и легкий способ приготовить быстрый ужин – отварить макаронные изделия и сделать к ним какую-нибудь вкусную заправку. Сегодняшняя моя версия такой заправки навеяна кухней Италии – это будет соус из куриного филе с неклассическим соусом песто из шпината.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Паста с таким соусом – отличный и экономный вариант сытного и в то же время легкого главного блюда для семейного ужина.

Как приготовить макароны со шпинатом, сыром и курицей:

1. Для этого рецепта я взяла куриную грудку. Но подойдут любые части куриного мяса, которые вы больше любите, снятые с кости. Филе измельчаем, нарезая небольшими кусочками. Чем мельче мы его нарежем, тем вкуснее будет блюдо. В глубокой сковородке разогреваем сливочное масло (я брала подсолнечное) и выкладываем в него подготовленные кусочка. Обжариваем на небольшом огне, без крышки, 15-20 минут (в зависимости от размера).

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
2. Отвариваем пасту. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь и подсаливаем. Когда вода закипит, выкладываем в нее макаронные изделия и варим 8-10 минут (согласно инструкции на упаковке). Через указанное время откидываем их на дуршлаг.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Пасту лучше приобретать из твердых сортов пшеницы. Для данного рецепта лучше всего подойдут короткие ее виды: пенне, ригатони, фузилли (перья, рожки, спиральки).

Чтобы при варке паста не слипалась, добавьте в кипящую воду 1 ст.л. оливкового масла.

3. Займемся соусом. Шпинат мелко рубим, сыр натираем на крупной терке. Подготовленные ингредиенты вместе с чесноком и кедровыми орешками выкладываем в чашу блендера. Заливаем туда оливковое масло и измельчаем до однородного состояния. По вкусу можно добавить немного лимонного сока.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Песто можно сделать в классическом варианте, заменив шпинат зеленым базиликом. Также для него подойдет руккола или спаржа.

Готовый соус можно хранить в стеклянной таре в холодильнике 2-3 дня.

4. Полученный соус выкладываем к обжаренной курице, солим, перчим и тушим все вместе под крышкой на медленном огне 10 минут, периодически помешивая.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
5. В полученную массу выкладываем отваренные макаронные изделия, перемешать и хорошо прогреть.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Такое блюдо рекомендуется подавать горячим, присыпав натертым на мелкой терке пармезаном.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Приготовление

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Лук-шалот мелко нарежьте, так же мелко покрошите и чеснок тоже. Шпинат промойте и обсушите (лучше всего взять молодые листики).

Шаг 2: жарим куриное филе.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Приправьте куриные грудки паприкой, лимонным перцем и солью.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Разогрейте на сковороде столовую ложку сливочного масла и столовую ложку оливкового. Выложите в смесь масел куриное филе и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон.Готовую курицу укутайте в фольгу, чтобы она не остывала, пока вы занимаетесь соусом.

Шаг 3: готовим соус.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Под сковородой убавьте огонь до средне-слабого. Добавьте в сковородку столовую ложку сливочного масла, выложите в него лук-шалот, чеснок и тимьян.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Перемешайте и жарьте до мягкости и легкого золотистого цвета в течение 4 минут.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Увеличьте огонь до среднего и выжмите в сковородку сок из половинки лимона.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Добавьте немного белого вина и вновь все как следует перемешайте.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Добавьте затем сразу же немного куриного бульона. Перемешайте, соскабливая прилипшие ко дну сковороды кусочки.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
И влейте густые, жирные сливки. Уменьшите вновь огонь до средне-низкого и готовьте соус, пока он не начнет густеть.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
В соус добавьте тертый пармезан, перемешайте.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Добавьте шпинат и продолжайте готовить, пока листья не размякнут в соусе.

Шаг 4: добавляем филе в соус.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Верните в сковородку с соусом кусочки куриного филе, накройте крышкой сверху и готовьте в течение 10-12 минут на медленном огне или пока мясо не станет мягким и не приготовится окончательно.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
По вкусу посыпьте свежей петрушкой и добавьте для красоты и дополнительного вкуса тонкие дольки лимона.

Шаг 5: подаем куриное филе со шпинатом в сливках.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Куриное филе, приготовленное со шпинатом в сливках, подавайте горячим. В качестве гарнира прекрасно подойдут макароны, рис или воздушное картофельное пюре.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками
Мясо курицы получается нежным, пряным, а соус дополняет его очень изысканно.Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Добавляйте бульон в соус чтобы сделать его менее густым, это не обязательно, вы можете приготовить и очень густой сливочный соус, если вам так нравится больше.

Куриная грудка с брынзой и шпинатом. Куриные рулеты с брынзой, шпинатом и песто

Недавно делали, потом, и сегодня продолжим издеваться над куриным филе. Сделаем очень вкусные рулеты с брынзой, помидорами, шпинатом и домашним песто.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Разогреваем духовку до 180°С.

Мелко режем шпинат, кубиками брынзу и помидоры. Вот такой итальянский флаг получился:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Курицу режем как для кордон блю и отбиваем:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Сворачиваем рулеты и укладываем на противень или иную подходящую посудину:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Накрываем неплотно фольгой и ставим в духовку на 20 минут:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Пока рулеты запекаются делаем песто. Режем базилик:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Наливаем оливковое масло, солим, перчим:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Если хочется большей похожести на соус, можно растереть базилик, орехи и масло в ступке или прогнать через блендер до состояния пасты. Мы же довольствуемся такой консистенцией:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

По прошествии 20 минут вынимаем форму, снимаем фольгу и смазываем рулеты тем, что натекло на дно противня.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

…и возвращаем в духовку минут на десять на верхний уровень, чтобы получилась лёгкая корочка:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Подаём с маслинами и песто:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Приготовление блюда по шагам с фото

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Для приготовления этого простого и вкусного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка, шпинат, сыр (Российский, Пошехонский, Голландский), рафинированное растительное (я использую подсолнечное) масло, сушеный чеснок, соль и молотый черный перец.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

650 граммов – это две филешки-половинки грудки одной довольно упитанной курочки. С помощью острого ножа надрезаем каждую грудку с внутренней стороны так, будто раскрываем ее. То есть нам нужно получить относительно ровный пласт куриного филе, при этом не разрезать его так, чтобы потом выпала начинка.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Прикрываем филе отрезом пищевой пленки или просто пакетом (благодаря такому приему все вокруг останется чистим) и аккуратно отбиваем кухонным молоточком.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Из приправ у меня сушеный чеснок гранулами, молотый черный перец и соль. Вы можете смело приправлять курицу своими любимыми специями и пряностями. По желанию, конечно, можно взять измельченный свежий чеснок, но у сушеного более тонкий и нежный аромат.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Свежий шпинат (80 граммов) моем в холодной воде и тщательно обсушиваем на салфетке или кухонном полотенце. В этом рецепте можно использовать и замороженный шпинат, но сколько именно граммов вам понадобится, я сказать не могу.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Кладем половину свежих листочков шпината по всей поверхности отбитой куриной грудки.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Поверх – измельченный на терке сыр. Всего хватит 100 граммов, которые нужно разделить на две части и еще немного (буквально горсточку) по желанию оставить для украшения.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Сворачиваем куриное филе с начинкой из шпината и сыра в плотный рулет.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Чтобы при обжарке рулет не раскрылся, закалываем его в нескольких местах деревянными зубочистками.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Таким образом подготовим две половинки куриной грудки. Получаются довольно уверенные рулетики. Солим их, перчим и присыпаем небольшим количеством сушеного чеснока (внутри рулетики мы уже приправили).

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

В сковороде хорошенько разогреваем пару столовых ложек рафинированного (то есть без запаха) масла и выкладываем в нее куриные рулеты. Я пользуюсь чугунной сковородой-гриль, чтобы в результате получить аппетитную румяную корочку-решетку. Вы можете жарить курицу с сыром и шпинатом на любой сковороде.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

На довольно сильном огне обжариваем куриные рулеты по 5 минут с каждой стороны. В результате мы получим румяную корочку, а мясные соки останутся внутри.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Помните, мы оставляли горстку тертого сыра? Присыпаем им рулетики и ставим в заранее разогретую духовку доходить до готовности при 200 градусах не более 15 минут.

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Очень важно не передержать куриную грудку в духовке, чтобы она не высохла, а осталась сочной внутри. Для уверенности проткните рулетик ножом в самой толстой части: если вытекает прозрачный сок, мясо готово

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Подаем куриные грудки с сыром и шпинатом сразу после приготовления, не забывая удалить зубочистки. Получается очень вкусно, при этом блюдо простое и не требует особых навыков на кухне. Полиночка, большое спасибо за этот чудесный заказ. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!

Курица со шпинатом и сыром. Как приготовить курицу со шпинатом?

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Курица относится к диетическому продукту, обладающему уникальными вкусовыми качествами и пользой, поэтому существует множество вариантов, как можно было бы подать ее к столу. Один из самых лучших — со шпинатом.

Предварительная подготовка

Как и любой продукт, перед тем, как использовать курицу, ее стоит подготовить. В большинстве рецептов используется филе. Его можно сразу купить в охлажденном виде, а можно срезать с грудки, если курица приобреталась целиком.

Замороженное мясо предварительно оттаивают, и лучший способ сделать это правильно — поместить курицу в холодильник на ночь. После мясо промывают под проточной водой, обсушивают на бумажных полотенцах и нарезают необходимым образом.

Шпинат обязательно промывают и используют в конце приготовления, поскольку он очень нежный и не терпит долгой термической обработки. Остальные овощи, если они используются в рецепте, также споласкивают и шинкуют.

Рецепты

В духовке

Эта курица с сыром, шпинатом и томатным соусом проста в приготовлении. Для нее потребуется глиняный горшок. Такой способ приготовления идеально подходит для тех, кто занят вечером или у кого нет много времени на ужин. Калорийность блюда – 173 кКал.

Для приготовления потребуются:

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

На сковороде

Есть и другой рецепт приготовления куриного мяса с сыром и шпинатом. Для него потребуются:

Чтобы сделать изумительное блюдо, куриные грудки придется нафаршировать особой начинкой. Пошаговое руководство выглядит следующим образом:

Ароматный суп

Очень гармонично сочетается курица со шпинатом в сливочном супе. Блюдо получается нежным, легким, но достаточно сытным. Для его приготовления нужны следующие компоненты:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Технология приготовления блюда:

После этого кастрюлю можно снимать с плиты и накрывать крышкой. Суп должен настояться не менее 5 минут.

Куриный крем-суп со шпинатом

Стряпня займет: 55 минут.

Калорийность: 95,7 ккал.

Видеорецепт

Как правильно разрезать грудку, наполнить ее начинкой и запечь, смотрите в видео.

Вы узнали рецепт запекания куриной грудки со шпинатом и брынзой. Рецепт очень простой, быстрый в приготовлении, а главное – очень полезный и вкусный. Куриные грудки, запеченные по этому рецепту, получаются очень сочными и нежными. Для приготовления блюда вы можете использовать свои любимые специи и травы, сочетающиеся с курицей. Вместо брынзы вы можете использовать мягкий сыр рикотта или любой другой сыр на ваш вкус. Готовьте вкусную курицу со шпинатом для всей семьи на ужин, и пишите в комментариях, понравилось ли вам блюдо и рецепт.

Оригинальное фрикасе

Запеченная курица со шпинатом – это своего рода фрикасе, где зелень исполняет роль соуса. Для приготовления такого блюда понадобится:

Принцип приготовления такого фрикасе, по сути, остается прежним:

Отличным гарниром для такого фрикасе будет картофельное пюре или отварной рис.

Курица со сливками

Настоящим произведением кулинарного искусства считается курица со шпинатом в сливочном соусе. Нежное, сочное и очень ароматное, это блюдо сможет украсить даже праздничный стол. Для его приготовления необходимо иметь в наличии:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Рецепт предусматривает выполнение следующих шагов:

Лучшим гарниром для такой курочки будет пшенная или рисовая каша.

Рецепт от Юлии Высоцкой

Знаменитая российская ведущая считает, что курица со шпинатом – это отличный вариант вкусного ужина. Проще всего ее готовить в духовом шкафу. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Смотреть картинку курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Картинка про курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками. Фото курица в сливочном соусе со шпинатом и кедровыми орешками

Готовится курица со шпинатом буквально за полчаса:

Готовое блюдо можно сразу раскладывать по тарелкам и подавать к столу. Кстати, такая курочка будет еще нежнее, если во время запекания в духовке установить режим «гидро».

Теплый салат

Готовка займет: 20 минут.

Калорийность: 243,5 ккал.

Как приготовить теплый салатик:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *