курицам несушкам нужен петух или нет
Куры – для мяса и яиц, а для чего нужны петухи?
Кого ждете: петушка или курочку?
Пока ученые бьются над важным открытием, нежелательное поголовье цыплят утилизируется миллионами
Магазины и рынки предлагают мясо кур. Это, скорее всего, общий термин. Лично я никогда не видела на ценнике надпись: «Мясо петуха». Однажды меня угостили «свежениной» взрослого кочета, который из-за отсутствия дам в домашнем курятнике был уже не востребован. Готовила на плите часа полтора, но съесть не смогла. Мясо напоминало резину и никак не пережевывалось. Мама пошутила: «Петруха спортивный был, одни мышцы». Еще из детства помню, как отец при мне ощипывал петуха. Тушка была с синим оттенком, лапы со шпорами, а я потом боялась есть бульон, сваренный из этого «монстра». Тогда, конечно же, не загружала себя проблемами типа: «интересно, кроме как на частном подворье, выращивают ли петухов в промышленных масштабах и едят ли их?», «пригодно в пищу только мясо молодняка?» или «различаются ли по вкусу окорочка Рябы и Петрухи?». Сейчас решила разобраться с этими вопросами.
НАЧНУ с «убийства» птенцов-«мальчиков». Конечно, об этом слышала и раньше. Но их, как выяснилось, утилизируют только на птицефабриках яичного направления. Цыплята-петушки породы кур-несушек на таком производстве, простите, бесполезны. Яйца, естественно, нести не могут, а выращивать их на мясо, как оказалось, дело не только затратное, но и крайне убыточное.
Конкретный пример. Птицефабрики, где налажено яичное производство и нет родительского стада, вынуждены закупать суточных цыплят. На эту тему я пообщалась с директором Оранчицкой птицефабрики Тересой Дыбуль и главным ветврачом Солигорской птицефабрики Владимиром Шалковичем. Цыплят сортируют по половому признаку еще до того, как они поступают на предприятия. По правде говоря, никогда не думала, что такие малыши чем-то внешне отличаются.
— Петушки из породы несушек только суповые, — говорит Владимир Алексеевич. — Если бройлер вырастает за 40—42 дня примерно до двух килограммов, то несушкам на это нужно где-то 5 месяцев. Причем это будет «золотой» петушок. Он очень медленно наращивает мясо, а кормозатраты большие. Как правило, в инкубаторе выводится поровну цыплят обоих полов. Мы закупаем суточных птенцов на белорусских и российских птицефабриках. И как бы тщательно их ни сортировали, все равно через 30—40 дней какое-то количество петушков у себя обнаруживаем. Допустим, на 200 тысяч кур на фабрике 100—150 голов — петухи. Их утилизируют и пускают на производство мясокостной муки.
Мясокостная мука — высокопротеиновый белково-минеральный корм для животных, получаемый из туш, непригодных в пищу и павших животных. Пару петухов в солигорских птичниках все же оставляют. Владимир Алексеевич смеется: «Это для поднятия духа и настроения у кур. Кто-то же должен дать команду: «Нестись!».
Заместитель директора РДУП «Опытная научная станция по птицеводству» кандидат сельскохозяйственных наук Александр Киселев рекомендует: мясокостную муку, выработанную из птицы, лучше не добавлять в корм КРС или свиней, чтобы не было переноса заболеваний. Поэтому чаще всего те же птицефабрики используют ее для корма своего же птичьего поголовья.
ОБЫЧНО на яичном производстве держат породистых птиц, способных дать больше продукции, чем обычные куры-несушки. Коричневые кроссы пород хай-лайн, тетра и хайсекс браун — куриные гибриды. В год можно получать от одной головы где-то по 320—350 яиц. Цыплята кроссов, «мальчики» и «девочки», отличаются по цвету оперенья на крылышках. Лично я, хотя и выросла в деревне, не имела никакого представления об этом, а птицы на родительском подворье были только черные, пестрые и рыжие. Конечно, не кроссы, просто мама не любила белых. И я птенцов различала по гребешку: у петушков они быстрее росли, да и происходило это гораздо позже после их появления на свет. Сейчас знающие специалисты меня просветили: у курочек коричневых кроссов крылышки коричневые, у петушков — практически белые. С цветными, наверное, проще. Птенцов белых кроссов, например породы декалб, можно отсортировать по маленьким маховым перьям на крыльях. Еще один интересный способ, который может пригодиться даже владельцам домашней живности. Нужно перевернуть вверх лапками суточного цыпленка: курочки будут прижимать головку к туловищу, петушки же свесят ее клювиком вниз. Да, у кур-несушек тоже век свой отмерен. После того как она перестает нестись, ее пускают на суповой набор. Тушка тоже «спортивная», где-то кило — кило двести.
Есть ли альтернатива утилизации цыплят-«мальчиков» из породы несушек? Можно ли предотвратить эту гендерную несправедливость еще до того, как вылупится птенец? У овец, например, можно отсортировать сперму по половому признаку и оплодотворять самку только нужным полом. У пернатых пол определяется не спермой, а яйцеклеткой. К сожалению, запрограммировать пол будущего птичьего потомства пока не удается. Ведущие ученые пытаются решить проблему. Проводят исследования, чтобы найти возможность определять пол куриных эмбрионов еще до того, как пушистики вылупятся из яичной скорлупы.
— Есть информация, что нидерландские ученые очень близки к такому открытию: можно будет отбирать яйца, из которых выведутся курочки, — обнадеживает Александр Киселев. — Соответственно, в инкубатор будут закладывать только те яйца, которые нужно. Есть породы мясо-яичного и яично-мясного направления, но в промышленном птицеводстве не используются. Это больше для любителей, которые хотят получить больше яиц и хорошую тушку. А промышленное птицеводство сугубо специализированное — «или-или», чтобы извлечь больше прибыли. Если остановимся на чем-то универсальном, проиграем и в одном и в другом. И все птицефабрики, как Беларуси, так и Европы или Америки, работают со специализированными кроссами.
В ПРИНЦИПЕ, для себя я нашла ответы на все вопросы. Понимаю, в меня могут бросить камень защитники прав животных или вегетарианцы. Им тоже отвечу: в целом к животным отношусь уважительно, очень люблю лошадей, кошек и собак, например. В детстве плакала, когда вороны из-под носа у такого нерадивого пастушка, как я, уносили цыплят, утят или гусят. Но я мясоед и знаю точно, что им и останусь. Плохо это или хорошо, а в моем сознании твердо укоренилось: у домашнего скота именно такое предназначение, пустившее корни еще в первобытности. Но буду искренне рада, если ученые, и абсолютно неважно чьи, найдут способ если не сохранить жизнь маленьким петушкам из несушек, то хотя бы предотвратить их невыгодное рождение в инкубаторах.
Может ли курица нестись без петуха
Продолжительность жизни
В дикой природе куры могут прожить в среднем 13 лет. Но при правильном уходе в домашних условиях продолжительность жизни птиц может достигать 30 лет. На практике такое случается редко, поскольку все допускают ошибки в уходе, да и сама птица может быть генетически слабой или выращиваться в условиях, способствующих возникновению заболеваний.
Также все зависит от цели выращивания петухов. Как правило, это продолжение рода кур. Поэтому петухи живут до тех пор, пока длится период активного оплодотворения. В среднем это 4 года. Как только петух становится слабым самцом, его отправляют вместе с курами на забой. Ну, ведь некуда его деть же, такого бесполезного, а так и польза будет. В норме 1 самец должен оплодотворять 10 самок.
Обратите внимание! То, сколько лет живут петухи, зависит от качества питания, температуры в курятнике и многих других факторов (умелый птицевод должен предотвращать драки между петухами, поскольку они негативно влияют на психику животных).
Соотношение самцов и самок в стаде
Существует мнение, что яйца, снесенные с участием петушка, полезнее неоплодотворенных. Однако находятся другие факторы, влияющие на качество кладки.
Для улучшения яйценоскости требуется учитывать следующие показатели:
Среднестатистическая курица несет яйца один раз в два дня. Сбалансированное, насыщенное витаминами и минералами питание способствует отложению яиц каждый день. Ежедневно нести яйца способна несушка весом в 1-2 килограмма.
Полезная пища, постоянные прогулки на свежем воздухе увеличивают показатель яйценоскости и производительности. Чтобы курица несла яйца чаще, требуется заботиться о правильном уходе и содержании.
Подробнее о факторах, влияющих на производительность несушек, читайте в статье «От чего зависит яйценоскость у кур и как ее повысить в домашних условиях».
Теперь поговорим о положительных и отрицательных моментах оплодотворенных яиц.
Агрессивность
Несмотря на плюсы присутствия самца в стаде, некоторые фермеры негативно относятся к такой возможности. Зачем нужен петух, если от него больше проблем, чем пользы.
Любвеобильность
Чересчур любвеобильные самцы во время «топтания» способны травмировать несушек острыми когтями и шпорами. Кроме выдернутых перьев страдает кожный покров.
Предлагаем ознакомиться Рулет из лаваша с рыбными консервами иваси. Пошаговый рецепт с фото
На теле кур могут появляться царапины. В ранки попадает инфекция, что приводит к заражению и болезням птиц.
Птицеводы отмечают, что с петухом у кур снижается показатель яйценоскости. Серьезным минусом уменьшения производительности становится «проснувшийся» материнский инстинкт у несушек. Дело в том, что курица стремится «сесть» на оплодотворенные яйца.
Конечно, стремление высидеть птенцов — положительное качество кур. Однако минус в том, что курица, высиживая яйцо, занимает гнездо. Подобные действия лишают возможности нестись других самок. Поэтому принято считать, что куры несутся без петуха лучше.
Фермер должен решить для себя, нужен ли петух курам несушкам или нет. Прежде чем покупать самца, необходимо получить ветеринарное заключение. Так вы будете уверены, что птица здорова и не заразна для остальных членов стада.
Количество петухов зависит от численности куриц. О чем рассказано в статье «Сколько кур нужно на одного петуха».
Если самок будет слишком много, вожак заведет себе любимых, а остальных будет обижать. Поэтому если стадо многочисленное, его разделяют на несколько семей с одним вожаком в каждой. И выделяют каждой отдельную зону в курятнике и на выгуле, отгораживая их, например, сеткой или изгородью.
Важно, чтобы семьи не мешали друг другу, и самцы не встречались между собой. Держать вожаков нужно строго раздельно. В противном случае драки неизбежны. В сражениях птицы наносят серьезные раны. Порой баталии заканчиваются смертью одного из бойцов.
Дорогие читатели нашего сайта, надеемся, статья оказалась вам полезной. Если у вас есть опыт в содержании петухов, расскажите, пожалуйста, о нем в комментариях. Отдельная благодарность каждому за репост и 5 звезд.
Нужен ли петух курам-несушкам: зачем его держать
На больших птицефабриках петух — это редкое явление. Если спросить у любого человека, нужен ли курам несушкам петух в курятнике и какая его основная функция, ответ будет одним: для оплодотворения куриных яиц.
Однако не все знают, что курицы могут нестись и без мужа. Различие будет в том, что несушки будут давать пищевое яйцо, из которого не вылупятся цыплята.
Так нужен ли курам-несушкам петух в птичнике или без него можно обойтись?
Для большинства начинающих птицеводов и дачников, самец таких пернатых — это источник лишнего шума и агрессии. Даже несмотря на то, что эти птицы легки в содержании и кормлении, есть свои за и против содержания петуха в курятнике.
Если спросить у обычного городского человека, который никогда не занимался и не интересовался вопросом, нужен ли петух курам-несушкам, его ответ будет положительным. А между домашним яйцом и магазинным он выберет первый вариант.
Такой выбор основан на заблуждении, что если яйцо домашнее, у него обязательно будет яркий желток, количество витаминов больше и вкус приятнее. Все зависит исключительно от того, в каких условиях содержались курочки, чем их кормили, какое у них было освещение.
Петух в данном случае не играет никакой роли.
Но есть 5 факторов, которые объясняют, зачем в курятнике нужен петух:
Если вы, как начинающий фермер, хотите завести хозяина курятника, он не будет приносить много проблем в кормлении или содержании. Благодаря его присутствию, настроение у несушек будет лучше и в стаде будет порядок.
Однако нужно понимать, что если цель — исключительно производить куриные яйца, то с петухом зимой будет сложнее: он просто заклевывает самочек, топчет их или мешает высиживать яйца. В таком случае лучше просто забить птицу, а на весну купить нового петушка.
курочки быстро привыкнут к новому хозяину и это не будет приносить новых проблем.
Однако если бизнес строится за счет разведения цыплят, тогда без петуха никак нельзя: яйца будут неоплодотворенными, в результате чего и разведением кур заниматься невозможно.
Но при этом важно понимать, с какими проблемами есть вероятность столкнуться:
Нужно помнить, что на одного петуха должно приходиться 10-15 курочек. Если несушек и петухов больше, то следует построить отдельные вольеры, чтобы они не могли видеть друг друга и задираться.
Иначе куры будут неудовлетворенными, а яйца так и не оплодотворяться.
Двух и больше петухов нельзя держать в одном курятнике, только если они не выросли вместе, иначе будут постоянные драки за первенство в стае.
Можно держать петуха в курятнике, это не затратное дело и есть даже плюсы подобного содержания. Однако все вышеперечисленные минусы довольно категоричны, поэтому, прежде чем заводить самца, стоит хорошо подумать, взвесить все за и против, а потом решать, нужен ли он.
Предлагаем ознакомиться Как держать ежика
Как уже говорилось выше, куры живут без петуха и дают яйца.
При этом надо быть готовыми к тому, что они останутся неоплодотворёнными. То, что из-за этого яйца будут менее полезными, вкусными и недиетическими, миф. Просто у таких кур отсутствует инстинкт насиживания, они петуха не видели, и он им попросту не нужен. Их главная задача — это давать яйца, хорошо питаться, получать свою дозу освещения и тепла.
Нестись куры начинают с 8 месяцев. В год при правильном кормлении, выгуле и содержании самочка будет давать 250 яиц. Из-за того что, выходя из фолликула, новая яйцеклетка попадает в яйцевод каждые 12 часов, одно яйцо можно получать раз в один или два дня. Если в хозяйстве отсутствует самец, который отвлекает кур, топчется по ним и дебоширит, резко повышается яйценоскость.
Зачем петух в курятнике? Ключевая его задача — оплодотворять яйца, из которых фермеры выводят поголовье цыплят.
Главный стереотип: употребляя оплодотворенные яйца в пищу, можно получить больше витаминов, микроэлементов и даже излечить тяжелые заболевания, такие как рак и язва. Это все мифы. На самом деле обычные яйца и оплодотворенные ничем не отличаются.
Все зависит от содержания и прикорма, который дают курам. В их рацион должно входить зерно, кальций, витамины, пищевые отходы и другое. Несушки должны питаться комбинированным кормом, в результате чего желток будет ярким, яйца — питательными, а вкус — насыщенным.
Оплодотворенные куриные яйца предназначены именно для выведения цыплят. Это было заложено природой изначально. Заниматься разведение птиц сложно: это требует много сил, времени и материальных затрат, но также и выгодно для тех, кто хочет собственными силами размножать кур или заняться бизнесом, чтобы не покупать цыплят у чужих людей.
Как обойтись без петуха. Будет ли курица нести яйца, если нет петуха?Нужен ли петух для кур ))На какое количество кур необходим петух
Заключение
Нужен ли курам-несушкам петух? Однозначного ответа нет. Все зависит исключительно от того, для чего и какую цель преследует фермер, содержа несушек. Нужно понимать, что, если курицы нужны только для того, чтобы давать яйца и не более, тогда можно не заводить петуха.
Проблем с ним будет намного больше, чем без него. Если птицы нужны для размножения, то стоит понимать: курицы не смогут самостоятельно высидеть яйца, из которых вылупятся цыплята. Для этого нужно оборудование (инкубатор), дабы поголовье вылупилось здоровым.
Также все зависит от времени года, когда планируется заводить петуха.
Нужен ли петух курам? Решать только хозяину. Готов ли он столкнутся с рядом проблем, которые могут возникнуть. Стоит определиться с задачами, которые вы ставите перед несушками, будут разводиться цыплята или нет. Главное — во всей этой суматохе не забывать про правильное кормление, освещение и выгул. Тогда курочки будут здоровыми и порадуют полезными продуктами.
При разведении кур-несушек многие фермеры интересуются, нужны ли в хозяйстве петухи? В чём заключается их роль, помимо воспроизведения потомства и могут ли обойтись куры без участия самцов? Далее будут рассмотрены эти и другие интересные вопросы.
Принято считать, что курицы, которые живут с петухами, несут яйца, которые считаются вкуснее и полезнее, чем курицы, живущие одни, хотя всё зависит от рациона и условий содержания, в первую очередь. Но зачем же тогда держат петухов?
Важность наличия самца зависит от цели использования яиц:
Если цель заключается только в употреблении, то хозяйство может обойтись без петуха. Курица может нести яйца и самостоятельно, потому что петух не влияет на образование структуры яйца – скорлупы, белка и желтка.
Но, в случае, когда яйца используются для последующего выведения цыплят, то тут петухи принимают непосредственное участие. Без петуха вывести потомство в домашних условиях практически невозможно, ведь они помогает формироваться зародышу, из которого и появляется цыплёнок.
Как уже было замечено выше – способность кур к регулярному производству яиц заложена в них природой. Появляется в них эта возможность по достижению полугодовалого возраста.
Может ли курица нести яйца без контакта с петухом
Куры, живущие без наличия в хозяйстве петуха, несут яйца в таком же количестве, что и без него. В таком случае можно сделать вывод, что обойтись без мужского семени возможно. Но из курятников петухи не исчезают, наоборот, каждый хозяин пытается обзавестись этой крупной особью.
Когда самца нет, скорее всего, его роль, возможно, попытается взять на себя одна из самок. Она будет стараться имитировать поведение самца, станет агрессивной, защищая других кур. Такую несушку следует немедленно поддать изоляции, иначе невозможно избежать стычек и драк.
Так нужен ли петух курицам несушкам? Разводчики утверждают, что при регулярном контакте курицы с петухом, яйца отличаются повышенным качеством.
Они насыщены большим количеством микроэлементов по сравнению с теми яйцами, которые снеслись курицами-одиночками. Такие яйца хранятся дольше.
На самом деле, оплодотворенное яйцо на той стадии развития, в которой его употребляет человек, ничем не отличается от не оплодотворенного. Никакой разницы в содержании в этих яйцах витаминов или микроэлементов не наблюдается. Единственное отличие – знание того, что в желтке в зачаточном состоянии находится зародыш маленького птенца.
Почему петухи кукарекают по утрам
Многие интересуются, как кричит петух. На деле это знакомое «кукареку». Причем в разных странах слышат совершенно разное. Наверное, поэтому птицы не понимают людей, когда те пытаются изобразить голос петуха.
Причина, по которой происходит утреннее кукареканье петуха кроется в иерархии животных. Первым рано утром издает звук гордый альфа-самец, а потом низкоранговые особи. Таким образом распределяются места в иерархии между петухами. Кроме того, кукареканье является способом пометить территорию и предупредить врагов о том, что им не поздоровится, если решат быть незваными гостями.
Во сколько начинают кричать петухи? Время, когда они издают первые звуки, определяется биологическими часами птиц. Первые петухи начинают петь в 1.00, вторые — в 2.00, а третьи — в 4.00. Но в зависимости от условий и биологических особенностей конкретного петуха время может отличаться. Также исследователи заметили, что время кукареканье петуха связано с расположением звезд на небе.
Спрашивается, а зачем людям знать, во сколько поют петухи? А объяснение очень простое. В селе, когда еще не было часов, это был один из ориентиров, когда отправляться в дорогу (дождаться первых петухов считалось хорошей приметой), вторые часто были сигналом, чтобы идти доить коров. Ну, а третьи — это знак, что нужно вставать и собираться на повседневные работы. В общем, как деревенский будильник. Как закукарекает птица, так сразу понятно, сколько времени.
К сведению! Мало кто знает, что петух тоже может кудахтать, как курица и это делают, чтобы позвать «подругу» кушать.
Особенности куриного организма
Пасторальная картинка сельской жизни частенько дополняется классической куриной семьёй — петушок и несколько курочек. Этот образ постоянно тиражируется в детских книжках с картинками, и благодаря визуальному образу информация откладывается как истина в последней инстанции, а потом взрослый человек на самом деле не знает, несет ли курица яйца без петуха.
Если с вопросом «Могут ли куры нести яйца без петуха?» обратиться к специалистам, то можно получить однозначный ответ — да. Однако на частных подворьях продолжают кукарекать красавцы-петухи, которые совсем не нужны, чтобы получить продукт для яичницы и утреннего омлета.
Если рассматривать физиологию курицы, то всё становится понятно. Яйцо представляет собой яйцеклетку, которая при условии оплодотворения способна развиться в полноценный организм. Тогда из яйца вылупится цыплёнок. Однако при отсутствии петуха курица не может самостоятельно отключить механизм производства яйцеклеток, как это не может сделать большинство особей женского пола у других птиц и животных, включая людей.
Действительно, могут ли куры нести яйца без петуха и важно ли это? Но куриное яйцо вовсе не является будущим цыплёнком, как и каждая женская яйцеклетка без участия мужских половых клеток никогда не станет ребёнком. Следовательно, при отсутствии петуха яйца будут, а вот цыплят можно не ждать.
Природа наделила кур способностью к регулярному воспроизведению яиц. В зависимости от разновидности самки начинают нестись в 4-8 месяцев. В этом возрасте несушки достигают половозрелого возраста.
Узнайте подробнее, когда начинается первая яйцекладка у кур разных видов и продуктивной направленности, в статье «В каком возрасте начинают нестись курицы».
Половая система куриного организма схожа с женским. Яйцеклетки птицы также регулярно образуются друг за другом. Разница заключается в том, что у курицы неоплодотворенная яйцеклетка выходит наружу.
Но до этого она проходит несколько этапов, постепенно формируясь в яйцо. Происходит это в специальных половых каналах курицы.
Главное
Явной разницы между оплодотворенными и неоплодотворенными яйцами нет. Единственное отличие — возможность вывести цыпленка из первых экземпляров.
Семенная жидкость петуха сохраняется в теле несушки в течение месяца. Все это времени курица несется оплодотворенными яичками. Их количество может доходить до нескольких десятков от одной особи.
Мифы и реальность
Многие доказывают, что оплодотворенные яйца в разы вкуснее и полезнее обычных. Якобы у них ярче желток. Даже ходит легенда, что они помогают вылечить тяжелые онкологические болезни. И в подобные мифы верят миллионы людей.
Но знатоки и профессионалы утверждают, что дело не в самце, а в правильном рационе, выгуле и содержании несушек. А на цвет желтка влияют продукты, которые часто употребляет курица. Состав же яичек не меняется от участия петуха в их создании.
Считается, что яйца, полученные с участием самца, являются диетическими 5 дней, а обычные — неделю. Однако, свежими оба вида остаются одинаково. И столовыми также: от 26 до 30 дней, при условии правильного хранения.
При хороших условиях куры могут размножаться круглый год. Для этого они должны быть здоровы, в курятнике должно быть тепло и поддерживаться соответствующая влажность, питание должно быть полноценным и достаточным. Курицы готовы к производству на свет потомства примерно с 4-5 месячного возраста.
Как же образуется яйцо у курочки? Он очень сложен – сначала в яичнике развиваются яйцеклетки. Это именно то, что мы называем желтком. Количество яйцеклеток у курицы может доходить до трех тысяч штук. После достижения половой зрелости у курицы яйцеклетки начинают расти очень быстро. Потом оболочка яичника разрывается – и яйцеклетка поступает в ту часть яйцевода, где зреет белок. В верхней части этого органа и происходит процесс оплодотворения.
Фото породы кохинхин найдете в этой статье.
Лишь в матке яйцо «облачается» в скорлупу, которая состоит в основном из углекислого кальция. Внутри этой полости оно находится примерно 20 часов. Нужно примерно 23-25 часов времени, чтобы образовалось и оделось в скорлупу одно яйцо. Так что скорлупка покрывает яичко уже на самой конечной стадии.
Возможно, вас также заинтересует порода орпингтон.
Нужен ли петух курам несушкам для яйценоскости: мифы и реальность
Впервые решив завести в подсобном хозяйстве несушек, некоторые владельцы подворий наивно верят бабушкам и продавцам, требующим обязательно приобрести вместе с несушками и петуха. Очень уверенно они говорят о том, что куры без «хозяина» нестись не будут или же яйценоскость будет крайне низкой.
В этом есть некое лукавство, ведь на главной функции несушек наличие или отсутствие самца никак не сказывается. Но само яйцо будет неполноценным, цыпленок из него не выведется.
Яйцеклетки развиваются в организме половозрелых кур постоянно. Это можно увидеть при разделке тушки забитой птицы: несколько десятков крошечных «желтков», прикрепленных к левому яичнику:
Остановить этот процесс отсутствие самца не может, яйцеклетки в любом случае будут расти и проходить все этапы до образования яйца в привычном людям виде.
В норме несушки способны ежедневно откладывать яйца, если получают достаточно витаминов и минеральных добавок с едой. При этом именно на формирование яйца тратятся практически все питательные вещества. Хорошая несушка весит немногим больше 1 – 1, 5 кг. Яйценоскость падает только при несоблюдении условий содержания и кормления птицы.
Предлагаем ознакомиться Гербицид Агролайт инструкция по применению механизм действия нормы расхода
Так для чего многие держат в хозяйстве петуха, если и без лишнего рта можно получать полезный диетический продукт, ничуть не уступающий в качестве снесенным после оплодотворения:
Особая ценность яиц, снесенных курочками, у которых есть петух, научно не подтверждена. Тем не менее все больше ученых склоняются к мысли, что витамины, гормоны, иммуностимуляторы, протеины, необходимые для зарождающейся жизни, способны помогать и человеку победить целый ряд болезней, среди которых не только язва желудка и остеопорозы, но и онкозаболевания.
Важно: в качестве сырья для лекарственных препаратов в экспериментах использовались вытяжки из 9-дневных эмбрионов цыплят. Считается, что именно в это время состав наиболее богат ценными микроэлементами, способными стать панацеей при таких опасных болезнях, как панкреатит, туберкулез, гангрена.
Оплодотворенные свежие яйца используются во многих народных средствах. А в середине прошлого века официальная медицина разрешила инъекции из свежих оплодотворенных яиц с физиологическим раствором.
Уколы ставили внутримышечно для лечения воспалительных и многих других заболеваний. Считается, что «живое вещество» такого яйца вылечило тысячи больных, считавшихся неизлечимыми.
Сейчас этот метод уже не практикуется.
Фермерское хозяйство или личное подсобное хозяйство – это вольные выгулы, идеально сбалансированный рацион, здоровье и полноценное развитие птицы.
Ведь у кур в достатке не только мешанки, премиксы и комбикорма, но и свежая трава, животный белок, ракушечник, песок и камешки в необходимом количестве. А если за ними присматривает петух, поддерживающий дисциплину, это только к лучшему.
Зачем курам петух?
Горожане наивно считают, что яйцо от счастливой курочки, которую петух не обходит вниманием, будет намного вкуснее и полезнее. Недаром же и желток у домашних яиц ярче, темнее, насыщеннее, и на вкус они гораздо приятнее. И их не переубедить, как не доказывай, что дело в рационе и выгуле, а не в птичьем счастье. Хотя петушки на личных подворьях серьезных хозяев не переводятся.
Плюсы содержания кур с петухом:
Кроме этого, самцы намного крупнее несушек и быстрее набирают массу, так что многие держат их ради вкусного и полезного мяса.
Есть в присутствии петуха в курятнике и серьезные минусы:
Так что петушок может стать как помощником хозяевам, так и настоящей головной болью.
Уследить петух может за 13-15 курами, поддерживая порядок, но оптимальным считается количество не больше 11-13 самок. В противном случае могут появиться любимицы, которым он просто не даст покоя, всячески обижая тех, кто ему не по нраву.
При большем количестве несушек лучше разделить птичник на несколько семейств, обзаведясь петушками для каждого. Обязательным условием становится в этом случае четкое разграничение территорий.
Петухи не должны видеть друг друга даже через препятствия, иначе стычек не избежать.
Кидаясь на изгороди, стараясь преодолеть ограждения, птицы могут серьезно пораниться, в драках они способны нанести друг другу смертельные раны.
Важно: относительно мирно при достаточном количестве особей женского пола могут уживаться максимум 2 петуха, выросшие вместе.
Красивые птицы со звонкими голосами доставляют любителям живой природы настоящее наслаждение, за ними интересно наблюдать и детям, и взрослым.
Но они способны стать и источником неприятностей, если повести себя с ними неправильно, без учета особенностей темперамента этих животных.
4503 18.09.2019 5 мин.
Петух — самец курицы с ярко выраженными признаками детерминации — окрасом оперения, шпорами на лапах, гребнем и сережками. Содержится в курятнике зачем? Для получения цыплят, а также для защиты самочек и поддержания дисциплины в курином стаде.
Не используется в хозяйствах, где не выращивают цыплят и сразу отправляют яйца на продажу, поскольку для кладки неоплодотворенных яиц самец не нужен.
В этом материале мы разберем, несутся ли куры без петуха, каковы особенности оплодотворенных яиц, каковы плюсы и минусы содержания петуха в курятнике, а также, как правильно выбрать самца для птичьего стада.
Все половозрелые птицы с 6-8 месяцев (в зависимости от породы) регулярно несут яйца. Они представляют собой созревшие яйцеклетки. Если в момент ее вызревания у курицы был половой контакт с петухом, эта яйцеклетка выйдет из организма оплодотворенной.
Если же нет, яйцеклетка все равно вызреет и выйдет из организма, просто в ней не будет сформирован зародыш. Таким образом курицы будут нестись независимо от того, есть ли петух в курятнике, но дать потомство без него они не смогут.
Предлагаем ознакомиться Какое дерево быстро растет в высоту
Несмотря на то, что петух не влияет на яйценоскость кур, его присутствие в стаде очень желательно. Про особенности породы кур Рал Айленд читайте в этой статье.
Повлиять на процесс появления яиц у несушки могут некоторые внешние факторы: проблемы с кормами, резкая смена температуры в курятнике, инфекции — все, что опасно для здоровья птицы. Наличие же петуха на этом процессе мало сказывается.
Про болезни кур несушек и их лечение читайте здесь.
Оплодотворенные яйца имеют ряд особенностей. Среди таковых:
Как петух оплодотворяет курицу.
Именно оплодотворенные яйца могут применяться в медицине. Их используют для приготовления лекарств. Для этого применяют вытяжки из 9-ти дневных эмбрионов цыплят.
Сколько нужно петухов на курятник
Чтобы в курятнике была тихая и спокойная атмосфера, а петух выполнял все изложенные на него функции защиты и поддержания порядка, необходимо на одну семью из 10-15 кур завести одного самца. Если курочек будет меньше, тогда у петуха могут появиться фаворитки, которым достанется вся его ласка. Если самок больше, лучше разделить группу на несколько семейств и предоставить каждому своего главу. Территорию между семьями необходимо разделить, чтобы петухи не сталкивались и не видели друг друга. Иначе ожидать спокойной жизни не стоит.
Несмотря на важную роль, которую отыгрывает петух в жизни кур, нести яйца они могут и без него.
Единственное, чего нельзя добиться без самца — получить новое потомство. Но даже если вы не планируете заниматься разведением птиц и получением цыплят, птицеводы советуют завести петуха, который будет опекать несушек, заботиться о них, защищать.
Хорошее соотношение кур и петухов в стае
При содержании одного петуха в стае из 10–12 кур уменьшается риск порчи оперения, травмирования кур.
Покладистая порода
Петухи покладистой породы будут проявлять меньше агрессии к человеку. Это Орпингтон, Австралорп, Фавероль, Силки и Бентам.
Приручение
Выращивание петухов из однодневных цыплят и постоянный контакт с ними приводят к значительному снижению агрессии.
Специальная защита для кур
Вы должны предвидеть, что во время спаривания петух может когтями наносить травмы курам. Специальные «седла» защищают спины птиц, но не мешают росту новых перьев.
«Седла» немного ограничивают движение кур, мешают им распушать перья, чтобы согреть тело зимой и охладить его летом. Тепло и темнота под «седлом» – благоприятная среда для размножения вшей, клещей. Поэтому оцените плюсы и минусы относительно покупки «седел» заранее.
Что касается беспрестанного кукареканья… это уж решать вам!
Строение петуха
Кстати, немногие знают, что петушки способы летать. Ну, по крайней мере, их скелет во многом напоминает других птиц, наделенных этой способностью. Лишь 10% от массы — кости, которые внутри полые. В скелете самцов нет медуллярной косточки, которая участвует в формировании скорлупы вокруг яйца. Просто делают они это редко и неумело.
Скелет петуха делится на 3 части: голова, туловище и конечности. Голова очень небольшая, и поэтому на фоне остального тела выглядит очень забавно. Череп состоит из 10 костей. Шейный отдел позвоночника состоит из 13-14 позвонков.
Строение петуха
Крылья — это передние конечности птицы, нижние — лапы. В норме у самца должно быть по 4 пальца на каждой ноге. Также есть что-то наподобие пятого пальца — шпора. На деле же это роговой отросток, который имеет в своей основе кости не всегда. Если у петуха больше пальцев, то это может быть признаком генетического отклонения (например, вызванного близкородственными связями). В таком случае может быть и 6 пальцев. Причем на разных ногах может быть их различное количество.
К сведению! В норме у самца должно быть 78 хромосом: у петуха идет XX-набор, а у самок — XY. У человека все наоборот.
Нужен ли пернатый во всех случаях
Несмотря на такую честность и преданность главы куриной семьи, при его содержании могут возникать трудности определённого рода:
Куры могут нестись независимо от того, есть самец в стае или нет. Если планируется получать яйца для еды или продажи, нет никаких причин заводить петуха. Некоторые куроводы предпочитают держать в хозяйстве стаю, состоящую исключительно из женских особей.
Вначале многие заводчики покупают несушек только ради получения яиц, но позже решают, что хотят выращивать цыплят. Для увеличения стаи, следует подумать о добавлении самца. Присутствие самца необходимо для оплодотворения, чтобы могли вылупиться птенцы.
Примите во внимание размер стаи. Если в стае меньше 10 кур, не следует заводить самца. Петух может стать слишком агрессивным с курами при спаривании. Когда курицы испытывают стресс или волнение, это может оказать влияние на яйценоскость. Лучшее соотношение в курятнике — 1 самец на 12 кур.
Учитывая все вышесказанное, есть несколько причин завести петуха. Внутри каждой стаи имеется социальный порядок, или порядок клевания, который существует среди кур. Петух для кур-несушек будет играть роль лидера и поможет поддерживать порядок, препятствуя дракам в курятнике.
Предлагаем ознакомиться Можно ли курам сладкое давать
Если держать кур в клетках, можно не беспокоиться, что нужен петух, но если куры на свободном выгуле, самец будет осуществлять защиту стаи в дополнение к поиску пищи. Многим куроводам также нравится наблюдать за взаимодействием птиц, т.к. каждая имеет свою индивидуальность.
Интересные факты про петухов
Бонусный факт: самого большого петуха в мире вывели селекционеры. Рост составляет 91 см, а вес — 11 кг. Это идеальная порода, поскольку дает много вкусного мяса.
Отличия оплодотворенного яйца от неоплодотворенного
Бытует мнение, что оплодотворенные яйца, которые появляются на свет только при участии родительской пары курицы и петуха, для человека представляют ценность не только с точки зрения экономической, но и питательной. На самом деле, оплодотворенное яйцо на той стадии развития, в которой его употребляют люди, ничем не отличается от не оплодотворенного. Никакой разницы в содержании в этих яйцах витаминов или микроэлементов не наблюдается. Единственное отличие – знание того, что в желтке в зачаточном состоянии находится зародыш маленького птенца. Некоторые люди брезгуют есть оплодотворенные яйца, другие не делают этого из соображения гуманности.
Петушиные сперматозоиды живут в организме кур до трех недель. Яйца, которыми несутся куры в это время, должны быть «живыми». Как определить, зародилась или нет новая жизнь в яйце? Узнать это поможет овоскоп.
Если такой прибор купить возможности нет, можно его изготовить самостоятельно. По сути, простейший овоскоп – это всего лишь трубка диаметром 3 см и источник света.
Отличия оплодотворённых яиц
Неоплодотворенное яйцо появляется без участия петуха. Существует мнение, что оно полноценно и заводить в птичнике пернатого хозяина вовсе не обязательно.
Рассмотрим причины, по которым петух в курятнике всё же нужен.
У фермеров мнения разнятся на этот счет. Одно из них гласит, что наличие петуха в курятнике не играет никакой роли. Прислушиваться к такой информации вряд ли стоит, поскольку она не является проверенной.
Куриц несушек, выведенных в инкубаторе, никоим образом не интересуют петухи. Это объясняется отсутствием природной предрасположенности к продолжению рода.
На больших фабриках хозяева на петухов деньги не тратят – курицы и так несутся. Более того, в корм добавляют специальные добавки – например, стимуляторы. В гипермаркетах и торговых сетях яйца на 100 процентов неоплодотворенные – они менее полезны и вообще считаются у фермеров «неживыми». Настоящие заводчики хорошо знают, в чем отличие натуральных яиц из домашнего хозяйства от промышленных.
Как выглядит павловская порода узнайте по ссылке.
Рекомендуем вам ознакомиться с породами черных кур в данном материале.
Необходимо заранее разобраться с тем, существуют ли отличия между оплодотворенными и неоплодотворенными яйцами.
Популярным считается мнение, что оплодотворенные петухом яички намного полезнее неоплодотворенных, так как в них содержится больше питательных компонентов. Однако такое утверждение является ошибочным, и никаких заметных отличий в них нет. На стадии развития, в которой люди едят яйца, они не отличаются по составу питательных веществ. В них содержится одинаковое количество полезных микроэлементов и витаминов.
Единственным отличием считается то, что в оплодотворенных яйцах есть неразвившийся зародыш. Из-за этого некоторые люди отказываются употреблять их в пищу, обосновывая свое решение гуманными соображениями.
До сих пор ученые так и не пришли к единому мнению в вопросе о том, есть ли у петуха детородный орган. Поиск аргументов в пользу того или иного допущения продолжаются и в наше время. И как же при этом (или без «этого»), один петух способен удовлетворить более десятка кур?
Строго говоря, половой орган у петуха все же имеется, природа наделила самца гениталиями, но их можно заметить только у куриного эмбриона и только в зачаточном, рудиментарном состоянии. Но как же тогда петух топчет курицу?
Петух оплодотворяет курицу
На спине у кур есть специальное отверстие, предназначенное для зачатия. Петух садится сверху на курицу и перебирает ногами её перья, отыскивая это отверстие. В это время он держит самку клювом за затылок. Половой акт у птиц происходит быстро, в течение всего нескольких секунд. За день петух может спариваться много раз.
Важно! Если это происходит слишком часто, у самца снижается концентрация семенной жидкости, а это приводит к понижению жизнеспособности цыплят.
В течение всего года потенция петуха почти неизменна. Только в период линьки он перестает топтать кур.
Половой орган петуха представляет собой небольшие семенники. От них отходят тонкие каналы, которые оканчиваются в клоаке. Через небольшой сосок сперматозоиды выходят наружу.
Система размножения курицы состоит из гроздевидного яичника, который расположен с правой стороны, и яйцевода, оканчивающегося в среднем отделе клоаки. Яичник служит для формирования и созревания будущих желтков яйца.
В то время, когда петух топчет курицу, происходит соединение их клоак. У самца клоака выворачивается наружу и сперматозоиды таким образом попадают в самку. После того, как курица спаривается с петухом, в её половых путях семенная жидкость может оставаться активной в течение 20 дней. Та яйцеклетка, которая в это время уже созрела, выходит в яйцевод и там происходит оплодотворение.
Петух топчет курицу
Внутрь курицы попадает большое количество сперматозоидов, но лишь один из них соединяется с женской гаметой. Остальные в течение трех недель после того, как куры оплодотворяются петухом, могут проделать тоже самое.
О том, что цыплята вылупляются из яйца, знают все. Однако не все догадываются, почему из обычного куриного яйца не всегда возможно получить потомство. Какое яйцо следует подложить под наседку или в инкубатор?
Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо знать некоторые признаки жизнедеятельности и формирования эмбриона. В арсенале птицевода со стажем есть немало способов разобраться с этой проблемой.
Самый надежный способ выбрать яйца, годные для высиживания наседкой или для инкубатора — воспользоваться овоскопом. Этот аппарат представляет собой емкость, в которой расположены ячейки для укладки яиц. Дно этой емкости оборудовано подсветкой, с помощью которой и определяется содержимое яйца.
На заметку! Примитивный овоскоп можно изготовить своими руками. Чтобы рассмотреть содержимое яйца, можно воспользоваться обыкновенным тонким куском картона. Для этого его надо свернуть в трубочку диаметром 2-3 см. Один конец прикладывается к яйцу, а другой — к источнику света.
Предлагаем ознакомиться Какое масло заливать в мотоблок тарпан
Раньше, чем на шестые сутки после начала инкубации, определить присутствие в яйце зародыша не получится. Если просветить его раньше этого срока, там можно увидеть только затемненную область без четких очертаний размером примерно со спичечную головку. Если поворачивать яйцо по горизонтали, она будет двигаться вслед за желтком, при этом слегка отставая от скорости вращения яйца.
Просвечиваем яйцо
На седьмой день определить в яйце наличие зародыша можно более уверенно. В это время на его тонком конце можно разглядеть образовавшиеся вокруг желтка кровеносные сосуды. Также четко видна воздушная камера. Зародышевый диск становится все более заметным и выглядит как темное пятно. Когда в яйце наблюдаются хаотично расположенные кровяные вкрапления, это верный признак того, что либо оно было неоплодотворенным, либо зародыш погиб.
Важно! Рассматривать его надо острым концом вниз, при этом медленно поворачивая по часовой стрелке.
На десятый день инкубации можно безошибочно определить, жив ли птенец. Если его развитие протекает нормально, цвет желтка становится все более бледным. Жизнедеятельность эмбриона предполагает воздухообмен, и вокруг него образуется бледно-желтое кольцо. Эмбрион в это время представляет из себя темное пятно с довольно четкими очертаниями. Сердцебиение плода можно услышать через стетоскоп после 18 суток.
Как происходит процесс оплодотворения курицы
Начинающие птицеводы обязательно должны разобраться с основными нюансами спаривания птиц.
Половая активность у кур начинается в середине весны. Поэтому в марте рекомендуется заранее заготовить гнезда, в котором самочки смогут высиживать цыплят. Сначала проходит период ухаживания за самками, после чего начинается процесс спаривания. Затем курочки несут оплодотворенные яйца, которые они высиживают в заготовленных гнездах. Количество яичек напрямую зависит от породы кур.
Определить, что у птиц активизировался половой период, можно по оперению петухов. Их перья постепенно меняются на новые, которые имеют более яркий окрас. Также изменяется и поведение птиц, они становятся более активными для привлечения внимания.
В процессе полового акта сперматозоид самцов проникает в яичники, после чего происходит их оплодотворение. Очень важно, чтобы спаривание осуществлялось в брачный период, когда количество семенников петухов увеличивается в сотни раз. После полового акта оплодотворенное яйцо будет формироваться в течение 10-14 часов.
Предлагаем ознакомиться Как установить замок на ворота
Его можно разделить на два этапа:
Это объясняет описанный ниже алгоритм. Он также является своеобразным ответом на вопрос: несёт ли курица яйца без петуха.
Скорость формирования яйцеклетки или частота созревания нового яйца зависит от условий, в которых пребывает курица. При условии нахождения в тёплом помещении, достаточном питании и уходе, курочки могут нестись в любое время. В таком положении наседки способны даже на круглогодичное размножение.