ладная кухня яйцо в помидоре
Яичница в помидоре
Лето в самом разгаре и это самое подходящее время для того, чтобы максимально добавить в свой рацион овощей. Яичница в помидоре с сыром идеально подойдут на завтрак, чтобы начать свой день легко.
Ингредиенты:
Приготовление:
Помидоры советую брать упругие, не переспевшие. Моем их, высушиваем и нарезаем толщиной примерно 1 см.
Аккуратно ножом вырезаем серединку помидора, не повреждая стенки.
Остатки мякоти нарезать, переложить в тарелку. Старайтесь не добавлять сок помидора, чтобы смесь не получилась слишком жидкой.
Разбить в тарелку с помидорами яйцо, посолить и поперчить.
В тарелку добавить также мелко нарубленную зелень (у меня укроп) и сыр, натертый предварительно на мелкой терке.
Все тщательно перемешиваем.
На разогретую сковороду, добавив растительное масло, выкладываем помидоры.
Придерживая руками, добавляем на середину наших помидоров начинку с яйцом и сыром. Придерживаем хотя бы 10 секунд, чтобы яйцо снизу успело прихватиться и не вытекло.
Жарим с двух сторон на слабом огне, чтобы не пригорело.
Яичница в помидоре будет хорошо сочетаться со свежим хлебом, поэтому для подачи на стол можно использовать данный вариант.
Всем приятных завтраков!
Подписывайтесь на новости, пишите комментарий!
Яичница в помидорах с сыром в духовке
11 сентября 2021, 18:11
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
У помидор необходимо срезать верхнюю часть с плодоножкой.
При помощи ложки удаляем из помидор сердцевину и лишнюю жидкость.
На противень выкладываем «попки» от помидор, срезом вних.
Сверху на плодоножку ставим помидор.
Выкладываем внутрь помидора натертый на терке сыр моцарелла, затем добавляем нарезанный кружочками зеленый лук и разбиваем куриное яйцо.
В один помидор, одно яйцо.
Сверху шапкой выкладываем оставшийся сыр.
Яйцо можно по желанию посолить и поперчить.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 15-20 минут.
Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Рецепты Яйца запеченные в помидорах
Запеченные помидоры с сырной начинкой
У помидоров срезать верхушку и ложкой убрать мякоть.
Натереть на терке плавленые сырки, добавить 2 яйца, измельченный чеснок и приправу «Набор для маринования овощей и грибов» от компании FORESTER, которая придаст особый, пикантный вкус нашему блюду.
Запеченные бутерброды с ветчиной, помидорами и яйцами
Помидоры нарезать дольками.
У 4 кусков хлеба убрать мякиш.
Целые выложить на противень, на них ветчину, сверху ободки хлеба без мякиша.
Помидоры запеченые с сулугуни
сыр сулугуни 0,5 кг,
Помидоры нарезать толстыми кольцами,
Сыр натереть на крупной терке,
яйцо взболтать вилкой.
Помидоры выложить в форму, посыпать сыром.
Фаршированные запеченные помидоры с яйцом
Помидор должен быть ровный, округлый, толстостенный. Срезать верхушку и вычистить мякоть.
Чеснок измельчить. Положить внутрь помидора.
Влить в помидор желток, положить укроп. Посолить и поперчить.
Положить кусочек сыра (можно посыпать тертым).
Фаршированные яйца запеченные в томатном соусе
2. Сделать соус. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и добавить томаты. Когда томаты закипят, добавить приправы и соль и подержать на огне еще минуту
3. Яйца очистить и разрезать пополам. Достать желтки. Желтки растереть вилкой.
4. Сыр натереть на мелкой терке и перемешать с желтками. Добавить сметану.
Яйцо, запеченное в помидоре
Кукурузу распределяем равномерно между 4-х помидоров.
Яйца взбиваем с добавлением соевого соуса, равномерно заливаем помидоры.
Яйца, запеченные в помидорах
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте помидоры, помойте их под проточной водой.
2. Отрежьте верхнюю часть помидора, очистите внутри от семян.
Яйца, запеченные в помидорах
Разогрейте духовку до 220°C. Срежьте верхние части помидоров, извлеките семена и мякоть.
Поместите помидоры в противень с низкими бортиками, посыпьте внутренние части солью, перцем, добавьте по щепотке тертого сыра.
Яйца запеченные с помидорами и пармезаном
Духовку разогрейте до 200 гр.
Вымойте помидоры и яйца. Смажьте формочки сливочным маслом.
Помидоры Черри разрежьте пополам и сложите три половинки в формочку. Количество томатов и яиц будет зависеть от вашей формочки.
Аккуратно вбейте яйцо и сверху натрите сыр пармезан.
Мексиканские лепешки Tortillas запеченые с сулугуни и помидором.
Сыр сулугуни 300гр,
Лепешки (в упаковке 6 шт) я делала из 4,
На первую лепешку выложить слой тертого сыра,
cлой помидор и при желании смазать острым майонезом, поскольку я делала это на ночь глядя, никакого майонеза добавлять не стала, но очень хотелось.
Запеченные яйца с беконом и томатами
На умеренном огне разогреваем сухую сковороду. Кладем бекон и жарим до коричневого цвета. Снимаем со сковороды и даем остыть.
Помидор нарезаем на мелкие кубики. Кладем в формочки для запекания (у меня 250 мл каждая).
Остывший бекон мелко рубим и тоже кладем в формочки.
Запеченные яйца под соусом с лососем
Помидоры нарезать кружочками.
Сваренные вкрутую яйца и разрезанные пополам выкладываем на помидоры в форму для запекания.
Готовим соус. Сливочное масло растопить.
Добавить муку и пассеровать до золотистого цвета.
Влить молоко и варить соус около 5 минут, помешивая.
Яйца с лососем, запеченные в духовке
Формочки смазываем сливочным маслом, кладем начинку. Поливаем начинку сливками — пару столовых ложек.
Вбиваем яйца — два на порцию, солим и опять заливаем по паре ложек сливок сверху.
Язык запеченый с помидорами и сыром
соль, перец горошком,
сыр мягкий (моцарелла в куске)
1 большой говяжий язык,
Язык отварить до готовности (часа 2 не ошибетесь) с добавлением соли, перца горошком и лаврового листа.
Достать и очистить под струей холодной воды.
Нарезать на ломтики уложить в протвень,
лук порезать полукольцами и поджарить отдельно, выложить на наш язык, сверху уложить помидоры.
Запеченные яйца с острыми помидорами
Нагрейте масло в сковороде, затем обжарьте до мягкости лук, перец чили, чеснок и стебли кориандра в течение 5 мин. Добавьте помидоры и сахар, готовьте 8-10 минут до загустения. Можно заморозить на 1 месяц.
рыба запеченая в яйце
Филе рыбы (лучше морской, в речной попадается много мелких костей), лук репчатый, яйцо куриное, помидоры, соль, перец, растительное масло
Филе рыбы выложить в форму для запекания и отправить в духовку на 180 гр /15 минут. Тем временем пожарить лук в растительном масле и остудить. В миске взбить яйца, посолить, поперчить, добавить лук и хорошо перемешать. Вынуть рыбу из духовки, поперчить смесью перцев, выложить на нее слой помидоров и залить смесью яиц и лука. Запекать до полной готовности (ве.
Запеченный помидор с грибами под картофельной шапкой
Грибы порезать, обжарить с салом на сковороде до полной готовности. Посолить по вкусу.
Молодой картофель почистить и отварить. Так же посолить по вкусу
Шпинат вымыть, поместить в чашу блендера, добавить яйцо и перемолоть при помощи погружного блендера.
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
Кабачки нарезать тонкими кружками.
Помидоры тоже нарезаем тонкими кружочками.
Яйца слегка взбить с молоком, посолить и поперчить по вкусу, добавить пропущенный через пресс чеснок. Все перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму смазанную растительным маслом, выложить по очереди, кружочки кабачков и помидор. Сверху немного присолить и поперчить, можно припр.
Свинина, запеченная с помидорами и сыром
Обжарить свинину на сильно прогретой сковородке, чтобы схватился кляр.
Уложить на фольгу плотно куски свинины.
Запеченные яйца на завтрак
соль, свежемолотый черный перец
2 больших ломтика ветчины
2 горсти мелких листьев шпината
Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте сливочным маслом 4 формочки для запекания. Нарежьте ветчину на полоски (это можно сделать ножницами) и положите на дно формочек.
Разрежьте помидоры на четвертинки и распределите по формочкам вместе со шпинатом, слегка посолите и поперчите.
Как приготовить яичницу с помидорами: бомбические рецепты приготовления
Рецепт яичницы известен каждому: без преувеличения можно сказать, что яичница – первое самостоятельное блюдо, которое человек осваивает в жизни. Однако в простой повседневный рецепт можно внести разнообразие, добавив овощи, сыр, зелень.
Во всем мире популярна яичница с помидорами, способов приготовления этого блюда огромное множество. С чего начать?
Вкусная яичница со свежими помидорами
Для приготовления яичницы нужны свежие яйца и спелые, сочные, мясистые помидоры. Они дадут достаточно сока и придадут готовому блюду вкус и аромат.
Яичница с помидорами и сыром
Очень легко приготовить на завтрак яичницу с помидорами и сыром. Сыр можно использовать абсолютно любой: твердый, соленый, плавленый.
Можно сыр не добавлять в помидоры, а засыпать им готовое уже блюдо и накрыть крышкой на 5 минут (отключив огонь), чтобы сыр расплавился и образовал корочку).
Яичница с луком
Репчатый лук придает блюду особенный вкус.
Как пожарить глазунью с помидорами и чесноком
Сначала нужно подготовить чеснок: несколько зубчиков почистить, нарезать тонкими кружками.
Болтунья с помидорами и грибами
Зажарить до готовности, не перемешивая, перед подачей присыпать нарезанной свежей зеленью.
Яйца с помидорами и зеленью
Яичница с помидорами и зеленью – прекрасное, летнее блюдо. В качестве зелени подойдет не только укроп и петрушка, но и щавель, молодая крапива, руккола, кинза.
Свежая зелень не нуждается в долгой тепловой обработке, так она сохраняет витамины и минералы.
Жареные яйца с кабачками и томатами
Для приготовления яичницы нужно брать молодые, небольшие кабачки с тонкой кожурой. Их можно жарить, не очищая, достаточно просто тщательно вымыть овощи со щеткой под горячей проточной водой, и обрезать с обоих концов.
Яичница с фасолью и помидорами
Для приготовления яичницы по этому рецепту проще всего взять консервированную фасоль в собственном соку или в томатном соусе. Но если консервы нет, а есть сырая фасоль, то ее нужно с вечера промыть, перебрать и замочить в теплой воде на ночь. Утром воду, в которой фасоль стояла всю ночь, слить.
Яйца с болгарским перцем и консервированными помидорами
Для приготовления яичницы с овощами подойдут не только свежие, но и консервированные в собственном соку помидоры. Их нужно очистить от кожуры.
Как сделать яичницу с помидорами в лаваше
Оригинальный, вкусный и сытный завтрак – яйца в лаваше.
Яичница с помидорами по-грузински
Очень вкусное блюдо готовят этому рецепту. Нужно почистить луковицу, мелко ее нашинковать.
Армянское блюдо
Чтобы приготовить блюдо по армянскому рецепту, помидоры нужно вымыть, ошпарить, снять кожуру и разрезать на 4 части.
По-азербайджански
Яичница по-бакински готовится следующим образом: помидоры вымыть, ошпарить, очистить от кожуры и мелко нарезать.
Перед подачей посыпать нарезанной зеленью и тертым сыром.
Яичницу с помидорами по предложенным рецептам можно готовить в мультиварке (выставив нужный режим) или в духовке, при температуре 160°С.
«Это бесспорно вкусно»: Емельяненко взбалтывает тертые томаты с яйцом, жарит и посыпает луком
Помидоры юмурта любят в Азербайджане и подают на стол с лепешкой.
Василий Емельяненко. YouTube-шоу «Шеф-повар Василий Емельяненко»/ стоп-кадр
Телеповар Василий Емельяненко на YouTube-шоу «Шеф-повар Василий Емельяненко» рассказал, как быстро и просто приготовить очень аппетитное блюдо азербайджанской кухни – помидоры юмурта.
«Сочетание спелых томатов и яиц — это бесспорно вкусно. Приготовьте этот простейший деликатес и порадуйте свою семью шикарным лакомством», — сказал шеф.
Ингредиенты: томаты — 500 г, яйца — 100 г, лепешка, топленое масло, соль, зеленый лук.
Томаты нарезать на половинки, протереть на терке (кожицу выбросить). На разогретую сковороду отправить немного топленого масла и налить протертые томаты, посолить.
На сильном огне, периодически помешивая, выпарить из томатов лишнюю влагу. В миску разбить яйца и взболтать. Как только лишняя влага в сковороде испарится, добавить столовую ложку топленого масла, перемешать, налить из миски яйца.
Аккуратно перемешать, как только яйца свернутся, переложить блюдо в тарелку, посыпать мелко нарезанным луком, подать на стол с лепешкой.
Смотрите также
Еще больше интересных роликов на нашем YouTube-канале.
Учредитель, редакция, издатель журнала «Телепрограмма» и сайта teleprogramma.pro
АО ИД «Комсомольская правда». Зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-66912 от 22.08.2016
Заместитель Генерального директора, Издатель
(лауреат рейтинга «ТОП 1000 российских менеджеров» в 2015-2018г.г. в разделе СМИ. Лауреат Рейтинга молодых медиаменеджеров в 2012-2014г.г. Лауреат Премии «Медиа-Менеджер России» в 2015 и 2019 г.г.): Владислав Гемст
Главный редактор журнала «Телепрограмма»: Павел Садков
Директор проекта teleprogramma.pro: Станислав Леонидов
Шеф-редактор сайта teleprogramma.pro: Екатерина Болгова / ekaterina.bolgova@phkp.ru
Директор по продвижению: Анастасия Шибаева / +7(495) 777-27-72 (доб. 34-34) anastasiya.shibaeva@phkp.ru
Директор по рекламе: Ольга Швец / +7(495) 777-02-78
Размещение рекламы в интернет: Сабина Багирова / тел.: 8(495)777-02-78 (доб. 1258), моб.: 8(964)559-73-55, e-mail: Sabina.bagirova@phkp.ru)
Исключительные права на материалы, размещенные в сетевом издании TELEPROGRAMMA (www.teleprogramma.pro), в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда» ©, и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение прав: (495) 970-19-51 (kp@kp.ru)
Сообщения и комментарии читателей сетевого издания размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона. Возрастная категория 16+