лаунж бар кусто меню
РУБРИКИ
Популярные НОВОСТИ
Предприятия ялты
Объявления Ялты
АРХИВ ГАЗЕТЫ
Рекламодателям
Рекламодателям
Лаунж-бар «Кусто»: Мы стремимся возродить гастрономические традиции Ялты
Малая канатная дорога «Ялта-Горка» известна не только каждому жителю южнобережья, но и всем гостям курорта. Кто бывал на ЮБК, хотя бы раз, но обязательно старается испытать ощущение полета над городом, когда историческую часть Ялты можно увидеть с необычного ракурса и вдоволь насладиться красотой панорамы Крымских гор и бескрайнего морского простора.
Герои культового советского фильма «Асса» медсестра Алика и мальчик Бананан по сюжету картины поднимались по этой канатной дороге над зимней Ялтой под звуки песни Гребенщикова «Под небом голубым». Это одна из самых романтических сцен фильма, которая в какой-то степени прославила и канатную дорогу. А кабинка, в которой ехали молодые люди, теперь стала настоящим музейным экспонатом, и в ней даже можно сфотографироваться.
Из кафе «Кусто», которое расположено на верхней станции канатной дороги «Ялта-Горка», открывается великолепный панорамный вид на ялтинский порт. А еще здесь потрясающе вкусная кухня, многие блюда из которой являются частью истории самого города.
Шеф-повар лаунж-бара Михаил Александров согласился лишь немного приоткрыть нам секрет приготовления знаменитой баранины в горшочках с черносливом. В первую очередь, он обратил внимание на то, что баранина сама по себе является очень полезным и экологически чистым продуктом. Для приготовления в горшочках берут мясо только молодых барашков. При этом, очень важно правильно его обработать. Для этого у Михаила есть специальные маринады, которые он изготавливает самостоятельно, в том числе и с добавлением секретного ингредиента. Нам удалось узнать только то, что это ягода, и она удивительным образом влияет на вкусовые качества баранины. Затем мясо вместе с черносливом складывают в глиняные горшочки и тушат, а когда оно почти уже готово, накрывают тестом и отправляют еще на некоторое время томиться в духовку.
Рыбные традиции в целом очень почитаемы в лаунж-баре на верхней станции канатной дороги «Ялта-Горка». Здесь всегда есть свежайшая черноморская рыбка и обязательно камбала-калкан, которая, к слову, обитает только в Черном море.
Специально для бара «Кусто» рыбу вылавливают каждое утро и тут же доставляют ее на кухню, где уже повар принимает решение, какое блюдо будет включено в «Улов дня».
В профессии он уже около 40 лет. За это время ему пришлось поработать во многих ведущих ресторанах не только Крыма, но и Москвы. В столице России, как шеф-повар, он открывал три ресторана, которые стали весьма успешны. Михаил признается, что любит не только следовать классическим рецептам и традиционным блюдам, но и экспериментировать.
Вот так в «Кусто» возрождаются былые гастрономические ялтинские традиции и создаются новые.
Еще одной изюминкой меню стал необыкновенно вкусный шоколадно-ореховый торт, который готовится без муки. Такой десерт придется по душе не только маленьким гостям, но и очаровательным красоткам, которые очень трепетно следят за своей фигурой.
GUSTO chillout bar | Доставка
РАБОТАЕТ МЕНЮ ДОСТАВКИ GUSTO
Получить 100 рублей, просто.Ссылка на UDS: https://gustobar.uds.app/c/join/?ref=wnwu0309
сайт: gusto.com.ru
☝🏻Название lounge бара GUSTO переводится как «наслаждение».
Показать полностью.
Расслабленная атмосфера, приятное окружение, демократичная цена — три обязательных составляющих хорошего отдыха, за которые гости любят лаунж-бар GUSTO.
Уважение к личным границам для нас в приоритете, поэтому пространство организовано одинаково удобно для больших компаний и желающих уединенно поработать.
Расположитесь на широком мягком диване, чтобы расслабиться после напряженного дня, или за стойкой — наш бармен отличный собеседник. И, если сегодня друзья предпочли остаться дома, скучать в одиночестве не придется.
Стильно оформленное пространство с приглушенным светом, картинами на стенах выглядит фотогенично. Неудивительно, что фотосессии по умолчанию становятся частью отдыха в GUSTO для большинства гостей.
В барном меню GUSTO на Блюхера 7 пиво, сидр, освежающие домашние лимонады, ароматный кофе и согревающие чаи – травяной, облепиховый, имбирный.
🍽А если проголодались, то у нас можно покушать или насладиться вкуснейшим десертом.
10 лаунж-баров Москвы с полноценным меню
Собрали список мест, где можно поужинать в расслабляющей обстановке.
Лаунж-бары — давно не просто «чуть более приличные кальянные». Во многих из них детально продуман интерьер, разработана развлекательная программа с музыкантами, вечеринками и кинопоказами, а главное — действует полноценное меню ресторанного уровня. Где-то делают упор на итальянскую пасту и пиццу; в других лаунж-барах предпочтение отдают американским стейкам и бургерам; а кто-то сконцентрировался на необычных коктейлях. В наш список попали просторные лаунж-бары со стильным дизайном и обширным меню.
Фишка: вид на храм Христа Спасителя
Главная особенность лаунж-бара — панорамный вид на Москву-реку и храм Христа Спасителя из основного зала и веранды. В меню лаунж-бара упор сделали на закуски вроде тартара, татаки, антипасти, салатов. Но в списке есть и несколько бургеров с говяжьей котлетой, фермерский цыпленок и стейк из мраморной говядины. В пару к еде в Wow Moscow Lounge наливают алкогольные коктейли, вина Старого и Нового Света, густой стаут, пшеничное пиво и индийский эль с тропическим привкусом. В безалкогольном списке — домашний лимонад на основе груши и лимона, облепиховый и апельсиновый чай.
Wow Moscow Lounge
Фишка: вид на город с высоты 235 метров
Еще один панорамный лаунж-бар в нашем списке. Обзор открывается с 57-ого этажа башни «Империя» в Москва-Сити. С высоты 235 метров через большие окна видно большую часть центра Москвы. В меню лаунж-бара Vysota 57 нет привязки к конкретной кухне, предлагают попробовать салаты с морепродуктами или сыром, итальянскую пасту, японские холодные и горячие роллы, американские сэндвичи и бургеры, которые здесь приносят с картофелем фри, соусом «Барбекю» или «Тартар». Каждый вечер в центре внимания в лаунж-баре «Высота 57» — модные сеты dj-резидентов.
Vysota 57
Фишка: эффектный интерьер в греко-римской стилистике
Интерьер в лаунж-баре на Малой Ордынке получился эффектным. Первое, что привлекает внимание, — скульптуры греко-римской мифологии на стенах и в качестве ножек для столов; атланты, держащие своды; барельеф возле барной стойки. В меню в Mr. Atlant ставку сделали на итальянское направление: подают брускетты с ростбифом или страчателлой, лазанью с ягненком, ризотто, равиоли. В небольшой барной карте — бутылочное и разливное пиво, десяток наименований европейского вина, классические миксы вроде «Космополитана» и «Негрони». В обеденные часы с 12 до 17 действует скидка на основное меню.
Mr. Atlant
Фишка: итальянская еда от шефов-итальянцев
В двухэтажном лаунж-баре на Народной улице главные на кухне — повара-итальянцы. В Millennials на тонком тесте выпекают пиццу, готовят десяток вариаций пасты, подают рыбу и мясо, в пару к которым идут перечный, яблочный, томатный, грибной, сырный соусы. Днем с 12 до 16 часов на бизнес-ланчи действует скидка 20%. В винном погребе клуба Millennials хранят примерно 50 позиций вина из Италии, Германии, Франции, Австрии и Тосканы, а за баром миксуют авторские коктейли, секрет которых не раскрывают до приготовления. Интерьер в лаунж-баре «Миллениалс» украсили разноцветным неоном и яркими граффити.
Millennials закрыто
Фишка: завтраки и большой выбор развлечений
«Библиотеку Shisha Lounge» можно найти на Маросейке и на Арбате. Для гостей лаунж-баров подготовили интересную развлекательную программу: собрали большую коллекцию настолок, оборудовали комнату с игровыми приставками PS4, а в среду, пятницу и субботу устраивают вечерние и ночные киносеансы. Меню в «Библиотеках Shisha Lounge» совпадает: на старте — салаты с семгой, ростбифом, куриной печенью; в разделе с горячим собрали 5 вариаций пасты, ризотто, бургеры с куриной и говяжьей котлетами, денвер стейк, который приносят с винным соусом, свиной шницель. В лаунж-баре на Маросейке действует предложение с завтраками: с 10 до 16 часов можно перекусить блинами с мясной или сладкой начинкой, сырниками, круассанами, яичницей.
Библиотека Shisha Lounge
Библиотека Shisha Lounge
Фишка: фламекеш и атмосферный интерьер
Maskva Lounge
Фишка: живая музыка и развлечения по пятницам и субботам
«Бохо лаунж» работает на первом этаже бизнес-центра в шаговой доступности от метро «Селигерская». В лаунж-баре выбрали развлекательный формат: каждую пятницу здесь проводят вечера живой музыки, а в субботу организовывают вечеринки с диджей-сетами. Из развлечений на каждый день — настолки и игровые приставки PS4. В меню можно найти несколько разделов с салатами, итальянской пастой, бургерами с мраморной говядиной, мясом и рыбой на гриле вроде стейка лосося, мякоти теленка, свиных ребер. Выбор напитков тоже решили не ограничивать, поэтому дополнить основной заказ предлагают пивом, фруктовым сидром, алкогольными коктейлями и европейским вином.
Boho Lounge
Фишка: хиты разных стран и вечеринки в панорамных залах моста «Багратион»
Этот лаунж-бар открыли в одном из помещений моста «Багратион» в Деловом центре. Столиков внутри немного, но все они расположены у панорамных окон, откуда открывается вид на небоскребы Москвы-Сити, Дом Правительства и Краснопресненскую набережную. В меню Most Restaurant & Lounge объединили хиты разных стран: американские сэндвичи, бургеры и стейки соседствуют с итальянской пастой, японскими роллами, русскими соленьями и бефстроганов с говядиной и сметанным соусом. В пятницу и субботу здесь устраивают вечеринки с акробатами, диджеями и танцорами.
Most Restaurant & Lounge
Фишка: жизнерадостный интерьер и разнообразная кухня
В этом лаунж-баре решили объединить в меню несколько направлений: можно попробовать греческий салат и цезарь, грибной жульен, итальянские пиццеты, кавказские шашлыки, баварские и немецкие колбаски, русские блины. Дополнить все это рекомендуют разливным и бутылочным пивом. По выходным программа в «Острове Lounge» насыщенная: проходят вечера живой музыки, вечеринки с диджей-сетами, кинопоказы, спортивные трансляции. Предусмотрели и досуг на каждый день — настолки и игровые приставки.
Остров Lounge
Фишка: просторное стильное пространство с камином
Меню «Дымзавода» на проспекте Вернадского небольшое, но разнообразное: в списке — и боул с креветками, и несколько вариаций пасты с говядиной, с лососем в сливочном креме, с томленой уткой, и мясные стейки из мраморной говядины, и почти десяток видов пиццы. С посадкой тут проблем не будет, так как для гостей в общей сложности подготовили порядка 180 мест. Есть мягкие кресла у камина, диваны с бархатной обивкой у панорамных окон, кожаные стулья возле барной стойкой, где наливают коктейли, европейские вина и крепкий алкоголь вроде виски, текилы, дистиллятов.