лаваш курица сыр помидоры в духовке
Курица запеченная в лаваше с томатами и сыром
11 августа 2019, 14:14
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления вкуснейшей курицы в лаваше и запеченной в духовке подготавливаем необходимые продукты и специи.
Маринуем курицу порядка четырех часов в специях для курицы, добавляем по вкусу соль, перец, кинзу, затем делаем надрезы и заполняем их чесноком.
Для лучшего пропитывания ароматами специй протыкаем курицу с разных сторон зубочисткой.
Натираем в глубокую тарелку 100 гр. сыра твердого сорта на крупной терке.
Произвольно, но не очень мелко, нарезаем два помидора и добавив в тарелку к сыру перемешиваем.
Добавляем в тарелку с сыром и помидорами смесь трав из петрушки, укропа, базилика и хорошо перемешиваем до однородности.
Фаршируем курицу приготовленной начинкой полностью и скрепляем разрез зубочисткой.
Выкладываем фольгу в блюдо для запекания и смазываем её растительным маслом.
Смазываем растительным маслом две лепешки лаваша, заворачиваем в него курицу и положив в блюдо прикрываем фольгой.
Отправляем курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 60-70 минут, не забываем за 20 минут до готовности убрать фольгу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного аппетита, дорогие друзья!
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Курица запеченная в лаваше с сыром и томатами
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкусной курицы запеченной в лаваше:
Пошаговый рецепт приготовления запеченной в лаваше курицы:
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшей запеченной в лаваше курицы.
Курицу маринуем четыре часа в наборе специй для курицы, добавив по вкусу перец, соль, кинзу, сделав надрезы заполняем их чесноком, затем протыкаем зубочисткой во многих местах и с разных сторон.
Натираем на крупной терке в глубокую тарелку 100 гр. сыра твёрдых сортов.
Нарезаем произвольно но не очень мелкие кусочки два помидора.
Нарезанные помидоры выкладываем в тарелку к сыру и хорошо перемешиваем.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Лаваш с курицей, помидорами и сыром на сковороде
Лаваш с курицей, помидорами и сыром на сковороде
Ингредиенты
Этапы приготовления
Для начала отварим куриное филе в подсоленной кипящей воде до готовности (в течение минут 20 с начала закипания воды). Готовое мясо достаём из кастрюли и даём охладиться до комнатной температуры.
Помоем помидоры и зелень, зубчики чеснока очистим от кожицы.
Помидоры и сыр нарежем на пластины.
Зелень нарежем мелко.
Далее приготовим соус для смазки лаваша, для этого в миску кладём сметану (или майонез), выдавливаем чеснок через чеснокодавилку, добавляем туда же часть измельчённой зелени, солим и перчим соус по вкусу.
Добавляем, по желанию, соус «Терияки», перемешиваем и наш соус-намазка готов.
Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Каждый лаваш нарезаем на 3, примерно, равные по ширине полосы (их двух лавашей у нас получатся 6 полосок).
Смазываем верхнюю часть каждого лаваша частью соуса-намазки.
На часть каждой полоски, смазанной соусом, выкладываем куриное филе и посыпаем его зеленью.
Сверху на курицу с зеленью кладём слой помидоров и накрываем их пластинами сыра.
Сворачиваем каждую полоску лаваша треугольником, начиная со стороны с начинкой.
Вот таких 6 заготовок из лаваша с начинкой у нас должны получиться.
В плоскую тарелку, в которой будет удобно обмакивать наши треугольнички, разбиваем сырые яйца, вливаем воду, добавляем соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем вилкой и наш кляр готов.
Берём треугольник из лаваша и хорошо окунаем его в яичный кляр с обеих сторон.
Лаваш в кляре выкладываем на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон до подрумянивания на среднем огне (примерно, по 2-3 минуты с каждой стороны). Готовую закуску из лаваша снимаем со сковороды и выкладываем на блюдо для подачи. Аналогично обжариваем все заготовки из лаваша, предварительно помещая их в кляр.
Такая горячая закуска может стать прекрасным сытным завтраком, перекусом или даже ужином. Готовится лаваш с курицей, помидорами и сыром на сковороде очень просто, а получается вкусным и сытным. Попробуйте и, думаю, вам непременно понравится это блюдо!