лаваш с творогом на сковороде сладкий в яйце

Рецепт сладкого лаваша с творогом на сковороде

Сегодня хочу вас познакомить с рецептом простого, вкусного и сладкого лаваша с творогом, жареного на сковороде. В нем прекрасно сочетается хрустящий тонкий хлеб и нежнейшая начинка из творога и яиц.

Важно разрезать рулет очень острым ножом и одним движением руки, а не «пилить», иначе кусочки будут разваливаться.

Калорийность сладкого лаваша с творогом на 100 г — 248,5ккал. БЖУ на 1 порцию: белки — 15,8г, жиры — 8,2г, углеводы — 69,2г.

Сложность приготовления — простое.

Накалите сковороду смазанную растительным маслом. На нее плотно выложите рулетики и обжаривайте с двух сторон на маленьком огне до румяности.

Накройте сковороду крышкой, чтобы лаваш пропитался начинкой.

Если в начинку добавить ванилин или ванильных сахар, то лаваш с творогом получится ароматнее.

Чтобы не испортить начинку, важно выбрать вкусный творог, я расскажу как это сделать:

Чтобы рулет не получился очень толстым, при скручивании его можно скрутить на половину, отрезать, а после скрутить оставшуюся часть в отдельный рулет.

Лаваш — пресный пшеничный хлеб в виде очень тонкой лепешки. Выпекается он в специальной печи — тандыр. Появился лаваш на территории современного Ирака и был популярен сначала в мусульманских странах.

Подавайте десерт горячим, он будет хрустящими снаружи и мягкими внутри. Рулетики прекрасный вариант завтрака, перекуса или десерта.

Подайте сладкий лаваш с творогом с горячим чаем или кофе. Сладкоежки могут дополнить блюдо вареньем или топленым шоколадом. Выложите на плоскую тарелку, украсив веточкой свежей мяты. Приятного аппетита!

Источник

Конвертики из лаваша — 10 рецептов на сковороде с разными начинками

Прелесть конвертиков из тонкого армянского лаваша с творогом в том, что их можно приготовить заранее и забросить в морозилку. При необходимости вы достанете заготовки и быстро накройте стол к завтраку или в полдник. Когда я рассказывала вам о приготовлении треугольников с сыром, и колбасой, я уже заранее знала, что без рецептов конвертиков с творожной начинкой не обойтись. Закуска практически диетическая, соответствует канонам правильного питания. А ведь многие из нас усердно считают калории, не правда ли?

С рецептами проблем не будет. Любите сочетание творога, сыра или зелени, обязательно приготовьте. Сладкоежки оценят варианты закуски с бананами и яблоками. Фантазируйте, ищите свои начинки, а мои идеи станут вам отправной точкой.

Конвертики из лаваша с творогом и сыром

Интересная начинка для конвертиков из лаваша – творог с сыром. Такое угощение станет отличным решением для быстрого и простого домашнего завтрака. Порадуйте себя и близких аппетитной закуской.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Натираем сыр на мелкой терке и размешиваем его с творогом, солью и молотым перцем.

2. Пласт лаваша делим на полосы с равной шириной.

3. На кончик каждого кусочка лаваша выкладываем начинку.

4. Сворачиваем заготовки в небольшие треугольники.

5. Обмазываем каждый конвертик взбитым яйцом. Используем для этого кондитерскую кисточку.

6. Обжариваем каждый конверт с обеих сторон до легкого румянца.

7. Хрустящее угощение из лаваша с сочной начинкой готово. Пробуйте!

Сообщить об ошибке

Рецепт ленивого пп-шника: запеканка

Запеканка из лаваша с сыром и творогом — это такой вариант, который понравится всем любителям рецептов на скорую руку. Не нужно ничего формировать, как-то по-особому укладывать и т.д. Но на вкус это никак не влияет — он великолепен!

Кстати, именно этот рецепт я бы назвала рваным пирогом.

КБЖУ на 100 г: 174,4/12,5/7/15

Ингредиенты:

Как сделать:

Честно, мне даже немного неудобно писать этот рецепт, потому что процесс готовки красивым не назвать. Инстаграмным эстетам он точно не понравится.

Быстрые и простые конвертики из лаваша с яйцом и сыром

Хрустящие конвертики из лаваша с питательной начинкой, отлично подходят для завтрака или перекуса. Попробуйте простой и быстрый рецепт с яйцами и сыром. Порадуйте своих домашних.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые продукты. Три яйца отвариваем, одно оставляем для панировки.

2. Отварные яйца остужаем, очищаем и режем небольшими кубиками.

3. Сырое яйцо взбиваем со щепоткой соли и молотым перцем.

4. Пласт лаваша делим на три равных части. По центру каждой кладем измельченные яйца и немного майонеза.

5. Посыпаем начинку тертым твердым сыром.

6. Сворачиваем заготовки в плотные конвертики и опускаем их в яичную смесь.

7. Выкладываем конверт в разогретую сковороду с растительным маслом.

8. Обжариваем продукт с обеих сторон.

9. Готовое угощение из лаваша для вашего стола готово!

Сообщить об ошибке

Треугольники с творогом

Для приготовления этого десерта творог лучше купить рассыпчатый, не слишком жирный. Шоколад подойдет горький, он прекрасно оттенит вкус кислой черники. Если ягоды заморожены, то класть их в начинку лучше в таком виде. Свежую чернику необходимо хорошо промыть, перебрать от испорченных ягод и веточек. Если предпочитаете сладкие пирожки, то количество сахара, данное в рецепте, необходимо увеличить.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Как приготовить конвертики из лаваша с сыром и помидорами?

Популярная и любимая многими начинка для конвертиков из лаваша – с помидорами и твердым сыром. Так угощение выйдет хрустящим снаружи и невероятно сочным внутри. Подавайте в качестве горячей закуски.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В глубокую миску складываем измельченные помидоры и тертый твердый сыр.

2. Дополняем продукты солью, молотым перцем и мелко порезанной зеленью.

3. Тонкий лаваш делим на равные по размеру прямоугольники.

4. На край каждого прямоугольника кладем начинку.

5. Сворачиваем продукт плотным конвертиком.

6. Так поступаем и с остальными прямоугольниками.

7. Выкладываем заготовки на раскаленную и обмазанную растительным маслом сковороду.

8. Жарим продукт с каждой стороны до яркого румянца.

9. Яркие и хрустящие конвертики из лаваша с помидорами и тягучим сыром готовы!

Сообщить об ошибке

ПП чипсы из лаваша в духовке

Если вы любитель картофельных чипсов, но вынуждены ограничить себя в фаст фуде ради похудения, то вы всегда можете приготовить более диетический вариант чипсов, используя лаваш. Сразу же стоит отметить, что калорийность таких чипсов составляет 370 калорий, что может показаться много. Но не забывайте, что в обычных чипсах калорийность достигает 550 калорий и при этом еще такой продукт может содержать массу вредных добавок и красителей.

Квадратики чипсов поливаем маслом и аккуратно и качественно перемешиваем, чтобы все равномерно пропиталось. Солим и добавляем паприку. Отправляем в духовку на 7 минут (температура 180 градусов).

Конечно, не стоит баловаться таким блюдом очень часто, если вы придерживаетесь диеты, но время от времени побаловать себя не только можно, но и нужно!

Конвертики из лаваша с курицей на сковороде

Наиболее сытная начинка для конвертиков из лаваша получается из куриного филе. Такое угощение заменит полноценный прием пищи. Берите на заметку простой пошаговый рецепт и радуйте своих родных.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Курицу обжариваем на сковороде в пергаменте. Для этого бумагу обмазываем маслом, солью и специями. Кладем сюда кусочек филе.

2. Готовую курицу остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

3. Измельчаем зелень, помидоры и натираем на терке твердый сыр.

4. Лаваш делим на несколько прямоугольников и обмазываем их сметаной с чесноком.

5. Перемешиваем курицу с помидором, зеленью и сыром.

6. Выкладываем заготовку по центру каждого прямоугольника.

7. Сворачиваем продукт сначала в рулет.

9. Формируем плотный конвертик.

10. Поочередно обмакиваем каждый конвертик, во взбитых яйцах с солью и молотым перцем.

11. Дальше жарим на сковороде до золотистой корочки каждую сторону.

12. Сытное угощение для вашего стола готово!

Сообщить об ошибке

Диетические ПП рулетики из лаваша

Не знаете чем позавтракать, пообедать, перекусить или даже поужинать? Тогда пп рулеты с разными начинками — это отличный вариант для правильного питания и диеты.

Лаваш с пп начинкой на завтрак — это масса вкусных вариантов, которые легко готовятся и при этом полезны:

Если вы хотите пп перекус с лавашом, тогда вам могут понравиться такие варианты:

В качестве ужина можно использовать лаваш с пп начинкой из:

Сладкие конвертики из лаваша с яблоками

Сладкий вариант конвертиков из лаваша – с яблочной начинкой. Такой продукт можно подавать к чаю. Попробуйте приготовить простой и вкусный десерт, на который вы потратите совсем немного времени.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Промываем яблоки под водой и нарезаем их мелкими кусочками. Кожуру снимать не нужно.

2. Посыпаем заготовку сахаром и ванилином, хорошенько вымешиваем.

3. Пласты лаваша делим на равные квадраты.

4. В центр каждого кусочка кладем по столовой ложке яблочной начинки.

5. Начинаем сворачивать продукт.

6. Формируем аккуратный конвертик.

7. Выкладываем заготовки в сковороду с маслом. Жарим их с обеих сторон.

8. Румяные лавашики со сладкой яблочной начинкой готовы!

Сообщить об ошибке

ПП пицца на лаваше

Отдельно стоит поговорить и о приготовлении пиццы на основе лаваша. Это универсальное блюдо очень быстро готовится и вы всегда можете пообедать или даже поужинать такой пп пиццей.

Главный секрет ее приготовления — это выбор правильных ингредиентов, которые сделают это блюдо по-настоящему диетическим. Вместо обычного и привычного теста лучше всего использовать цельнозерновой лаваш. Так вы не только уменьшите калорийность готового блюда, но и сделаете его еще более полезным.

Говоря о начинке, следует сразу же отметить, что жирные сорта мяса, колбасы, бекон и жирные сорта сыра придется исключить. Это же и относится к жирным соусам и заправкам. Что можно класть в пп пиццу?

Очень вкусные конвертики из лаваша с грибами

Для вкусного и быстрого домашнего перекуса можно приготовить конвертики из лаваша с грибной начинкой. Приготовить угощение совсем несложно. Используйте для этого проверенный кулинарный рецепт.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Тщательно промываем шампиньоны, и режим на небольшие части.

2. Обжариваем их в масле с солью. Когда продукт приобретет золотой окрас, поливаем его сметаной, вымешиваем и томим еще около 5 минут.

3. В это время пропускаем через терку твердый сыр.

5. Румяное угощение с грибной начинкой для вашего стола готово. Перекладывайте на тарелку и пробуйте!

Сообщить об ошибке

Конверты на сковороде

Воздушные пирожки с яйцом и луком любят очень многие. Приготовить такое угощение можно и на основе бездрожжевого теста. Благодаря тому, что вам не придется тратить время на замес, процесс приготовления вкусного дополнения к обеду займет всего полчаса. Для разнообразия в начинку можно добавить рис, но перед этим его необходимо отварить до готовности.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Конвертики из лаваша с крабовыми палочками

Интересный вариант вкусного и сытного домашнего угощения – конвертики из лаваша с начинкой из крабовых палочек. Такой продукт выйдет хрустящим и достаточно питательным.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Лист лаваша делим на равные по размеру прямоугольники.

2. Каждый кусочек обмазываем майонезом и посыпаем солью.

3. Крабовые палочки размораживаем, извлекаем из упаковки и нарезаем мелкими кубиками.

4. Перекладываем измельченные крабовые палочки на кусочки лаваша. Сворачиваем заготовки в плотные конвертики. Обжариваем их до румянца в растительном масле.

5. Золотистые и хрустящие конвертики с крабовыми палочками готовы. Можно пробовать!

Сообщить об ошибке

Как красиво завернуть лаваш конвертиком – советы профессионалов

Проблема тонкого теста в том, что оно плохо держит форму, а начинка из него нередко выпадает. Чтобы такого не произошло, необходимо правильно завернуть тесто. Сделать конверт из лаваша можно двумя способами:

Источник

Треугольники из лаваша со сладкой начинкой пошаговый рецепт

Сладкое

Сладости в лаваше – это действительно интересные блюда. Мы нашли самые интересные рецепты сладенького, которое ты легко сможешь приготовить дома, не делая особенно много телодвижений. Ленивые рецепты десертов с лавашом – далее в нашей статье.

Яблочный штрудель из лаваша

Этот рецепт придется по душе всем, кто любит яблочные рулеты и разнообразные штрудели, а также – интересное лакомство, которое легко будет приготовить.

Приготовление:

Подавать эти «штрудельки» нужно горячими – так они более вкусные и ароматные. Посыпь их сахарной пудрой или полей сиропом, а можно даже подавать их со взбитыми сливками. Приятного аппетита!\

Торт «Наполеон» из лаваша

Казалось бы, как так? Можно ли вообще сделать торт из тонкого лаваша? Мы уверены, что да! Рецепт мини-тортика «Наполеон» из лаваша – это приятное дополнение к ужину или десерт для чаепития.

Понадобится:

Приготовление:

Оставь тортик пропитываться на ночь в холодильнике и уже утром можно будет лакомиться им, а также – угощать гостей.

Видео

В духовке

В духовке из лаваша наиболее часто кулинары готовят сладкий пирог с начинкой из вишни и заварного крема.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления рассматриваемого блюда кулинару понадобится:

Пошаговый процесс приготовления

Готовить сладкий пирог из лаваша следует по нижеприведенному алгоритму:

Как приготовить лаваш

В данном случае не рекомендуется менять способ приготовления лаваша, так как при его обжаривании на сковороде велик риск повреждения целостности лепешки. При образовании надрыва, начинка начнет вытекать на противень, что в конечном счете приведет не только к пресному вкусу готового блюда, но и к возникновению запаха гари (из-за того, что вытекшая начинка под воздействием высокой температуры начнет подгорать).

Конвертики из лаваша с творогом и сыром

Интересная начинка для конвертиков из лаваша – творог с сыром. Такое угощение станет отличным решением для быстрого и простого домашнего завтрака. Порадуйте себя и близких аппетитной закуской.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Натираем сыр на мелкой терке и размешиваем его с творогом, солью и молотым перцем.

2. Пласт лаваша делим на полосы с равной шириной.

3. На кончик каждого кусочка лаваша выкладываем начинку.

4. Сворачиваем заготовки в небольшие треугольники.

5. Обмазываем каждый конвертик взбитым яйцом. Используем для этого кондитерскую кисточку.

6. Обжариваем каждый конверт с обеих сторон до легкого румянца.

7. Хрустящее угощение из лаваша с сочной начинкой готово. Пробуйте!

Как сделать конвертики из лавашей жареные с грибами

Любителям грибов понравится вариант начинки с ними, а также с жареным луком и сыром.

В этом способе предлагается делать конвертики, поэтому лаваш следует разделить на три части.

Грибочки у нас жареные в масле, лук тоже, все сочное, так что нет необходимости в дополнительном смазывании листов чем либо.

Сразу кладем на них всего понемногу, присыпаем зеленью и тертым сыром.

Загибаем верхний край, затем боковые стороны, прижимаем руками и далее сворачиваем еще дважды – получим конвертик.

Чтобы при жарке они не распались, можно склеить нижний слой взбитым белком – пройтись кисточкой и даже искупать в белке.

И далее разогреваем сковородку, наливаем масло и выкладываем наши заготовки.

Самый вкусный рецепт начинки для лавашей жареных с мясным фаршем

Этот рецепт – все равно что ленивые чубуреки. Это не может быть не вкусно! Даже глядя на фото, уже бегут слюнки )). И не нужны заморочки с приготовлением теста. Только, если хотите, чтобы получилось много, берите не одну упаковку лавашей. Если нет круглых, из квадратных можно вырезать нужную форму при помощи тарелки.

Приготовим начинку: мясо прокрутим на мясорубке или возьмем готовый фарш.

Луковицу нарежем помельче, отправим в мясу.

Посолим и поперчим по вкусу, а также разобьем одно сырое яйцо, чтобы масса была более пластичной.

Фарш следует выложить на половину листа лаваша слоем в 0,5 см.

Прикрываем другой его частью и на сковородку жарить.

Потребуется выдержать примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Складываем в стопочку и удивляем домочадцев!

Конвертики из лаваша с крабовыми палочками

Интересный вариант вкусного и сытного домашнего угощения – конвертики из лаваша с начинкой из крабовых палочек. Такой продукт выйдет хрустящим и достаточно питательным.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Лист лаваша делим на равные по размеру прямоугольники.

2. Каждый кусочек обмазываем майонезом и посыпаем солью.

3. Крабовые палочки размораживаем, извлекаем из упаковки и нарезаем мелкими кубиками.

4. Перекладываем измельченные крабовые палочки на кусочки лаваша. Сворачиваем заготовки в плотные конвертики. Обжариваем их до румянца в растительном масле.

5. Золотистые и хрустящие конвертики с крабовыми палочками готовы. Можно пробовать!

С апельсином

Одним из вариантов приготовления десерта из лаваша является использование в качестве начинки апельсинов и сгущённого молока.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления такого сладкого блюда с лавашем понадобится:

Пошаговый процесс приготовления

Готовить лаваш с такой сладкой начинкой следует по нижеприведенному алгоритму:

Как приготовить лаваш

Из-за внушительных размеров рассматриваемого десерта готовить его на сковороде будет максимально неудобно. Скручивать лепешку можно любым способом, при этом помня, что начинка не должна быть открытой.

Варианты приготовления завтрака из лаваша на сковороде

Жареный лаваш с начинкой — еще одна интересная идея для завтрака. На сковороде можно приготовить много отличных блюд. Это и ленивые пирожки с самыми разными начинками, и пицца, и даже оладьи.

Румяные рулетики с ветчиной и сыром

Одна из самых популярных начинок в холодных рулетах станет отличным дополнением и в горячем варианте закуски.

Понадобится:

Приготовление:

Лаваш расстелить на столе, смазать тонким слоем майонеза. Распределить половину ветчины, измельченной петрушки и сыра. Скрутить в тугой рулет, нарезать на кусочки толщиной по 1,5-2 см. Погрузить во взбитое яйцо, обжарить на растительном масле по 5 минут с каждой стороны. Такую закуску моно есть не только на завтрак, но и на ужин, брать с собой на работу.

Сладкие трубочки с творогом

Часто готовлю такую «штуку» вместо сырников. Не нужно пачкать руки, да и дети готовят с большим удвольствием.

Ингредиенты:

Как приготовить:

Творог соединить с сахаром и яйцом, перемешать. Смазать лаваш получившейся начинкой, разрезать на 2 части вдоль. Каждую половину свернуть в плотный рулет и нарезать на небольшие кусочки. Поджарить на сковороде под крышкой с двух сторон до хруста. Полезный и вкусный завтрак готов!

Пирог с нарезанным соломкой лавашем и яйцом

Оригинальный вариант омлета. Он получается более сытным и пышным, чем классическая версия блюда.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Подавать в горячем виде. Если после завтрака останется немного пирога, его можно съесть на перекус.

Конвертики (ленивые пирожки) с начинкой

Экспресс-рецепт жареных пирожков с сырной начинкой. Идеально подойдут к чаю и кофе на завтрак, а также в качестве закуски к пиву.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Как завернуть лаваш конвертиком, чтобы начинка не вываливалась? Смотрите видео.

Варианты начинки:

Бризоль из тонкого лаваша с фаршем

Использование хлебной лепешки в рецепте французских бризолей облегчает их приготовление, придает блюду красивую форму и нужную плотность. Идеальное блюдо для завтрака!

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Готовые бризоли сложить пополам вдоль или наискосок либо свернуть трубочками. В середину по желанию положить начинку из тертого сыра, овощей, грибов и т.п. Трубочки можно перевязать длинными перьями зеленого лука.

Оладьи из обрезков лаваша

Для этих оладий можно использовать небольшие кусочки или надорванные части лаваша – все равно в ходе готовки его придется измельчить на кусочки.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Минутный пирог из круглого лаваша с мясом

Это блюдо напоминает закрытую пиццу «Кальцоне», где между двумя тонкими слоями теста находится много сочной мясной начинки с сыром.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Перед подачей разрезать на 4 части. Отличный завтрак готов!

Жареные треугольники: базовый рецепт и идеи начинки

Аппетитная закуска из простых ингредиентов. Зажаристые треугольники с колбасно-сырной начинкой хорошо сочетаются с томатным соусом. Подходят для завтрака или чаепития.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Вот еще полезное видео о том, как аккуратно сворачивать лаваш треугольником.

Удачные сочетания для начинки:

Горячие бутерброды c крабовыми палочками (восточные гренки)

Необычный рецепт. Повторив его, вы сделаете сытное блюдо к семейному завтраку или закуска для большой компании.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Источник