лимонные шарики в микроволновке рецепт
Готовим в микроволновке. ТОП-5 быстрых десертов в чашке + сюрприз
Наверняка вы слышали о десертах в чашках – новом кулинарном тренде. Сегодня все больше и больше людей ему следуют, готовя в микроволновой печи. А все потому, что это и быстро (хватит пары минут), и просто, и вкусно. Даже очень. В наше динамичное время, когда иногда каждая минута на счету, особенно утром, перед работой, такие рецепты – настоящая находка. Берите на заметку!
Кстати, эта подборка не только для сластен. Будет кое-что и для людей с другими вкусовыми пристрастиями – тех, которые любят солененькое, а не всякие там торты, кексы и пирожные.
Содержание:
Двойное лимонное наслаждение
Вам нужны:
Что делать:
Так вкуснее. К этому кисло-сладкому десерту отлично подходит такая простая глазурь, как сахарная пудра + лимонный сок. На сто граммов пудры хватит столовой ложки лимонного сока. Разотрите ее вместе с соком – и глазурь готова. Если она получится густой, добавьте еще немного сока.
Яблочный кекс с корицей
Яблоко и корица – классическое сочетание. Мы его знаем по шарлотке. На этот раз попробуем обойтись без духового шкафа.
Вам нужны:
Для глазури:
Что делать:
Так полезнее. Чтобы обогатить десерт клетчаткой, добавьте в него семена льна. Чайной ложки будет вполне достаточно. А если хотите вкусовых экспериментов, подружите яблоки с тыквой. На одну порцию нужна столовая ложка тыквенного пюре. Можно дополнительно использовать тыквенные семечки. Они тоже полезные.
Банановый десерт с крем-брюле
Вам нужны:
Что делать:
Подать лакомство можно как к кофе, так и чаю. Очень вкусно с мороженым.
Быстрый чизкейк
Вам нужны:
Что делать:
Кофейно-шоколадный кекс с топингом
Вам нужны:
Что делать:
Так вкуснее. Если любите все супершоколадное, утопите в тесте кубики шоколада, чтобы они оказалось внутри. И это настоящие шокобомбы!
Можно использовать и другие варианты. Например: жирные сливки + карамель или вареная сгущенка + грецкие орехи = объедение.
Поскольку такой кекс немного суховат, советуем его запивать чаем. Также можно разрезать кекс коржиками, сложить их в торт, каждый перемазав соусом/помадкой и позволив им пропитаться.
Вкусен шоколадный кекс и со сливочным пломбиром.
Попробуйте его и с зефиром, который расплавится на кексе, пока тот будет «каруселиться» в микроволновке.
Можно присыпать уже готовый кекс маршмеллоу.
А чтобы было не так приторно, добавьте еще и кусочки соленых крекеров.
И солененькое…
Да, для тех, кто не любит сладости, ну или любит, но больше – плотно поесть: так, чтобы и первое, и второе, и десерт, и чтобы непременно закуска горячая была. Например – жюльен с курицей и грибами на скорую руку. Сразу кажется, что трудиться над ним и трудиться, как пчеле в медовый сезон. Но нет. Всего 10–15 минут простых телодвижений, пять минут выдержки, пока жюльен крутится в СВЧ-печи, – и он готов.
Да, как-то не правильно включать в подборку десертов жюльен с курицей и грибами. Но автор текста не смог удержаться, ведь это блюдо с французским шармом способно привнести романтику в наши с вами будни не хуже любого самого изысканного десерта. И готовится быстро – с залежавшихся в холодильнике продуктов
Нашли в холодильнике вареную куриную грудку и кусочек сыра (пусть и черствый, сгодится), а в морозилке замороженные шампиньоны? Смело знакомьте их с луком и зеленью. Немного обжарьте товарищей, сыр натрите на терку. Все это соедините, добавив сметану или майонез, если допускаете этот не очень полезный продукт, и разложите по кокотницам. Сверху щедро притрусите сыром. Все. Минут пять в микроволновой печи на высокой мощности (или в духовке) – и можно смело поглощать.
Еще быстрее, за минуту, готовится омлет в чашке. И этим блюдом мы еще раз поддержим тренд кулинарии в ней.
Просто разбейте в чашку яйцо, добавьте молоко, специи, мелко нарезанную ветчину, сыр, зелень – в общем, все, что нашлось в холодильнике. Получится аппетитно и сытно.
Кстати, отличный завтрак. Это и быстрее, чем «Яйца Вальехо», и не менее вкусно.
Скажите, а вы готовите в микроволновке? Быть может, у вас есть фирменное блюдо, рецептом которого вы хотите поделиться? С удовольствием пополним им нашу кулинарную подборку. И всем-всем приятного аппетита!
Печенье «Лимонные шарики»
Нежное, вкусное рассыпчатое печенье с лёгким лимонным ароматом. Это печенье можно отнести к категории «гости на пороге», так как готовить его очень легко и быстро. Белые шарики похожи на пушистые комочки снега. Такое печенье будет очень уместно подать холодным зимним утром к чашечке ароматного чая. При желании лимон можно заменить апельсином. Печенье «Лимонные шарики» пахнет домашним уютом и теплом.
Как приготовить печенье «Лимонные шарики»
Пошаговое описание рецепта
1. Яйцо взбить с сахаром.
2. Добавить растительное масло и ещё раз взбить.
Добавить цедру половины лимона и выжать с половины лимона сок. Перемешать.
Растительное масло можно заменить растопленным сливочным маслом.
3. Добавить просеянную с разрыхлителем муку.
Сливочно-лимонный десерт в микроволновке
В миску положите сметану, желток отделите от белка и желток добавьте к сметане, всыпьте сахар и взбейте миксером.
Белок взбейте с щепоткой соли до стойких пиков.
Аккуратно введите белок в яично-сливочную смесь, движениями сверху-вниз. Потом натрите цедру половины лимона и также перемешайте.
Разлейте десерт по силиконовым формочкам и поставьте в микроволновку на 750Вт на 1 минуту. Можете проверить десерт пальцем он немного поднимется и станет плотным по форме, а если поставить на 50 секунд он застынет не полностью края будут вытекать в виде крема.
Края десерта поддеть ножом и перевернуть на тарелку. Если десерт поставить в холодильник он еще больше застынет и его будет удобнее достать из формы.
Пирожное в микроволновке с какао в кружке
Быстрые пирожные в микроволновке
Это, как раз те сладости, которые готовятся прямо в кружке. Ничего сложного в их способе приготовления нет. Вам лишь придется смешать в кружке/чашке все ингредиенты, а остальное сделает за вас микроволновка. Пройдет несколько минут и, вуаля! Вы уже можете наслаждаться чашечкой теплого домашнего пирожного.
Мы собрали для вас пять самых вкусных пирожных в кружке из микроволновки.
Ванильное пирожное в кружечке
На кружку примерно 320 мл. потребуется:
Стенки кружки хорошо смазать маслом. Добавить муку, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль и хорошенько перемешать.
Затем добавьте яйцо, молоко и масло. Хорошо все перемешайте вилкой. Немного конфетти можно накрошить и в тесто.
Ставим кружку на блюдце и отправляем в микроволновку на 75 сек. при мощности в 800 Вт.
Потом дайте пирожному настояться 1-2 минуты. Украсьте ванильным кремом и посыпьте оставшимся конфетти.
Ореховое пирожное с шоколадной стружкой
На кружку в 320 мл. возьмем:
В смазанную маслом кружку добавляем орехи, муку, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль и все смешиваем.
Затем кладем туда яйцо, молоко и масло и хорошо перемешиваем с помощью вилки.
Добавляем 2 столовые ложки шоколадных капелек.
Помещаем кружку на блюдце и отправляем в микроволновую печь на 1.5 — 2 минуты при мощности 800 Вт.
Как только пирожное испечется, его сразу же посыпаем его оставшимися шоколадными капельками или стружкой (крошкой), и оставляем в покое на 1-2 минуты.
Черничное пирожное с йогуртом в микроволновке
На чашку объемом 320 мл. нам потребуется:
Кружку или чашку нужно смазать маслом. Затем добавьте муку, сахарную пудру, ванильный сахар, разрыхлитель, соль и перемешайте.
Добавьте лимонную цедру, яйцо, йогурт и масло, хорошо перемешайте вилкой. Положите чернику.
Поместите чашку на блюдце, и готовьте в микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение 2 — 1.5 минут, затем оставьте на 1-2 минуты.
Посыпьте сахарной пудрой.
Пирожное с арахисовым маслом
Состав для кружки объемом приблизительно 320 мл.:
Кружку необходимо смазать маслом.
Затем добавьте муку, сахар, какао, соль и перемешайте.
Добавьте яйцо, молоко и масло, хорошо перемешайте вилкой.
Поместите чашку на блюдце и готовьте в микроволновой печи на мощности 800 Вт в течение примерно 2 — 1.5 минут.
Дайте приготовленному кексу отдохнуть 1-2 минуты.
Смешайте карамельную и арахисовую пасту с сахарной пудрой до однородной смеси. Карамель для лучшего смешивания можно нагреть. Затем украсьте пирожное.
Также сверху на теплое пирожное можно положить ложечку сметаны, а уже потом полить карамелью.
Супербыстрое пирожное с Нутеллой
Для приготовления такого кексика в кружке нам нужно:
Смешайте все ингредиенты в миске до нормальной консистенции. Положить в чашку.
Выпекать такое пирожное нужно в микроволновой печи в течение 3 минут при максимальной мощности.
Очень важный момент! Время приготовления может варьироваться в зависимости от материала, из которого сделана ваша кружка. Кроме того, она должна быть прямой и не очень тонкой.
На этом все! Приятного аппетита!
Видео
Кекс на йогурте с рисовой мукой и малиной (рецепт без банана)
Очень вкусный, пышный, нежный и мягкий получается кекс на йогурте с рисовой мукой в микроволновке. Его можно дополнить любыми ягодами, например малиной – свежей или замороженной. Причём, замороженные ягоды предварительно не нужно размораживать! Так десерт получится сочный, с натуральным ягодным вкусом. Выпекается магкейк за 3 минуты.
Ингредиенты:
Способ пошагово:
Кекс на йогурте с рисовой мукой готов. Даём ему немного остыть и вынимаем из формы. Можно смазать магкейк густым йогуртом или сметаной. Украсить малиной и миндальными лепестками. Десерт получается очень вкусный!
Как готовить:
Добавляем 300 грамм печенья в блендер и измельчаем до мелкой крошки.
Затем 3 банана вилкой размягчаем до состояния пюре.
Соединяем печенье с бананом, тщательно перемешиваем. Из теста делаем небольшие шарики, которые потом обваливаем в кокосовой стружке.
Шарики можно положить в холодильник, и готово! 😎
Кекс в микроволновке без молока и разрыхлителя
Кекс без добавления молока относится к вегетарианской кухне, но он ничем не отличается от обычного кекса. Разрыхлитель в нем заменим на соду, гашеную уксусом. Попробуйте, вам понравится! Ингредиенты даны на 2 порции.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Для замеса теста возьмите глубокую мисочку. Насыпьте в нее указанное в рецепте количество сухих продуктов: муки, сахара, порошка какао, ванили, соли и пищевой соды, гашеной уксусом. Все хорошо перемешайте вилкой. 
Шаг 2. Затем к этой смеси налейте необходимое количество холодной воды, подсолнечного масла. 
Шаг 3. С помощью венчика или вилкой замесите однородное тесто. 
Шаг 4. Порционные кружки для выпечки кекса намажьте маслом, чтобы кекс можно было удобно извлечь. 
Шаг 5. Разлейте в кружки приготовленное тесто, заполняя их только до половины объема. 
Шаг 6. Выпекайте кексы в микроволновке на самой большой мощности в течение 2 минут. Проверьте деревянной палочкой готовность выпечки, и если кексы сыроватые, то включите печку еще на 1-2 минуты. 
Совет: В центре микроволновой печи тесто будет запекаться быстрее, чем по бокам. Учитывайте это при расстановке кружек с тестом.
Шаг 7. Дайте приготовленным кексам несколько минут постоять при закрытой дверце печки. 
Шаг 8. Готовые кексы посыпьте пудрой из сахара и подавайте к чаю. 
Кушайте на здоровье!
Рецепт кекса в микроволновке без добавления муки
Испечь кекс в СВЧ-печке можно и без добавления муки. Этот рецепт важен людям, которым нельзя кушать муку из-за заболевания, но он понравится всем любителям домашней выпечки. Вместо муки можно использовать измельченные в блендере овсяные хлопья, отруби, крахмал или орехи. В данном рецепте будем готовить на основе грецких орехов.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Сначала измельчите с помощью блендера очищенные грецкие орехи. 
Шаг 2. В отдельную мисочку разбейте куриные яйца. 
Шаг 3. Добавьте к ним нужное количество сахара, пекарского порошка и соли и хорошо венчиком взбейте. 
Шаг 4. Затем ко взбитым яйцам добавьте размягченное сливочное масло, измельченные грецкие орехи и все хорошо перемешайте. 
Шаг 5. Кружку для выпечки кекса немного намажьте растительным маслом и налейте в нее полученное тесто, заполняя кружку только на 2/3 объема. 
Шаг 6. Выпекайте кекс в микроволновке на максимальной мощности в течение 2 минут. 
Шаг 7. Затем печку выключите и дайте кексу немного постоять при закрытой дверце. 
Шаг 8. Готовый кекс, отделяя его ножом от стенки кружки, переложите на тарелочку и украсьте свежими ягодами или фруктами. 
Кофейно-шоколадное пирожное
Для ценителей нежного кофейного аромата и вкуса шоколада, этот вариант десерта подойдет наилучшим образом. А чтобы сделать его вкус еще более оригинальным, подавать такое пирожное в микроволновке за 5 минут, рекомендуется со взбитыми сливками и любыми ягодами.
Кофейно шоколадное пирожное
Итак, для приготовления потребуется:
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления кофейно-шоколадного пирожного, которое мы видим на фото, берем глубокую миску и смешиваем в ней муку, кофе, какао, разрыхлитель и сахар. После тщательного перемешивания добавляем яйцо, ванилин и сахар. Вымешиваем массу до однородной консистенции. Чайную кружку обильно смазываем сливочным маслом и заполняем тестом до самых краев. Ставим в печь и задаем максимальную мощность на 90 секунд. Перед подачей, к пирожному добавляем мороженое и посыпаем десерт пудрой.
Таким образом
Сегодня существует масса рецептов пирожных в микроволновке, которые готовятся за 3-5 минут. Девушки имеют возможность выбрать для себя рецепты без молока для поддержания фигуры. Для любителей более сытных десертов в ассортименте имеются варианты пирожных, основанные на молоке, сливочном масле, которые подаются с ароматным ванильным мороженым. При желании каждый подберет для себя рецепт пирожного, которое готовится за 5 минут в микроволновке.
Вкусное варенье из лимонов в микроволновке: готовим летом и зимой не болеем
Варенье из лимонов – не только вкусный, но и невероятно полезный десерт. При помощи современного прибора, микроволновки, лакомство можно приготовить всего за тридцать минут. Кисло-сладкий десерт послужит отличным дополнением к чаю. Кроме того, он укрепит иммунную систему в холодные зимние месяцы.
Рекомендации и состав
Хозяйкам следует помнить о важных правилах. Перед приготовлением из цитрусовых надо удалить все косточки. Микроволновую печь нужно ставить на максимум. А сам прибор должен быть достаточно мощным.
Для приготовления варенья из лимонов нужны следующие продукты:
Как приготовить полезную и вкусную заготовку?
Цитрусовые делят на тонкие ломтики при помощи острого ножа. При желании фрукты можно измельчить в блендере. Удалить из плодов косточки. Поместить их в глубокую посудину. Залить фрукты водой. Поставить в микроволновую печь на десять минут. Довести лимонную массу до кипения. Очень осторожно извлечь посудину с фруктами из микроволновки. Засыпать лимоны сахарным песком. Отправить в микроволновую печь еще на восемь минут. Время от времени процесс нагревания нужно останавливать, чтобы перемешать компоненты.
Затем посудину с фруктовой массой извлекают из микроволновой печи. Оставляют емкость на пять минут. Разливают фруктовую массу в горячие стеклянные банки. Посудины следует предварительно простерилизовать. После этого банки закатывают крышками. Убирают емкости в холодильную камеру или в погреб.