Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π›ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ с ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ соусом (ΠΈΠ»ΠΈ sticky toffee pudding)

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

28 дСкабря 2010, 02:07

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра масло с сахаром Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ массы

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ яично-сахарной смСси яйца ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт, всС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ миксСром Π΄ΠΎ однородности Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ

На Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости миксСра Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ с масляной массой, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ миксСр.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ займСмся Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Если Π² Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ косточки, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. Напомню, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСс 200 Π³Ρ€. учитываСтся Π±Π΅Π· косточСк!

НарСТтС Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с 300 ΠΌΠ». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкими.

Π Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для этого Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ сливоным маслом ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ 45-50 ΠΌΠΈΠ½, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π° Π½Π΅ станСт ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ! Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ слишком Ρ€Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ!

ΠŸΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ получится Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ:

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ сильно вздулся ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я использовала ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ:

Для этого растопитС масло с сахаром Π² малСнькой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливки ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° слаом ΠΎΠ³Π½Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ загустСния. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. И Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΡƒΡ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ соус!

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ наш ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ горячим ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ свСрху ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ!

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ информация

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π›ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ с соусом Β«Ρ‚ΠΎΡ„Ρ„ΠΈΒ»

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Пока Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ β€” это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² приготовлСния. Π― Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»Π°, Π½ΠΎ всС Π½Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ сСбя Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. А Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ послуТило пособиС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠ½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ Kenwood. ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ, ΠΌΡ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅! Но, благодаря этому структура Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта получаСтся ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ иная, Ρ‡Π΅ΠΌ Ссли Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ с использованиСм ΠΏΠ°Ρ€Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ кСкс-ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Π½Π΅ сухой ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ самоС врСмя, Π½Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ. ИдСальная консистСнция ΠΈ прСкрасный вкус β€” ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сухофрукты, Π²Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΊΠΎ всСму Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ сливочная ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠ°.

Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² скорлупС. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ нСприятный спСцифичСский Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ привкус. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π² скорлупС Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π² полиэтилСновом ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π² тряпочном, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π΄Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся изюма β€” я Π±Ρ€Π°Π»Π° самый малСнький Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ β€” ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Она Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΡƒΡˆΠΊΠ° Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ практичСски Π½Π΅ чувствуСтся, Π½ΠΎ красиво смотрится Π² самом тСстС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ привкус.

ΠŸΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΡƒ, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ТСланию Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Но ΠΌΠ½Π΅ показалась, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π»ΠΎ, для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ вкуса.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 26 см, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π΄Π²ΡƒΡ… Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ…, 12-14 см Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅.

И Π½ Π³ Ρ€ Π΅ Π΄ ΠΈ Π΅ Π½ Ρ‚ Ρ‹:

150 Π³ сливочного масла, ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹
100 Π³ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
2 яйца
1/2 Ρ‡. Π». ванильного экстракта
175 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
5 Π³ разрыхлитСля
50 Π³ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Π΅Π· косточСк
50 Π³ изюма (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ)
40 Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус:
50 Π³ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
50 Π³ сливочного масла
100 ΠΌΠ» ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок

П Ρ€ ΠΈ Π³ ΠΎ Ρ‚ ΠΎ Π² Π» Π΅ Π½ ΠΈ Π΅:

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСкса с отвСрстиСм посСрСдинС сливочным маслом, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Изюм ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ с насадкой «вСсло», Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло с сахаром, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ прСвратятся Π² ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС яйца, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π½ΠΈΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ самой малСнькой ΠΈ добавляйтС ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π’ самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухофрукты ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСкса.

Из ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ большСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Ρ‡Π΅ΠΌ ваши Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π½Π° 5-6 см. НакройтС Ρ„ΠΎΡ€Ρ‹ этой Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ обвяТитС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΡˆΠ½ΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΏΠ°Ρ€ Π½Π΅ осСдал Π½Π° кСкс Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ капСль.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ помСстится ваша Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ) Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ стСнок Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС, Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ.

Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ кСкс Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 часов. Π—Π° это врСмя Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚.ΠΊ. Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сильно ΠΈ быстро. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4-5 Ρ€Π°Π·.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ развяТитС Π²Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΊΠΈ ΠΈ снимитС Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ нСбольшой сотСйник слоТитС сахар, масло ΠΈ сливки ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растаСт, Π° сахар Π½Π΅ растворится.

Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, постоянно мСшая Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎ загустСния.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² миску ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· слСгка Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ станСт совсСм шСлковой консистСнции.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

КСкс Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки, слоТитС Π½Π° сСрвировочноС блюдо, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соусом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π›ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ

ΠΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΡƒΡΡΡŒ Π² LiveJournal с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ стороннСго сСрвиса Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ условия ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ соглашСния LiveJournal

Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кСкс ΠΈΠ· сСрии «ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ рядом»

Когда Π½Π° субботнСм мастСр-классС BIBLIOTEKA объявили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСйчас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кСкс, это ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π»ΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ большого энтузиазма, хотя я ΠžΠ§Π•ΠΠ¬ большой Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρƒ мСня ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ Π² кСкс Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ)
Π― прСдставила сСбС сразу Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ сладко-Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅. Π’Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π² восторгС.

НО я Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π° 200%. Π­Ρ‚ΠΎ прямо Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΈΠ· кСксов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ½Π΅ довСлось ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ½Π΄Ρ€ΡŽΡˆΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ достался кусочСк (нас всСх отпустили Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ Π½Π΅ с пустыми Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ) сразу спросил, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ кСкс.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ 35Π₯25, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ, смСло Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΠΎΠ²Π΅ΠΌ гостСй):
6 яиц
320 Π³. сахара
320 г. слив. масла
300 ΠΌΠ». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΠΎΡ„Π΅ растворимый 24 Π³. (Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π² 300 ΠΌΠ». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅)
400 Π³. Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²
160 Π³. ΠœΡƒΡΠΊΠΎΠ²Π°Π΄ΠΎ (это тростниковый Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, говорят Π² сСтСвых ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Ρƒ нас ΠΎΠ½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ)
Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
ванильная эссСнция (ΠΏΠΎ вкусу)
440 Π³. ΠΌΡƒΠΊΠΈ

ΠšΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп 80 Π³.
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ сироп 60 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ простоС. Как для всСх кСксов Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
Π―ΠΉΡ†ΠΎ соСдиняСм с сахаром. ДобавляСм растоплСнноС сливочноС масло.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ косточСк ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ванильной эссСнциСй. И Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, добавляСм соль.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ мусковадо. Π•Π³ΠΎ ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π² смСсь с Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. И ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС (ΠΈ яично-сахарно-ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ).

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π¨Π΅Ρ„-ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ BIBLIOTEKA Анатолий НСчаСв нас Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ направлял, Π° Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ всС сами)
Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π΅ я спросила Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ стал ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΌΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†ΠΎΠΌ Π² кондитСрской, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ всС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Π»ΠΈ (ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС), Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ доступно. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π»ΠΈ масляныС, Ρ‚ΠΎ дСгустация Π½Π΅ всСгда Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ для самочувствия. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠ΅Ρ„Π° Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ, Π° Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΎΠ½ поставил Ρ†Π΅Π»ΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ дСтям Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ. И Π΅ΠΌΡƒ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ удаСтся.

Но Π½Π΅ отвлСкаСмся ΠΎΡ‚ процСсса!

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ массу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ застСлили ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ.
Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 180 градусов, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ «ΡΡƒΡ…ΠΎΠΉ спички».

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСсью сахарного ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сиропов.
Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΉ.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

И Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅Π΄ΠΈΠΌ. Π’.ΠΊ. послС Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² с сахаром ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ смСло приправляСм сливками.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кСкс

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкий, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ кСкс с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… сухофруктов

Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… сухофруктов, самый Β«Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉΒ» ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ аминокислот. Благодаря своСму ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ составу Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ холСстСрин, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, сСрдцС ΠΈ сосуды, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ кариСса, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ? – ΠΈ сладко, ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‹ Π² порядкС. Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ содСрТат большоС количСство Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара (Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, поэтому Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ настойчиво ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ сладости, содСрТащиС «пустыС» ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кСкс

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкий, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ кСкс

Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π· косточки – полная ΠΏΠΎΠ»-литровая Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚;

АпСльсин – 1 срСдний;

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ – 1 стакан;

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 100 ΠΌΠ».;

Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 2 Ρ‡. Π».;

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π΅Π· апСльсина, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Β· Π€ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Ссли ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ – Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стакана кипятка ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Β«Π’Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅Β» Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β· АпСльсин чистим, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° части ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ косточки. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π° ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ (Π±Π΅Π· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹) ΠΈ апСльсин ΠΈ насадкой-Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Β· Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ – Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ (довольно ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ). Π‘ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ насадку Π½Π° Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ (миксСр), Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, густого свСтлого ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

Β· Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ соСдинСния масла с Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Β· ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π² миску, добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли ΠΈ быстро замСшиваСм тСсто – ΠΎΠ½ΠΎ получится густым, вязким.

Β· Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 35-40.

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ получится Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ (Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухая, Π±Π΅Π· Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ).

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Из этого ΠΆΠ΅ тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ малСнькиС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кСксы – ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ пСкутся быстрСС, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² с ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ «Π’ΠΎΡ„Ρ„ΠΈ»

Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ готовятся из… Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ². Π”Π°, Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ. Благодаря Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ тСсто получаСтся нСТнСйшСС, ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ просто таят Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. И это Π½Π΅ просто ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Ρ„ΠΎΡ€Π°, Π° самая настоящая ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°. А соус-ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ эти пироТныС… ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ язык ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ.

ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ
Масло сливочноС β€” 40 Π³
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ β€” 40 Π³
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ любая) β€” 50 ΠΌΠ»

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ косточки. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΎΡ‚Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар. ИспользованиС ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ мягкоС масло, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ вмСстС с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, сахар. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сСкунд, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ с тСстом.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль ΠΈ спСции. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ спСциях. Π― использовала Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь для пряников. Бостав этой смСси я написала Π² ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…. Если Ρƒ вас Π΅Π΅ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ смСсь, смСшав всё Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ списка. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 1/4 Ρ‡. Π». смСси. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сСкунд, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π£ мСня силиконовыС. Π― слСгка смазала ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Оно поднимаСтся Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВСсто ΠΏΠΎ краям слСгка зазолотится. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Если Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… горячими, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅.

Π’ это врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ «Π’ΠΎΡ„Ρ„ΠΈ». Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ сливки. ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-7. ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°ΠΌ.

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π»(Π°): larik_malasha
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠΊ.Ρ€Ρƒ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *