лучшие бургеры в казани

В Казани все есть. 25 мест с бургерами в центре города ОБНОВЛЕНО

Новые заведения с бургерами открываются в Казани примерно каждые две недели вот уже на протяжении пары лет. Пришло время их сосчитать: «Инде» составил исчерпывающий гид по заведениям, где готовят классику американской кухни, и собрал диаметральные отзывы о них от пользователей Tripadvisor и Flamp. Внимание, орфография и пунктуация комментаторов сохранены (хотя букву «ё» мы все же убрали автозаменой).

Цены в материале указаны по состоянию на ноябрь 2017 года. Если вы заметили несоответствие действительности, напишите нам в комментариях или на адреc hello@inde.io

Вахитовский район

«Мягкие булки» ЗАКРЫЛИСЬ

Кафе семейного типа с большим выбором бургеров

Адрес: ул. Щапова, 43

Работает ежедневно 12:00–0:00

Подробнее в рецензии «Инде»

Очень приятный и вежливый официант!)) заказ принесли быстро) чикенбургер вкусный, а рыбный имбирный суп просто объедение! Ради супа вернемся еще))

Не хочу ставить единицу в первом отзыве, поставлю 3 только за то что официант молодчина и со всей душой подходит к консультации блюд. Заказал черный бургер, Мясо в итоге не первой свежести, км и не пойму какой то привкус интересный, стал принюхиваться не понял, думаю соус может или еще что. Вообщем организм мой сказал, что нарвался я на не свежак. По заведению, в целом хорошо, но проблема с вытяжкой, внутри запах кухни и душно. Да еще пробовал салат деревенский, интересный вкусный. Больше всего понравился соус карри, он здесь необычайно вкусный.

Но схожу еще раз так как рядом любимый Портос.

«Стейкоff» ЗАКРЫЛИСЬ

Кафе с бургерами и стейками по демократичной цене по соседству с «Ареной»

Адрес: ул. Пушкина, 17

Работает ежедневно 11:00–0:00

Подробнее в рецензии «Инде»

Сегодня побывала в этом заведении. Впечатление исключительно положительное. Заказала мраморный стейк и драники )

ОЧЕНЬ вкусно!! Мясо шикарное.
Приятно порадовали цены. Такой вкусный ужин обошелся всего в 340 рублей. Рекомендую всем местным жителям и гостям города. Очень удобное расположение, в самом центре города.

Заехали в воскресенье, в пол двенадцатого. Заведение было закрыто. Немного позже дверь открыла девушка и попросила подождать 10 минут, якобы у них собрание. В рабочее время собрание? Это не круто рябята. Спустя это время ничего открыто не было. И кстати, вам бы витрину оформить хоть как нибудь. Просто выглядите как недостройка.

Александр Солодков (Flamp)

KombinaT

Милкшейки с Oreo и неполиткорректные бургеры в Старо-Татарской слободе

Адрес: ул. Московская, 57

Понедельник — пятница 9:30-22:00

Суббота — воскресенье 10:00-22:00

Подробнее в рецензии «Инде»

Внезапно, очень годные бургеры, отличное место, value for money, категорически рекомендуется к посещению!

The Woods

Крафтовый бар напротив здания ФСБ

Адрес: ул. Большая Красная, 34/16

Работает ежедневно 12:00–3:00

Подробнее в рецензии «Инде»

Были у них сначала с девочками, потом через неделю пришли с мужем. Нам очень понравилось — обстановка неформальная, обслуживание очень клиентоориентированное — спрашивают, советуют, но в то же время все это не назойливо, приятно. Выбор пива на любой вкус. Темное, светлое, горькое, ягодное. Любое. Бургеры хорошие, вкусные, нормальные свежие бургеры. У точно лучше, чем непонятно в каком масле в Маке жареные. Бармен на кранах все подробно и интересно рассказывает о разных сортах, что чем отличается. Дает пробовать, чтобы выбрать. Короче говоря — молодцы

Алиса Васильева (Flamp)

Сейчас разбавлю ваши пятерочки. Буду вашей ложкой дегтя. С чего бы начать? Хм.

Сервис. Ты приходишь голодный в бар, садишься за стол в ожидании официанта. А его все нет и нет. А оказалось, официантка обедала. Чтож. В этом заведении официант главнее вас. Потом пришел другой официант (или кто он вообще? ни формы, ни бэйджа). В руках держал наши бургеры и почему-то кричал вниз «Это кому?». Это при том, что в зале 2 занятых стола. За одним из них люди с бокалами и явно поели, за другим — мы без ничего.
Сами бургеры. Ничего особенного. Как в маке, вот честно. Особенно после самоуверенной рекламы в инде и слов хозяина мол «самые вкусные бургеры». Пфф)) Даже смешно. В бургере с «курицей» был куриный фарш, о чем нужно указывать в меню. Я рассчитывала на куриную грудку.

Meat Room

Рекордсмены в соотношении цена / качество / близость к центру

Адрес: ул. Островского, 34

Понедельник — четверг 10:00-23:00

Пятница — суббота 10:00-0:00

Подробнее в рецензии «Инде»

На мой взгляд это самая правильная бургерная в Казани. Правильный формат, зашел высокие столики, заказ за барной стойкой с открытой кухней, цены от 170 руб за замый доступный бургер. Есть, морс, кола, картофель и тд.

Я попробовал Черный бургер лесник, с брусничным соусом внутри☝️. Здесь самая правильная Булак с чернилами, котлета правильной прожарки, напиток имбирный морс класс, картофель по деревенски норм.
В моем рейтинге это самая правильная бургерная Казани.
Если вы на машине, паркуется Ее в паркинге лучано 50 руб час, и 5 мин пешком, тк рядом знаки и штраф 2.5 тр.

Такое чувство что все комменты проплаченные. Обслуживание 0, больше половины меню нет! Не плохая начинка у бургеров, но булочки жестковатые и не свежие, очень отчетливо чувствуется. Макс рейтинг 3/10.

Aydar Garipov (Flamp)

Buffet ЗАКРЫЛИСЬ

Популярное среди студентов место с неоднозначными бургерами

Адрес: ул. Островского, 39/6

Работает ежедневно 10:00–22:00

Не ведитесь на инстаграм. Коротко о моих впечатлениях об этом месте:

— булочки для бургеров валяются в пакете под столом на кухне, что можно увидеть через окно выдачи за спиной у бариста/кассира/официанта, (булочки-полуфабрикаты с очень долгим сроком годности);
— бариста/кассир/официант с торчащими во все стороны волосами ходит на кухню за заказом, головного убора нет;
— бургеры самые обыкновенные сэндвичи, которые можно сделать самому дома и гораздо вкуснее, дешевле и безопаснее;
— котлета в бургере не прожарена внутри, пережарена снаружи;
— внутри бургера обнаружен ВОЛОС! короткий, черный, не сфотографировала, полетел в мусор вместе с бургером.
Заведение позицонируется как кафе, на деле забегаловка для наивных подростков и студентов.
Цены завышены донельзя. Себестоимость бургера 60 руб. и того меньше.
Приготовьте его лучше сами дома.Больше сюда ни ногой.

Top Hop bar

Сетевое предприятие-гигант крафтового рынка

Адрес: ул. Баумана, 36; ул. Меридианная, 2

Понедельник — четверг 12:00-1:00

Пятница — суббота 12:00-3:00

Подробнее в рецензии «Инде»

Отличный пример того, как нужно делать бары. Видно, что бар сделан с любовью.

Я не был во всех барах Казани, но из тех, что был — этот лучший.
Большим плюсом является то, что он расположен на главной улице города.
Здесь большой выбор пива. Вкуснейшие ипы-апы и чего только нет.
Море разнообразных подставок под пиво. Даже влажные салфетки сделаны с лого бара.
Вкусная картошка. Разве что соус к ней был немного жидковат (но это на любителя).
Такой бар и в Москве бы не затерялся, не говоря уж о Казани. Дизайн помещения на очень хорошем уровне. Здесь просто приятно находиться. Даже жалко, что до него я дошел лишь в последний день поездки — так бы бывал здесь чаще.

Надменные модненькие бармены, которые раздраженно отвечают на вопросы, посылают в другой угол стойки, игнорируя вопросы об объяснении необходимости такого маневра. Снисходят к тебе, только после беседы со своим «корешом» или «подружкой», которые невпопад лезут со своей историей об их общей знакомой, которая уехала в Петербург, чтобы помогать бездомным животным. Ну ладно, теперь кухня. Татуированные повара, видимо, были очень заняты показом своих татух посетительницам и не смогли хорошо прожарить котлету в чизбургере. Чизбургеры, к слову, еще одна слабая сторона. Размокшая от переизбытка соуса булка, говяжья котлета, которую, как я уже говорил, не прожарили и она вся мокрая и холодная, вываливалась вместе с большими кусками помидора из бургера. Да, еще и сыр тоже невкусный. Хорошо хоть, что деревянные приборы дали. Так я хотя-бы разделил основную часть бургера от каких-то луковых недоколец. Ну серьезно, почти за такую же цену, например, бургер TGI FRIDAYS (да знаю, что это ресторан, а у вас бар) выглядит реально мощно и на вкус не плох, да еще и с расово верной картошкой фри. А тут, цена высокая, а качество низкое. Как и качество обслуживания требует желать лучшего. Итог: место для громкого общения и знакомств (к чему, кстати, располагают общие столы), исключительно для фанатов пива.

Источник

11 новых заведений с бургерами в Казани

«Челентано» в Meat Room, «Эдди Мерфи» в кафе Kombinat, супер XXXL в Top Hop и другие не менее вкусные бургеры.

Бургерная Meat Room

Meat Room — это бургерная, которая находится на Университетской, недалеко от ГУМа. В меню этого заведения на сегодняшний день представлено одиннадцать видов бургеров с различными ингредиентами (есть «ВеггиБургер» с нутовой котлетой). Например, бургер «Челентано» с сочной моцареллой, цукини и пряным соусом песто, «Фрешбургер» с традиционным американским салатом Коул Слоу, кетчупом Heinz, медовой горчицей и, конечно же, сочной котлетой из говяжьей вырезки, или бургер «Мексиканец» с перчиком халапеньо, жгучим чили, домашней сальсой и сочной котлетой. Весь процесс приготовления блюда гости заведения могут наблюдать на открытой кухне, к тому же, любой бургер можно изменить по собственному вкусу. Например, добавить двойной сыр, черную булочку, маринованные огурцы или еще одну котлету.

Что заказывать:
«Фрешбургер» — 170 ₽
«Фетабургер» — 190 ₽
«Челентано» — 220 ₽
«Лесник» — 220 ₽
«Мексиканец» — 220 ₽
«ВеггиБургер» — 200 ₽
«Куриный бургер» — 150 ₽

Адрес: ул. Университетская, 4

Режим работы:
Понедельник — Воскресенье 10:00-23:00

Крафтовый бар Top Hop

В Казани есть два заведения сети Top Hop: на Баумана и Меридианной. Они отлично передают дух крафтового бара: мелованные доски с меню, большая и эффектная люстра, собранная из перевернутых пивных бутылок, много дерева, пива, и, конечно же, сочных бургеров. Они здесь действительно внушительных размеров, с щедрыми порциями мяса и сыра. Советуем «Блэк бургер» с вишневой икрой на булке и чернилами каракатицы, «Инди бургер» с фермерской индейкой и пряной грушей, «Чипполино бургер» с луковым мармеладом и конфи, «Борщ бургер» со свекольным конфитюром, беконом и грибным соусом, а также XXXL бургер с тремя котлетами, тремя слоями сыра и бекона и картофельными булочками.

Что заказывать:
«Блэк Бургер» — 310 ₽
«Инди бургер» — 290 ₽
«Чизбургер» — 280 ₽
«Борщ бургер» — 270 ₽
«Чипполино бургер» — 280 ₽
«ХХХL бургер» — 990 ₽

Адрес: ул. Меридианная, 2
ул. Баумана, 36

Режим работы:
Воскресенье — Четверг 12:00-01:00
Пятница — Суббота 12:00-03:00

Ресторан Village House

Village House — это сеть европейских ресторанов быстрого питания с заведениями в Москве, Оренбурге, Петербурге, а теперь и в Казани. Здесь есть все радости американской кухни: сэндвичи, куриные крылышки, ножки, нагетсы, и, конечно же, бургеры. Советуем вам попробовать «Дабл Вилладж» с двойной сочной котлетой, и «Чешский бургер» с куриным филе и хашбрауном.
Что заказывать:
Чешский бургер — 145 ₽
«Дабл Вилладж» — 245 ₽

Адрес: ул. Меридианная, 1

Режим работы:
Ежедневно 10:00-01:00

Кафе « Мягкие булки»

В середине января этого года кафе «Мягкие булки» открыло свои двери для посетителей. Концепция заведения проста, в меню представлены бургеры, салаты, супы и основные блюда. Карта бара разнообразна: от крафтового пива, напитков собственного приготовления и грузинских лимонадов до привычных чая и кофе. Самые популярные блюда в заведении, это, конечно же, разнообразные бургеры, всего их девять штук: «BlackБиф», Red Peppers, бургер с креветками, «КарриЧик», «Дон Песто», чикенбургер с яйцом и «Вега бургер».

Что заказывать:
«BlackБиф» — 263 ₽
Red Peppers — 245 ₽
Бургер с креветками — 270 ₽
« BlackБиф» — 263 ₽
«Дон Песто» — 295 ₽

Адрес: ул. Щапова, 43

Режим работы:
Ежедневно 11:00-22:00

Кафе Buffet Cafe

Buffet Cafe — заведение, открывшееся недавно на улице Островского. Здесь можно найти различные снеки, фастфуд и другие оригинальные блюда. Например, здесь можно попробовать вкусный хот-дог Deluxe за 95 рублей, а также греческий салат и шаурму за такую же цену. По большей части в этом заведении преобладает американская кухня — луковые кольца, и, конечно же, бургеры. Советуем вам попробовать чизбургер с говядиной или Vip black бургер и облепиховый морс домашнего приготовления от шеф-повара заведения.

Что заказывать:
Куриный бургер — 160 ₽
Vip Burger — 195 ₽
Бургер с говядиной и соусом тай-чили — 160 ₽
Классический чизбургер — 165 ₽

Адрес: ул. Островского, 39/6

Режим работы:
Ежедневно 10:00-22:00

Крафтовый бар The Woods

The Woods — заведение, открывшееся 13 января этого года. Его основной направленностью являются крафтовое пиво и сочные бургеры за вполне демократичную цену. Например, большой бургер с двойной говядиной, картофельной котлетой, сыром чеддер, маринованными огурчиками и секретным соусом обойдется всего в 280 рублей. Также есть бургер с креветкой (тигровая креветка, сыр чеддер, руккола, бальзамик, томат, соус песто), с курицей, индейкой и вегетарианский бургер с картофельной котлетой. Кроме этого, есть и привычные закуски к пиву: купаты, колбасы, жареные креветки, картофель фри и по-деревенски. Любой ингредиент в бургерах можно заменить или убрать (например, лук) или наоборот, что-то добавить.

Что заказывать:
Классический бургер с говядиной — 220 ₽
Двойной бургер с говядиной — 280 ₽
Бургер с креветкой — 260 ₽
Вегетарианский бургер — 200 ₽
Картофель фри — 100 ₽

Адрес: ул. Большая Красная, 34

Режим работы:
Ежедневно 12:00-03:00

Кофейный дом «Гурме»

Кофейный дом «Гурме» находится на улице Муштари, недалеко от Лядского садика. Несмотря на то, что заведение «Гурме» по большей части занимается кофе и его продажей, здесь можно найти оригинальные блюда различных кухонь мира, например, лигурийская похлебка, хачапури по-итальянски, греческий стейк из сыра или норвежский суп с лососем. Кроме этого, недавно в «Гурме» появилось специальное меню под названием «Черная бургеромания от шефа». В меню всего три позиции бургеров, но все они заслуживают внимания. Начнем с того, что все черные бургеры подаются с картошкой фри и кетчупом, а, например, «Шеф бургер» состоит из говяжьей котлеты, маринованных огурчиков, томатов, салата айсберг, сыра чеддер, соусов тар-тар и барбекю. «Чикен бургер» и «Шрим бургер» отличаются только тем, что в первом куриная котлета, а во втором тигровая креветка.

Что заказывать:
«Шеф бургер» — 335 ₽
«Чикен бургер» — 325 ₽
«Шрим бургер» — 380 ₽

Адрес: ул. Муштари, 19

Режим работы:
Ежедневно 08:00-23:00

Гриль-бар Boston

Boston — гриль-бар, который находится на улице Чистопольской. Одна из главных фишек этого заведения — качественное мясо. Меню состоит из блюд, приготовленных на гриле, а именно: бургеров, кебабов, роллов с говядиной, шашлыков. Советуем вам попробовать Chiсken burger с сыром чеддер, фирменный Boston burger, и большой бургер Double King с двумя котлетами и тройной булочкой.

Что заказывать:
Chiсken burger — 150 ₽
Boston burger — 340 ₽

Адрес: ул. Чистопольская, 11

Режим работы:
Воскресенье — Четверг 10:00-02:00
Пятница — Суббота 10:00-05:00

Кафе Green dog

Green dog — это небольшое кафе на 30-40 мест, расположенное на пересечении улиц Бутлерова и Толстого. В меню заведения представлены блюда европейской кухни, а также позиции для вегетарианцев. Можно заказать чай из 23 трав, собранных в окрестностях Казани. Что касается бургеров, то в меню представлено несколько видов: с говядиной, курицей и специальный вегетарианский бургер «Мега Вега». За дополнительную плату любой из них можно сделать острым (+30 ₽) или добавить вторую котлету (+100 ₽).

Что заказывать:
«Биф бургер» — 260 ₽
«Бургер Chick» — 230 ₽
«Мега Вега» — 240 ₽

Адрес: ул. Бутлерова, д.45

Режим работы:
Понедельник — Воскресенье 11:00-23:00

Бургерная «The Тёлки»

Заведение «The Тёлки» открылось совсем недавно — в середине марта. Создатели бургерной уделили много времени проработке всех рецептов и основными позициями в меню стали бургеры, а также супы, салаты и хот-доги. Все блюда здесь подают на подносах, а к бургерам прилагаются розовые резиновые перчатки. Советуем вам попробовать фирменный бургер «The Тёлки» из мраморной котлеты, овощей, жюльена, грудинки из конины и двух соусов: медово-горчичного и барбекю. А также «Великий бургер» с двойной мраморной котлетой. Кроме этого, в меню заведения есть бургер «Цыпочка Рита» с куриным филе в острой панировке и рыбный «Трескбургер» с треской.

Что заказывать:
Бургер «The Тёлки» — 350 ₽
Бургер «Цыпочка Рита» — 195 ₽
Бургер «Сама виновата» — 195 ₽

Адрес: ул. Профсоюзная, 23/12

Режим работы:
Воскресенье — Четверг 11:00-00:00
Пятница — Суббота 11:00-04:00

Текст: Айгуль Юнусова
Фото предоставлены владельцами заведений.

Источник

Обзор бургеров в Казани

Подписаться:

Поделиться:

1. Mc’Donalds

Нужно сразу оговорить, что какой бы не была еда в «Маке», на популярность заведения это не влияет никак, так как это, все-таки, исторически первая визуализация живого артефакта капиталистического мира на постсоветской земле. При этом по праву своего первенства гамбургер из Мака имеет статус образца, с которым сравнивают бургеры всех других сетей. И здесь до сих пор можно встретить посетителей, пришедших с чисто туристическим интересом, с трудом разбирающих меню с незнакомыми названиями, тем самым задерживая очередь. Что касается гамбургера, то в «Маке» он практически не пользуется спросом. Действительно, странно выбирать предельно простой бургер, когда есть широкий выбор бутербродов с самыми разными начинками, плюс сезонные предложения и хороший кофе.

2. KFC

ул. Петербургская, 1;

3. BurgerKing

Сравнительно молодая для российского рынка сеть (первый ресторан появился лишь в 2010г.) поступательно отвоевывает любовь публики. Секрет так и не понят, потому что принципиального нового «BurgerKing», кроме радости посидеть в картонной короне, не предлагает. Хотя нужно признать, гамбургеры здесь определенно лучше, чем в «Mc’Donalds», и не такие пряные как в «KFC». К тому же существуют многочисленные скидки и купоны, получить которые можно через приложения компании для смартфонов.

проспект Победы, 141.

4. BurgerStore

Да, это попытка заново изобрести велосипед вкупе с желанием превратить процесс поедания пищи в аттракцион. Приготовленный на твоих глазах гамбургер приобщает тебя к процессу добычи еды, а это уже удовлетворение природного человеческого запроса. Говорить о качестве еды излишне: индивидуальный подход к бизнесу диктует и творческий подход в формировании еды и бдительное отношение к свойствам используемых ингредиентов. Например, попробовать бургер с морепродуктами сделанный с использованием темной булочки с чернилами каракатицы стоит хотя бы из любопытства. Специально для людей с тонкой душевной организацией есть веганские гамбургеры.

5. Гастробар «Квартира 63»

Особую радость бургеры из «Кваритры 63» принесут фанатам мультсериала про Спанч Боба, потому что из всего, что есть в Казани, они более всего похожи на культовые крапсбургеры. Их, к сожалению, в заведении нет, зато есть барбекю бургер с картофелем фри и барбекю соусом и русский бургер с индейкой и брусничным соусом. Каждый из них заменяет собой полноценный обед из первого и второго, а тот, который с брусничным соусом еще и компот.

ул. Большая Красная, 63

6. Кафе-бар «Свитер»

Об этом кафе, благодаря громкому старту, сопряженном с реалити «Открой кафе за 40 дней», слышали все. Однако местные бургеры известны не многим. В меню «Свитера» присутствуют целых два вида: куриный и говяжьи. Хотя как и практически все меню эти бургеры имеют сладкий привкус. Подаются со свежими листьями салата.

7. Ирландский паб «Дублин» / Ирландский паб «Бэлфаст»

В сети, рассчитанной на мужскую аудиторию, и кухня, должна быть соответствующей. Потому бургеры здесь не просто с мясом, а, как в случае с «Дублином», с настоящей отбивной или бифштексом. Подаются они, как и положено с хорошей порцией картофеля фри и соусом на выбор. «Белфаст» же предлагает на выбор чикенбургер и белфастбургер, в котором есть традиционные бекон, сыр, соленые огурцы, помидоры и листья салата.

Ирландский паб «Дублин»

ул. Островского 39/6

Ирландский паб «Бэлфаст»

8. Бар «SПБ»

9. Jam Bar

Одна из главных тусовочных точек центра Казани предлагает бургеры непритязательные, можно сказать, самолепные, зато с большим количеством сыра. Есть и говядина, и курица. Непритязательное дополнение к музыкальному празднику.

Источник