лучшие завтраки в казани 2021
В Казани все есть. 14 кафе и ресторанов с хорошими завтраками
Казанские заведения, у которых завтраки занимают отдельное, и притом порой весьма почетное, место в меню, делятся на кафе, ориентированные на «жаворонков», и места, где с пониманием и чашкой кофе встречают «сов». «Инде» выяснил, кто готов сделать скидку по специальному промокоду, с чего, кроме банальных яичницы и овсянки, можно начать новый день и где с вас могут взять «штраф» за завтрак в неурочное время.
Mathilde Сuisine Maison
В этом году кафе «Вкофейне» поменяло название — теперь это брассерия Mathilde, где варят итальянский кофе, гордятся серьезной коллекцией вин и готовят авторские десерты. Еще одно преимущество заведения — подземная парковка. Завтраки в уютной и дружелюбной Mathilde по будням подают с 8:00 до 12:00, в выходные — с 9:00 до 12:00.
Утром предлагают выбирать из трех вариантов комплексных завтраков, каждый из которых стоит 250 ₽: французский (омлет с беконом, круассан с сыром и ветчиной), английский (глазунья, колбаски, венские вафли) и русский (блины с мясом, овсянка с фруктами). В утреннем меню также брускетты (с лососем или креветками, 250 ₽), творожная запеканка (90 ₽), сырники (95 ₽), блины (80 ₽), тосты (50–210 ₽). Попробуйте также ягодный чизкейк (260 ₽) или тирамису (230 ₽). Латте «Борджиа» обойдется в 200 ₽, лавандовый раф — в 190 ₽, капучино — в 150 ₽.
До конца января по промокоду «Mathilde Инде» на завтраки действует скидка 10 процентов.
понедельник — пятница 8:00−0:00, суббота — воскресенье 9:00−0:00
«Агафредо»
До Нового года в «Агафредо» по промокоду «Инде» действует 10-процентная скидка на все кофейные напитки и кофе (в том числе навынос). Их можно заказать к завтраку — в меню их аж 17 видов. К примеру, блинчики с шампиньонами и сметаной, глазунья и тост с сыром (295 ₽), тост с копченой куриной грудкой, глазунья и венская вафля с фруктовым джемом (340 ₽) или яйцо всмятку, тост с ветчиной и огурцом, блинчики с творогом и джемом (350 ₽).
Адреса и график работы:
ул. Чернышевского, 17
понедельник — четверг 8:30−23:00, пятница — суббота 8:30−0:00, воскресенье 9:00−23:00
ул. Галактионова, 6
понедельник — четверг 9:00−0:00, пятница — суббота 9:00−1:00, воскресенье 10:00−0:00
ул. Чистопольская, 28
понедельник — четверг 8:00−23:00, пятница 8:00−1:00, суббота 9:00−1:00, воскресенье 10:00−23:00
14 лучших мест для завтраков по версии читателей и редакции «Инде»
В инстаграме и телеграм-чате «Инде» мы спросили у подписчиков, где они предпочитают завтракать, — и получили три сотни ответов с 63 разными вариантами. Самые популярные заведения плюс фавориты редакции представлены в нашей подборке.
«Смородина»
Самый популярный вариант: каждый третий подписчик предложил нам эту сеть кафе. Подают несколько фирменных завтраков, например, фруктовый салат с гранолой, бананом, клубникой, голубикой и киви (заправлено домашним йогуртом), а также апельсиновый фреш (350 ₽). Или тофу-скрэмбл, обжаренный с грибами, томатами, перцем и шпинатом, а еще овощной салат и брускетты с соусом авокадо-физалис (360 ₽). Половинку запеченного авокадо с яйцом пашот под медово-горчичным соусом подают с гренками (280 ₽), а гречневую кашу, два яйца пашот, авокадо и рукколу — с багетом (260 ₽). Если вам захочется сладкого, попробуйте результат скрещивания яблочного штруделя и круассана — штруассан (с карамелизированной антоновкой, пеканом и ромовым семифредо; 230 ₽) или венские вафли (240 ₽, соусы на выбор). Разнообразие каш — манная с пюре манго, медом, жареным миндалем и фундуком (130 ₽) или овсянка с гранолой, свежей и томленой клубникой (160 ₽); блюда из яиц и выпечка, кофе (фильтр — 120 ₽ за 200 мл; капучино — 150 ₽ за 200 мл; классический латте — 170 ₽ за 300 мл), чаи (например, облепиха-апельсин-корица — 360 ₽ за чайник 0,9 л), соки холодного отжима.
Время подачи завтраков: ежедневно с 7:30 до 21:00
Адреса: ул. Щапова, 43; ул. Чистопольская, 20а; ул. Лобачевского, 10а
Топ-10 мест в Казани, где можно плотно позавтракать за 200 рублей
Найти место для плотного завтрака в Казани в пределах 200 рублей оказалось делом непростым. В нашей подборке — варианты завтраков не только с фастфудом, но и с кашами, вафлями, вареными яйцами, творогом и помидорами в непривычных для домашних условий сочетаниях. Корреспондент «БИЗНЕС Online» совместно с проектом «ЕдаКазанда» выяснял, где кормят «жаворонков», причисляющих себя к полку гурманов.
Казань подтверждает статус третьей столицы страны — хотя бы по расходам, поскольку найти плотный завтрак в пределах 200 рублей оказалось делом непростым Фото: freephotos.cc/ru
на радость гурману: где вкусить израильско-арабской шакшуки, заказать «дружбу» с тыквой или творог с соленой карамелью
Казань подтверждает статус третьей столицы страны — хотя бы по расходам, поскольку найти плотный завтрак в пределах 200 рублей оказалось делом непростым. Наши находки, а также места «для жаворонков» — в специальной подборке, где заведения перечислены по алфавиту.
Огромный выбор завтраков — в Apollo cafe на улице Щапова, 43. Завтраки здесь стартуют с 7 утра, а в воскресенье — с 8:00. Чтобы уложиться в 200 рублей, можно заказать кашу овсяную, кашу «Дружба» с тыквой или тост с арахисовой пастой и джемом — это варианты по 120 рублей. К ним можно добавить капучино за 80 рублей. Если кашей объелись в детстве, можно заменить ее блином с говяжьим фаршем и грибами (90 рублей). Отметим, что напитки к завтракам предложены в рамках спецпредложений.
Известное завтраками кафе «Агафредо» предлагает 13 комплексных вариантов, но все они дороже 200 рублей. У сети три точки: на Галактионова, Чистопольской и Чернышевского, которые работают с 8 или 9 утра, а в воскресенье — с 9:00 и 10:00. Уложиться в 200 рублей можно, заказав здесь блинчики с джемом (100 рублей) и эспрессо (90). Получится скромненько (в смысле — не так уж плотно), но со вкусом.
В кофейном доме «Гурме» на улице Муштари 8 вариантов завтраков готовы к заказу с 8 утра, но все они стоят 270 рублей, поэтому нам не подходят. По меню можно заказать творог с соленой карамелью и орехами (95 рублей), кашу на выбор (115), шакшуку (израильская яичница с помидорами — 105 рублей) или яичницу из двух яиц (85). К ним — капучино (80) или американо (70).
В сети кафе Fresh Food (три точки) завтраки доступны с 8 утра, и в выходные — с 9 утра. Цены здесь невысокие. За 200 рублей можно съесть льняную кашу с орехами и медом (120 рублей) и капучино (80). Можно заказать омлет со шпинатом (130) и свежевыжатый грейпфрутовый сок (70). Ну или яичницу с куриной грудкой и помидорами (100) и виноградный смузи (100). Вареное яйцо, кстати, стоит 20 рублей. Плюс заведения оценят приверженцы диет: напротив каждого блюда указана его калорийность.
В Cream Coffee на улице Галиаскара Камала, пожалуй, самый широкий выбор комплексных завтраков. Предлагается целых 15 вариантов от 150 до 320 рублей. Позавтракать можно с 7 утра до полудня, в воскресенье — с 10:00. В самый недорогой «комплекс» за 125 рублей входят бельгийские вафли, которые подают с нутеллой, бананом и миндальными лепестками. Чтобы уложиться в наш бюджет, можно заказать еще вареное яйцо (20 рублей) и чай за 35. Кофе здесь один из самых дешевых в столице РТ: американо/эспрессо/капучино/какао стоят 89 рублей.
ТАТАРСКИЙ И АМЕРИКАНСКИЙ ФАСТФУД, мюсли с глазуньей и творог с гранолой
Вариант, доступный в любом районе Казани, — сеть «Макдоналдс». Здесь до 10 утра предлагается 12 вариантов завтраков, из них 7 — дешевле 200 рублей. Отметим, что цена указана за варианты с минимальными объемами продуктов, и кому-то может не хватить. «МакМаффин» с яйцом и беконом «МакКомбо» стоит от 195 рублей, омлет «МакКомбо» — от 189 рублей, «МакМаффин» с яйцом и ветчиной «МакКомбо» — от 149 рублей, «МакМаффин» с яйцом и сыром «МакКомбо» — от 175 рублей.
В кафе Manufact на улице Университетской позавтракать можно с 8 утра, в выходные — с 9:00. Здесь тоже есть комбо-завтраки (до 14:00). За 200 рублей, правда, всего один вариант — творог с йогуртом и гранолой + фильтр-кофе, чай или фреш.
В Medina Food на улице Татарстан, 7 утренний прием пищи доступен с 8 утра, в воскресенье — с 10:00. На выбор есть три комплексных завтрака. В первый — за 130 рублей — входят блинчики со сгущенкой, каша/мюсли/овощной салат и американо/эспрессо, во второй — за 180 — глазунья с сосиской, каша/мюсли/овощной салат, тост, американо/эспрессо. Третий вариант дороже располагаемой нами суммы, поэтому его мы не рассматриваем.
Кафе «Свитер» в ГУМе работает с 9 утра. Умудриться наесться на 200 рублей здесь, наверное, сложнее всего. Можно скомбинировать глазунью из двух яиц с микс-салатом (70 рублей) и американо (130), или блинчики без начинки (2 штуки — 80) и какао (110).
Закрывают нашу подборку предложения татарской кухни в сети «Тюбетей» — на Кремлевской, 21 или на Баумана. В будни заведения открываются в 9 утра, в выходные — в 10, а завтраки длятся до полудня. Есть специальное меню, в которое входят кыстыбургер с омлетом и сыром (84 рубля), с омлетом и овощами (93), с омлетом и куриной ветчиной (100) и овсяная каша (60). Есть и комбо-завтраки. За 139 рублей предлагается кыстыбургер с омлетом + кофе на выбор, а за 170 — каша с сочником + кофе на выбор.
Ну а если завтракать вам пока не удается из-за поста Рамадан, предлагаем ознакомиться с подборкой «ЕдаКазанда» по халяльным кафе и ресторанам столицы РТ.
В Казани все есть. Восемь мест для очень раннего завтрака
В Казани множество мест, где завтраки подают с восьми утра, но у многих в это время уже начинается рабочий день. «Инде» давно мечтает о круглосуточном брекфаст-кафе, но пока такого нет, предлагаем довольствоваться списком из восьми мест, в которых кашей, омлетом или сырниками разной степени изысканности кормят с 6:00.
«Добрая столовая»
Вкусные завтраки по смешным ценам
У «Доброй столовой» в Казани 14 филиалов, и редкий из них открывается позже 7:30. В том, что на Баумана, завтраки продают как раз с 7:30, и это, пожалуй, самый дешевый способ начать день в центре. Три оладушка стоят 20 ₽, за ту же стоимость отдают сырники (и они, надо заметить, не хуже, чем в «Шоколаднице»), рисовая каша стоит 28 ₽, омлет — 32 ₽, запеканка — 35 ₽, вареники с картофелем — 30−35 ₽ (жареные дешевле вареных, вареники с сыром и творогом — 40−45 ₽. Да, красоты не будет: все подается на столовской посуде, столы и лавки не самые удобные, но если бюджет ограничен или голод скрутил очень рано, поход в «Добрую» — лучший вариант.
понедельник — пятница 7:30−21:00, суббота — воскресенье 9:00−21:00
+7 (843) 297-91-99, единая справочная (работает ежедневно с 8:00 до 20:00) +7 (843) 226–34–03
Кофейня Skuratov Coffee
Культ кофе и никакой горячей еды
В кофейнях Skuratov Coffee все подчинено титульному напитку — с ароматом свежеобжаренного зерна не должны смешиваться никакие посторонние запахи. Поэтому кухни здесь нет (в отличие от того же «Жаворонка», где к напитку, впрочем, относятся не менее трепетно), а всю еду привозят уже готовой — и вам даже не предложат ее разогреть. Но есть и хорошие новости: все кофейни сети открываются в 6:55. В «Скуратове» с декабря продают гранолу с клубникой и йогуртом и творожный мусс с грушей и кешью (оба блюда за 155 ₽), а недавно в витрине-холодильнике появились круассаны собственного производства — с курицей и печеным перцем и с семгой и укропом (210 ₽). Если на завтрак вам достаточно стакана американо и компактной порции углеводов, на выбор печеньки (овсяные или с чаем матча; 60−70 ₽) и кексы (с перцем, бананом и корицей или морковный; 90 ₽) от производителей kitchen.9.
ул. Баумана, 9; ул. Пушкина, 5
Кафе «Долина»
Яичница-глазунья и плов на Центральном рынке
Редакция «Инде» нежно полюбила кафе на Центральном рынке пару лет назад. «Долина» — фигурант нашего гида по шашлычным и экскурсии по Колхозному, которую нам провел повар Булат Ибрагимов (экс-шеф «Камы»; сейчас — повар московского ресторана «Южане»). Кафе не специализируется на завтраках, поэтому тут с утра кормят плотно: мантами (70 ₽), пловом (120 ₽), капустным салатом (30 ₽) и винегретом (25 ₽). Но если душа просит чего-то классического, можно заказать яичницу с халяльной сосиской (одно яйцо — 20 ₽, сосиска — 30 ₽), взять сочник и запить все чаем с лимоном. Такой завтрак обойдется в 120 ₽, а приготовят его за пять минут.
Центральный рынок, ул. М. Межлаука, 13
Кофейня «Шоколадница»
Круглосуточная кофейня без парковки в центре города
Мест, которые работали бы круглосуточно, в городе еще меньше, чем кафе и кофеен с ранними завтраками. Старейшая «Шоколадница» на Пушкина, 3 — одно из них. Завтраки здесь начинают готовить с шести утра (до этого можно только выпить кофе и съесть десерт — кухня не работает), и для меню они сфотографированы так, что хочется заказать все. Самые дорогие варианты — бейгл с семгой (260 ₽) и сырники со свежими ягодами (220 ₽), но учтите, что ягод будет совсем немного, поэтому имеет смысл сэкономить и остановиться на сырниках со сметаной и малиновым соусом или даже на творожной запеканке с изюмом (оба блюда — 160 ₽). Кроме них в кофейне на завтрак предлагают тост с сыром и ветчиной (160 ₽), блинчики с творогом (170 ₽), гранолу с йогуртом (130 ₽), овсяную и рисовую каши (110 ₽, с ягодами — 170 ₽). Кофе по утрам стоит дешевле, чем в регулярном меню. Латте — всего 79 ₽, капучино (400 мл) — 99 ₽, американо — 60 ₽. «Шоколадница» — сеть с жестко стандартизированными рецептурами, поэтому все, чем вы завтракаете в Казани, имеет тот же вкус, что и, к примеру, в филиале в аэропорту Шереметьево.
Рано утром и не только: 10 мест с завтраками в Казани
Завтраки были и остаются одним из самых распространенных поводов поесть вне дома. Пока одни заведения открываются после полудня и предлагают гостям только бизнес-ланчи, другие вводят утреннее меню или подают завтраки на протяжении всего дня. Enter подобрал 10 кафе, кофеен и ресторанов, где можно заказывать завтраки как рано утром, так и весь день.
Завтрак с бокалом вина в «Истине»
Что заказывать:
• Круассан с омлетом и говядиной — 390 ₽
• Яйцо пашот с беконом и вафлями — 320 ₽
• Домашняя гранола с йогуртом — 290 ₽
Адрес:
ул. Островского, 14
Для тех, кто поздно просыпается и предпочитает неспешный завтрак, плавно переходящий в обед, есть несколько неплохих вариантов в «Истине». Выбрать можно из четырех видов завтраков: от легкой домашней гранолы до сытного яйца пашот с беконом и вафлями. Приятный бонус — к каждому из них в «Истине» подают бокал вина.
Завтраки до шести вечера в «Соли»
Что заказывать:
• Новый завтрак — 210 ₽
• Мюсли с орехами — 100 ₽
• Сытный завтрак — 210 ₽
Адрес:
ул. Профсоюзная, 22
Завтраки:
• Понедельник — Четверг 11:00-18:00
• Пятница — Воскресенье 13:00-18:00
Отпраздновав свое трехлетие в декабре 2017-го «Соль» была и остается одним из самых популярных мест для утренней трапезы. Этому есть несколько причин — вариантов завтраков здесь много, они недорогие и действуют до шести вечера. В меню есть девять видов завтраков, состоящих из одного блюда — например, сырники, мюсли или хот-дог. Также в «Соли» есть комплексные завтраки: от классических с глазуньей и колбасками до вегетарианских.
Ранние завтраки в Cream Coffee
Что заказывать:
• Итальянский завтрак — 250 ₽
• Французский завтрак — 190 ₽
• Тост с семгой и авокадо — 130 ₽
Завтраки:
• Понедельник — Суббота 07:00-12:00
• Воскресенье 10:00-16:00
Список мест, где можно очень рано позавтракать, пополнился — в кафе с римской пиццей Cream Coffee первых гостей ждут с семи утра. Завтраки здесь постарались собрать со всех концов света: есть, к примеру, французский — из овсянки и круассана, русский — из глазуньи и кружков колбасы, итальянский, мексиканский и дальневосточный. Кроме того, можно заказать тост с семгой и авокадо, блинчики или домашний йогурт.
Сборные завтраки в «Марусовке»
Что заказывать:
• Сэндвич-круассан с лососем — 250 ₽
• Скрэмбл на тосте с телятиной — 300 ₽
• Каша из киноа — 240 ₽
Завтраки:
Ежедневно 08:00-12:00
В гастробаре, расположенном в Лядском саду, позавтракать можно с восьми утра и до полудня. Классические каши и блины можно дополнять топингами на выбор и создавать собственные варианты завтраков. Кроме них, в «Марусовке» подают несколько видов круассанов, вафли, оладьи и блюда из яиц (которые также можно дополнить топингами на ваш выбор).
Сладкие завтраки в «Смородине»
Что заказывать:
• Гранола с ягодами, бананом и домашним йогуртом — 190 ₽
• Тост с бананом, соленой карамелью и миндалем — 160 ₽
• Ягодный смузи-боул — 240₽
Завтраки:
Ежедневно 8:00-21:00
В небольшой кондитерской на Щапова меню завтраков достаточно большое: выбрать можно из каш, блюд из яиц, вафель, сырников, смузи и салатов. По будням их начинают подавать с восьми утра, но учтите: найти свободное место здесь бывает сложно. Но это не так страшно — потому что меню завтраков действует в «Смородине» целый день.
Завтраки халяль в кондитерской Maryam
Что заказывать:
• Завтрак с лососем и яйцом пашот — 340 ₽
• Овсяная каша с бананом и клубникой — 160 ₽
• Гранола с медом и голубикой — 180 ₽
Завтраки:
• Понедельник — Пятница 10:00-20:00
• Суббота — Воскресенье 11:00-21:00
Одной из особенностей кафе-кондитерской Maryam является то, что вся продукция здесь имеет сертификат халяль. Меню завтраков состоит из нескольких видов брускетт и каш, гранолы и сборных блюд, куда входят яйца и различные добавки. Завтраки в Maryam отличаются красивой подачей, что точно понравится любителям фуд-фото.
Завтраки и альтернативный кофе в «Жаворонке»
Что заказывать:
• Рисовая каша с кешью — 160 ₽
• Омлет с рукколой, сыром и помидорами — 180 ₽
• Бейгл с семгой и творожным сыром — 260 ₽
Завтраки:
• Понедельник — Пятница 7:30-15:00
• Суббота — Воскресенье 9:00-15:00
Кофейня возле Ленинского садика открывается по будням в половину восьмого утра и предлагает гостям большой выбор завтраков: от бейглов (с начинками и без) до омлетов и каш. В дополнение к ним можно заказать кофе, который здесь готовят как в кофемашине, так и альтернативными методами заваривания. Кстати, каждый день первый гость «Жаворонка» получает кофе бесплатно — отличный повод встать пораньше.
Сытные завтраки в кондитерских Al’Reze
Что заказывать:
• Хашбраун с авокадо, лососем и яйцом пашот — 350 ₽
• Сырный скрамбл на теплой чиабатте со спаржей томатами — 290 ₽
• Домашний творог с ягодами — 150 ₽
Адрес:
• ул. С. Хакима, 60
• ул. Декабристов, 81А
• ул. Баумана, 36
Завтраки:
Ежедневно 9:00-16:00
Кафе-кондитерские Al’Reze расположены в разных частях города — всего в Казани их три. Здесь можно и заказать десерты или торт для какого-либо мероприятия и позавтракать. Несмотря на формат заведения, завтраки здесь довольно сытные — один из них, например, подается с ростбифом. В Al’Reze есть каши с наполнителями, творог и гранола, блюда из яиц и семь видов сборных завтраков.
Комплексные завтраки в Truffo
Что заказывать:
• Средиземноморский завтрак — 450 ₽
• Английский завтрак — 420 ₽
• Французский завтрак — 420 ₽
Завтраки:
Вторник — Воскресенье 9:00-11:00
В кафе-пекарне около Лядского сада представлено восемь видов комплексных завтраков, которые здесь подают со вторника по воскресенье. В каждый из завтраков входит кофе, а овсяную кашу к каждому можно заказать бесплатно. Сейчас в Truffo можно попробовать завтраки от французского до русского и средиземноморского, а тем, кто считает калории, точно понравится легкий фитнес-завтрак.