маффин с курицей и сыром в духовке

Маффины с курицей и сыром

Маринованный лук без уксуса

Хрустящий маринованный лук

Джем из винограда

Торт сметанник на сковороде

Шарлотка с яблоками

Маффины с сыром и курицей – великолепная закуска, которая одинаково вкусная как горячей, так и в холодном виде.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

1 ч 0 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Куриное филе отварите вподсоленной воде до готовности.

В глубокой миске взбейтеяйца с солью, молоком и сметаной. В яичную смесь добавьте муку и тщательно всеразмешайте

Остывшее куриное филенарежьте на маленькие кубики.

Луковицу измельчите. Сырнатрите на крупной терке.

В отдельной емкостисмешайте филе, сыр, лук и измельченную зелень.

Залейте всеяично-молочной массой и размешайте.

Отправьте маффины в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25минут.

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Источник

Маффины с курицей и сыром на кефире

Маффины с курицей и сыром на кефире

Хочу предложить рецепт вкусных, нежных, пышных маффинов с курицей и сыром, замешанных на кефире. Это аппетитное и сытное блюдо готовится достаточно просто в силиконовых формочках и, по сути, является прекрасной альтернативой котлетам. Такие маффины можно подать к обеду или ужину, дополнив свежими овощами или салатиком. Они хороши и в тёплом, и в холодном виде, поэтому их можно взять с собой и на природу. Очень вкусно и сытно, попробуйте!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Куриные грудки предварительно сварить до готовности (в течение минут 25-30 с момента закипания воды), затем остудить и нарезать на кубики.

В миску вбить яйца, добавить соль и взбить слегка венчиком.

В получившуюся яичную массу влить кефир и перемешать венчиком.

Затем всыпать муку и перемешать до однородности.

В получившееся тесто добавить мелко нарезанный укроп, перемешать.

В тесто добавить сыр, натёртый на мелкой тёрке.

Перемешать тесто, оно получится не жидким.

Добавить в тесто нарезанное куриное мясо.

Перемешать массу ложкой.

Разложить массу по силиконовым формам, заполняя их полностью. Выпекать маффины с курицей и сыром в разогретой духовке, примерно, 30 минут при температуре 200 градусов (до золотистой корочки). У меня получилось 9 маффинов.

Маффины с курицей и сыром, замешанные на кефире, получаются очень аппетитными, пышными, сытными и вкусными, подать их можно и в тёплом, и в холодном виде.

Источник

Маффины с курицей и сыром

Классический рецепт маффинов с сыром и филе цыпленка Царская Курочка

Маффины с курицей и сыром – это очень вкусный и простой рецепт закуски. Угощение – отличное блюдо к обеду и столь же вкусное блюдо на ужин. Готовить легко по рецепту с тушенкой!

Слово «маффин» в России стало получать распространение, пожалуй, только в постсоветский период. Родиной этого угощения считают Англию, но настоящую популярность оно приобрело лишь в США, куда было завезено переселенцами. По одной из версий, происхождение термина связано с французским языком и переводится, как «мягкий хлеб».

Стоит сказать, что предлагаемый Вашему вниманию классический рецепт маффинов с курицей и сыром готовится по американскому способу, то есть с использованием разрыхлителя теста. Англичане же применяют дрожжи.

Нетрудно догадаться, почему именно такой выбор профессиональный кулинар сделал в отношении технологии приготовления – недорогой рецепт от шеф-повара с фото с американским «оттенком» существенно экономит время приготовления! В противном случае пришлось бы ждать подъема теста.

Кроме того, в самом начале мы уже коротко упомянули, что речь идет о быстром рецепте с тушенкой из курицы. Теперь же следует пояснить чуть подробнее.

Любой из рецептов с тушенкой – это приготовление блюд без потребности в предварительном отваривании или тушении мяса. То есть процесс готовки сокращается нередко в разы. Ведь, в случае с сырым мясом с него начинается львиная доля блюд. Многочисленные же представленные у нас на сайте вкусные и простые рецепты с фото позволяют закладывать мясной ингредиент уже в самом конце.

Рекомендуем и Вам купить тушенку из курицы и других видов мяса, чтобы лично убедиться, насколько удобны мясные консервы эталонного качества в домашней кулинарии. Натуральное крупнокусковое филе цыпленка Царская Курочка к тому же – очень нежное и ароматное, что придаст Вашим угощениям отличные гастрономические нотки. А о легкой, пышной, очень вкусной выпечке из категории закусок расскажем прямо сейчас!

Источник

Закусочные маффины с сыром и курицей

Ингредиенты

Приготовление

Такие маффины с сыром и курицей можно подать на праздничный стол или отдельно угостить друзей. Блюдо очень сытное, оригинальное, достаточно быстро готовится.

Маффины с сыром и курицей – это великолепная закуска. Она готовится очень просто, а на столе выглядит оригинально и празднично. Блюдо готовится без особых усилий. Все ингредиенты измельчаются, равномерно вмешиваются в тесто. Потом масса раскладывается по формочкам, запекается в духовке. Выпечка получается очень нежной и мягкой внутри, с влажноватой текстурой.

Маффины с курицей и грибами

Румяные пышные маффины могут быть не только сладкими, но и солеными. Такие закусочные маффины можно готовить с различными дополнительными ингредиентами: мясом, овощами, зеленым горошком, колбасными изделиями, грибами, сыром и другими. Наиболее популярные маффины с курицей и сыром.

Время приготовления: 1 час.

Калорийность: 127 кКал на 100 г

Куриные маффины с сыром и оливками

Данный рецепт закусочных маффинов имеет средиземноморские корни, поэтому в рецепте используются зеленые оливки и оливковое масло. В качестве начинки берется отварное куриное филе и сыр. Хотя состав начинки можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений вашей семьи.

Время приготовления: 30 минут.

Калорийность: 261 кКал на 100 гр.

Чтобы мясо сохранило максимум вкуса и витаминов, его нужно опускать в кипящую воду.

Видео:

Источник

Маффины с курицей и сыром в духовке

Предлагаем вашему вниманию вкуснейшее блюдо — маффины с курицей и сыром. Приготовить такое кушанье можно и на праздничный стол и на повседневный. Куриные маффины получаются сочные, имеют великолепный вкус и вид.

Хозяюшки, экспериментируйте и радуйте своих родных кулинарными шедеврами от нашего сайта. Записывайте скорее самый вкусный рецепт маффинов из куриного филе, гурманы будут вам завидовать!

Классические куриные маффины на молоке с сыром

Кубиками нарезаем мясо.

Мелко рубим зелень.

Смешиваем тёртый сыр, молоко, сметану и майонез.

Далее добавляем яйца, вводим муку, специи и снова всё хорошо перемешиваем.

Далее добавляем нарезанное куриное мясо и зелень. Тесто хорошо перемешиваем.

Смазываем формочки растительным маслом, выкладываем смесь и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Маффины с курицей и грибами

Из указанного количества продуктов получается 5-6 куриных маффинов

В отдельной емкости следует взбить яйца, добавить картофельное пюре и просеянную муку. Размешайте смесь до однородности.

Чтобы маффины получились пышными и пористыми можно добавить немного разрыхлителя.

В тесто для маффинов добавляем обжаренную курицу с грибами и тертый сыр. тщательно размешать. Тесто для маффинов готово.

Формочки предварительно смазать растительным маслом и разложить в них приготовленную смесь. Учитывайте, что выпечка в духовке немного поднимется и поэтому заполняйте формы наполовину. Сверху посыпьте заготовки тертым сыром.

Поставьте формочки с маффинами в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 20 минут. Куриные маффины с грибами и сыром готовы.

Видео: Рецепт маффинов с курицей и сыром на кефире

Источник